辣椒是中式餐飲中一種重要的蔬菜和調味品,特別是近幾年火鍋與川菜的流行,讓越來越多的人喜愛吃辣椒。我國每年辣椒的產量巨大,新鮮辣椒的儲存時間較短,把辣椒脫水烘干加工成干椒可以增加辣椒的存期和方便后序的加工。傳統(tǒng)的辣椒烘干工藝有兩種,一種是人工逐個綁扎,然后長期吊掛在煤火上;另一種方法是日曬。辣椒干成品通常是品質差、花黃殼多、白殼多,而且傳統(tǒng)的烘干工藝勞動強度高、處理量小,不適合大規(guī)模的生產。此外,辣椒作為調味食品對污染問題要求較嚴,如果以無煙煤和焦炭作燃料的土炕烘干,雖然是直接加熱但污染嚴重,所以選擇更加安全和無污染的設備對辣椒烘干也很關鍵。一、空氣能熱泵辣椒烘干機空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干設備,熱泵烘干機是利用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并將其轉移到房內,實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現(xiàn)物料的干燥。空氣能熱泵辣椒烘干機由鋪料裝置、烘干室、送風系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、熱源系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。辣椒烘干機運行平穩(wěn)、自動化程度高、換熱效益高、溫度穩(wěn)定、烘干均勻。辣椒烘干后色澤好,無污染、可以保持辣椒味美色鮮。辣椒烘干設備生產廠家。海南海產品辣椒烘干機廠家廠家
辣椒本屬“進口”貨,明代以前的古籍,沒有辣椒的任何記載,《群芳譜》中雖有一段“秦椒”的記載,但性狀仍是花椒。辣椒果實含有辣椒堿、二氫辣椒堿等辛辣成分,并有隱黃素、辣椒紅素、胡蘿卜素等色素,還有維生素C、檸檬酸等。辣椒剛傳入中國時,人們只只從感性認識上決定好惡,食用辣椒時人們感到熱乎乎的,并直接感到唾液分泌及淀粉酶活性增加了,能夠促進食欲,加強胃的運動。四川大部分地區(qū)日照時間短,空氣濕度大,辣椒有除濕的作用,因此四川人喜愛吃辣椒。王力先生40年前寫過一篇小品《辣椒》,說云貴川多半的人都喜歡辣椒,“向來不喜歡辣椒的我,在辣椒之鄉(xiāng)住了幾年,頗有同化的傾向”,這位語言學家預言西南的人肯努力宣傳,“日之于味有同嗜焉,我想念不久的將來,辣椒將成為全國的好友”。王力先生的預言,現(xiàn)在不是已經逐漸成為現(xiàn)實了嗎?四川人嗜辣,盡人皆知。其實湖南、陜西、云南、貴州、廣西、山西等地百姓也都喜歡辣椒。一些地區(qū)流傳著“辣椒籽,一餐無它不得飽”的諺語。在關中地區(qū),只要一碟辣椒,人們就能就著饃吃得津津有味。云南思茅地區(qū)有一種辣椒,含辣椒素是一般辣椒的20倍,它不能直接食用,否則會辣得口唇裂口,牙齦出血。一般將它涮一下。黑龍江果蔬辣椒烘干機廠家供應紅辣椒烘干機的廠家。
近年來,辣椒越來越受人喜愛,干辣椒的使用也越來越多,對于辣椒烘干已經是比較成熟了。辣椒烘干機在哪里有買的呢?四川南充首創(chuàng)科技可以購買到合適的辣椒烘干機,南充首創(chuàng)科技坐落于成渝經濟圈,又稱“果城”,南充首創(chuàng)科技就坐落于這座城市。南充首創(chuàng)科技多年來致力于辣椒烘干機的研制、生產與銷售,對于辣椒烘干有很深的了解,對于不同辣椒烘干的經驗足、烘干的質量高。辣椒烘干機選擇還是比較重要的,這對于日后加工辣椒的成本和辣椒烘干后的品質都是有所保證。在四川南充首創(chuàng)科技買的辣椒烘干機可以有效的調整烘室內的溫濕度,同時辣椒在烘室內自動的循環(huán)往復、周而復始,辣椒的受熱程度均勻,干燥均勻,因此干燥后的辣椒品相、色澤都是上乘的,越來越受市面上的歡迎。
