幾千年來,中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。中醫(yī)學(xué)在長期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn),形成了獨(dú)特的理論體系,因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。積極推行中醫(yī)藥膳食療保健,不僅為中國人民的健康長壽做出了重要貢獻(xiàn),而且對于促進(jìn)世界衛(wèi)生保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展,也具有深遠(yuǎn)意義?!侗静菥V目》記載:“鴨肉填骨髓,長肌肉,生津血,補(bǔ)五臟”,“主大補(bǔ)虛勞,消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇”。灰煻老鴨湯可滋五臟之陽,清虛勞之熱。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌十余年,質(zhì)量值得信賴。杭州地標(biāo)美食灰煻鴨代理招商
養(yǎng)生藥膳是中醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要組成部分,是中華民族歷經(jīng)數(shù)千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨(dú)具特色的一門臨床實(shí)用學(xué)科,是中華民族祖先遺留下來寶貴的文化遺產(chǎn)?;覠而喰枵邕x2年以上的吃谷地道散養(yǎng)老鴨,搭配數(shù)十種藥膳滋補(bǔ)良材,取當(dāng)?shù)厣剿?,一起放入古器瓷壇里,用棕葉和泥封壇,再放入專門的煨制設(shè)備里煨5小時(shí),待開壇倒出時(shí),熱氣騰騰,香氣撲鼻,深棕色的香醇濃湯緩緩流出,熟透的鴨肉肉質(zhì)酥軟,散發(fā)誘人的光澤,更因其“滋五臟之陽,清虛勞之熱”的功效深受老少喜愛。寶山區(qū)灰煻鴨加盟電話浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌,歡迎您的來電哦!
2021年3月入選了品牌強(qiáng)國自主品牌推薦示范工程和央視展播品牌,同年8月入選中國餐飲行業(yè)自主創(chuàng)新影響力品牌之一,中國綠色餐飲特色加盟品牌,中國質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)AAA級示范單位,2022年1月成功申請成為路橋區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,2022年6月被臺州名菜名點(diǎn)研究會授予臺州菜傳承基地,7月成為中國藥膳研究會單位會員,同7月入選“灰煻鴨”區(qū)級非遺工坊名單。2022年8月被路橋區(qū)文化和廣電旅游體育局授予2022年路橋文旅消費(fèi)人氣商家榮譽(yù);10月獲得“灰煻鴨”市級非遺工坊名單,2022年11月入圍中國民族品牌發(fā)展工程;2023年浙江子臣餐飲有限公司入選地標(biāo)美食代表性企業(yè),同時(shí)傳承人郭明龍入選地標(biāo)美食代表性傳承人。
近年來,養(yǎng)生食品市場競爭激烈,但灰煻鴨憑借其獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)勢,迅速成為消費(fèi)者心中的新寵。作為一款注重健康與美味的養(yǎng)生食品,灰煻鴨不僅在市場上取得了良好的銷售成績,更是贏得了眾多消費(fèi)者的口碑贊譽(yù)?;覠而喌奶攸c(diǎn)之一是其獨(dú)特的制作工藝。采用傳統(tǒng)的烹飪方法,灰煻鴨注重食材的選擇和處理,確保產(chǎn)品的新鮮和營養(yǎng)。經(jīng)過精心烹制,灰煻鴨的肉質(zhì)鮮嫩多汁,口感細(xì)膩,讓人回味無窮。我們對灰煻鴨的市場前景充滿信心。我們將繼續(xù)不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),為廣大消費(fèi)者提供更好的養(yǎng)生食品選擇。讓我們一起享受健康美味的灰煻鴨吧!浙江子臣餐飲有限公司是一家專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家,竭誠為您服務(wù)!
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子臣灰煻鴨作為臺州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承特色美食,有著悠久的歷史,以特有的煨制方式,和藥膳滋補(bǔ)韻味,獨(dú)樹一幟。百年傳承,其由來還是一樁美談,故事還得從明末清初說起。彼時(shí)有位出身名醫(yī)世家的張生,張生不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方,還是遠(yuǎn)近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫(yī)治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思,終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強(qiáng)身中藥熬制,佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時(shí)便覺食指大動,食后頓覺倦意全消充滿氣力,因此鴨以臺州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特做法——稻草干煨鴨而制,故得名灰煻鴨。杭州地標(biāo)美食灰煻鴨代理招商