輪捕輪放:一般采用捕大留小、捕大補(bǔ)小的方法,將達(dá)到商品規(guī)格的魚適時(shí)應(yīng)用誘捕網(wǎng)將其捕撈上市,同時(shí)視養(yǎng)殖要求補(bǔ)放小魚種。捕撈要選在水溫較低、池水溶氧量較高時(shí)進(jìn)行。一般宜在黎明捕魚,以供早市。如魚有浮頭現(xiàn)象,嚴(yán)禁拉網(wǎng)捕魚。先將誘捕網(wǎng)沉于食場(chǎng)水底,舉后開食將魚引到食區(qū),再緩慢提起網(wǎng)的四角,將網(wǎng)內(nèi)的商品魚捕獲上市。因此,必須立即加注新水或開啟增氧機(jī),使回池的魚種有一段頂水時(shí)間,以沖洗過(guò)多粘液,增加溶氧量,防止魚浮頭。待池水和魚群恢復(fù)正常狀態(tài)后,再按養(yǎng)殖要求補(bǔ)放小魚種。水產(chǎn)養(yǎng)殖要求每天增加巡塘次數(shù),注意日常管理,密切養(yǎng)殖品種的變化。水產(chǎn)養(yǎng)殖
世界水產(chǎn)養(yǎng)殖以亞洲一些國(guó)家為發(fā)達(dá),主要有中國(guó)、日本、印度和東南亞諸國(guó)。20世紀(jì)80年代初全世界魚、貝、蝦、蟹類等水產(chǎn)品養(yǎng)殖的總產(chǎn)量約為600萬(wàn)噸,其中66%為淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量,余為海水養(yǎng)殖產(chǎn)量。亞洲各國(guó)產(chǎn)量(中國(guó)占其中的半數(shù))占養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85%,蘇聯(lián)占6%,美洲和歐洲各占2%左右。東南亞地區(qū)以泰國(guó)、菲律賓和印度尼西亞的水產(chǎn)養(yǎng)殖為發(fā)達(dá)。主要養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐臒釒Ш蛠啛釒~類,如爪哇須鲃、胡子鯰、線鱧、藍(lán)子魚、長(zhǎng)絲鱸、攀鱸和遮目魚等,以及對(duì)蝦、羅氏沼蝦和貝類等。山西工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來(lái)一直居世界**,以22%左右的速度遞增。
仿野生養(yǎng)殖:隨著人們生活水平的提高,對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來(lái)越高,并且追求綠色食品也已成為時(shí)尚,這就必然導(dǎo)致了同一個(gè)品種野生的價(jià)格要高出人工養(yǎng)殖的許多倍。這一現(xiàn)象為養(yǎng)殖界人士拓寬了思路。如有人在四大家魚塘里跨年度混養(yǎng)水魚,結(jié)果養(yǎng)出的水魚品質(zhì)非常接近野生的,售價(jià)不菲。雜交優(yōu)勢(shì):一個(gè)的雜交種,其優(yōu)勢(shì)是不容置疑的,特別是在生長(zhǎng)速度、抗病力、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力等方面更是引人注目,如雜交大口鯰、雜交太陽(yáng)魚等都是人們津津樂(lè)道的好品種。
水產(chǎn)養(yǎng)殖要做好產(chǎn)銷對(duì)接,保障市場(chǎng)供應(yīng),減少漁民損失。充分發(fā)揮專業(yè)合作社的銷售優(yōu)勢(shì),開展多種形式的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),組織水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市等上門采購(gòu),實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品均衡上市。做好水產(chǎn)品市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)和收集分析工作,及時(shí)發(fā)布水產(chǎn)品市場(chǎng)供需和價(jià)格信息,引導(dǎo)漁民及時(shí)將達(dá)到上市規(guī)格的商品魚捕撈出售,減少災(zāi)害損失。針對(duì)災(zāi)區(qū)大量死魚進(jìn)行無(wú)害化處理,防止病原傳播及污染養(yǎng)殖水體,預(yù)防處理不當(dāng)對(duì)公共環(huán)境衛(wèi)生造成的危害。及時(shí)清撈死魚,集中做深埋處理,選擇遠(yuǎn)離水源、河流、養(yǎng)殖區(qū)和居住區(qū)的地點(diǎn)挖深埋坑,先在坑底鋪墊2厘米厚生石灰,然后將死魚置于坑中,后撒一層生石灰,再用土覆蓋。發(fā)生死魚的水體排放時(shí)必須進(jìn)行消毒處理,達(dá)標(biāo)后排放。全世界淡水、海水養(yǎng)殖都還有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
水產(chǎn)養(yǎng)殖需要具備的環(huán)境:增加水體溶氧。有增氧設(shè)備的可在晴天中午堅(jiān)持開啟增氧機(jī)2小時(shí)以上,遇到陰雨天或天氣突變,要及時(shí)開啟增氧機(jī)。如無(wú)增氧機(jī)的可采用潛水泵在池內(nèi)打循環(huán)水(時(shí)間在下午3時(shí)前,切忌在傍晚進(jìn)行),增強(qiáng)水體的對(duì)流與交換。生物調(diào)控水質(zhì)。各類養(yǎng)殖品種已進(jìn)入生長(zhǎng)的黃金時(shí)期,但在攝食旺盛的同時(shí),其排泄物也明顯增多,加速了水質(zhì)的惡化。為此建議選擇由多種微生物菌種制成的生物制劑潑灑,調(diào)控水質(zhì),具體用法用量和注意事項(xiàng)按照說(shuō)明書正確使用。適于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區(qū)尚有大片條件優(yōu)越的水域尚未開發(fā)利用。浙江工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施
水產(chǎn)養(yǎng)殖要加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè),加大疫病防治,指導(dǎo)漁民科學(xué)用藥,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)應(yīng)對(duì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖
水產(chǎn)養(yǎng)殖要保證穩(wěn)定性的苗種來(lái)源。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的苗種成本較高,因此,要盡可能選擇能自繁的養(yǎng)殖品種或附近天然水域中能獲得穩(wěn)定苗源的養(yǎng)殖品種。要注意充分利用當(dāng)?shù)氐臈l件優(yōu)勢(shì)。利用當(dāng)?shù)氐母鞣N優(yōu)勢(shì),養(yǎng)殖一些別處無(wú)法養(yǎng)殖的稀有品種或地方稀有品種。要注意搞好綜合經(jīng)營(yíng),避**打一。目前,很多特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在養(yǎng)殖技術(shù)上尚未完全過(guò)關(guān),銷售渠道也沒(méi)有完全理順,因此,養(yǎng)殖單一品種一旦失敗,經(jīng)濟(jì)上的損失就無(wú)法彌補(bǔ)。要注意加強(qiáng)成本核算,重視經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行特種水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)必須進(jìn)行成本核算,重視投入與產(chǎn)出的關(guān)系,只有這樣,特種水產(chǎn)養(yǎng)殖才有發(fā)展的生命力和空間。水產(chǎn)養(yǎng)殖