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商家派廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或總經(jīng)理進(jìn)駐加盟店,以達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn)的目的。其實(shí)這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供,因?yàn)樗麄円矝]有這么多主要管理來滿足眾多加盟店的需求,人力資源的局限性抓襟見肘,如果硬要達(dá)成協(xié)議勢(shì)必造成不可控的風(fēng)險(xiǎn)。比如,餐飲業(yè)有名的“海港城”,加盟數(shù)量越多,發(fā)展速度越快,主要管理人力資源就越緊張,后來只能臨時(shí)拼湊、良莠不齊,對(duì)加盟店反而是災(zāi)難。加盟前路漫漫,投資者步步驚心。對(duì)于餐飲淺水區(qū)的投資,投資者要擦亮雙眼,而對(duì)于深水區(qū)的投資,建議借助第三方的力量來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。無論是哪種投資,用心、專注與追求品質(zhì)仍是餐飲投資者應(yīng)擁有的本位心態(tài)。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供餐飲加盟服務(wù)的公司,期待您的光臨!重慶全國(guó)特色餐飲加盟方案
如果確定要加盟餐飲品牌,那一定要做一些準(zhǔn)備工作,對(duì)餐飲行業(yè)有個(gè)起碼的了解和認(rèn)知:1,做餐飲一定要辦理證照,起碼兩個(gè)照,營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證。有人咨詢,說想在自己家里做個(gè)外賣店,還有的要在自己公司后面的倉庫里做。不辦證照,你怎么上線平臺(tái)呢?就算你通過一些非正常手段上線了,干不了幾天就會(huì)被停掉,怎么可能收回投資呢?2,每個(gè)地區(qū)對(duì)餐飲場(chǎng)所的管控政策不一樣,需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來說,居民樓底下包括商住兩用樓底下,目前都不能做餐飲;地下空間,如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的,也不能做餐飲;餐飲場(chǎng)所包括排風(fēng)口,距離居民樓的距離也有硬性的要求,而且北京對(duì)餐飲場(chǎng)所的面積也有硬性的要求,必須在60平米以上。當(dāng)然,每個(gè)區(qū)域在執(zhí)行的時(shí)候也會(huì)有一些區(qū)別,但大的政策是這個(gè)情況。浙江全國(guó)特色餐飲加盟連鎖餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲加盟服務(wù),歡迎新老客戶來電!
在選擇店鋪的時(shí)候,需要參照當(dāng)?shù)鼐唧w的政策來選擇合適的房子。有些房東,并不清楚自己的房子能不能做餐飲,你需要拿著產(chǎn)權(quán)復(fù)印件,去工商咨詢,詢問能不能立項(xiàng)做餐飲。之前遇到過,一個(gè)商場(chǎng)一層的底商,好幾個(gè)做餐飲的鋪?zhàn)?,都裝修好了,就等著證照辦下來開業(yè),結(jié)果這一等就是半年,因?yàn)檫@個(gè)房子的項(xiàng)目屬性本來不能做餐飲,后來甲方給解決了,如果解決不了,租戶肯定是損失很大的。那是不是簽租賃合同的時(shí)候,跟房東說好,如果辦不了證照,賠償損失,把這個(gè)寫進(jìn)合同里?先不說房東會(huì)不會(huì)同意,即使同意,真出問題,跟房東扯皮打官司,你也折騰不起。
如何選擇加盟品牌:第1類品牌,就是一個(gè)老板自己做了幾家店,數(shù)量不多,做得還不錯(cuò),于是就對(duì)外開始招加盟了。這種品牌,沒有自己的主要技術(shù),也沒有自己的供應(yīng)體系,更沒有自己的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),更多的是把一些資源簡(jiǎn)單地拼湊起來,給加盟商用。這種品牌不僅本身比較小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差,而且因?yàn)榈鬃颖 F(tuán)隊(duì)小,后期對(duì)加盟商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,后面受損失的還是加盟商。第2類品牌,其實(shí)沒有自己的品牌:他們只是掛了一個(gè)品牌的名字,實(shí)際上是一個(gè)咨詢或者中介的角色。這種公司,把上面說的那種小品牌綜合起來,向咨詢的人推薦,你去一看,公司很大,品牌很多,幾十個(gè)上百個(gè)都有,讓你自己選。但這種公司,其實(shí)跟騙子差不多,你簽的加盟合同,都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系,后期經(jīng)營(yíng)中有任何問題,你根本找不到人負(fù)責(zé)。大家平時(shí)聽過的很多加盟的時(shí)候上當(dāng)受騙的,都屬于這一種。甚至有借錢做加盟,結(jié)果被騙的,所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌,一定要慎重考慮。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!
近年來,餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛,但與此同時(shí),模仿、抄襲層出不窮,同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與眾不同的差異化特色,已成為擺在餐企面前的一大難題。其實(shí)差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個(gè)選擇的理由,即:為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦,把一件事做到非常好,憑借競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法企及的某種特色贏得客戶,讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”,而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例,雖然同樣是做水果茶,但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口?!氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠?,喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品,但卻沒有一個(gè)茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品。”和氣桃桃創(chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個(gè)差異化“風(fēng)口”,通過將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合,品牌迅速走紅!餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!青海中式餐飲加盟方案
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根據(jù)CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,選擇加盟創(chuàng)業(yè)的人群,基本可以分為以下三類:一是跨界轉(zhuǎn)行的人。以前沒有做過餐飲的外行,被餐飲行業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景吸引入局。但苦于沒有經(jīng)驗(yàn)、沒團(tuán)隊(duì),想要快速切入,加盟成為選擇。二是年輕的創(chuàng)業(yè)者。調(diào)查顯示大學(xué)生正在成為餐飲創(chuàng)業(yè)的重要力量。95后這批大學(xué)生,思維開闊理念新潮,加之家庭條件基本都不錯(cuò),畢業(yè)不投遞簡(jiǎn)歷而是選擇自己開店不再是新鮮事。三是業(yè)內(nèi)的老餐飲人。這類人不是第1次接觸餐飲,對(duì)行業(yè)有一定的經(jīng)驗(yàn)和判斷。特別是近兩年爆品思維大熱,加盟成為他們抓住品類風(fēng)口的重要投資策略。重慶全國(guó)特色餐飲加盟方案
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