***章總則***條為了保證冷藏冷凍食品安全，規(guī)范冷藏冷凍食品銷售行為，加強冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條冷藏冷凍食品銷售，以及銷售過程中相關(guān)貯存、運輸?shù)馁|(zhì)量安全與監(jiān)督管理適用本辦法。第三條冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全工作應當遵循屬地負責、風險治理、社會共治的原則。第四條冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運輸者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事相關(guān)經(jīng)營活動，保證冷藏冷凍食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。第五條國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。各省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負責監(jiān)督指導本行政區(qū)域的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。市、縣級市場監(jiān)督管理部門負責實施本行政區(qū)域的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。第六條冷藏冷凍食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供冷藏冷凍食品安全信息、技術(shù)等服務，引導和督促冷藏冷凍食品銷售者依法經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及冷藏冷凍食品安全知識。以及上述產(chǎn)品的加工品、食品添加劑、調(diào)味品、飲料、酒類的批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）。普陀區(qū)低碳食品銷售**知識
本實用新型涉及一種放置架，特別涉及一種食品銷售用食品放置架，屬于食品銷售設備技術(shù)領域。背景技術(shù)：食品在售賣開始時，會通過單門的銷售人員在超市、廣場以及小區(qū)旁等這些人流量比較多的地方，通過將食品擺放在簡易的架子上進行推銷，打開食品的**度，銷售的過程中使用的簡易的架子，是由一個板體和幾個支撐柱組成的簡易擺放架，擺放食品的數(shù)量有限，且多種食品均擺放在同一個平面上，擺放混亂，不利于來往人群識別品種不同的食品，不利于食品的銷售，擺放架比較笨重，不便于移動。技術(shù)實現(xiàn)要素：本實用新型提出了一種食品銷售用食品放置架，解決了現(xiàn)有技術(shù)中擺放架擺放食品的數(shù)量有限、擺放混亂以及自身不便于移動的問題。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了如下的技術(shù)方案：本實用新型提供了一種食品銷售用食品放置架，該食品銷售用食品放置架包括：一箱體，所述箱體內(nèi)設置有擺放槽，所述擺放槽內(nèi)設置有兩個滑軌，所述擺放槽內(nèi)還放置有多個擺放板，每個所述擺放板上均設置有兩個滑塊，兩個所述滑塊對應安裝在兩個滑軌中，并通過鎖緊螺栓固定，所述箱體還在擺放槽的頂端設置有工具槽和密封的設備箱，所述設備箱內(nèi)安裝有伺服電機；一轉(zhuǎn)動箱。上海***食品銷售制品價格上述商品的進出口、技術(shù)服務、咨詢服務及其相關(guān)的配套業(yè)務；農(nóng)副產(chǎn)品的收。
冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于六個月。第十七條冷藏冷凍食品銷售者應當按照保證食品安全的要求貯存冷藏冷凍食品，保證所貯存的食品持續(xù)符合食品安全標準：（一）定期檢查冷藏冷凍食品安全狀況，及時清理**變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔或者感官性狀異常、超過保質(zhì)期的食品；（二）應當分區(qū)、分架、分類存放冷藏冷凍食品。貯存場所應當設置足夠數(shù)量的存放架，其結(jié)構(gòu)及位置能使貯存的冷藏冷凍食品離墻離地，距離地面應當在10cm以上，距離墻壁應當在10cm以上。不得擠壓食品；（三）冷藏冷凍食品堆碼時，應當穩(wěn)固且有空隙，便于空氣流通，維持貯存場所內(nèi)溫度的均勻性；（四）具有強烈揮發(fā)氣味和相互影響的冷藏冷凍食品應設專庫貯存，不得混放；（五）使用自有冷藏冷凍庫（車）時，冷藏冷凍食品銷售者應當定期查驗冷藏冷凍庫（車）內(nèi)環(huán)境溫度情況，檢查冷藏冷凍設備、設施運行狀況，確保冷藏冷凍設備、設施持續(xù)符合保證冷藏冷凍食品安全所需的溫度等要求；（六）定期消毒、除霜、清潔和維護冷藏冷凍設備、設施，保留相關(guān)校驗、清潔、消毒、維護等記錄，相關(guān)記錄保存期限不少于二年。定期校準、維護溫度計，確保溫度計準確有效；。
