你是否曾經(jīng)對咖啡感到審美疲勞?是否覺得市面上的咖啡種類越來越少,品質(zhì)越來越一般?那么,掛耳咖啡或許可以顛覆你對咖啡的認知,給你帶來全新的咖啡體驗。本文將為你詳細介紹掛耳咖啡的由來、種類、制作方法、口感等方面的知識,并為你推薦幾款不同口味的好的掛耳咖啡品牌,讓你在家也能享受咖啡帶來的美妙體驗。掛耳咖啡是一種方便快捷的速溶咖啡,起初是由瑞士公司發(fā)明的。這種咖啡粉被封裝在小袋子里,袋子上有一些小片,可以將咖啡袋子掛在杯子邊緣。只需在杯子里加入熱水,等待片刻,即可享受到一杯香醇可口的咖啡。掛耳咖啡的好處和壞處有哪些 掛耳濾泡式咖啡的功效作用。深圳掛耳咖啡熱量
如何正確沖泡掛耳咖啡包?沖掛耳的操作非常簡單,前街的掛耳咖啡包是按照10克/包制作,能沖泡出一杯約120~130ml的咖啡液。沖煮前先把水燒開,準備一個可以裝咖啡的杯子或分享壺。將密封的包裝撕開,取出咖啡掛耳包,沿著上面的虛線撕開無紡布口袋。然后將兩個耳朵拉開,把整個掛耳包拉開,然后把它們掛到杯子或分享壺的邊緣上。首先注入少量熱水,將咖啡粉全部濕潤,大概悶蒸10~20秒,幫助排放咖啡粉中的氣體,目的讓后段的萃取更穩(wěn)定。第二段小水流平穩(wěn)注入,直到液面接近滿,等待咖啡液往下降,直到咖啡液流完。注入還有就是一段水至滿,注入的總水量約150克,等咖啡液全部滴濾完成,即結(jié)束萃取。前街喝之前會輕輕將咖啡液搖晃均勻,便直接飲用,品嘗黑咖啡的純凈風味。大家可以根據(jù)自己的個人喜好,加入適量的糖或奶調(diào)和。 龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡熱量掛耳咖啡的正確沖泡方式,你知道嗎?
掛耳咖啡的優(yōu)點:掛耳咖啡包體積小,甚至比現(xiàn)在市面上熱賣的手機都要小得太多,趕著出門的話,拿著掛耳包往褲兜里塞就能安心出門。掛耳咖啡包選擇多價格便宜,前街的掛耳包可有多種選擇,既可以選擇淺度烘焙的咖啡豆,又可以選擇中度烘焙的咖啡豆;甚至可以選擇哪個產(chǎn)國產(chǎn)區(qū),更深入的可以挑選具體哪支咖啡豆。掛耳咖啡包便于沖泡,掛耳咖啡包只需把包裝打開,封條撕掉,兩個“小耳朵”往杯子上掛,然后注入熱水,就能方便快捷地享用一杯黑咖啡了。工具也就只有杯子、掛耳手沖壺便足矣,不需要占地方的磨豆機。沖泡完了只需要把掛耳包拿起扔掉即可。
掛耳咖啡是什么?這要從掛耳咖啡的起源開始說起。掛耳咖啡起源于手沖文化極度盛行的日本,又稱“濾泡咖啡”,是日本人研發(fā)出來的專利設計(日本山中產(chǎn)業(yè)株式會社在1990年,將茶包的概念應用到咖啡上,并申請了專利。又于1998年對原有包裝進行升級改良,才有了現(xiàn)在我們看到的模樣),在日語里,掛耳咖啡的直譯是:“一杯抽出型咖啡”。把研磨好的咖啡粉放在掛耳內(nèi)袋中、單獨封裝,很好地保留了咖啡的香氣,內(nèi)袋兩側(cè)的小紙板像兩個小耳朵,可以掛在杯子上進行沖煮,于是取名“掛耳咖啡”。只要有熱水和杯子就可以隨時隨地、以一個相對較低的價格獲得一杯咖啡,還能在一定程度上還原手沖咖啡的儀式感及味道。方便、快捷、性價比高,這都是我們選擇掛耳咖啡的理由。同時,掛耳咖啡里面的咖啡粉,可以采用不同產(chǎn)地和不同烘焙度的咖啡豆進行研磨后分裝,這也給了我們更多味道上的選擇。掛耳咖啡,制作過程中不添加咖啡粉之外的任何物質(zhì),所以也很健康。 掛耳咖啡和咖啡液哪個好?
掛耳咖啡就像是低配版的手沖咖啡,少了些許趣味,但是卻多了幾分便捷。一袋掛耳咖啡能夠滿足你隨時隨地想要品嘗一杯美味咖啡的心。新手入門選擇哪種咖啡比較好?在我看來就是掛耳咖啡,它既盡可能保留了咖啡豆原有的香味,同時又不需要太復雜的操作流程,一次一袋,美味又便捷,你需要的只不過就是一個杯子、一袋掛耳,以及一把手沖壺。點一杯星巴克的外賣要幾十塊,而自己做一杯掛耳咖啡十元以內(nèi)就能搞定,豈不美哉。如果有掛耳咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司。如何正確沖泡掛耳咖啡?手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡加什么好喝
掛耳咖啡的功效與作用,掛耳咖啡的正確沖泡方法。深圳掛耳咖啡熱量
掛耳咖啡如何選購?一看生產(chǎn)日期,二看烘焙程度,產(chǎn)地、處理方法、風味啥的作為了解即可要知道咖啡豆被研磨成咖啡粉后風味流失的速度是非常快的,如果沒有得到妥善的保存,時間一長口感和風味就會大打折扣,因此買一款距離生產(chǎn)日期接近的掛耳是非常有必要的。如果你買的是剛烘焙好的咖啡豆,還會涉及到一個詞,叫「養(yǎng)豆」,新鮮出爐的咖啡豆需要在常溫下放置5-10天左右開始進行研磨沖煮才是很好的風味,咖啡豆的包裝會有一個單向排氣閥用于養(yǎng)豆。深圳掛耳咖啡熱量
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