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在如今的餅店連鎖市場(chǎng)催生出2種主流店面經(jīng)營(yíng)方式,第一種就是大家都熟知的直營(yíng)店。自己開(kāi)店自己統(tǒng)一管理。多數(shù)的大型企業(yè)特別是臺(tái)企就是運(yùn)用這種方式,但是直營(yíng)店需要雄厚的資金和完善的管理體系才能成功的開(kāi)起來(lái)。對(duì)于大多數(shù)手頭資金有限的朋友在如今這個(gè)**品牌競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代,用手頭兒上的這點(diǎn)資金從新自創(chuàng)品牌顯然是不明智的。這時(shí)第二種經(jīng)營(yíng)方式就應(yīng)運(yùn)而生了,那就是品牌加盟。其實(shí)品牌加盟的形式在行業(yè)之初就已經(jīng)出現(xiàn),只不過(guò)那時(shí)國(guó)人是在摸索中前進(jìn),所以成功案例不多。經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展,已經(jīng)有不少的地方品牌逐漸形成,為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),能迅速提高品牌的**度,他們選擇了做品牌加盟,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利潤(rùn)共享的道路。并且有一部分的地方品牌已經(jīng)具備了品牌加盟的完善體系。但還是有很多魚(yú)龍混雜的皮包公司利用投資者對(duì)加盟的模糊概念大肆行騙。對(duì)于投資者來(lái)說(shuō),如何選擇一個(gè)好的加盟品牌,是至關(guān)重要的。YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕蛋糕店排名前幾的有哪幾家?四川熱門(mén)蛋糕品牌孵化平臺(tái)
要在蛋糕市場(chǎng)立足,特色是惟一的“武器”,并應(yīng)針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群。而開(kāi)自己品牌的蛋糕店,就要事先針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,設(shè)計(jì)并制作出合乎他們口味的產(chǎn)品。同時(shí),衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)是制勝的法寶,甜品消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的***升級(jí),消費(fèi)場(chǎng)景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。成都外賣(mài)蛋糕品牌孵化服務(wù)網(wǎng)上找的加盟項(xiàng)目靠譜嗎?
***次課上,老師拿出一個(gè)蛋糕,說(shuō):“這個(gè)蛋糕是早上在家門(mén)口的市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的,大約2元錢(qián),如果不考慮客觀條件,給大家5分鐘的時(shí)間,依靠自己的智慧,來(lái)為它增值,賣(mài)到100萬(wàn),有什么辦法嗎?”“一個(gè)蛋糕賣(mài)100萬(wàn),您想錢(qián)想瘋了吧?”老師的話音剛落,坐在***一排的胖子扯出一嗓子,全班哄堂大笑。老師并不說(shuō)話,只是微笑看著大家,過(guò)了大約有一兩分鐘的樣子,又把蛋糕舉了舉:“我想把它賣(mài)到10元,你們有沒(méi)有辦法?”“這個(gè)好辦,加一個(gè)漂亮的包裝,應(yīng)該能賣(mài)出去!”有人提議。大家點(diǎn)了點(diǎn)頭?!澳俏覀冇袥](méi)有什么辦法把這個(gè)蛋糕賣(mài)到20元?”“把它拿到一家五星級(jí)酒店,別說(shuō)20元,30元也可以賣(mài)得到?!薄敖又鴣?lái),我們把它賣(mài)到一百元!”班里一下子陷入了沉默,大家瞪著眼看老師,老師舉著蛋糕在同學(xué)們面前晃來(lái)晃去?!罢颐餍窃诘案饧埍虾灻?,別說(shuō)100塊,1000塊都有人買(mǎi)?!薄安诲e(cuò),這個(gè)蛋糕現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)到1000元了。那我想把它賣(mài)到一萬(wàn)元,該怎么辦?”老師得寸進(jìn)尺?!胺诺缴窳?,上天走一圈,保您能賣(mài)到一萬(wàn)!甚至一百萬(wàn)!
