餐飲加盟行業(yè)之所以在近十年來突飛猛進(jìn),跟這一時期小規(guī)模創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮涌起有很大關(guān)系。但創(chuàng)業(yè)本身是一個風(fēng)險行為,小餐飲因為看似“門檻低”而風(fēng)險小贏得了青睞,但還是成了失敗率較高的投資項目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,大家漸漸發(fā)現(xiàn),并不是越大越能抗風(fēng)險,也不是越小越容易被危機(jī)打敗。yi情還沒退散,原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了,連行業(yè)老大們也在叫苦連天......并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,一些成本控制的很好同時又有自己固定客群的那一類小店不但沒有死,反而在其它門店都扛不住了停擺的時候順利率先復(fù)工,享受了復(fù)工后的第1波流量紅利。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!湖北皮蛋瘦肉粥加盟項目
溫小煮粥鋪總部還會組織門店負(fù)責(zé)人參加線上的各類食安培訓(xùn),不達(dá)標(biāo)不能上崗;很多加盟者沒有餐飲經(jīng)驗,不過不要緊,溫小煮粥鋪會針對門店不同崗位設(shè)有系統(tǒng)的培訓(xùn)課程,為合作伙伴提供的發(fā)展咨詢服務(wù),讓每一位都掌握燒出一鍋好粥,做出一桌小吃的基本技能。公司設(shè)有品牌產(chǎn)品研發(fā)部門,不斷為加盟商提供具有市場競爭力的新產(chǎn)品,目前除粥品外,溫小煮粥鋪研發(fā)部門開發(fā)的特色小吃已經(jīng)有上百種,并且還會根據(jù)不同地域的店鋪推薦相應(yīng)的**小吃。簡單地說,就是讓加盟商有一定地域范圍,嚴(yán)格把控和區(qū)域保護(hù)范圍,為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營范圍,切實維護(hù)加盟商的利益。陜西招商加盟餐飲連鎖溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù),有需求可以來電咨詢!
近些年,眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅,如阿甘鍋盔、小楊生煎等,憑借單品戰(zhàn)略,品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點,在市場中迅速獲得關(guān)注度。但與此同時,單品也會成為品牌的“束縛”:定位單一,增長點難覓;易復(fù)制,山寨品牌層出不窮;復(fù)購弱,開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟單品類品牌前,應(yīng)該先問清三個問題:1.品類是否真的有壁壘?2.品牌的邊際夠廣么?3.消費者厭倦之后怎么辦對餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者而言,如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)?!?、“差異化定位”,加盟者要看清市場,識別清品牌是否有足夠的壁壘,連鎖化程度如何,是否有持續(xù)的增長能力,這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)分品牌。
一般來說以加盟為主的餐飲店型規(guī)模都是中小型的,新手進(jìn)入的資金門檻和管理門檻都比較低,也相對比較容易快速盈利見效。這種思路屬于站在經(jīng)營者主觀的角度來看。而現(xiàn)在,小店型已經(jīng)成了客觀的當(dāng)務(wù)之急。門店租金是一個重要考量。租金成本控制的好直接影響現(xiàn)金流,而非常時期外賣的作用明顯加大,外賣業(yè)務(wù)對堂食空間沒有要求,也讓對營業(yè)面積的需求降低。所以,門店大小對于加盟商來說是一個敏感的指標(biāo),品牌方如果能做到更加優(yōu)化的店型設(shè)計,將空間和動線重新梳理做出更精致、運行更流暢的形式,會在市場上更有談判空間。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,有想法可以來我司咨詢!
越來越多的連鎖品牌選擇進(jìn)入下沉市場,此時,找準(zhǔn)小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場的決勝關(guān)鍵??鞓窓幟实倪\營開發(fā)總監(jiān)胡文超表示:“下沉市場的競爭中,除了要有扎實的供應(yīng)鏈外,下沉市場比拼的一大關(guān)鍵就是來自于性價比,甚至于說是極限性價比?!睆暮5讚曝攬髷?shù)據(jù)來看,下沉市場和主要城市對比,客單價差距在14%以內(nèi),翻臺率卻反而提升??梢?,下沉市場消費者的消費能力并不差,雖然對價格會更加敏感,但他們更多的是對性價比進(jìn)行追求,他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行付費。因此,在進(jìn)入下沉市場前,優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu),在保準(zhǔn)利潤水平的前提下讓顧客獲得更高的性價比體驗,成為了所有連鎖品牌的“必修課”。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選。天津溫小煮加盟餐飲連鎖
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“餐飲深水區(qū)”這個概念,是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲、人力資源和市場營銷,這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準(zhǔn)確的市場定位外,還需要有專業(yè)人才與團(tuán)隊協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個概念,我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如,這兩年非常流行的烤串,其實就屬于“餐飲淺水區(qū)”,投資者只需要考慮選址裝修和市場競爭,只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒投資者,餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個概念,淺水區(qū)的加盟投資風(fēng)險要低于深水區(qū)的投資風(fēng)險。湖北皮蛋瘦肉粥加盟項目
溫州溫小煮餐飲管理有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,溫州溫小煮餐飲管理供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!