上海國(guó)產(chǎn)抹茶粉工藝流程

抹茶粉可以做什么:抹茶粉可以用來(lái)泡抹茶、各式抹茶飲品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糕、抹茶蛋糕等。抹茶口感清新，還可以做成抹茶冰淇凌和冰沙，特別適合炎熱的夏天。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好調(diào)制甜品。抹茶蜜語(yǔ),蛋黃加糖打散，加入油和牛奶拌勻，篩入低粉和抹茶粉拌勻。蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡，再分次加糖打成中性蛋白狀態(tài)，先取1/3蛋白混合蛋黃糊。再全部混合，倒入墊了油紙的模具中，抹平表面，預(yù)熱烤箱，上下火，中下層，160度20-25分鐘，用小圓慕斯圈切割下來(lái)。擠上奶油花，蓋上另一片蛋糕，再擠上奶油花，裝飾上草莓，灑上防潮糖粉。抹茶蛋糕:大家經(jīng)常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做法就不細(xì)說(shuō)了，主要告訴大家秘訣是：抹茶要先和干面粉混合好，在導(dǎo)入打散的蛋黃中，也可以先將蛋黃打散，然后加入抹茶粉攪拌均勻。千萬(wàn)不要調(diào)好蛋糕漿之后再加。那個(gè)時(shí)候就不好攪拌了。抹茶粉用不同材質(zhì)、顏色的物品給茶遮光產(chǎn)生的效果是不同的。上海國(guó)產(chǎn)抹茶粉工藝流程

抹茶粉可以做什么：抹茶糯米糕用料：糯米粉100g、抹茶粉10g、細(xì)砂糖20g、油3ml、獼猴桃1個(gè)。獼猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm見(jiàn)方的果粒。將糯米粉、抹茶粉及綿白糖混合拌勻，將100ml開(kāi)水逐次加入到混合粉中，并攪拌至黏黏的狀態(tài)，拌和成糯米面團(tuán)。取一個(gè)適用于微波爐的保鮮袋，內(nèi)壁上刷一層油，將糯米面團(tuán)放入保鮮袋中，扎口，放入蒸鍋中，大火加熱5分鐘。手上蘸點(diǎn)冷水，取適量糯米面團(tuán)壓成皮，另外取適量獼猴桃果粒包入糯米皮中，將開(kāi)口捏合，搓成圓形的團(tuán)子即可。上海國(guó)產(chǎn)抹茶粉工藝流程抹茶粉整個(gè)加工過(guò)程始終在較低的溫度狀態(tài)下進(jìn)行。

抹茶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。挑選技巧：抹茶粉價(jià)格參此不齊，品種多樣，購(gòu)買(mǎi)時(shí)如有小包裝較好購(gòu)買(mǎi)單獨(dú)包裝。在中國(guó)市場(chǎng)上，我們也可以看到外國(guó)企業(yè)大多比較規(guī)范，特別是日本的企業(yè)，他們不會(huì)輕易使用“抹茶粉”。一些跨國(guó)公司即使在產(chǎn)品名上使用了“抹茶”(Matcha)，也必定在括號(hào)或者標(biāo)簽原料欄里注明“綠茶粉”三個(gè)字。

抹茶粉可以輕身嗎？抹茶粉有一定的輕身作用的。抹茶粉可以阻止油油脂的吸收。當(dāng)攝入油脂后，會(huì)從胃部轉(zhuǎn)移到小腸，被膽汁乳化，胰液中的酵素會(huì)將油脂變成脂肪酸和甘油，被小腸吸收，而兒茶素的作用就是阻止膽汁對(duì)油脂的乳化，阻止身體對(duì)油分的吸收，從而減少脂肪的形成，膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)能力，加速排毒，將體內(nèi)的與廢物排出體外。抹茶粉本身的膳食纖維含量并不高，當(dāng)抹茶粉泡水喝以后，每一杯的膳食纖維含量就能很大提升，幫助吸收，以及促進(jìn)脂肪燃燒，當(dāng)攝入大量抹茶粉，內(nèi)臟脂肪就會(huì)優(yōu)先地被消耗。通過(guò)研究表明，抹茶粉的確可以輕身。在使用完抹茶粉后，要排出袋子里的空氣，并且將袋口封緊。

