幾千年來,中華人民的飲茶禮儀和習(xí)俗,世代相沿,用于自認(rèn)條件的不同,社會環(huán)境的各異,久而久之,形成了許多飲茶的禮儀與習(xí)俗,世代相傳,影響深遠(yuǎn)。當(dāng)今社會,幾乎每個家庭都備有茶葉,除自己飲用外,也成為待客的一項必不可少的內(nèi)容,因而為賓客準(zhǔn)備上好的茶水也成為了中華人民待客的一項重要禮儀。我國是禮儀之邦,這在茶藝過程中,同樣得到了充分的顯示,在飲茶過程中,也有許多茶儀茶俗。但我們又是一個多民族的國家?!厩Ю锊煌L(fēng),百里不同俗】。招待賓客,應(yīng)提前把茶桌乃至茶室清潔干凈。雖說不需要太多的花里胡哨,至少做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。平陰茶室怎么樣
根據(jù)功能設(shè)計包間。對于帶有會議功能的茶室,商家在包間裝修的時候可以選擇簡約商務(wù)風(fēng)格,可以采用歐式商務(wù)風(fēng),也可以采用時尚簡約風(fēng);對于帶有會客功能和書法的茶室,商家在裝修的時候盡量設(shè)計得高層次一些,準(zhǔn)備的物品也要上檔次一點(diǎn),同時,茶葉的品質(zhì)要有保障。寫字樓里面開設(shè)茶室不是什么新鮮的事,有人在里面開設(shè)酒店、餐廳等,滿足顧客需要,生意就會紅火,回頭客多。而且在寫字樓里面開設(shè)茶室,盡量選擇共享自助茶室,這樣方便管理,而且環(huán)境安靜私密,不需要值守也讓顧客隱私受到保護(hù),所以這樣的茶室會更有優(yōu)勢。長清區(qū)共享茶室包括什么主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達(dá)主人對客人的尊重。
先客后主。在敬茶時不能隨便亂敬,需要論資排輩、先敬客人再敬自家人。在場的人全都喝過茶之后,司爐的(煮茶沖茶者)才可以喝。謝茶禮也叫做叩指禮,表示感謝的意思。叩指禮在倒酒倒水都是適用的。也就是當(dāng)別人為你添水倒茶時,以手指敲擊桌面回應(yīng)表示感謝。晚輩向長輩表示感謝:五指并攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。平輩之間表示感謝:食指中指并攏,敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。長輩向晚輩表示感謝:食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。前兩種動作應(yīng)該舒緩且嚴(yán)謹(jǐn),切不可急促而輕浮
茶斟七分滿 俗話說,“茶滿欺人,酒滿敬人。”在酒圈里,白酒一般用的是小酒杯,所以倒?jié)M。主人尊重客人,所以把酒杯滿上,而客人為了回敬主人,也往往會一飲而盡。與此同時,喝白酒也體現(xiàn)了一種豪爽的情懷,小口慢飲反而顯得矯揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客時,盡量只倒七分滿,遵照“茶倒七分滿,留下三分是人情”的說法。當(dāng)然,這種做法也是有實(shí)際意義的。一來,由于泡茶的水溫很高,分湯時,茶湯還處于很燙的狀態(tài)。如果倒得太滿,稍不注意,端起來時就會灑到桌面上。更嚴(yán)重的情況,是灑到客人的衣服上或身上,燙到對方。二來,出于公平原則,每個人茶杯里的茶湯盡量是平均分配的,不能厚此薄彼??晒辣锊铚牧渴怯邢薜?,前兩杯都倒十分滿的話,之后可能會出現(xiàn)不夠分的尷尬局面。不多不少剛剛好,才能展現(xiàn)中國人喜歡的“中庸之美”。品茶時發(fā)現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應(yīng)對進(jìn)退的規(guī)矩法度,表現(xiàn)謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術(shù)境界。
首先,確定顧客類型。寫字樓里面主要是企業(yè)老板和辦公人員,他們?nèi)粘5纳罹褪巧习啵ぷ鲀?nèi)容主要涉及商務(wù)會客、洽談、辦公會議等,所以寫字樓里面的茶室就應(yīng)圍繞這些內(nèi)容展開。其次,確定剛需人群。隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在很多中小企業(yè)涌現(xiàn)在市場上,這些企業(yè)為了節(jié)約成本,沒有設(shè)置專門用來會客、洽談、開會的地方,所以茶室可以根據(jù)他們的需要進(jìn)行調(diào)整升級,開設(shè)多功能的茶室,滿足他們的日常需求。確定茶室的功能??梢圆扇」蚕聿枋?會議功能、共享茶室+書法等功能或者共享茶室+會客功能的模式。帶有會議功能的茶室可以為中小企業(yè)提供開會和小型聚會的場所,只需要在茶室里面增設(shè)長桌、椅子及茶具那些。既可以供中小企業(yè)老板在里面品茗休息,還可以讓他們在里面見客戶,進(jìn)行商務(wù)會談。以茶待客,一個舒適的喝茶環(huán)境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。長清區(qū)共享茶室包括什么
家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。平陰茶室怎么樣
中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。茶與文化的結(jié)合,成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會存在,是茶文化的重要組成部分。茶室的功能一開始只是以錢還飲,原始且簡單的買賣茶水,而后來逐漸附加了多種功能。發(fā)展至今,茶室把普通的飲茶活動提升為富含文化氣息的品茗藝術(shù)。茶室成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的大舞臺,例如中華屏風(fēng)藝術(shù)、書畫藝術(shù)、園林藝術(shù)等等,將茶飲從解渴李敖疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。平陰茶室怎么樣