【巢蜜的衛(wèi)生問(wèn)題】經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，巢蜜里的細(xì)菌總數(shù)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還低10倍，重金屬含量也比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還低4-10倍。豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效有利于人體健康和身體保健。蜜蜂本身是很講究衛(wèi)生的，有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱里決不允許有雜質(zhì)和污穢物，更不可能有草根、枝葉和泥土。且蜂蜜和蜂膠本身就是去炎殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛(wèi)生程度盡可以放心食用。至于素問(wèn)題，含素的是蜂王漿，蜂巢蜜不含王漿，所以并不含素。蜂巢蜜其實(shí)是蜂蜜中的一種，二者是從屬關(guān)系。陜西深山蜂窩
很多人說(shuō)蜂巢蜜不可能造假，但其實(shí)蜂巢蜜也存在假的，因?yàn)榉涑裁鄣纳a(chǎn)周期長(zhǎng)而且數(shù)量相對(duì)較少，所以市面上也會(huì)有很多假的蜂巢蜜，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要小心。蜂巢蜜是蜜蜂完全釀制成熟的蜜脾(包含蜂蜜和巢脾)，因營(yíng)養(yǎng)豐富(幾乎涵蓋的所有的蜂產(chǎn)品)而備受消費(fèi)者的青睞，但目前市場(chǎng)上的蜂巢蜜非常多且質(zhì)量也參差不齊，下面我們就一起來(lái)看一看蜂巢蜜的真假怎么鑒別吧！蜂巢蜜雖然看起來(lái)是固體的，但其實(shí)它是因?yàn)榉浅７浅獬聿懦尸F(xiàn)出這種狀態(tài)，的蜂巢蜜并不會(huì)存在固體狀態(tài)，它主要是粘稠液體。蜂巢就像是存放蜂蜜的器皿一樣，感覺(jué)很快就要流出來(lái)。蜂巢蜜的氣味因蜜種而異，但無(wú)論如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，棗花蜂巢蜜則有棗花的味道，而假蜂巢蜜基本上沒(méi)有花香味，更多的可能有一股濃郁的糖漿味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖漿灌脾后再由蜂群封蓋而成的，或者是養(yǎng)蜂人大量飼喂糖漿而生產(chǎn)出來(lái)的。瓶裝蜂窩批發(fā)銷(xiāo)售蜂巢蜜可以直接吃，也可以泡成水來(lái)喝，每一次的量可以被更好的控制住。
兩年以上的老巢因愛(ài)長(zhǎng)蟲(chóng)，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。老巢蜜剛開(kāi)始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到有點(diǎn)酸，還有股蜂膠味。而藥花的老巢蜜一般沒(méi)酸味，但有較濃的藥香味。老巢脾因?yàn)橛^(guò)的蜂兒在化蛹時(shí)有一層薄薄的繭，累積起來(lái)顏色會(huì)越來(lái)越深，巢房也越來(lái)越小并且較硬。蜂巢蜜的衛(wèi)生問(wèn)題經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，巢蜜里豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效有利于人體健康和身體保健，其細(xì)菌總數(shù)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還低10倍。主要是因?yàn)槊鄯浔旧硎呛苤v究衛(wèi)生的，有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱里決不允許有雜質(zhì)和污穢物。且蜂蜜和蜂膠本身就是殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛(wèi)生程度盡可以放心食用。
【巢蜜很甜，會(huì)引起肥胖嗎】引發(fā)肥胖的糖主要是蔗糖。從食物中攝入的糖分過(guò)多，會(huì)使脂肪過(guò)剩，人體發(fā)胖。而巢蜜成分與白糖不同，主要是果糖和葡萄糖還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復(fù)、解除疲勞的作用。而且，蜂蜜中的B族維生素較多，能使體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為能量而釋放，所以，巢蜜雖比白糖甜，卻不會(huì)使人發(fā)胖。早在公元前成書(shū)的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就記載了巢蜜“久服強(qiáng)志輕身，不老延年”。所謂“輕身”就是瘦。蜂巢蜜本來(lái)是蜜蜂將分泌存儲(chǔ)在蜂巢中用來(lái)過(guò)冬的儲(chǔ)備糧食，這種蜂蜜質(zhì)量高，濃度高，味道更是美味至極。
蜂巢蜜是經(jīng)蜜蜂采集花蜜，在體內(nèi)釀造而成的，是原生態(tài)的蜂蜜，堪稱(chēng)蜜中較好的。蜂巢蜜儲(chǔ)存在特制的各種形狀的塑料巢蜜盒內(nèi)具有天然植物的芬芳和蜂產(chǎn)品固有的功能和特點(diǎn)。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，為蜜中之較好的，加之含有蜂花粉和蜂膠，具有極高的保健價(jià)值！食用方法：用于營(yíng)養(yǎng)保健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺挖6-7格食用。用于治鼻炎、咽炎等呼吸道疾病的話早起空腹或晚上睡覺(jué)前食用，小孩子用量減半。含一塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會(huì)兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下同樣也無(wú)害。小孩子止咳：巢蜜和醋的比例應(yīng)為1：1，可適當(dāng)加些冷開(kāi)水，減少酸度。蜂巢蜜在蜂巢中能保存很長(zhǎng)很長(zhǎng)的時(shí)間。瓶裝蜂窩批發(fā)銷(xiāo)售
吃巢蜜要吐渣，不然不易消化，早起空腹或晚上睡覺(jué)前食用， 小孩子用量減半。陜西深山蜂窩
在辨別蜂巢蜜真假的時(shí)候簡(jiǎn)單的方法就是嘗一嘗，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一塊直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出現(xiàn)殘?jiān)膊灰獡?dān)心，這些是屬于天然的蜂巢。質(zhì)量好的蜂巢蜜，口感會(huì)比較好，而且彈性也很大，在嚼的時(shí)候像是口香糖，但是假的蜂蜜不會(huì)出現(xiàn)這種情況。觀察蜂巢蜜的結(jié)晶狀況，蜂巢蜜是很難出現(xiàn)結(jié)晶情況的，大多數(shù)都是以液體狀態(tài)存在，如果蜂巢蜜出現(xiàn)了大量的結(jié)晶，說(shuō)明有可能是因?yàn)榘滋翘嘣斐傻模静皇翘烊坏?。蜂巢蜜的產(chǎn)量決定了相對(duì)昂貴的價(jià)格，事實(shí)上生產(chǎn)蜂巢蜜的周期相對(duì)比較長(zhǎng)(蜂蜜完全釀制大致需要7天左右，而釀制整批的成熟蜜所需的時(shí)間則更長(zhǎng))，同時(shí)生產(chǎn)蜂巢蜜會(huì)錯(cuò)過(guò)花期而嚴(yán)重影響蜂蜜的產(chǎn)量。因此蜂巢蜜的價(jià)格是不便宜的。 陜西深山蜂窩
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