要避免買到假蜂蜜，較好不要到路邊攤購買，要到正規(guī)的店鋪，另外不能貪圖便宜。一般蜂蜜批發(fā)價(jià)格為40元-60元/千克，而有機(jī)純的、天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價(jià)格約為100元/千克左右。加上運(yùn)輸費(fèi)用、商品包裝、中間渠道等，一瓶500克的天然蜂蜜在賣場銷售，一般不會(huì)低于30元。真蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤澤，晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小，停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜂蜜會(huì)緩緩流下。劣質(zhì)蜂蜜混濁而有雜質(zhì)。真蜂蜜氣味純的、自然，一些品種的蜂蜜還會(huì)有該植物淡淡的花香。土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，就是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無污染。陜西省農(nóng)家土蜂蜜產(chǎn)地直銷
土蜂蜜識別方法：1、 嘗其味：天然純蜂蜜，口感濃甜、回味悠長，有種特別甜感覺，有花香味，或略帶微酸微苦味。假蜂蜜甜味淡，沒有花香味或者是香精味。2、 看結(jié)晶：一般純蜂蜜在11-15度時(shí)容易結(jié)晶。有些營養(yǎng)高的蜜結(jié)晶很粗糙，有些很細(xì)膩，花源不同，結(jié)晶程度和結(jié)晶顏色也不同，假蜂蜜一般不會(huì)結(jié)晶。3、 觀其色：天然蜂蜜花源不同顏色也不同，不同的蜜有不同顏色;濃度不是很高，用筷子挑起就會(huì)有回圓珠現(xiàn)象，不會(huì)扯絲;假蜂蜜顏色好看，基本花源都一致，用筷子挑起，不會(huì)回圓珠，甚至?xí)媒z。4、 請看產(chǎn)品標(biāo)簽成分：有些產(chǎn)品是標(biāo)明配制(調(diào)配)要選擇標(biāo)明純蜂蜜或100%蜂蜜。陜西省農(nóng)家土蜂蜜產(chǎn)地直銷秦嶺土蜂蜜早已名聲在外。
以政策遴選標(biāo)準(zhǔn)來看，靠天收的木桶蜜沒法扶持，也不敢扶持。同樣的資金交給活框蜂場，從規(guī)模到產(chǎn)量都是明面上的事情。如果交給木桶蜂箱，一點(diǎn)扶貧業(yè)績都看不到。雖然工業(yè)化追求的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)不適合自然農(nóng)業(yè)，但是只要做足扶貧產(chǎn)業(yè)新聞，誰還在乎蜂蜜的質(zhì)量等級？畢竟，超過九成的消費(fèi)者都不懂。在扶貧政策導(dǎo)向下，除了上年紀(jì)的老輩山民，村里的青壯年幾乎都轉(zhuǎn)養(yǎng)活框土蜂。不光有項(xiàng)目補(bǔ)貼，搖取的活框土蜂蜜也不愁賣。因?yàn)殡S著秦嶺土蜂蜜的名氣高漲，很多外地人都跑來收購。
中華土蜜蜂的養(yǎng)殖歷史甚至可以追述到遠(yuǎn)古時(shí)期，也只有這樣的好產(chǎn)地,才會(huì)有好蜂蜜誕生。蜜源地處秦嶺南麓天華山,借助秦嶺蜜源地理優(yōu)勢和好的蜂種,發(fā)展土蜂蜜產(chǎn)品。在我國，蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定土蜂蜜的正常狀態(tài)是“透明粘稠的液體或結(jié)晶體”，純的、天然的土蜂蜜在一定的氣溫條件下都會(huì)結(jié)晶。蜂蜜結(jié)晶是一種物理變化現(xiàn)象，其營養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)發(fā)生變化，不會(huì)影響蜂蜜質(zhì)量。來自秦嶺深山的土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道,且純凈無雜,吃起來自然香甜，口感更好,是天然健康的營養(yǎng)品。秦嶺土蜂蜜相對于國人而言，是比較受歡迎的一種。
土蜂蜜珍貴之處：本土野蜂因野生習(xí)性，蜂農(nóng)需耗費(fèi)更多的人力及時(shí)間成本去照顧，也較少人養(yǎng)，蜂蜜的產(chǎn)量與西洋蜂的採收的果源蜜相差極大，在基隆的野蜂主要采集季節(jié)在5月初~6月初（此時(shí)花期及紅淡比較旺盛），然而秦嶺的天氣剛好遇到梅雨季節(jié)，蜜蜂可能因此無法外出采蜜，亦或是花蜜被雨水打掉，氣候好在此一個(gè)月內(nèi)可收成2次（因量少平均2週才可收成），氣候不好光能收成1次。反之西洋蜂因適合大量飼養(yǎng)，單群產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于本土野蜂，果源蜜盛產(chǎn)期約為1.5~2個(gè)月（龍眼及荔枝些許重疊）。土蜂耐含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。秦嶺椴樹土蜂蜜怎么樣
土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的釀制周期長， 比較難分花種，一般以野山百花，草藥花為主。陜西省農(nóng)家土蜂蜜產(chǎn)地直銷
濃縮蜂蜜的鑒別：濃縮蜂蜜是指，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜。濃縮蜂蜜經(jīng)過加熱濃縮后，其結(jié)晶核被破壞，所以濃縮蜜不結(jié)晶，看著有賣相；濃縮蜜標(biāo)的超高濃度，也吸引了不少人去買，覺得很濃的是好蜜，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了，國人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo)，呵呵；另外濃縮蜜不會(huì)產(chǎn)氣，容易儲(chǔ)存，消費(fèi)者買到后感覺瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會(huì)產(chǎn)氣的，氣溫稍高點(diǎn)會(huì)脹瓶，而且瓶口還有泡沫，反而會(huì)讓消費(fèi)者起疑心。陜西省農(nóng)家土蜂蜜產(chǎn)地直銷
蘭山區(qū)青聽驛站電子商務(wù)工作室總部位于白沙埠鎮(zhèn)船流街村82號，是一家預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，散裝食品（含冷藏冷凍食品含熟食）銷售。秦嶺土蜂蜜產(chǎn)于陜西省寶雞市秦嶺深山老林，秦嶺屬于一級蜜源地，海拔高，植物種類繁多，天然無污染 ，古法取蜜 ，一年只割一次的成熟蜜。 的公司。青聽驛站擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供土蜂蜜 ，百花蜜 ，蜂蠟，蜂巢蜜。青聽驛站不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。青聽驛站創(chuàng)始人呂兵兵，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。