灰煻鴨秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標(biāo)準(zhǔn)配方，精心煨制，讓更多人領(lǐng)略美味滋補(bǔ)兼?zhèn)涞牡氐琅_(tái)州特色美食。其特色產(chǎn)品有：灰煻煨鴨（含500克天麻鴨）、珍品煨鴨（含1000克天谷物麻鴨）人參煨雞（精選散養(yǎng)老母雞）養(yǎng)生老鵝湯、鎖陽(yáng)羊肉湯、豬肚煨鴨等?；覠而喚x兩年以上鮮活老鴨，混合著十幾味中草藥材和菌菇，加入適量泉水，粽葉封壇后下?tīng)t后煨足8小時(shí)。首先將食材一股腦鋪進(jìn)瓦罐，倒入山泉水，以荷葉封口、黃泥封罐，埋進(jìn)柴火灰里煨制五個(gè)小時(shí)以上，挖出瓦罐，敲開(kāi)黃泥，才能品嘗到醇香的鴨湯和鮮嫩的鴨肉。據(jù)說(shuō)傳統(tǒng)灰塘鴨是用古器瓷壇里用棕葉和泥封壇，再放入專門(mén)的煨制設(shè)備里煨是8小時(shí)。大火煲開(kāi)，小火煲至鴨肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。此鴨香氣撲鼻，色鮮味美，肉嫩香酥，食后具有消食化氣，開(kāi)胃健脾，強(qiáng)壯筋骨，美容養(yǎng)顏之功效。子臣灰煻鴨入選品牌強(qiáng)國(guó)示范工程成員單位。品牌是企業(yè)無(wú)形的財(cái)富，也是綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)的重要力量，正是意識(shí)到此，品牌強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。浙江子臣餐飲有限公司是專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家，讓您滿意，歡迎您的來(lái)電！建德仙居縣灰煻鴨
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灰煻鴨的應(yīng)用范圍非常廣。無(wú)論是年輕人還是老年人，無(wú)論是男性還是女性，都可以享用灰煻鴨。對(duì)于那些經(jīng)常感到疲勞、容易睡不著的人來(lái)說(shuō)，灰煻鴨可以幫助調(diào)理身體，提高睡眠質(zhì)量。對(duì)于那些需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力的人來(lái)說(shuō)，灰煻鴨可以提供豐富的蛋白質(zhì)和維生素，增強(qiáng)身體免疫。對(duì)于那些需要調(diào)理身體、改善體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，灰煻鴨中的中草藥成分可以幫助調(diào)理脾胃，改善體質(zhì)?？傊?，灰煻鴨適合各個(gè)年齡段的人群，無(wú)論是健康人群還是亞健康人群，都能夠從中受益。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務(wù)獲得眾多新老客戶的認(rèn)可，讓您滿意，有想法的可以來(lái)我司咨詢！
子臣灰煻鴨作為臺(tái)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承特色美食，有著悠久的歷史，以特有的煨制方式，和藥膳滋補(bǔ)韻味，獨(dú)樹(shù)一幟。百年傳承，其由來(lái)還是一樁美談，故事還得從明末清初說(shuō)起。彼時(shí)有位出身名醫(yī)世家的張生，張生不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方，還是遠(yuǎn)近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫(yī)治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思，終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強(qiáng)身中藥熬制，佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時(shí)便覺(jué)食指大動(dòng)，食后頓覺(jué)倦意全消充滿氣力，因此鴨以臺(tái)州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務(wù)獲得眾多新老客戶的認(rèn)可，值得用戶的放心。拱墅區(qū)子臣灰煻鴨
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