紅酒柜分為壓縮機(jī)紅酒柜和半導(dǎo)體紅酒柜兩大類,其中壓縮機(jī)紅酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類。壓縮機(jī)紅酒柜和半導(dǎo)體紅酒柜有著各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不一樣的制冷方式導(dǎo)致不同的制冷效果。壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大,一般壓縮機(jī)紅酒柜的溫控范圍在5~22℃,而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或?yàn)?2-22℃;壓縮機(jī)紅酒柜受環(huán)境溫度影響比較小,即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用;半導(dǎo)體紅酒柜則受環(huán)境溫度影響較大(內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°)要考慮墻給酒柜帶來的壓力會(huì)不會(huì)影響酒柜的使用。不銹鋼恒溫酒柜定制大概多少錢
存放紅酒的條件:一要保證恒溫保存,一般酒類的理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為比較好,太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。第二就是恒濕保存:理想儲(chǔ)藏濕度在65%-76%之間,太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。第三要采用避光保存,光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。防震程度震動(dòng)會(huì)加快存酒的陳化過程,令酒質(zhì)變差。因此,酒柜夠不夠安靜至為重要!一個(gè)超靜音的製冷系統(tǒng)是基本的要求。另外,酒柜的用料亦是選購時(shí)需考慮的因素,如果酒柜的用料過輕,在製冷的過程中有機(jī)會(huì)令酒柜搖晃,存酒長(zhǎng)期處于震動(dòng)的環(huán)境下,會(huì)影響酒的質(zhì)素。木飾面智能酒柜定制好不好很多家庭都喜歡在客廳里擺放一個(gè)酒柜,那么這樣的酒柜尺寸,就要根據(jù)擺放酒柜的位置來設(shè)計(jì)了。
酒柜的用途分為兩種,一種是作為家用,還有一種就是作為商用。假如是家里面用的酒柜,那么酒柜的尺寸就不可能有個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范,按照住房的占地面積和安置酒柜的實(shí)際位置來設(shè)計(jì)增減即可..像音樂餐吧里面的酒柜,就是商用酒柜,它一般包括了2個(gè)部分,底柜就是它其中的一個(gè)部分,而底柜的尺寸高度通常是在六百毫米之間,厚度大概在五百毫米,頂部柜子的尺寸高度不能超出兩千毫米,厚度不能超出三百六十毫米,假如是和吧臺(tái)相連,那么酒柜吧臺(tái)的高度尺寸一般是在一千之間。為了讓酒拿起來更便利,酒柜和吧臺(tái)之間的距離一般在八百毫米之間。
酒柜保養(yǎng):簡(jiǎn)易維護(hù):每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。每?jī)赡昵謇硪淮卫淠?酒柜背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。搬動(dòng)或清掃酒柜前請(qǐng)認(rèn)真查看插頭是否已經(jīng)拔出。每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實(shí)木層架的變型同腐蝕對(duì)酒造成的安全隱患。每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請(qǐng)先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。不施重壓于酒柜內(nèi)外,不要在酒柜頂部臺(tái)面放置發(fā)熱器具和重物。清掃停用:清掃:為了安全請(qǐng)?jiān)谇鍜咔皩㈦娫床孱^拔掉。清掃酒柜時(shí)需要使用軟布或海棉,蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可),清洗后用干布擦凈,以防生銹。酒柜的風(fēng)格是比較多樣化的。
酒柜與冰箱有很大的差異:(一)恒定溫度的精確性:葡萄酒比較好的保存溫度應(yīng)該是13℃左右,曾經(jīng)有學(xué)者做過專門的分析,認(rèn)為理想的溫度應(yīng)該是12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)置一個(gè)恒定的溫度,但是冰箱里實(shí)際的溫度與設(shè)定的溫度相差比較大,經(jīng)常處于不穩(wěn)定狀態(tài),很難保證葡萄酒儲(chǔ)存的溫度需求。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機(jī)和溫度控制器,對(duì)溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱好。(二)通風(fēng)及濕度調(diào)節(jié)如果濕度不夠,葡萄酒瓶上的軟木塞就會(huì)收縮甚至于干裂,輕則開瓶時(shí)遇到麻煩,重則失去密封功能,導(dǎo)致空氣進(jìn)入,影響葡萄酒的發(fā)酵,使葡萄酒變味。如果濕度過高,不僅可以導(dǎo)致瓶口滋生霉菌,而且葡萄酒的酒標(biāo)容易發(fā)霉,脫落,使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng),通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異,使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣,可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。冰箱對(duì)于通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么專業(yè)了忌工作酒柜頂上壓重物,避免柜門凸出,柜門關(guān)不嚴(yán)。藝術(shù)酒柜定制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
目前市應(yīng)用較多的是合成酒柜系列,該系列柜從國外引進(jìn),現(xiàn)國內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國外客戶OEM。不銹鋼恒溫酒柜定制大概多少錢
壓縮機(jī)酒柜:壓縮機(jī)酒柜就是通過壓縮機(jī)機(jī)械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)制冷,制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個(gè)封閉系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂,以往通常采用的是R22,有些壓縮機(jī)的氟里昂已經(jīng)采用R410A、R-404A、R407等新型的環(huán)保型制冷劑。以制冷為例,壓縮機(jī)吸入來自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體,然后流經(jīng)熱力膨脹閥(毛細(xì)管),節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體,然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來自空間內(nèi)空氣的熱量,成為低溫低壓的氟里昂氣體,低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機(jī)吸人。室內(nèi)空氣經(jīng)過蒸發(fā)器后,釋放了熱量,空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節(jié)流----蒸發(fā)反復(fù)循環(huán),制冷劑不斷帶走室內(nèi)空氣的熱量,從而降低了空間內(nèi)的溫度。制熱時(shí),通過四通閥的切換,改變了制冷劑的流動(dòng)方向,使室外熱交換器成為蒸發(fā)器,吸收了室外空氣的熱量,而室內(nèi)的蒸發(fā)卻成為冷凝器,將熱量散發(fā)在室內(nèi),達(dá)到制熱的目的。不銹鋼恒溫酒柜定制大概多少錢