鼓勵大型食品經(jīng)營企業(yè)和連鎖經(jīng)營企業(yè)建設、完善停靠接卸冷藏冷凍設施。鼓勵為冷藏冷凍庫配置溫控式封閉站臺。第二十二條非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事冷藏冷凍食品貯存、運輸?shù)?，其貯存、運輸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合第十七條***款第二項至第六項的規(guī)定。不得從事本辦法第十一條規(guī)定的行為。第二十三條冷藏冷凍食品貯存、運輸服務提供者發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格的，應當立即停止提供貯存、運輸服務；發(fā)現(xiàn)貯存、運輸?shù)睦洳乩鋬鍪称凡环鲜称钒踩珮藴实幕蛘哂衅渌`法行為的，應當及時制止，并立即將有關(guān)情況報告所在地縣級市場監(jiān)督管理部門。第二十四條進口的預包裝冷藏冷凍食品應當有中文標簽。標簽應當符合《食品安全法》第九十七條的規(guī)定。銷售分裝的進口冷藏冷凍食品的，包裝標簽應當符合進口預包裝食品標簽有關(guān)規(guī)定，其中應當增加或包含分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保存條件、保質(zhì)期等信息，并保存不少于三件完整的原始包裝備查。貯存、運輸、銷售進口的冷藏冷凍食品應當符合本辦法規(guī)定。鼓勵冷藏冷凍進口食品包裝加貼進口食品檢疫合格證明二維識別碼。食品公司的經(jīng)營范圍 示例： 經(jīng)營范圍一 農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品。
不再符合食品安全要求的，冷藏冷凍食品銷售者應當立即采取整改措施，有發(fā)生食品安全事故潛在風險的，應當立即停止經(jīng)營活動，并向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告。鼓勵冷藏冷凍食品銷售企業(yè)委托第三方機構(gòu)對本單位的食品安全管理狀況進行評價。第十六條冷藏冷凍食品銷售者采購冷藏冷凍食品，應當查驗供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件），并查驗冷藏冷凍食品的收貨溫度是否符合標簽標示或相關(guān)參照標準的溫度條件。冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應當建立冷藏冷凍食品進貨查驗記錄制度，如實記錄冷藏冷凍食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期、保存條件以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的冷藏冷凍食品銷售企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和冷藏冷凍食品合格證明文件，進行食品進貨查驗并記錄查驗情況。所屬各銷售門店應當保存企業(yè)總部的配送清單，并能查詢到企業(yè)總部的進貨查驗記錄情況。相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。制定食品采購計劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計劃安排。青浦區(qū)方便食品銷售量大從優(yōu)
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風。普陀區(qū)低碳食品銷售**知識
并在網(wǎng)絡平臺上予以公開。第三十四條電子商務平臺經(jīng)營者應當記錄、保存冷藏冷凍食品交易信息，保存時間不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存時間不得少于2年。第四章監(jiān)督管理第三十五條縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當根據(jù)日常監(jiān)督檢查、食品安全風險監(jiān)測、風險評估結(jié)果和食品安全狀況等，確定冷藏冷凍食品銷售者風險等級，明確監(jiān)督管理的重點、方式和頻次，實施動態(tài)管理?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當記錄、匯總、分析冷藏冷凍食品銷售安全信息，完善監(jiān)督檢查措施，防范食品安全風險。第三十六條市場監(jiān)督管理部門在履行監(jiān)督管理職責時，有權(quán)采取以下措施：（一）進入冷藏冷凍食品銷售、貯存、運輸?shù)葓鏊鶎嵤┈F(xiàn)場檢查；（二）對銷售、貯存、運輸?shù)睦洳乩鋬鍪称愤M行抽樣檢驗；（三）向當事人和其他有關(guān)人員調(diào)查了解與冷藏冷凍食品銷售、貯存、運輸活動和質(zhì)量安全有關(guān)的情況；（四）檢查冷藏冷凍食品銷售者食品安全管理制度落實情況，查閱、復制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料；（五）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明存在安全隱患以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的冷藏冷凍食品及工具設備；。普陀區(qū)低碳食品銷售**知識
上海諾康蔬菜有限公司總部位于勝辛北路1888弄1號109室，是一家上海諾康蔬菜有限公司成立于2014年08月18日，注冊地位于上海市嘉定區(qū)勝辛北路1888弄1號109室，法定代表人為黃先寶。經(jīng)營范圍包括食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品、牛羊肉品）的銷售，食品銷售。 【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】 的公司。上海諾康擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供蔬菜，食用農(nóng)產(chǎn)品。上海諾康不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。上海諾康創(chuàng)始人黃先寶，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。