江蘇全國(guó)特色餐飲投資連鎖餐飲

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-25

近些年,眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅,如阿甘鍋盔、小楊生煎等,憑借單品戰(zhàn)略,品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點(diǎn),在市場(chǎng)中迅速獲得關(guān)注度。但與此同時(shí),單品也會(huì)成為品牌的“束縛”:定位單一,增長(zhǎng)點(diǎn)難覓;易復(fù)制,山寨品牌層出不窮;復(fù)購(gòu)弱,開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇投資單品類品牌前,應(yīng)該先問清三個(gè)問題:1.品類是否真的有壁壘?2.品牌的邊際夠廣么?3.消費(fèi)者厭倦之后怎么辦對(duì)餐飲投資創(chuàng)業(yè)者而言,如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)?!薄ⅰ安町惢ㄎ弧?,投資者要看清市場(chǎng),識(shí)別清品牌是否有足夠的壁壘,連鎖化程度如何,是否有持續(xù)的增長(zhǎng)能力,這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)分品牌。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務(wù),竭誠(chéng)為您服務(wù)。江蘇全國(guó)特色餐飲投資連鎖餐飲

有些餐飲商家可以為投資的投資者提供選址定位評(píng)估,與投資者一起到看好的鋪面了解周邊環(huán)境。但這里面有兩個(gè)問題,1、是商家是品牌輸出方他們目的是輸出收取投資費(fèi),可能會(huì)存在只要位置真的不是很差都會(huì)默許投資者開業(yè);2、是商家評(píng)估人員對(duì)陌生環(huán)境缺乏足夠的時(shí)間來了解,定位上可能存在誤判。運(yùn)營(yíng)好餐飲企業(yè)除了定位準(zhǔn)確外,還要有持續(xù)的營(yíng)銷手段和出品創(chuàng)新。而很多商家在出品創(chuàng)新上無法提供長(zhǎng)期支持,或許有些商家會(huì)定期出新品,但是投資店需要重新交學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí),而且商家不支持到店服務(wù)的,投資店要定期派人去學(xué),而往往由于費(fèi)用、時(shí)間問題和商家出品創(chuàng)新能力問題,很多投資店漸漸失去學(xué)習(xí)的動(dòng)力。福建找餐飲投資公司溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,有想法可以來我司咨詢!

餐飲投資的好處是什么?大多數(shù)投資者認(rèn)為是技術(shù)或者配方。我認(rèn)為餐飲投資的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力,技術(shù)配方可以通過后期研究來解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來的東西,而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量。所以,當(dāng)你掏出高額的投資費(fèi)只是為技術(shù)配方買單的時(shí)候,你就舍本逐末失去投資的意義了。那么問題來了,品牌價(jià)值和影響力是什么?有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎?餐謀這里只能告訴你,如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店,經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年,那么你說有品牌價(jià)值和影響力嗎?而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣投資店了。

如何選擇投資品牌:第1類品牌,就是一個(gè)老板自己做了幾家店,數(shù)量不多,做得還不錯(cuò),于是就對(duì)外開始招投資了。這種品牌,沒有自己的主要技術(shù),也沒有自己的供應(yīng)體系,更沒有自己的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),更多的是把一些資源簡(jiǎn)單地拼湊起來,給投資商用。這種品牌不僅本身比較小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差,而且因?yàn)榈鬃颖?、團(tuán)隊(duì)小,后期對(duì)投資商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,后面受損失的還是投資商。第2類品牌,其實(shí)沒有自己的品牌:他們只是掛了一個(gè)品牌的名字,實(shí)際上是一個(gè)咨詢或者中介的角色。這種公司,把上面說的那種小品牌綜合起來,向咨詢的人推薦,你去一看,公司很大,品牌很多,幾十個(gè)上百個(gè)都有,讓你自己選。但這種公司,其實(shí)跟騙子差不多,你簽的投資合同,都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系,后期經(jīng)營(yíng)中有任何問題,你根本找不到人負(fù)責(zé)。大家平時(shí)聽過的很多投資的時(shí)候上當(dāng)受騙的,都屬于這一種。甚至有借錢做投資,結(jié)果被騙的,所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌,一定要慎重考慮。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù),有想法可以來我司咨詢!

在選擇店鋪的時(shí)候,需要參照當(dāng)?shù)鼐唧w的政策來選擇合適的房子。有些房東,并不清楚自己的房子能不能做餐飲,你需要拿著產(chǎn)權(quán)復(fù)印件,去工商咨詢,詢問能不能立項(xiàng)做餐飲。之前遇到過,一個(gè)商場(chǎng)一層的底商,好幾個(gè)做餐飲的鋪?zhàn)?,都裝修好了,就等著證照辦下來開業(yè),結(jié)果這一等就是半年,因?yàn)檫@個(gè)房子的項(xiàng)目屬性本來不能做餐飲,后來甲方給解決了,如果解決不了,租戶肯定是損失很大的。那是不是簽租賃合同的時(shí)候,跟房東說好,如果辦不了證照,賠償損失,把這個(gè)寫進(jìn)合同里?先不說房東會(huì)不會(huì)同意,即使同意,真出問題,跟房東扯皮打官司,你也折騰不起。餐飲投資加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!陜西溫小煮投資招商

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在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候要避免哪些坑,又如何鑒別呢?1、過于夸大宣傳實(shí)力:品牌的投資宣傳,如果只是正面宣傳,稍加美化,是可以理解的,但有一些宣傳會(huì)把自己公司的實(shí)力過分夸大。2、各種隱藏收費(fèi):咨詢投資的時(shí)候,有的品牌說收費(fèi)10萬,但你去簽約的時(shí)候發(fā)現(xiàn),要交的錢有20萬甚至30萬等。3、資金預(yù)算:對(duì)于投資的計(jì)算,各個(gè)品牌在宣傳的時(shí)候,有很多不一樣的地方。但對(duì)投資者來說,其實(shí)關(guān)心的就是你一共需要拿多少錢,才能啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目。4、后期支持:幾乎所有的品牌,在宣傳的時(shí)候,都會(huì)提到培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。但實(shí)際情況是什么樣子,一定要好好了解一下,尤其是對(duì)一個(gè)新的品牌。5、投資商保護(hù):有些投資過類似黃燜雞的老板,會(huì)遇到這種情況:就是投資店生意還不錯(cuò)的時(shí)候,旁邊又開了一家一模一樣的店,兩家店的生意都受到影響。江蘇全國(guó)特色餐飲投資連鎖餐飲

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