灰樹(shù)花，中藥材名。本品為多孔菌科***貝葉多孔菌的子實(shí)體。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和儲(chǔ)藏：春、秋季子實(shí)體成熟時(shí)采收，除去柄蒂部及雜物，曬干。功能主治為：***健脾；補(bǔ)虛扶正。主脾虛氣弱；體倦乏力；神疲懶言；飲食減少；食后腹脹；其生于闊葉樹(shù)的樹(shù)干上或木樁周?chē)訉?shí)體覆瓦狀叢生，有柄或近無(wú)柄。菌蓋扇形或匙形，寬2-7cm，厚1-2mm。表面灰褐色，較光滑，有時(shí)可見(jiàn)短茸毛；孔面白色至淡黃色，密生延生的菌管，管口近圓形至多角形。體輕，質(zhì)脆，斷面類白色，不平坦。氣腥，味微甘。它在亞洲，尤其是中國(guó)和日本，被普遍用于烹飪中，并被認(rèn)為是美食之一。新鮮灰樹(shù)花廠家
多糖是灰樹(shù)花的主要化學(xué)成分及活性成分，可分為結(jié)構(gòu)多糖和胞外多糖兩類，且不同地域或不同提取方法所得到的多糖存在差異，灰樹(shù)花多糖主要為雜多糖，其單糖種類有葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖等，其中以D-葡萄糖為主; 灰樹(shù)花多糖結(jié)構(gòu)多為富含β-1,6及β-1,3糖苷鍵的葡聚糖?；覙?shù)花多糖中的有效成分如貝塔(1-3)D-葡聚糖和貝塔(1-6)D-葡聚糖蛋白質(zhì)化合物，具有減少血葡萄糖(糖)的積極作用。但需要注意的是，灰樹(shù)花并不能完全替代藥物，對(duì)**的***還需要依靠醫(yī)生的指導(dǎo)和相關(guān)的***方案，不要將其看成一種萬(wàn)靈藥。無(wú)錫野生灰樹(shù)花批發(fā)灰樹(shù)花的味道非常鮮美，可以增加菜肴的口感和風(fēng)味。
灰樹(shù)花有哪些蟲(chóng)害及防治方法?灰樹(shù)花常見(jiàn)的蟲(chóng)害有：1.蚜蟲(chóng)：蚜蟲(chóng)會(huì)吸取灰樹(shù)花的汁液，導(dǎo)致葉片變黃、卷曲、萎縮。防治方法：可以使用殺蟲(chóng)劑噴灑，也可以用肥皂水或酒精擦拭葉片。2.蛞蝓：蛞蝓會(huì)啃食灰樹(shù)花的葉片和花朵，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢。防治方法：可以在植株周?chē)錾鲜一蚰拘?，也可以使用蛞蝓藥劑?.螨蟲(chóng)：螨蟲(chóng)會(huì)在灰樹(shù)花的葉片上產(chǎn)卵，導(dǎo)致葉片變黃、枯萎。防治方法：可以使用殺蟲(chóng)劑噴灑，也可以用肥皂水或酒精擦拭葉片。4.蚜螨：蚜螨會(huì)在灰樹(shù)花的葉片上產(chǎn)卵，導(dǎo)致葉片變黃、卷曲、萎縮。防治方法：可以使用殺蟲(chóng)劑噴灑，也可以用肥皂水或酒精擦拭葉片。防治蟲(chóng)害的方法包括：定期檢查植株，及時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害；保持植株的健康狀態(tài)，增強(qiáng)植株的抵抗力；使用殺蟲(chóng)劑、肥皂水、酒精等物質(zhì)進(jìn)行噴灑或擦拭葉片；使用有針對(duì)性的蟲(chóng)害藥劑。
在烹飪方式上，灰樹(shù)花可以選擇涼拌、熟炒、煎烤、入湯等多種烹飪方法，入口后，便能立即感受到它柔嫩的肉質(zhì)，菌蓋柔軟而厚實(shí)，菌柄柔韌有嚼勁，當(dāng)它的“花瓣”吸滿湯汁，滿室則會(huì)彌漫著久久不散的菌菇清香。因具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)，灰樹(shù)花備受?chē)?guó)內(nèi)外許多烹飪大師推崇，是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”，還曾多次出現(xiàn)在馬云先生的“夜宴”中?？傊覙?shù)花不僅具有美味的口感和豐富的烹飪方式，還能為我們的身體帶來(lái)多種保健功效，是非常值得推薦和食用的美食佳品。灰樹(shù)花多糖具有抗病毒等多種生物活性，備受關(guān)注。
回鍋肉和灰樹(shù)花的結(jié)合，鮮美可口，解饞又下飯，大人孩子都愛(ài)吃生活中，總有一些小驚喜存在，比如說(shuō)灰樹(shù)花這種野生菌。因?yàn)椴皇翘貏e常見(jiàn)的菌菇類型，所以也是會(huì)被很多人忽略掉。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且基本上也只在一些山區(qū)中才會(huì)發(fā)現(xiàn)，是很珍惜的一個(gè)品種。它在制作的時(shí)候，也是有很多門(mén)道，比如說(shuō)和回歸肉的搭配，就是天作之合，會(huì)讓彼此更加相輔相成，成就不一樣的味道。處理灰樹(shù)花的時(shí)候，需要注意泡發(fā)后的處理也是很重要的。千萬(wàn)不要再泡發(fā)后不去除根蒂，會(huì)影響吃的時(shí)候的口感，而且大家也要把它攥干，否則也會(huì)發(fā)水，味道和口感上也不會(huì)特別好。這種蘑菇含有大量的膳食纖維，有助于維持良好的消化系統(tǒng)健康。嘉興黑舞茸灰樹(shù)花供應(yīng)
灰樹(shù)花的種植需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)，掌握好生長(zhǎng)條件是關(guān)鍵。新鮮灰樹(shù)花廠家
灰樹(shù)花的原產(chǎn)地日本，因?yàn)榻瓚魰r(shí)代，它的數(shù)量極其稀少，每個(gè)發(fā)現(xiàn)它的人都會(huì)樂(lè)不可支、手足舞蹈，因此它在日本也有個(gè)好聽(tīng)的名字——舞茸菌。同時(shí)也因?yàn)閮r(jià)值珍貴，灰樹(shù)花在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是日本皇室的***品，普通人很難吃到。在日本封建時(shí)代，灰樹(shù)花還一度具有貨幣價(jià)值，可以和同等重量的白銀等價(jià)交換。如果當(dāng)時(shí)能發(fā)現(xiàn)十公斤的灰樹(shù)花，就等于可以交換到十公斤白銀，意味著可以終身衣食無(wú)憂。因此這也能夠反映出，灰樹(shù)花數(shù)量的稀少。新鮮灰樹(shù)花廠家