木桶蜂蜜是蜂農(nóng)依照蜂蜜在樹中筑巢、產(chǎn)蜜的原始形態(tài)采取的一種養(yǎng)殖方式。這種方式?jīng)]有破壞中華蜂（土蜂）的生存繁衍方式，極大的保護(hù)了中華蜂（土蜂）的天性。這種養(yǎng)殖方式只有在無污染、環(huán)境好的深山中才能進(jìn)行。但是這樣養(yǎng)殖的蜜蜂，產(chǎn)蜜量珍惜，營養(yǎng)價(jià)值高，特別是保健價(jià)值超過任何人工加工的藥品。因?yàn)橄∮?，所以珍貴！土蜂蜜含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價(jià)值高，是藥引的先選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽(yù)為“蜜之珍品”土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和橘黃色者居多，色澤晶亮，混而不濁。陜西省特產(chǎn)土蜂蜜怎么樣
秦嶺花草資源豐富，秦嶺土蜂的養(yǎng)殖歷史可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，中華養(yǎng)蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦嶺一帶始創(chuàng)養(yǎng)蜂，并傳之于后世。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，且純凈無雜，屬營養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。誘人的秦嶺土蜂蜜經(jīng)CCTV報(bào)道后火了，于是很多人稱自己的蜂蜜是秦嶺土蜂蜜，更有甚者和秦嶺八竿子打不著的也稱秦嶺土蜂蜜，真正的秦嶺土蜂蜜是來自大秦嶺深山的。因?yàn)橥练涿郾容^稀少，不過某寶上有很多人拿意蜂蜜當(dāng)做土蜂蜜來賣，養(yǎng)蜂的人一看都知道。但是做為消費(fèi)者卻不清楚。陜西省特產(chǎn)土蜂蜜怎么樣土蜂蜜其營養(yǎng)價(jià)值就比西洋蜂蜜更高。
秦嶺橫亙中國中部，陜西地區(qū)是秦嶺主要組成部分，陜西漢中地區(qū)又有得天獨(dú)厚的好的蜂產(chǎn)品資源，百花、山茱萸等植物花朵蜜源更是被譽(yù)為“天然蜜庫”。當(dāng)?shù)厥歉鞣N珍稀動植物的保護(hù)區(qū)，如：大熊貓、朱鹮、金絲猴、羚牛等，當(dāng)?shù)貒?yán)禁使用農(nóng)藥化肥等，所以污染少，花種多，土蜂生活其中，怡然自得。當(dāng)?shù)氐姆滢r(nóng)利用這一資源養(yǎng)出的土蜂蜜金黃透亮、香氣撲鼻、醇甜爽口、香甜味長，有一股中藥材般略甜微苦的芳香，人們嘗后贊不絕口，很受消費(fèi)者歡迎。他們采蜜的方式有特點(diǎn)，必須晚上采，采出的蜂蜜清亮干凈。
濃縮蜂蜜的鑒別：濃縮蜂蜜是指，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜。濃縮蜂蜜經(jīng)過加熱濃縮后，其結(jié)晶核被破壞，所以濃縮蜜不結(jié)晶，看著有賣相；濃縮蜜標(biāo)的超高濃度，也吸引了不少人去買，覺得很濃的是好蜜，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了，國人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo)，呵呵；另外濃縮蜜不會產(chǎn)氣，容易儲存，消費(fèi)者買到后感覺瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會產(chǎn)氣的，氣溫稍高點(diǎn)會脹瓶，而且瓶口還有泡沫，反而會讓消費(fèi)者起疑心。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。
所謂的藥用蜂蜜就在于土蜂采集的花類別特多而且干凈。秦嶺深山土蜂蜜由于產(chǎn)量低而且全是人工操作的，加上運(yùn)輸?shù)某杀?，來到市面上少?00元一市斤的價(jià)格，就不是真正的土蜂蜜。對于真正懂行和喜歡蜂蜜的人士來說，只要是買到真的蜂蜜，花這點(diǎn)錢又算什么，如果是買到假的蜂蜜，那么就算是很低的價(jià)格也是不值得的。秦嶺太白山土蜂蜜的真假的鑒別方法：一、鑒別蜂蜜真假，要綜合的看。二、濃縮蜂蜜的鑒別：如果蜂蜜已經(jīng)買回來了，則可以用較簡單的方法去鑒別真假：用較燙的開水去泡蜂蜜，如果泡出來的蜂蜜水偏酸，則是真蜂蜜（平時(shí)喝蜜較好用涼開水或者溫開水沖泡）。中國好蜜在太白，秦嶺一共有上千座山峪，而太白山，就是秦嶺的主峰。陜西省特產(chǎn)土蜂蜜怎么樣
土蜂蜜的作用：對肝臟有保護(hù)作用，對于阻止脂肪肝的形成有一定的作用。陜西省特產(chǎn)土蜂蜜怎么樣
真蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩，有較濃的花香味，絕不刺喉。一：看光澤和粘度。辨別真假蜂蜜頭一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時(shí)顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜂蜜會緩緩流下。第二：倒置蜜瓶。好的蜂蜜由于含水量低、質(zhì)感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。第三：拉“蜜絲”。用小匙子或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通?？梢岳黾?xì)而透亮的“蜜絲”，而且絲斷后會自動回縮并且呈現(xiàn)球狀。陜西省特產(chǎn)土蜂蜜怎么樣
蘭山區(qū)青聽驛站電子商務(wù)工作室致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。青聽驛站作為預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，散裝食品（含冷藏冷凍食品含熟食）銷售。秦嶺土蜂蜜產(chǎn)于陜西省寶雞市秦嶺深山老林，秦嶺屬于一級蜜源地，海拔高，植物種類繁多，天然無污染 ，古法取蜜 ，一年只割一次的成熟蜜。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的土蜂蜜 ，百花蜜 ，蜂蠟，蜂巢蜜。青聽驛站始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動團(tuán)隊(duì)取得成功。青聽驛站始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使青聽驛站在行業(yè)的從容而自信。