抹茶粉不同于一般的綠茶粉，更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點(diǎn)主要包括：原料要求：抹茶對(duì)原料的質(zhì)量要求較高，要求采用氨基酸、蛋白質(zhì)和葉綠素含量高的茶葉，同時(shí)要求原料中咖啡堿的含量較低。在采摘之前，對(duì)鮮茶葉的采摘時(shí)間、葉片大小都有要求。抹茶的生產(chǎn)時(shí)間較短，只有50天左右，以4、5兩個(gè)月出產(chǎn)的比較不錯(cuò)的鮮茶葉做原料，生產(chǎn)出來(lái)的抹茶的質(zhì)量較好。加工抹茶所用茶葉的樹(shù)種也有講究，這種茶樹(shù)以無(wú)性系繁殖技術(shù)培育而成，保證了茶樹(shù)品種的較正性。另外，為保證鮮葉的質(zhì)量，在栽種過(guò)程中，工作人員還需對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行遮陽(yáng)防暑，以這種方式生產(chǎn)的茶葉稱(chēng)為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。抹茶粉放入冰箱里冷凍，則可以延長(zhǎng)到1年左右。廣東純抹茶粉供應(yīng)商
抹茶粉與綠茶粉的區(qū)別：抹茶的生產(chǎn)關(guān)鍵：用天然石磨碾磨，綠茶粉都用金屬粉碎機(jī)粉碎。隨著人們生活水平的提高，人們不但對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)對(duì)它的色澤也是很在意的，人的食欲幾乎和自己對(duì)食物的感覺(jué)的良好度是呈正比例的。人們本能地更容易接受天然綠色的食品（如水果和蔬菜），在日本，人們被要求每天攝取30品目的食物，但是少有人能完成這個(gè)任務(wù)，而抹茶（Matcha）幾乎同時(shí)擁有所有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分。抹茶（Matcha）不但可以直接用來(lái)飲用，同時(shí)可以做成各種抹茶（Matcha）食品，抹茶（Matcha）以其獨(dú)特的生物學(xué)活性和在動(dòng)物體內(nèi)的整體生理調(diào)節(jié)功能及“綠色”特征，應(yīng)和了新時(shí)代大眾的消費(fèi)理念和環(huán)保意識(shí)，同時(shí)應(yīng)和了現(xiàn)代化生活節(jié)奏的需要?？梢钥隙?，隨著科技的進(jìn)步及綠色添加劑研究的深入，抹茶（Matcha）在食品、飲料中的應(yīng)用前景將是不可估量的。廣東純抹茶粉供應(yīng)商抹茶粉特別具代表性。
抹茶粉怎么吃:1、抹茶蛋糕,在做蛋糕的途中把抹茶粉倒進(jìn)去，不要在蛋糕做好之后再放，可以先把抹茶粉和干面粉混合，然后再把蛋黃打散放進(jìn)去，攪拌均勻之后即可把蛋糕放入烤爐，烤好之后即可食用。2、抹茶饅頭,在做饅頭的時(shí)候把抹茶粉和進(jìn)去，就是先把抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水混合起來(lái)，然后再讓它們發(fā)酵，大概需時(shí)15-30分鐘，夏天發(fā)酵時(shí)間可以短一些，發(fā)酵好之后再取出來(lái)和面、切塊，之后即可把它們拿到籠蒸里，蒸好即可食用。
抹茶粉可以做什么：抹茶小方糕，用料：低筋面粉120g、雞蛋5個(gè)、白砂糖140g、鹽3g、抹奈粉50g、牛奶40ml、玉米油50ml。先將雞蛋黃和雞蛋清分離開(kāi)來(lái)，將白砂糖和蛋清攪打充分之后，加入鹽和蛋黃繼續(xù)攪打。將上述混合物攪打至濃稠之后，將低筋面粉過(guò)篩，加入攪勻，然后放入牛奶和綠茶粉攪拌均勻成面糊。在模具內(nèi)鋪好的油紙上涂少許玉米油，將剩余的玉米油全部都倒入面糊中攪拌均勻?？鞠漕A(yù)熱至190℃，將面糊倒入模具內(nèi)，放入烤箱底層烤制30分鐘即可。抹茶粉形成了日本茶文化 -- 日本茶道。
抹茶粉是粉狀的蒸青的綠茶。抹茶中的微量元素非常多，比如茶多酚、游離氯基酸、葉綠素和蛋白質(zhì)、纖維素等，能夠滿足人體所需。人們喝抹茶可以幫助明目清肝，還可以提神醒腦、補(bǔ)充維生素C。抹茶粉的功效與作用，抹茶粉明目：抹茶粉含豐富的維他命A原，而維他命A是視覺(jué)增敏劑，增敏也就是“明目”。抹茶粉對(duì)人的牙齒也有很好的作用。抹茶粉提神醒腦：抹茶粉中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。抹茶粉可補(bǔ)充維生素C：維生素C的功用近年來(lái)研究了不少，一致認(rèn)為補(bǔ)充足量的維生素C對(duì)防病有利，抹茶含卡富維生素C，泡抹茶水溫不宜過(guò)高，這樣維生素C不會(huì)遭到破壞。抹茶粉用不同材質(zhì)、顏色的物品給茶遮光產(chǎn)生的效果是不同的。上海含糖抹茶粉零售價(jià)
抹茶粉是以遮陽(yáng)茶做的碾茶為原料，再經(jīng)抹茶研磨機(jī)碾磨成的超微細(xì)粉。廣東純抹茶粉供應(yīng)商
抹茶粉過(guò)期了還能用嗎：一般來(lái)講那個(gè)過(guò)期日期指的是較佳使用日期，過(guò)了那個(gè)日期之后就盡量不要食用了，不過(guò)拿來(lái)做面膜的話倒是很好的選擇，但也不排除會(huì)有例外，如果用一次之后覺(jué)得臉不舒服的話還是直接扔掉的好。抹茶粉過(guò)期的危害：首先你要了解過(guò)期的概念，首先廠家為了食品的安全則經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)才得出的保質(zhì)期提供給消費(fèi)者查閱，以防止它的變質(zhì)導(dǎo)致顧客中毒等。抹茶放了那么久已經(jīng)過(guò)期，吃了或許你身體沒(méi)什么，但后果是誰(shuí)也預(yù)料不到了，廠家為了你的而負(fù)責(zé)，自己不可以對(duì)自己不負(fù)責(zé)。廣東純抹茶粉供應(yīng)商
廣州市雀天匙食品有限公司總部位于廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)東洲村格水路66-1五、六樓，是一家互聯(lián)網(wǎng)商品銷(xiāo)售（許可審批類(lèi)商品除外0；設(shè)備銷(xiāo)售：包裝材料銷(xiāo)售；食品添加劑批發(fā)；廚房設(shè)備及廚房用品批發(fā)；香精及香料批發(fā)；貨物進(jìn)出口（專(zhuān)營(yíng)專(zhuān)控商品除外）；技術(shù)進(jìn)出口；銷(xiāo)售本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品（國(guó)家法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目除外；涉及許可經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品需取得許可證后方可經(jīng)營(yíng)）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)；生物技術(shù)推廣服務(wù)；健康科學(xué)項(xiàng)目研究成果轉(zhuǎn)讓?zhuān)活A(yù)包裝食品零售；預(yù)包裝食品批發(fā)；非酒精飲料、茶葉批發(fā)；乳制品批發(fā)；固體飲料批發(fā)制造；精制茶加工；代用茶加工；生產(chǎn)預(yù)拌粉；水果和堅(jiān)果加工的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉，是食品、飲料的主力軍。雀天匙食品始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。雀天匙食品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。