將其吊掛在低矮的樹枝上或用石塊架起，撿些柴草即可做飯。鍋的下部可燒湯或做粥；靠近鍋口處有箅臺，鍋箅孔眼小于米粒，放上浸過水的米可蒸飯；鍋蓋凸起且無鍋鈕，可翻轉(zhuǎn)過來炒菜。遇有溪水或泉水時，鑼鍋還可作水桶打水。農(nóng)民上山勞動或馬幫遠出馱運時，都極樂于使用提梁鍋。西餐具主要指西餐中直接攝取食物的刀、叉、匙等進餐用具，也包括盆（如米飯盆、肉湯盆）、盤（如色拉盤、魚盤、肉盤、點心盤、蛋糕盤、水果盤）、勺(如大湯勺、乳油勺、冰勺)、鉗（如蟹鉗、龍蝦鉗、面條鉗）、夾（如蛋糕夾、糖夾、冰夾）等助餐用具。進餐用具因直接攝取食物，要求無毒無異味、耐酸堿腐蝕、耐熱、光亮易潔、有一定硬度和彈力、造型美觀等,故主體多選用不銹鋼、銀、銅(鍍鎳或鉻)等金屬制作；柄有的用同種金屬與主體同時制出，也有采用象牙、骨、樹脂等材料制作。助餐用具則較多地采用玻璃、陶瓷、樹脂等非金屬制作。餐刀用于切割食物。包括：①菜刀。**常用的是大菜刀,其整體較長,刀身略長于刀柄，刀頭窄而圓。②主食切割刀。它又包括：面包刀,其刀身長而且較寬,刃部有齒；點心刀，外形與大菜刀相似,但比大菜刀短,無鋒口；涂奶油刀，刀身短于柄且無鋒口。③肉食切割刀?，F(xiàn)代五金是指鐵、鋼、鋁等金屬經(jīng)過鍛造、壓延、切割等物理加工制造而成的各種金屬器件。廣東什么是日用五金源頭好貨
還取決于擱架的有效使用面積和數(shù)目以及托盤的數(shù)目?？鞠淇砂纯局频氖称贩譃楦恻c烤箱和烤肉柜（見電烤箱）。排油煙機用于凈化廚房空氣的設(shè)備?？膳懦龔N房中的煙氣、塵埃、油煙、蒸汽等以防止食品受污染和保護操作者健康。排油煙機多安裝在灶具正上方，主要由油煙集流罩和微電機兩部分構(gòu)成。微電機驅(qū)動小風(fēng)機，將污染氣體吸入集流罩，經(jīng)煙道直接排放到室外大氣中；或在集流罩內(nèi)將氣體中的油滴、水滴、塵埃濾除后再排回室內(nèi)（見換氣扇）。鍋利用熱能將食品加熱熟化的炊事器具。與灶具配套使用。鍋一般用不銹鋼、鋁、鐵、銅等金屬材料制作。各種材料各有利弊。純鋁、鋁合金、鑄鋁和銅質(zhì)鍋輕便、導(dǎo)熱快，但不耐酸堿腐蝕；鐵鍋有利于人吸收鐵質(zhì)，但易銹蝕；不銹鋼鍋堅固耐用、光亮易潔、耐腐蝕，但導(dǎo)熱性差，烹飪食物易焦糊。選用復(fù)合材料如不銹鋼鍋加焊鋁底，可改善導(dǎo)熱性；進行表面處理如對鋁鍋涂敷氟樹脂或搪瓷，可提高耐腐蝕性。鍋主要有煮鍋、蒸鍋、烙鍋、奶鍋、炒鍋、煎鍋、炸鍋、火鍋、烤肉鍋、壓力鍋、電磁鍋、灶用鍋和提梁鍋。火鍋**于做湯的鍋，實際上是鍋與灶的組合體。其結(jié)構(gòu)特殊,環(huán)形湯槽與加熱筒連為一體,坐落在圓臺狀的底座上。加熱筒形如煙突。河南正規(guī)日用五金推薦廠家現(xiàn)代日用五金產(chǎn)品種類繁多，按其與吃、 穿、 住、用的關(guān)系。