市面上常規(guī)使用的都是網帶式辣椒烘干機,網帶式辣椒烘干機是根據產品的產量來進行定制的,常規(guī)日產量幾噸、十幾噸、幾十噸不等,那么價位就從十幾萬到幾十萬不等。網帶式辣椒烘干機價格主要取決于幾個條件。 網帶式辣椒烘干機的烘量,我們常說的辣椒烘量是按照鮮辣椒的能夠烘干的量來進行計算的。即是辣椒采摘后的進行初步去雜的鮮辣椒產量,日產量幾噸或者十幾噸,如果是干辣椒成品的話,按照失水率的不同,干制后的干辣椒產量從一噸到十噸都有。產品的使用材質,作為烘干產品,烘干室的材質也是很重要的一環(huán),如果是常規(guī)材質,那么設備的價位性價比高,當然也可以選用不銹鋼材質作為烘干機的主體部分,那么這樣就會對網帶式辣椒烘干機價格有所影響。網帶辣椒烘干機的廠家。
1動態(tài)平衡脫水,干品品質優(yōu)辣椒烘干機都是采用動態(tài)網帶式結構,辣椒在烘干機內是一個動態(tài)的運作過程,辣椒在內部隨著網帶運動,經過不同的溫濕度設置區(qū)域,達到動態(tài)的失水過程,適合辣椒的干燥要求,干燥后的辣椒品質質量。2智能化控制,一鍵觸發(fā)MCS物聯(lián)中樞控制系統(tǒng),通過智能網關設備連接,將數據推送至云服務器,云組態(tài)平臺從服務器獲取數據進行實時展示,整套系統(tǒng)包括工業(yè)設備Web組態(tài)、設備管理、設備監(jiān)控、故障預警、設備維保、設備數據分析和應用,采取一鍵式觸屏操作,提高自動化水平,標準化操作,減少人工成本,并通過日志數據生成和收集,規(guī)范管理,為市場銷售做出更準確的生產計劃,比較大限度提高產品生產、銷售、品質等經濟效益,提高企業(yè)競爭力。大型辣椒烘干機廠家。吉林魔芋辣椒烘干機廠家多少錢
辣椒烘干機設備的廠家。海南海產品辣椒烘干機廠家廠家
多層網帶辣椒烘干機采用循環(huán)熱風系統(tǒng),對辣椒進行烘干,自動化程度高,溫濕度根據不同辣椒品種的烘干工藝自行調節(jié),在保證自然色澤、 營養(yǎng)成分不被破壞,又能縮短辣椒烘干時間,烘干后的辣椒品質高、不破裂、色澤飽滿。
傳統(tǒng)的土炕、日曬烘干干燥方式時間比較長,如果是鮮辣椒曬干的話,辣椒烘干后的成品達不到很好的商業(yè)價值。 隨如果遇到天氣不好那會更加影響辣椒的干燥時間和干燥品質。然而市場上對于辣椒的需求在日益增長,傳統(tǒng)的辣椒烘干工藝已經滿足不了現(xiàn)有的需求。
因此不少種植有大批量辣椒的用戶,選擇購買烘干設備,既提高了生產效率,還能保證烘干品質,提升了辣椒的利潤空間。 海南海產品辣椒烘干機廠家廠家
四川南充首創(chuàng)科技開發(fā)有限公司創(chuàng)始人李學齊先生從1972年開始熱風循環(huán)烘繭機研制至今,歷經四十余載的穩(wěn)健發(fā)展與沉淀,公司已成長為國內大型智能農業(yè)機械裝備制造商之一,以農特產品智能干燥設備、智能蠶桑裝備、風機、空氣能熱泵等研發(fā)制造為業(yè)務,涵蓋農產品加工、食品加工、中藥材加工、蠶桑絲綢等領域。已擁有2個制造基地和1個研發(fā)創(chuàng)新中心,現(xiàn)有研發(fā)、管理、銷售和技術工人200余人,生產基地達30000余平方米。
公司目前為全國工商聯(lián)新能源商會農業(yè)新能源專委會常務理事、中國通用機械工業(yè)協(xié)會干燥設備分會會員、四川省農業(yè)機械標準化技術委員會委員、四川現(xiàn)代農業(yè)裝備人才培養(yǎng)與技術創(chuàng)新中心理事、四川省機械行業(yè)國際商會常務理事、四川省農機服務協(xié)會常務理事。