抹茶粉怎么做：1、將平時(shí)喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機(jī)器干磨，多磨幾次。2、過(guò)篩，用細(xì)一點(diǎn)的篩子。這樣過(guò)濾出來(lái)的粉才細(xì)。未過(guò)篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。過(guò)篩，再磨。來(lái)回多弄幾次。3、過(guò)篩后的綠茶粉。不是特別細(xì)。但夠用了。而且茶香味很重。4、將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時(shí)候取一點(diǎn)就可以了。5、抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、遮蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源于中國(guó)隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史。6、抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。7、飲用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用，需要遵循一系列復(fù)雜的規(guī)則?；镜姆椒ㄊ窍仍诓柰胫蟹湃肷倭磕ú瑁尤肷倭繙兀ú皇欠序v）水，然后攪拌均勻（傳統(tǒng)上使用茶筅）。在日本茶道中，“濃茶”用4克抹茶，加60CC開(kāi)水，有點(diǎn)像漿糊狀。“薄茶”用2克抹茶，加60CC開(kāi)水。抹茶粉形成了日本茶文化 -- 日本茶道。廣西超細(xì)抹茶粉原料

抹茶粉放入冰箱里冷凍，則可以延長(zhǎng)到1年左右。上海國(guó)產(chǎn)抹茶粉工藝流程

抹茶粉的用法：日式抹茶：先將碗或玻璃杯洗凈，再將一平匙抹茶倒入，沖進(jìn)150毫升左右溫水(60度即可)，用抹茶刷將抹茶搗開(kāi)后，即可品味一下原味的日本抹茶道。蜂語(yǔ)抹茶:先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，沖入150ml溫水，用茶筅將抹茶刷開(kāi)后，再根據(jù)自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語(yǔ)抹茶”!也可根據(jù)自己的喜好加入冰塊，制成冷飲的冰“蜂語(yǔ)抹茶”。抹茶冰果：先將一平匙抹茶倒入碗，沖入鮮榨的蘋(píng)果汁(超市購(gòu)買(mǎi)代替亦可)，用茶筅將抹茶刷開(kāi)后，倒入玻璃杯中，加入冰塊，即成一杯天然翠綠色、茗香加果香、帶著日本風(fēng)味的“抹茶冰果”。上海國(guó)產(chǎn)抹茶粉工藝流程

雀天匙食品，2014-10-08正式啟動(dòng)，成立了酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉等幾大市場(chǎng)布局，應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升奶小牛的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握市場(chǎng)機(jī)遇，推動(dòng)食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。是具有一定實(shí)力的食品、飲料企業(yè)之一，主要提供酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，從酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為一個(gè)獨(dú)特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。廣州市雀天匙食品有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及互聯(lián)網(wǎng)商品銷(xiāo)售（許可審批類(lèi)商品除外0；設(shè)備銷(xiāo)售：包裝材料銷(xiāo)售；食品添加劑批發(fā)；廚房設(shè)備及廚房用品批發(fā)；香精及香料批發(fā)；貨物進(jìn)出口（專(zhuān)營(yíng)專(zhuān)控商品除外）；技術(shù)進(jìn)出口；銷(xiāo)售本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品（國(guó)家法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目除外；涉及許可經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品需取得許可證后方可經(jīng)營(yíng)）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)；生物技術(shù)推廣服務(wù)；健康科學(xué)項(xiàng)目研究成果轉(zhuǎn)讓?zhuān)活A(yù)包裝食品零售；預(yù)包裝食品批發(fā)；非酒精飲料、茶葉批發(fā)；乳制品批發(fā)；固體飲料批發(fā)制造；精制茶加工；代用茶加工；生產(chǎn)預(yù)拌粉；水果和堅(jiān)果加工等多個(gè)環(huán)節(jié)，在國(guó)內(nèi)食品、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。