普通包裝等須用側(cè)拉強度為60kg的拉鏈，冬裝、臥具袋等須用側(cè)拉強度為80kg的拉鏈，設(shè)備罩等可折疊容器須用側(cè)拉強度為100kg的拉鏈。拉鏈可按結(jié)構(gòu)分作閉口拉鏈、開口拉鏈和雙開拉鏈3種。①閉口拉鏈：后碼是固定的,只能從前碼端拉開。在拉鏈全開狀態(tài)下，兩鏈帶被后碼連接不能分開。適用于普通的包袋。②開口拉鏈：在牙鏈下端不設(shè)后碼而設(shè)鎖緊件。鎖緊件鎖合時相當于閉口拉鏈，把拉頭拉靠鎖緊件而將鎖緊件分開，兩條鐵條就可分離。適用于服裝等需要拉開的物品。③雙開拉鏈：有兩個拉頭，能從任意一端打開或閉合，把兩個拉頭都拉靠鎖緊件而使鎖緊件分開，便可完全打開。適用于大型袋子、臥具、帳篷等。取暖爐消耗一定燃料和能源以產(chǎn)生熱量的室內(nèi)取暖器具。有些可兼用于炊事。在廣大的農(nóng)村和山區(qū)，取暖爐是**主要的室內(nèi)取暖器具，在城市中也有使用。取暖爐可按使用的燃料和能源分為煤爐、柴爐、炭爐、煤油爐、燃氣爐、電爐等多種，其中以煤爐使用**廣。煤爐主要有鐵皮煤爐和鑄鐵煤爐兩種，后者熱效率較高。鑄鐵煤爐（圖6）的上半部有凹形爐膛，爐膛底部平放爐箅，煤在爐箅上燃燒，通過爐箅排灰；爐箅下部為落灰室和除灰口。爐膛上開口可放鍋、壺，用于炊事。
其聯(lián)結(jié)部為支點，力點位于支點和重點之間。重力臂相當于剪體總長，大于力臂，不能省力。只用于材料抗剪力小且需刃口保持常開狀態(tài)的剪切。品種有棉紗剪、麻紡剪等。剪一般都用質(zhì)量鋼制作。有整體用全鋼的，有刃面鑲鋼的，也有在鋼制剪頭上壓制塑柄的。全鋼制剪體有一次沖壓成型的，也有剪頭和剪柄分體制作而后焊接的。刃體是剪的作功部分，對其制作有嚴格的技術(shù)要求：①剪刃的形狀依被剪物形狀和所要求的斷面形狀而定。剪切斷面為直線形的，剪的刃口多為直線形；花齒剪的刃口為鋸齒形；在鐵皮上作曲線形剪切的鐵皮剪，刃面和刃體均為曲形；為防止枝條從剪刃中滑出，剪枝剪多制成平刃面曲線刃口。②剪刃的硬度高于被剪材料的硬度；硬脆材料用剪的刃口硬度高于軟韌材料用剪的刃口硬度；為防止單側(cè)刃口磨損過快，剪的兩刃口對應(yīng)點硬度應(yīng)一致。③刃體強度依靠里口和外口之間的楔角來保證。楔角過小則剪刃強度不足，楔角過大則鋒利度差。軟韌材料用剪的刃體楔角在10°～75°，而硬脆材料用剪的刃體楔角在75°～90°。刃面與刃面之間要有一定的后角，以保證剪切時只有刃口接觸，防止刃面接觸而增大摩擦。④刃面的光潔度是影響刃口鋒利度和決定剪切斷面質(zhì)量的關(guān)鍵因素。日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品。
從鍋蓋**的圓孔露出,能使環(huán)形湯槽中的湯加熱沸騰。一般放在餐桌上使用，邊烹邊吃?；疱伓嘁阅咎考訜?，有的用電，也有電、炭兩用的。烤肉鍋**于烤薄肉片,也可烤魚片、干薯片。鑄鐵制作，用料較厚。整體圓凸,邊緣翹起形成環(huán)形溝,外形有些像無鍋鈕的飯鍋蓋。使用時突起部分表面涂上食油,貼放肉片,邊烤邊吃，流下的油滴集于環(huán)形溝中。使用歷史較久的烤肉鍋是成吉思汗鍋（圖2）。