蜂巢蜜并不像過去的那樣是蜂蜜的液態(tài)，而是含有了蜜蜂采蜜的巢礎，也就是我們俗話中的蜂巢，所以這種蜜吃起來會有蜂巢殘渣，但是看起來很是原生態(tài)，畢竟是蜜蜂貯藏后沒有經過人工搖蜜就直接售賣的，所以得到了廣大蜂蜜愛好者的認可。雖然蜂巢蜜看天然，實際上也讓很多不懂蜂蜜的朋友吃到了稍微好點的蜂蜜，比起吃假蜂蜜自然是要好很多的，但是蜂巢蜜也是要注意量的，不能吃太多了，由于蜂巢蜜味道甘甜爽口，很多人會吃上癮，實際上，一個人一整天對于蜂蜜的攝入量還是要有控制。蜂巢蜜可以起到美容的效果，也可以增強體質，提高抵抗力。農家巢蜜生產
蜂王漿的新鮮度是指蜂王漿從蜂巢取出后到進入冷柜的的時間，時間越短越新鮮，并非指的包裝瓶子上的生產日期）新鮮蜂王漿有光澤，反之其色蒼白，甚至發(fā)暗，有朵狀的蜂王漿其新鮮度一般比較高，新鮮蜂王漿無顆粒狀結晶或極少，組織細嫩，光滑如奶油；而不新鮮的蜂王漿有較多的顆粒狀結晶，這種結晶顆粒是王漿酸在常溫下放置過久產生的化學反應（值得注意的是現(xiàn)在有些把結晶的王漿酸提走的蜂王漿，這類蜂王漿質量更差，不過這些蜂王漿都是不新鮮的蜂王漿，可根椐光感、口感識別出來）。農家巢蜜生產蜂巢蜜放到嘴里，就跟吃口香糖一樣，慢慢的嚼，嚼完后吐掉殘渣即可。
蜂巢蜜是可以放在冰箱內的，很多人會把生活中吃到的食物放在冰箱內，蜂巢蜜也是同樣可以的，在低溫的環(huán)境下，能夠阻擋菌類的活性，可以使蜂巢蜜保存的時間更長，這種保存方法，可以延長其保質期。冷凍成時間會更長，差不多半年左右。在真空下保存的食物時間會更長，因為真空環(huán)境會阻擋細菌的滋生，使細菌失去活性，大概能保存3到5年，不會影響蜂巢蜜的質量。因為蜂巢蜜中含有很多的水分和糖分，容易滋生細菌，保存時較好選擇干燥避光的地方，因為它有一定的保質期，較好不要長期保存，避免影響其質量，而且在保存過程中，也要避免跟其他的食物混合保存，避免出現(xiàn)串味污染現(xiàn)象。
蜂巢的食用方法：1、老巢脾1張，雞蛋2個。把老巢脾和雞蛋煎成餅，每日早晨空腹服1次，盡量多服用。本方適用于各種胃病。2、蜂巢15g，蜂蜜35g，雞蛋2個。將蜂巢扯成碎塊，用熱水去除部分蠟質，加入打碎的雞蛋、蜂蜜攪拌，蒸咸蛋松，早、晚空腹各服1次，7日為1療程，對胃潰瘍有效。/3、把老巢脾1張洗凈、撕碎，加水3000g文火煎煮，保持濾液涼后裝瓶備用。每日早晚各服濾液30g，15日為1療程。適用于血壓高的人。另外蜂巢蜜中含有大量的糖分(主要是葡萄糖、果糖及蔗糖)，因此血糖高等人群較好不要吃蜂巢蜜。老巢蜜是一年以上，兩年以下的蜂巢生產的蜂巢蜜。
蜂巢蜜真假的辨別方法 如何鑒別蜂巢蜜的真假：1、大家在購買蜂巢蜜以后，可以取一杯比較熱的開水，然后把一小塊蜂巢蜜加入進去，看巢蜜融化以后杯子中的水有什么變化，如果杯子中的水依然是透明的，而且底部也沒有沉淀產生，那么說明這種蜂巢蜜的質量還是不錯的。2、質量出色的天然蜂巢蜜并不是以固體狀態(tài)存在的，應該是一種濃稠的液體。人們看上去時，蜂巢就像一個盛放巢蜜容器，而蜂巢蜜里的蜂蜜就像濃油一樣，有種快要流出來的感覺。全封蓋的蜂巢蜜，東北椴樹蜂蜜的蜂巢蜜。直接食用巢蜜對人體有很多好處，去炎去火就是它較大的效果之一。農家巢蜜生產
新蜂巢色澤由淺至深，花蜜不同生產的新蜂巢蜜顏色也有區(qū)別。農家巢蜜生產
蜂巢蜜的效果作用：1、潤肺止咳：蜂巢蜜具有一定的潤肺止咳作用，肺燥熱咳可把甜梨去皮核切成薄片，拌上蜂巢蜜吃，每天吃幾次，一星期熱咳即好。2、美容養(yǎng)顏：蜂巢蜜涂抹于皮膚上能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性，內服方法很簡單，外用可以自制蜂巢蜜面膜。3、促進生長：蜂巢蜜有促進生長發(fā)育的作用，體弱多病、體質較差的兒童可以在飲食中多加入些蜂巢蜜，但是較好3歲以上兒童適量食用。4、延長壽命：蜂巢蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個內臟。農家巢蜜生產
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