抹茶粉可以做什么：食品類∶月餅、餅干、瓜子等、冰淇淋、面條、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果、飲料類∶罐裝飲料、固體飲料、牛奶、酸奶、抹茶罐裝飲料等，化妝品類∶美容產(chǎn)品、抹茶面膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等、抹茶粉簡單的沖法：1、準(zhǔn)備一個(gè)密封性好的杯子來沖泡抹茶，2、水溫0~50度，不能是冰水，也不能是開水。如果是開水，會(huì)破壞抹茶里面的活性物質(zhì)，冰水會(huì)增加身體寒氣，消耗我們的血?dú)?，減低養(yǎng)生效果。3、一條必須泡一杯水，大概300~500毫升即可。4、喝之前，上下?lián)u晃，搖出豐富的泡沫，桑抹茶當(dāng)中的氨基酸，只有搖出了泡沫后，才能充分釋放出來，而且這樣喝更營養(yǎng)，口感比較佳。抹茶粉的生產(chǎn)工藝不同。江西抹茶粉銷售
冰抹茶粉：先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，沖入少許(約20ml)熱水，用抹茶刷將抹茶搗開后，加入150ml左右冷水，加入冰塊，攪拌一下，即成一杯婉約甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”!你還可以根據(jù)自己的喜好調(diào)制抹茶咖啡、抹茶豆?jié){、抹茶芝麻糊,抹茶奶凍：本品色澤粉綠，有較濃的奶油得茶味，含較豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。用料：抹茶4克，瓊脂粉4克，牛奶150毫升，鮮奶油60克，白砂糖60克。制法：1、將抹茶放入碗中，加入少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。2、瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進(jìn)微波爐加熱30秒。3、牛奶和糖放入碗中，進(jìn)微波爐加熱2分鐘。4、將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤中，進(jìn)冰箱冷卻，待凝固后切成長方塊，置盤食用。抹茶甜糕：用料：抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少許。廣東含糖抹茶粉現(xiàn)貨抹茶粉絕不能放在常溫下保存。
抹茶粉怎么吃:1、直接飲用,取出適量抹茶粉倒入杯中，然后在里面倒入適量溫開水，攪拌均勻即可飲用，可以在其中適量加點(diǎn)蜂蜜和冰糖，這是較簡單方便的飲用方法。2、抹茶炒冰,夏天的時(shí)候，可以在冰箱放入干凈的水，凍成冰塊之后再取出來放入杯中，再在其中倒入適量的抹茶粉和冰糖，然后再把它們放進(jìn)料理機(jī)中，打碎混合之后就可以制成抹茶炒冰了，有消暑止渴的功效。3、抹茶咖啡,先把原味咖啡泡好，再把牛奶放進(jìn)攪拌機(jī)，用攪拌機(jī)把牛奶打起泡，然后再把泡好的咖啡倒入，再放入適量的抹茶粉，攪拌均勻之后即可食用。
抹茶粉和青汁的區(qū)別？抹茶粉不是青汁。從原料的角度來看，青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品，當(dāng)大麥生長到20-30公分，此長短幼苗富含營養(yǎng)，故選幼苗為原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、樹葉等，只要安全可食用、且含豐富維生素及礦物質(zhì)、葉綠素等，幾乎皆可制成青汁。抹茶粉是微粉狀的蒸青綠茶制作而成。因其鮮綠色澤，超細(xì)粉末狀態(tài)，方便在更多領(lǐng)域大量使用。從成分的角度來看，生榨青汁含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)、酵素，這些元素都是人體不可缺少的。生榨青汁中含有多種營養(yǎng)成分，可均勻補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)素。抹茶粉含有豐富的人體所需營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、等近30余種。抹茶粉有助于保護(hù)身體健康，在代謝藥物和處理營養(yǎng)物質(zhì)方面起著重要內(nèi)容作用。
抹茶粉的用途:1.茶粉的用途非常的普遍，它可以用來制作各種美味好吃的甜品，比如說抹茶巧克力，抹茶蛋糕，抹茶冰淇淋，抹茶果凍，抹茶糖果。抹茶還可以直接飲用，基本的方法是在茶杯里加入少量的抹茶，在里面加入適量的溫水，一定不要用沸騰的水，之后攪拌均勻就可以喝了，一般來說，茶和水的比例是1:60。如何鑒定抹茶粉:1.鑒定抹茶粉需要看它的顏色，純粹的的抹茶粉的顏色都是十分鮮綠的,檔次越高，顏色越濃。2.還要注意看抹茶粉的細(xì)度，越細(xì)的抹茶粉質(zhì)量就越好，大家也可以細(xì)細(xì)的聞一下抹茶粉的味道。3.好的抹茶粉香味很清香，不會(huì)讓人覺得非常的沖鼻，沒有其他雜質(zhì)的味道。4.還可以品嘗抹茶粉沖泡之后的味道，檔次高的抹茶粉，喝起來感覺非常的清爽。抹茶粉在采摘前20天必須搭設(shè)棚架，覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子。湖北抹茶粉價(jià)格
抹茶粉可作為天然抗氧化劑。江西抹茶粉銷售
預(yù)防抹茶氧化結(jié)塊難溶解及保存方法：首先要低溫保存，不管是買的罐裝還是袋裝或者開封還是沒開封的抹茶，統(tǒng)統(tǒng)用原包裝冷凍保存，每次用完之后都要低溫保存。切記，常溫保存會(huì)讓抹茶粉容易氧化。其次要防止氧化，一定要避光保存。實(shí)在沒有條件，也不要讓光線直射，氧化變色真的非常沒有食欲。還要防潮避免結(jié)塊，一方面，在保存上面下功夫——不要讓它受潮；另一方面，使用之前過篩，可以打散結(jié)塊，建議可以先和其他粉類原料混合會(huì)比較好操作。例如，先跟白砂糖、面粉、糖粉這些混合。江西抹茶粉銷售
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