壓力鍋利用壓力進行烹調(diào)的鍋。它利用鍋蓋與鍋口的密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)空間與外界大氣隔絕，加熱時鍋內(nèi)水蒸氣形成不飽合蒸汽壓，使鍋內(nèi)達到較高溫度，一般在120℃左右。壓力鍋可用于燜飯,尤其適用于燉煮難熟的肉、糙米、板栗等食品和在高海拔低氣壓地區(qū)使用。為了安全，壓力鍋鍋蓋上設(shè)置排氣限壓裝置。電磁鍋與電磁灶配套使用的鍋。放在電磁灶面上，在電磁場的誘導(dǎo)下產(chǎn)生感應(yīng)電勢,形成環(huán)形感應(yīng)電流,發(fā)生阻抗而產(chǎn)生熱，使食物加熱熟化。電磁鍋一般用鐵磁性金屬材料制成，或在非磁性鍋的底部滲入或涂敷磁性金屬。電磁鍋都制成平底,以增大與電磁灶的接觸面,使鍋內(nèi)產(chǎn)生較大的熱量。提梁鍋近似直壁圓桶形鍋,鍋耳處有鐵制提梁。**典型的是中國云南少數(shù)民族所用的鑼鍋（圖3）。鑼鍋鍋壁較厚,磕碰時不易變形。五金類產(chǎn)品種類繁多，規(guī)格各異，但是五金類產(chǎn)品在家居裝飾中又起著不可替代的作用。廣東什么是日用五金源頭好貨
保持五金配件的清潔，使用中不小心造成表面上的水漬等使用完后應(yīng)抹干，經(jīng)常保持表面清潔干燥。廣東什么是日用五金源頭好貨
日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品。多用金屬材料制作。鐵和青銅制作的鍋、盆、刀、剪、針、油燈等是日用五金產(chǎn)品體系。中文名日用五金含義日常生活中使用的五金制品材料金屬材料例子鐵和青銅制作的鍋、盆、刀等目錄1起源2不同階段3現(xiàn)代種類日用五金起源編輯人類很早就開始制作和使用生活用具。舊石器時代的生活用具都是利用天然材料，以打、砍、削、磨、鉆等簡單方法制作的。例如，人類為了切割食用植物的果實和塊莖，發(fā)明了用石、骨、角等磨制的生活用刀；為縫制獸皮，發(fā)明磨制的骨針等。進入新石器時代，人類逐漸以糧食作為主食，并發(fā)明了制陶技術(shù)，陶制的炊具、盛器、水具大量出現(xiàn)，還出現(xiàn)了陶制的油燈和刀。這些生活用具已從天然材料轉(zhuǎn)變?yōu)槿斯げ牧?。進入青銅器時***活用具從非金屬材料轉(zhuǎn)變?yōu)榻饘俨牧?并進入手工業(yè)作坊生產(chǎn)階段，鑄造、鍛打、熱鍛焊接等成型技術(shù)和砂光、搪錫等表面處理技術(shù)已被人類掌握和應(yīng)用。進入鐵器時代,鐵作為新的制作材料被應(yīng)用于生活用具,石制的生活用具基本絕跡。鐵和青銅制作的鍋、盆、刀、剪、針、油燈等日用五金產(chǎn)品體系基本形成。[1]日用五金不同階段編輯17世紀,日用五金進入工場手工業(yè)生產(chǎn)階段,生產(chǎn)速度加快。廣東什么是日用五金源頭好貨
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