傳統(tǒng)擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統(tǒng)平放的方式會加大這種效應。比較好是將酒擺成４５度,讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍采用。其它：即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別，例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存，如波特酒，放於高處，而將香檳等較敏感者置於低處。酒柜的功能是比較的豐富的。木飾面智能酒柜定制收費標準
半導體紅酒柜就是以半導體制冷芯片電熱制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。電子半導體酒柜就是通過給半導體制冷器接上直流電，通過吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結上一層冰霜。半導體制冷器件的工作原理是基于帕爾帖原理，該效應是在1834年由J.A.C帕爾帖首先發(fā)現(xiàn)的，即利用當兩種不同的導體A和B組成的電路且通有直流電時，在接頭處除焦耳熱以外還會釋放出某種其它的熱量，而另一個接頭處則吸收熱量，且帕爾帖效應所引起的這種現(xiàn)象是可逆的，改變電流方向時，放熱和吸熱的接頭也隨之改變，吸收和放出的熱量與電流強度I[A]成正比，且與兩種導體的性質及熱端的溫度有關，即:Qab=Iπabπab稱做導體A和B之間的相對帕爾帖系數(shù)，單位為[V],πab為正值時，表示吸熱，反之為放熱，由于吸放熱是可逆的，所以πab=-πab帕爾帖系數(shù)的大小取決于構成閉合回路的材料的性質和接點溫度，其數(shù)值可以由賽貝克系數(shù)αab[V.K-1]和接頭處的溫度T[K]得出πab=αabT與塞貝克效應相，帕爾帖系也具有加和性，即:Qac=Qab+Qbc=(πab+πbc)I因此帕爾帖系數(shù)有πab=πa-πb酒柜定制多少錢如果酒柜不常移動，不用作為選擇重點。
國產酒柜的質量并非一定比進口酒柜的要差。實際上中國雖不是酒柜消費大國但是制造大國，中國每年OEM出口超過200萬臺酒柜，而中國本土市場每年消費量才區(qū)區(qū)十多萬臺，很多進口品牌酒柜也許就是出口轉內銷的貼牌產品，就像那樣。品牌有名度小酒柜的不一定比有名度高的要差。實際上因為由于國內市場處于剛起步階段市場容量小，很多酒柜生產性企業(yè)主要精力放在對外出口及海外OEM當中，很少顧及國內市場，頂多也就是接受國內的OEM貼牌生產。所以也許國內有一些有名度品牌也是由這些不有名品牌企業(yè)來代工OEM的，甚至一些有名公司也包括在內。在家電行業(yè)里，大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產自己品牌的產品。
濕度調控：如果環(huán)境太乾燥，酒塞會因而爆開，其碎屑有機會掉落于酒中，影響存酒的味道。酒柜內的濕度應該保持在70%至75%之間，確保酒塞不會爆開外，同時讓存酒可以透氣，對其陳化過程有正面影響。通風設施：通風的重要性是確保酒柜內整體溫度統(tǒng)一，不會出現(xiàn)上下層溫度不一的情況。坊間有酒柜為改善通風問題，加裝活性碳通風系統(tǒng)過濾柜內的空氣。而酒柜不應存放其他食品，以免影響存酒的味道。愈來愈多的人有能力買枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是識飲，卻不知道儲存葡萄酒的竅妙，以為將酒放在陰涼處就算數(shù)，儲存不當可是會令酒質變差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一個好的酒柜就能讓你的美酒越放越香醇。溫度控制不同種類的酒，其儲存的比較好溫度均有所不同，例如白酒或香檳需要儲放于5至8度下，而紅酒則存于10至15度下。因此，在多于一種酒需儲存的情況下，便應該選擇至少擁有2個單獨溫區(qū)的酒柜。可用潮濕的細軟布輕擦酒柜，千萬不可用堿水、肥皂水、洗衣粉溶液擦洗。
壓縮機酒柜：壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統(tǒng)實現(xiàn)制冷，制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個封閉系統(tǒng)，系統(tǒng)內充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂，以往通常采用的是R22，有些壓縮機的氟里昂已經采用R410A、R-404A、R407等新型的環(huán)保型制冷劑。以制冷為例，壓縮機吸入來自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥(毛細管)，節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發(fā)器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節(jié)流----蒸發(fā)反復循環(huán)，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。制熱時，通過四通閥的切換，改變了制冷劑的流動方向，使室外熱交換器成為蒸發(fā)器，吸收了室外空氣的熱量，而室內的蒸發(fā)卻成為冷凝器，將熱量散發(fā)在室內，達到制熱的目的。酒柜在使用中要注意避免硬物劃傷。實木酒柜定制怎么樣
酒柜高度不宜太高，一是避免酒柜的重心過高，酒柜的穩(wěn)定性無法保證，造成安全隱患。木飾面智能酒柜定制收費標準
變頻壓縮機可以分為兩部分，一部分是變頻控制器，就是我們常說的變頻器;另一部分是壓縮機。變頻控制器的原理是將電網中的交流電轉換成方波脈沖輸出，通過調節(jié)方波脈沖的德頻率(即調節(jié)占空比)，就可以控制驅動壓縮機的電機轉速。由于變頻使得制冷量可調節(jié)，使得酒柜的制冷量可以與酒柜的負載良好地匹配，避免無謂的能量消耗;當酒柜所需制冷量較小時，壓縮機可以低速運轉，減少酒柜的啟動次數(shù)。直冷式壓縮機酒柜是自然熱傳導制冷方式，由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，從而達到箱體內溫差趨于一致，但溫度不能完全均勻，距離冷源點近的部位溫度低，距離冷源點遠的部位溫度高。直冷式壓縮機酒柜相對風冷壓縮機酒柜因少風機攪拌，相對會靜音些。風冷式壓縮機酒柜是將冷源與箱內空氣隔離，用風扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內并加以攪拌。內置風扇促使空氣流動與良性循環(huán)，確保酒柜箱體內不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定。單溫是指酒柜箱體內只有一個溫區(qū)，內部溫度一致。雙溫是指酒柜箱體內分為兩個溫區(qū)，分為兩個部分:上部為低溫區(qū)，低溫區(qū)溫控范圍一般在5~12℃;下部為高溫區(qū)，高溫區(qū)溫控范圍為12~22℃。木飾面智能酒柜定制收費標準
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