怎么用酸奶發(fā)酵桶自制納豆？清洗浸泡取150克大豆用清水洗凈，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡開，夏季6-9小時，冬季12-15小時。蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上壓力鍋蒸40分鐘，要把豆子煮透，手一捏就癟。取半粒納豆發(fā)酵菌用5ML溫水溶解，接種將蒸好的大豆趁熱(60-70度)倒入容器均勻的倒入豆子上，用無菌筷子充分均勻攪拌。將酸耐饑蓋上蓋子。發(fā)酵打開電源發(fā)酵16-24小時。發(fā)酵結(jié)束的依據(jù)是將納豆攪拌一下(不要大面積，幾個豆子實驗)能拉出長長的絲。納豆有臭臭的氨味屬于正常情況，如果出現(xiàn)酸臭味，吃起來發(fā)苦，就不能吃了。酸奶發(fā)酵桶主體保溫設(shè)計，輔助加熱確保低溫環(huán)境下設(shè)備正常運行。陜西大型酸奶發(fā)酵桶供應(yīng)
酸奶發(fā)酵桶什么樣的好？根據(jù)現(xiàn)在市面上的酸奶發(fā)酵桶，可以把它分成全自動型的和電子控制型的酸奶發(fā)酵桶，兩種酸奶發(fā)酵桶主要區(qū)別于它是否帶有控制電路。酸奶發(fā)酵桶制作酸奶，就是利用恒溫發(fā)酵法來進行。酸奶發(fā)酵桶可以加熱和恒溫，只要在適合的溫度，牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一個發(fā)酵的時間，所以要根據(jù)具體的情況來調(diào)整發(fā)酵的時間。在發(fā)酵好酸奶后，應(yīng)該迅速地放到冰箱里冷藏，避免讓有害菌進入酸奶中。酸奶發(fā)酵桶的工作原理比較簡單，所以價格也不會很高。不同品牌和質(zhì)量的差別，使價格有所差異，不過一般酸奶發(fā)酵桶的價格都是在50-400元之間，是普通家庭所能接受的價格，適合許多人購買。深圳食用酸奶發(fā)酵桶批發(fā)酸奶發(fā)酵桶在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。
酸奶發(fā)酵桶需要加水嗎？隨著酸奶的普及，越來越多的朋友們愛上了吃酸奶，為了吃到鮮的酸奶，人們都會在自己的家里面，用酸奶發(fā)酵桶制作酸奶來吃，那么，酸奶發(fā)酵桶需要加水嗎?酸奶發(fā)酵桶不需要加水，酸奶發(fā)酵桶制作出來的酸奶的稠度與加不加水其實并沒有太多的關(guān)系，只不過，在加入水之后，水會增加酸奶中的乳酸菌的活性，終可以更加快速的發(fā)酵酸奶，這樣便可以很快就能吃上酸奶了。想要吃更加濃稠的酸奶的話，可以選擇買高蛋白的牛奶飲品，或者買稠厚型的酸奶發(fā)酵粉，這樣都可以做出比較濃稠的酸奶，也不需要加入水。酸奶發(fā)酵桶并不需要加水，加水并不會對制作出來的酸奶稠度產(chǎn)生任何影響，想要吃濃稠的酸奶，可以選擇高蛋白牛奶或稠厚型的酸奶發(fā)酵粉，加水只能在一定程度上，讓酸奶發(fā)酵得更快一些。
無電酸奶發(fā)酵桶怎么使用？咱們都知道喝酸奶可以讓我們的腸胃蠕動更快，因此只要能多喝酸奶就可以相當于天然的保健品，讓我們的身體越來越好，可是一般的酸奶發(fā)酵桶都需要插電來運行的，您有沒有聽說過一款不需要插電運行的酸奶發(fā)酵桶呢?那它又怎么使用的，小編就來教教您它的操作方法。無電酸奶發(fā)酵桶。恒溫發(fā)酵:恒溫發(fā)酵設(shè)計，確保乳酸菌佳活性;專利設(shè)計:獨特的均溫設(shè)計，確保溫度的均衡性;安全節(jié)能:采用陶瓷PTC發(fā)熱，制作一次酸奶不超過0.1度電;保鮮盒式容器設(shè)計:酸奶在制作及保鮮過程免受外部環(huán)境的污染;容器采用寬口扁平化設(shè)計:避免了因容器過高產(chǎn)生一定的溫差;自制酸奶乳酸菌的含量高:比國家標準要求的高1000倍以上，專業(yè)的制造工藝，優(yōu)良品質(zhì)體現(xiàn)。酸奶發(fā)酵桶箱體運用整體發(fā)泡鋁金內(nèi)膽，節(jié)能、美觀、耐用。
不銹鋼酸奶發(fā)酵桶怎么使用？1、容器消毒不要使用消毒劑，因為如果不清洗干凈，會殺死乳酸菌，導致發(fā)酵失敗。熱滅菌是安全的方法。2、含抗生元素的牛乳無法發(fā)酵成酸奶。3、直接使用超市的酸奶為發(fā)酵菌種，容易導致發(fā)酵失敗，因為這樣的菌種比標準化菌種相比，無論是菌種活力和雜菌污染水平都相差很大的。以上是小編介紹的不銹鋼酸奶發(fā)酵桶使用注意事項。雖然買一個酸奶發(fā)酵桶自己制作酸奶是很自然和健康的，但使用時要注意正確的方法。如果你使用不當，也會給你帶來不良影響。酸奶發(fā)酵桶在購買時選擇普通的酸奶，必要時自己加入一些水果。山西酸奶發(fā)酵桶用途
酸奶發(fā)酵桶可以隨時了解機器的運行情況，使用情況。陜西大型酸奶發(fā)酵桶供應(yīng)
酸奶發(fā)酵桶的使用有哪些可以分享的經(jīng)驗和技巧？首先是牛奶的挑選首先要做出純的酸奶，那就一定要選用純牛奶來做酸奶可是個小寶寶，脆弱的很~不要用那些調(diào)制過的牛奶。1.牛奶選擇全脂純牛奶，牛奶的脂肪含量會影響到酸奶做出來的風味和口感質(zhì)地，脂肪含量要在3.3%以上。純牛奶請優(yōu)先選擇大品牌，牛奶的品質(zhì)會影響到酸奶的口感。2.奶粉也是可以做酸奶的，做法當然是先把你的奶粉沖成咱們平時喝的牛奶，然后再加入菌粉去發(fā)酵也是可以的，這樣做出來的酸奶口感也不錯的。不過稍微有點麻煩，其實我更喜歡直接用純牛奶來做。3.那么肯定還有朋友想問，咱們平時喝的鮮牛奶是否可以做成酸奶呢？答案是可以的！但是沒必要啊沒必要朋友們！鮮牛奶你直接喝它不香嗎？求你不要折騰它，咱們想喝酸奶用純牛奶來就行。陜西大型酸奶發(fā)酵桶供應(yīng)
廣州市雀天匙食品有限公司成立于2014-10-08年，在此之前我們已在酸奶粉，抹茶粉，酸奶機，凍凍粉行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗，深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司，慢慢的適應(yīng)了市場的需求，得到了越來越多的客戶認可。公司主要經(jīng)營酸奶粉，抹茶粉，酸奶機，凍凍粉等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊伍，本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則，公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶的信賴和支持。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保酸奶粉，抹茶粉，酸奶機，凍凍粉在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽。奶小牛秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則，對于員工素質(zhì)有嚴格的把控和要求，為酸奶粉，抹茶粉，酸奶機，凍凍粉行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。