***統(tǒng)計(jì),隨著城市化進(jìn)程,蛋糕行業(yè)為中國(guó)餐飲行業(yè)帶來(lái)的產(chǎn)值以每年30%的速度遞增,目前已有每年1000億元以上的產(chǎn)值。隨著80、90后逐漸成為社會(huì)的主力蛋糕行業(yè)的目標(biāo)客戶在迅速變化,其消費(fèi)觀念也從被動(dòng)式消費(fèi)逐漸成為主動(dòng)式消費(fèi),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),80、90后消費(fèi)者未來(lái)的人均量是70前消費(fèi)者的3倍。與此同時(shí),現(xiàn)在的90后也逐漸變?yōu)?**消費(fèi)群體,其***的消費(fèi)理念,現(xiàn)在加快的生活節(jié)奏與對(duì)生活品質(zhì)的要求,使得90后成為先在消費(fèi)的主要群體。隨著人們的消費(fèi)力和消費(fèi)意識(shí)不斷提高,蛋糕的消費(fèi)提高成為現(xiàn)在的普遍現(xiàn)象,而diy蛋糕也將在未來(lái)成為一個(gè)極具市場(chǎng)潛力的餐飲項(xiàng)目,這給餐飲行業(yè)帶來(lái)的將是不斷提高的單品利潤(rùn)和不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)容量。面對(duì)那么好的市場(chǎng)前景,想投資創(chuàng)業(yè)的還在猶豫什么呢?已經(jīng)投資加盟的蛋糕店業(yè)主都在賺錢(qián)了,你還在選擇觀望,當(dāng)自己在想開(kāi)蛋糕店的時(shí)候,已經(jīng)有比較聰明的投資者看中了商機(jī),開(kāi)了蛋糕店,這個(gè)時(shí)候你就望塵莫及了YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕四川幫點(diǎn)小忙科技有限公司怎么樣?
YOURCAKE烘焙經(jīng)營(yíng)分享雷區(qū)一:傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時(shí)代的發(fā)展時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,單一的營(yíng)銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣,我們不能**只是做線下,要結(jié)合線上,外賣(mài)是趨勢(shì)雷區(qū)二:蛋糕加盟店開(kāi)分店適當(dāng)即可在烘焙行業(yè),當(dāng)?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度,就會(huì)自然而然的想到多開(kāi)分店來(lái)擴(kuò)大蛋糕店利潤(rùn),但并不是分店開(kāi)得越多越好的哦,分店越多的時(shí)候,相對(duì)應(yīng)的人才輸出,烘焙設(shè)備也是需要相應(yīng)升級(jí),不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會(huì)下跌了,若果盲目的去開(kāi)分店的話,只會(huì)增加負(fù)擔(dān),***反而得不償失。雷區(qū)三:店面缺少“高大上”感覺(jué)烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長(zhǎng)期能受到消費(fèi)者的偏愛(ài)呢,像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費(fèi)要便宜很多,風(fēng)險(xiǎn)就很小,產(chǎn)品更會(huì)受到消費(fèi)者的認(rèn)可,當(dāng)然產(chǎn)品的口感是一個(gè)重要的因素,而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一,同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的,而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的,相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四:缺乏上進(jìn)的心理在一些二三線的城市當(dāng)中,往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地,不賺錢(qián)也不賠錢(qián),但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話,遲早會(huì)被行業(yè)淘汰的。加盟一家蛋糕店,做外賣(mài)?四川你的蛋糕品牌孵化平臺(tái)
加盟一個(gè)西式西點(diǎn)店怎么樣?四川熱門(mén)蛋糕品牌孵化平臺(tái)
開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)該是現(xiàn)在很多人創(chuàng)業(yè)的新選擇,畢竟它不僅可以烘培很多美味營(yíng)養(yǎng)且健康的蛋糕面包,還可以賺錢(qián)發(fā)家致富,所以許多人做投資的時(shí)候,蛋糕面包店就成為推薦。而YOURCAKE蛋糕烘培以精美美味的蛋糕上榜中國(guó)蛋糕面包加盟品牌,幫助了許多有開(kāi)蛋糕店夢(mèng)想的人實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。四川熱門(mén)蛋糕品牌孵化平臺(tái)
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