通過水產養(yǎng)殖的專業(yè)學習，畢業(yè)生可獲得以下幾個方面的知識和能力:具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；;掌握現(xiàn)代的生物科學和環(huán)境科學的基本理論知識;掌握水產經濟動、植物的增養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;掌握主要養(yǎng)殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養(yǎng)殖等生產環(huán)節(jié)的技術關鍵;具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業(yè)資源和環(huán)境調查與規(guī)劃的基本方法，了解現(xiàn)代化的養(yǎng)殖工程、海洋漁業(yè)資源和水產品加工利用的基本知識。日本的水產養(yǎng)殖采用封閉循環(huán)溫流水高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)，在湖泊和近海以網箱和圍攔大面積精養(yǎng)魚類。安徽工廠化水產養(yǎng)殖廠家
水產養(yǎng)殖越冬準備:未達上市規(guī)格或不能出售的苗種、成魚及親魚，宜在秋季的前期即水溫15℃~12℃期間按照常規(guī)程序并塘，或分品種、分規(guī)格專塘養(yǎng)殖過冬，兇猛性、肉食性魚類如甲魚、鱖魚、革胡子鯰等，不要大小混雜養(yǎng)殖過多。越冬池要清塘消毒，池塘要深灌水，一般水深為2~3米?？购导夹g:及時掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門的旱情預報，提前作好應急預案，準備抗旱物資，安排部署水產養(yǎng)殖抗旱救災工作。增強水產品質量安全意識，從水域環(huán)境監(jiān)控、產地環(huán)境、投入品、生產過2程、市場準入等環(huán)節(jié)加大水產品質量安全監(jiān)管力度。建立《水產養(yǎng)殖生產記錄》、《水產養(yǎng)殖用藥記錄》和《水產品銷售記錄》，加強水產投入品監(jiān)管和水產品檢疫，嚴禁使用違禁藥物，確保水產品質量安全。遼寧工業(yè)化水產養(yǎng)殖設施水產養(yǎng)殖要考慮飼養(yǎng)技術上的可能性。
水產養(yǎng)殖的池塘底部充分暴曬后，選擇池塘底泥溶于礦泉水中，測溶液pH后根據情況選擇生石灰或漂白粉進行消毒（pH高，選擇酸性消毒劑如二氧化氯；pH低，選擇堿性消毒劑如生石灰）。池塘消毒后7-10天后，排干塘水，重新注水（時間充足的還可以再次曬塘后再注水）。清塘后，注水時在進水口用60目及以上的篩絹網過濾，防止雜物、野雜魚和大型水生動物進入水體，放入50cm左右的水；如果培育水花的池塘是土塘，則傍晚在塘中下幾個小規(guī)格的地籠網，用于捕撈池中的黃鱔、泥鰍、小龍蝦等，減少因其打洞引起的漏水、垮堤等問題。
秋季水產養(yǎng)殖特提出以下技術和管理措施:水質調控:隨著養(yǎng)殖動物的生長，池塘中相對密度增大，水體殘餌、排泄物、水草老葉腐爛，會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，PH值下降，極易造成浮頭泛池。因此一要及時換水，少量多次，要吸取中上層水，以增加浮游生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生形成"藍淀水";二要施用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、EM菌液等微生物制劑調控水質，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過高等因素對水體造成的危害。秋季河蟹池塘應逐步加大換水量，少量多次，邊進邊排，防止水位過高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，用量5公斤/畝。米，保持池水PH值7.8~8.5，透明度30厘米~40厘米，利于蟹殼增厚增硬，促使健康生長。水產養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。
建議養(yǎng)殖戶先用水質凈化劑以較快的速度降低水體的氨氮與亞硝酸氮，兩天后補充調水生物制劑(如光合菌、硝化細菌等)，壯大水體的有益微生物群，使養(yǎng)殖水體變好并保持較長時間的穩(wěn)定。保證飼料質量，符合甲魚對蛋白與脂肪方面的需求，可在飼料中加入20%以下的鮮魚或好的冰鮮魚魚漿投喂，可增強甲魚攝食強度，提高其生長速度與肥滿度。由于甲魚食量增加，投喂時添加預防腸炎藥物，如穿心蓮、大蒜等，連用幾天，效果較好。病害防治:"白露頭，魚死不斷頭"。從池塘養(yǎng)魚的歷史經驗和實踐來看，立秋之后魚病將進入又一個流行高峰季節(jié)。因此，掌握秋季魚類發(fā)病規(guī)律，采取"無病先防，有病早治"的積極措施，才能收到事半功倍的防治效果。印度的水產養(yǎng)殖發(fā)展快，1980年養(yǎng)殖產量達40萬噸,居世界第4位。甘肅好水產養(yǎng)殖
水產養(yǎng)殖一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產品的全過程。安徽工廠化水產養(yǎng)殖廠家
在下苗前，一定要進行試水操作。以前我們通常采用的是直接將50～100尾活魚苗、夏花或魚種放入設置于池內的網箱中，經12～24小時觀察魚的狀態(tài)，從而檢查池水藥物毒性是否消失。現(xiàn)在我們一般在培水后放苗前的2天或3天時間中，將池塘水進行溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH、硫化氫和氯離子等水質指標檢測（可以送去技術服務藥店或自己購買快檢試劑盒自行操作），根據測試結果判斷是否可以放苗。另外就是放苗前不管水質好壞，都施用潑灑應激靈加120，并在下苗前一刻，潑入VC可以提高成活率。安徽工廠化水產養(yǎng)殖廠家