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餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪全國(guó)多個(gè)地區(qū),對(duì)幾個(gè)連鎖創(chuàng)業(yè)商家進(jìn)行過(guò)實(shí)地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)當(dāng)前較為主流的連鎖創(chuàng)業(yè)模式,其實(shí)存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市,商業(yè)綜合體整層近10個(gè)餐飲企業(yè),但可能只有兩個(gè)老板。Why?中國(guó)式的壟斷式經(jīng)營(yíng)?其實(shí)這是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者熱衷于實(shí)地考察,而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想創(chuàng)業(yè)的品牌正在排隊(duì)等位或生意紅紅火火而怦然心動(dòng)時(shí),餐謀提醒各位先思考以下3個(gè)問(wèn)題:1、你也有實(shí)力在你創(chuàng)業(yè)所在地實(shí)現(xiàn)壟斷嗎?2、生意旺的背后是否存在商家作假,比如花錢(qián)買(mǎi)人氣?3、生意旺就意味能賺錢(qián)嗎?你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來(lái)的,你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎?……剛才提到多品牌車輪戰(zhàn)術(shù),是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個(gè)品牌并設(shè)立門(mén)店,然后通過(guò)不斷參加展會(huì)吸引創(chuàng)業(yè)者,獲取高額創(chuàng)業(yè)費(fèi),而當(dāng)其中1個(gè)品牌倒下他們會(huì)迅速創(chuàng)立新的品牌進(jìn)行替換。商家這種操作方式一開(kāi)始需要雄厚的資金支撐運(yùn)作,而為此買(mǎi)單的往往是餐飲創(chuàng)業(yè)者。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),有想法的可以來(lái)電咨詢!河北八寶粥創(chuàng)業(yè)招商
本身有多年的餐飲經(jīng)驗(yàn),有自己的主要技術(shù)、中央廚房、供應(yīng)鏈,還有品牌管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),能為創(chuàng)業(yè)商提供技術(shù)、運(yùn)營(yíng)和資源的全方面支持。自創(chuàng)品牌,創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)對(duì)品牌有感情,會(huì)盡全力去發(fā)展自己的品牌,創(chuàng)業(yè)商能不能做好,對(duì)他們來(lái)說(shuō)非常重要,所以不管是在品牌的推廣上,還是對(duì)創(chuàng)業(yè)商后續(xù)的監(jiān)督和指導(dǎo)方面,他們?cè)敢饣ù罅馊プ?,?duì)創(chuàng)業(yè)商是負(fù)責(zé)任的。這類品牌,一般來(lái)說(shuō)都有一定的歷史,品牌也比較成熟,你去考察的話,能明顯感覺(jué)到管理人員的歸屬感,而且對(duì)各方面也是敞開(kāi)了介紹的,不會(huì)遮遮掩掩,含糊其辭。你如果要看他們的各種資質(zhì),包括品牌所有權(quán)、中央廚房證照、開(kāi)放創(chuàng)業(yè)的合法手續(xù),也都是完全可以提供的。浙江小投資創(chuàng)業(yè)方案溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),歡迎您的來(lái)電哦!
從哪獲得創(chuàng)業(yè)信息:1、網(wǎng)絡(luò)信息搜索:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)信息搜索成為了許多人獲取信息的渠道。想創(chuàng)業(yè)餐飲開(kāi)家店的人,去網(wǎng)上一搜,各種分類網(wǎng)站信息、商家發(fā)布的特許推廣信息鋪天蓋地。信息注意力稀缺,為博眼球所做的呈現(xiàn),它真實(shí)的品牌力到底如何,無(wú)法準(zhǔn)確分辨。2、偶然邂逅:曾經(jīng)吃過(guò)并留下深刻印象??赡芫褪峭獬鼍筒?,或者外地旅游,吃著吃著覺(jué)得口味特別,以前沒(méi)碰到過(guò)這種口味,想著自己也開(kāi)出來(lái)一家,一定賺錢(qián)?;蛘叱灾灾?,問(wèn)一句老板,你這店創(chuàng)業(yè)嗎?這一種方式比較偶然,遇到合適項(xiàng)目的成功率也比較隨機(jī)。3、集約式考察:比如CCH廣州餐飲連鎖展這種線下的連鎖創(chuàng)業(yè)展覽會(huì)。這種方式專業(yè)、準(zhǔn)確,適合目的性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者。各品類餐飲品牌集中亮相比拼,面對(duì)面參觀考察項(xiàng)目,產(chǎn)品味型好不好、門(mén)店形象佳不佳,品牌運(yùn)營(yíng)能力強(qiáng)不強(qiáng),都有非常直觀的體現(xiàn)。
