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大餐飲行業(yè)時刻面臨著新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)。智能紅酒分杯機(jī)作為一款創(chuàng)新產(chǎn)品,為餐飲從業(yè)者解鎖了全新的發(fā)展機(jī)遇。它能滿足當(dāng)下消費(fèi)者對于個性化、品質(zhì)高餐飲服務(wù)的追求。例如,在婚宴、商務(wù)宴請等場合,智能紅酒分杯機(jī)可以根據(jù)不同賓客的需求,提供定制化的紅酒分杯服務(wù),彰顯主辦方的用心。同時,它還能幫助餐廳拓展紅酒銷售渠道,除了堂食分杯銷售,還可以開發(fā)紅酒外帶分杯服務(wù),滿足顧客在家中或其他場合享受品質(zhì)高紅酒的需求。這種多維度的業(yè)務(wù)拓展,讓餐廳在激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位。紅酒分杯機(jī),紅酒界的‘996’——七天保鮮,隨叫隨到。陜西時尚紅酒分杯機(jī)廠家報價
紅酒分杯功能設(shè)計得十分人性化。分杯類型主要有兩種,一種是點(diǎn)控出酒分杯,使用者可根據(jù)自身需求點(diǎn)按出酒鍵來份量控制出酒量;另一種是根據(jù)設(shè)定的出酒量扣除單杯價格,操作簡單便捷,無需復(fù)雜計算。這種分杯功能為紅酒的銷售和品鑒提供了極大的便利。在酒店、club 、高級會所等場所,常常會遇到客戶希望先品嘗后購買不同種類紅酒的情況,紅酒分杯機(jī)恰好解決了這一困擾。無論客戶需要多少毫升的酒量,它都能準(zhǔn)確提供,滿足多樣化的品鑒需求。此外,紅酒分杯機(jī)的多瓶存放設(shè)計也頗具優(yōu)勢。一臺分杯機(jī)可同時存放 2 瓶、4 瓶、8 瓶甚至 16 瓶紅酒,并配備 LED 照明,能清晰展示葡萄酒的信息,便于顧客挑選。而且,分杯機(jī)的出酒嘴具有自動風(fēng)干功能,每次出完酒后,會自動吹干酒嘴內(nèi)殘留的紅酒。這一設(shè)計有效避免了殘留紅酒與空氣長時間接觸導(dǎo)致酒質(zhì)變酸、單寧消失、果香變味等問題,同時也防止了出酒嘴受到細(xì)菌污染,保證了下一次出酒的酒味甘醇。黑龍江家庭紅酒分杯機(jī)廠家報價法國酒窖的保鮮科技,藏在你的餐邊柜里。
按杯銷售紅酒降低了顧客的消費(fèi)門檻,使那些不想購買整瓶紅酒或人數(shù)較少的顧客也能享受紅酒,從而提高了紅酒的銷售機(jī)會和銷售額。紅酒分杯機(jī)能夠準(zhǔn)確控制出酒量,避免了人工倒酒時可能出現(xiàn)的過量或不均勻現(xiàn)象,減少了紅酒的浪費(fèi),降低了經(jīng)營成本。配備紅酒分杯機(jī)展示了西餐廳對紅酒文化的重視和專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,有助于提升西餐廳的品牌形象,吸引更多注重品質(zhì)和服務(wù)的顧客。紅酒分杯機(jī)的存在為西餐廳增添了一份專業(yè)的酒文化氛圍。其精致的外觀和先進(jìn)的功能,讓顧客感受到西餐廳在紅酒服務(wù)方面的專業(yè)性,從而提升顧客對整個用餐體驗(yàn)的滿意度。
分杯控制系統(tǒng)是紅酒分杯機(jī)部分,主要由微處理器、傳感器和電動閥門等組成。當(dāng)用戶按下分杯按鈕或通過預(yù)設(shè)程序啟動分杯操作時,微處理器接收到信號后,根據(jù)預(yù)設(shè)的分杯量控制電動閥門的開啟時間。同時,傳感器會實(shí)時監(jiān)測出酒量,當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)的分杯量時,微處理器會及時關(guān)閉電動閥門,停止出酒,從而實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確分杯。此外,一些好的紅酒分杯機(jī)還具備智能控制系統(tǒng),用戶可以通過觸摸屏或手機(jī) APP 對分杯機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程控制和監(jiān)控,方便操作和管理。朋友歡聚時,倒酒不糾結(jié)——恰到好處的分享,從分杯開始。
紅酒分杯機(jī)系統(tǒng)搭載獲得ISO-22000認(rèn)證的復(fù)合保鮮體系:①動態(tài)氬氣置換系統(tǒng),以99.996%食品級氬氣形成4.7kPa正壓環(huán)境,實(shí)現(xiàn)零氧接觸;②半導(dǎo)體雙循環(huán)溫控模塊,采用PID算法將溫度波動控制在±0.3℃;③UVC-LED紫外滅菌組件,每工作周期自動完成管路消殺。經(jīng)SGS檢測驗(yàn)證,該系統(tǒng)可將赤霞珠葡萄酒的酚類物質(zhì)保留率提升至98%(傳統(tǒng)方式82%),單寧穩(wěn)定性延長至42天。配置工業(yè)級流量計量傳感器(精度±0.5mL),支持三種運(yùn)營模式:①零售模式:按1mL單位計價,支持微信/支付寶/NFC支付;②品鑒模式:預(yù)設(shè)5-50mL六檔標(biāo)準(zhǔn)品鑒量;③宴會模式:支持8種酒品同步供應(yīng),單點(diǎn)出酒響應(yīng)時間<1.2秒。管理系統(tǒng)內(nèi)置SaaS平臺,可實(shí)時監(jiān)控各點(diǎn)位數(shù)據(jù)、庫存狀態(tài)及設(shè)備健康度。當(dāng)技術(shù)隱形時,魔法才開始顯現(xiàn)——分杯機(jī)讓你覺得不是在操作機(jī)器,而是在與百年風(fēng)土對話。黑龍江家庭紅酒分杯機(jī)廠家報價
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全球葡萄酒消費(fèi)市場持續(xù)擴(kuò)容,據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)數(shù)據(jù)顯示,2023年中國即飲渠道紅酒消費(fèi)規(guī)模突破185億元,年復(fù)合增長率達(dá)9.7%。傳統(tǒng)紅酒服務(wù)模式面臨三大重點(diǎn)痛點(diǎn):①整瓶銷售模式下單客消費(fèi)門檻高,導(dǎo)致53%的潛在消費(fèi)者流失;②開瓶后氧化問題造成年均12%的酒液損耗;③服務(wù)場景單一,難以滿足Z世代消費(fèi)者個性化需求。智能紅酒分杯系統(tǒng)通過技術(shù)創(chuàng)新重構(gòu)服務(wù)場景,準(zhǔn)確對接消費(fèi)升級需求,為酒水運(yùn)營商創(chuàng)造持續(xù)增值空間。陜西時尚紅酒分杯機(jī)廠家報價