中國淡水養(yǎng)殖對象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外，還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。1986年已進行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為488萬畝(占可供養(yǎng)殖面積2000萬畝的24%)，產量為85.8萬噸，占全國水產總產量的10%。其中海帶占23.7%，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%，牡蠣占6.4%，蟶和蚶占17.5%。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進行高密度養(yǎng)殖。陜西好水產養(yǎng)殖項目
水產養(yǎng)殖要做好產銷對接，保障市場供應，減少漁民損失。充分發(fā)揮專業(yè)合作社的銷售優(yōu)勢，開展多種形式的產銷對接活動，組織水產批發(fā)市場、超市等上門采購，實現(xiàn)水產品均衡上市。做好水產品市場信息監(jiān)測和收集分析工作，及時發(fā)布水產品市場供需和價格信息，引導漁民及時將達到上市規(guī)格的商品魚捕撈出售，減少災害損失。針對災區(qū)大量死魚進行無害化處理，防止病原傳播及污染養(yǎng)殖水體，預防處理不當對公共環(huán)境衛(wèi)生造成的危害。及時清撈死魚，集中做深埋處理，選擇遠離水源、河流、養(yǎng)殖區(qū)和居住區(qū)的地點挖深埋坑，先在坑底鋪墊2厘米厚生石灰，然后將死魚置于坑中，后撒一層生石灰，再用土覆蓋。發(fā)生死魚的水體排放時必須進行消毒處理，達標后排放。湖北淡水水產養(yǎng)殖技術歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。
水產養(yǎng)殖用藥在使用藥物時，首先要考慮的一個變量，那就是溫度，在15度以下時，此時按藥品的標準劑量使用。水深的計算則是按水肥和水廋再來細分。水肥的可按2米計算，水廋，可按1.8米計算。當水溫在15度以上時，此時的用量可按標出的使用水體的60-70%使用。水深計算，則可根據(jù)水體里的肥廋在2米到3米之間調整。也許這樣一講，好多人就搞不清楚了。這里再回過來講下，為什么要這樣去計算的根本原因。那就是當稀釋過后的藥液當潑到水表面那一剎那，顯然表層水的濃度是大的，根據(jù)藥的特性，會出現(xiàn)分子擴散，有些藥物的密度大一些點，往下滲透的會深一點，但大多數(shù)藥物和滲透深度在2米至3米之間。所以只有在這個藥物的安全濃度是有效劑量的3倍，那就可以按有效劑量施藥，且也可以按3米去計算水深。
隨著我國水產養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，各種先進的水處理技術得以廣泛應用，如砂濾、微生物凈化、紫外線殺菌消毒、泡沫分離等。但隨著工業(yè)化封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖設備在實際生產中的推廣的應用，高密度、小水體的生產條件對水質的要求也更加嚴格。因此，應用具有高效、快速特點的臭氧進行水質處理的技術也就應運而生。要根據(jù)市場信息和自身經濟實力，及早做好全年養(yǎng)殖計劃，規(guī)劃好相應的養(yǎng)殖模式、品種、規(guī)模、飼料、技術、市場銷售等因素，準備好漁業(yè)生產物資，及時開展工作，保證養(yǎng)殖效益。20世紀70年代以來世界水產養(yǎng)殖產量增長迅速。
在下苗前，一定要進行試水操作。以前我們通常采用的是直接將50～100尾活魚苗、夏花或魚種放入設置于池內的網(wǎng)箱中，經12～24小時觀察魚的狀態(tài)，從而檢查池水藥物毒性是否消失?，F(xiàn)在我們一般在培水后放苗前的2天或3天時間中，將池塘水進行溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH、硫化氫和氯離子等水質指標檢測（可以送去技術服務藥店或自己購買快檢試劑盒自行操作），根據(jù)測試結果判斷是否可以放苗。另外就是放苗前不管水質好壞，都施用潑灑應激靈加120，并在下苗前一刻，潑入VC可以提高成活率。水產養(yǎng)殖要加強病害監(jiān)測，加大疫病防治，指導漁民科學用藥，發(fā)現(xiàn)問題，及時應對。浙江工廠化水產養(yǎng)殖設備
淡水養(yǎng)殖主要有兩種類型。陜西好水產養(yǎng)殖項目
隨著學科發(fā)展，專業(yè)實驗課程逐漸增加，原水產養(yǎng)殖實驗室逐漸向課程實驗室分解，先后成立了魚類生物學、水生生物學、水生動物營養(yǎng)與代謝、水產動物病害診斷與防治、魚類遺傳與繁育、漁業(yè)環(huán)境與生態(tài)等6個課程實驗室。課程實驗室的成立有力地促進了課程教學的改變，提高了課程教學質量。2003年學校改變實驗教學管理，將水產類各課程實驗室和實習漁場進行整合，成立水產類實驗教學中心。中心實行校、院兩級管理模式，統(tǒng)一組織實驗教學，領導和實施實驗教學改變。陜西好水產養(yǎng)殖項目