餐飲創(chuàng)業(yè)的通?。哼B鎖企業(yè)很少用心做產(chǎn)品。不是他們不愿意,而是因?yàn)樯罡粋€(gè)餐品還要將其做成標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)在是太費(fèi)心力的一件事。首先,餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色。在“非鮮(既新鮮又新奇)不食”的年代,有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭,才能被更多人關(guān)注。其次,產(chǎn)品必須要能標(biāo)準(zhǔn)化,因?yàn)椴荒軜?biāo)準(zhǔn)化,千店千味,連鎖的意義就沒(méi)有了。再者,創(chuàng)業(yè)店和直營(yíng)店的味道差太多,食客也不買(mǎi)賬。通常,一家連鎖企業(yè)總是會(huì)有數(shù)十個(gè)獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)?wù)隆V豢椽?jiǎng)?wù)碌脑?,你?huì)覺(jué)得這個(gè)品牌特別牛!但其實(shí),細(xì)究這些企業(yè)榮譽(yù)的授予單位,往往是企業(yè)合作的網(wǎng)站或是協(xié)會(huì),含金量并不高。舉個(gè)例子:某餐飲連鎖企業(yè)成為了一個(gè)連鎖網(wǎng)站的客戶,網(wǎng)站就會(huì)制作一個(gè)獎(jiǎng)牌白送給企業(yè)。然而這種并沒(méi)有多少公信力和含金量的獎(jiǎng)牌,拿來(lái)糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者卻很好使。溫州溫小煮餐飲管理有限公司 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)獲得眾多用戶的認(rèn)可。
近些年,眾多品牌通過(guò)“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅,如阿甘鍋盔、小楊生煎等,憑借單品戰(zhàn)略,品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點(diǎn),在市場(chǎng)中迅速獲得關(guān)注度。但與此同時(shí),單品也會(huì)成為品牌的“束縛”:定位單一,增長(zhǎng)點(diǎn)難覓;易復(fù)制,山寨品牌層出不窮;復(fù)購(gòu)弱,開(kāi)店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇創(chuàng)業(yè)單品類品牌前,應(yīng)該先問(wèn)清三個(gè)問(wèn)題:1.品類是否真的有壁壘?2.品牌的邊際夠廣么?3.消費(fèi)者厭倦之后怎么辦對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者而言,如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)海”、“差異化定位”,創(chuàng)業(yè)者要看清市場(chǎng),識(shí)別清品牌是否有足夠的壁壘,連鎖化程度如何,是否有持續(xù)的增長(zhǎng)能力,這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)分品牌。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),竭誠(chéng)為您服務(wù)。河北八寶粥創(chuàng)業(yè)招商
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隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展,無(wú)論是單純走線下模式,還是線上模式,都無(wú)法滿足有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)的飛速擴(kuò)張需求。未來(lái),將是各企業(yè)全渠道擴(kuò)張的階段,其中具有品牌力的企業(yè)有足夠的資本支撐全渠道拓展,從而加速發(fā)展搶占更多的市場(chǎng)占比。隨著我們生活水平和精神生活的不斷提高,順應(yīng)“天然、健康、綠色”的消費(fèi)趨勢(shì),一般項(xiàng)目:餐飲管理,餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),廚房設(shè)備及配件、生活日用品、辦公用品銷售(不得從事生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、門(mén)店銷售(服務(wù))等經(jīng)營(yíng)活動(dòng))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。專業(yè)為市場(chǎng)提供加盟服務(wù)支持。作為健康產(chǎn)品,必然成為人們的推薦,也必將成為我國(guó)一般項(xiàng)目:餐飲管理,餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),廚房設(shè)備及配件、生活日用品、辦公用品銷售(不得從事生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、門(mén)店銷售(服務(wù))等經(jīng)營(yíng)活動(dòng))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。專業(yè)為市場(chǎng)提供加盟服務(wù)支持。的主導(dǎo)產(chǎn)品。我國(guó)的銷售市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o(wú)限,正在以每年10%—15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展,高于全球銷售市場(chǎng)年均增速近6個(gè)百分點(diǎn),消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。目前,我國(guó)優(yōu)勢(shì)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的重要階段。食品、飲料行業(yè)在數(shù)字化方面雖然是新興行業(yè),但是由于其自身的行業(yè)特點(diǎn)特別適合于發(fā)揮數(shù)字化的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。河北八寶粥創(chuàng)業(yè)招商
溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家服務(wù)型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。溫小煮是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟。溫小煮自成立以來(lái),一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。