制冷系統(tǒng)是整個冷庫的中心組成部分,只有把握好制冷系統(tǒng)設計的各個要點,憑借新技術及經驗不斷優(yōu)化,才能使冷庫的制冷系統(tǒng)更加完善、安全和高效。作為冷庫的中心組成部分,制冷系統(tǒng)由多種設備組成,主要包括蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器油分離器等等。在大多數冷庫內,基本都是通過設備制冷,利用汽化溫度很低的液體作為制冷劑,使其在低壓下汽化,吸收冷庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。由于冷庫類型多樣,不同貨物所需的溫度需求也有所差異,不同制冷系統(tǒng)所耗費能源也不相同,所以選用合適的制冷系統(tǒng)顯得尤為重。蘭州冷庫安裝廠家哪家比較好。西寧果蔬冷庫安裝公司
冷庫是食品冷凍加工、儲存與流通的重要設施,在國民經濟中占有重要地位。
減少冷庫熱負荷的措施:
1、增強圍護結構的保溫性能主要通過加厚隔熱層,應用質量隔熱層,和應用合理的設計方案;
2、維護結構墻體外表面宜采用白色或淺色,增強反射能力;
3、外墻表面做遮陽圍護或者通風夾層;
4、采用電動平移門,縮短冷庫門開門時間;
5、門上方加裝風幕機;
6、冷庫開門處加裝門斗或低溫穿堂;
7、建造封閉式低溫月臺;用冷風機降溫,溫度可達1℃~10℃,并設有滑開式冷藏門。
8、冷庫照明采用冷庫用于耐低溫冷光燈。
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冷庫布水不均勻,當布水不均勻時,部分管子內水流量大,部分管子內的水流量小,將使傳熱功率下降,冷凝溫度升高。杰出的水流分布,應是水流沿管壁旋轉流下,若水流從管子中心流下,則大部分水流起不到冷凝效果。因此當布水器布水不均勻時,應替換布水器。冷庫管道上有水垢。冷庫管道上的水垢導致熱阻增大,傳熱系數下降,熱交換效果下降,使冷凝溫度上升。改進水質,及時除垢。冷庫中有空氣。冷庫中的空氣使系統(tǒng)平分壓力增加,總壓力升高,空氣還會在冷庫外表構成氣體層,產生附加熱阻,使傳熱功率下降,導致冷凝壓力和冷凝溫度升高。應及時放空氣。
冷庫建筑冷庫主要用于食品的冷凍加工和冷藏。它不同于一般的工業(yè)和民用建筑,是一種有嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性要求的獨特結構的建筑物??箖鲂缘鼗艿蜏氐挠绊?,土壤中的水分易被凍結。土壤凍結后體積膨脹,引起地面破裂及整個建筑結構變形。低溫冷庫地坪要有隔熱層,隔熱層下還必須進行防止土壤凍結處理。堅固性冷庫要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備.它的結構應堅固并具有較大的承載力。是一種有嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性要求的獨特結構的建筑物。蘭州冷庫設備哪家好。
充分考慮冷庫所處環(huán)境、所存貨物、冷庫規(guī)模和性質、技術條件等因素,更要對所選技術的特點有所掌握。1.制冷劑的選擇在目前我國的冷庫中,使用bijiao 多的制冷劑主要是主要分為氨(NH3)、氟利昂(CFC/HCFC/HFC)和二氧化碳(CO2)。每種制冷劑都各具特點,如氨對臭氧層危害小、容易獲取、價格低廉、壓力適中、單位制冷量大、放熱系數高、幾乎不溶解于油、流動阻力小;缺點是對銅及銅合金有腐蝕作用,有刺激性臭味、有毒、易燃易爆,一旦泄露危害極大。氟利昂在常溫下都是無色、無味氣體、易揮發(fā)液,透明、介電常數低、臨界溫度高、易液化、溶于油,無味或略有氣味,無毒或低毒,化學性質穩(wěn)定,但對大氣臭氧層破壞嚴重。甘肅冰洋制冷是一家致力于銷售好的品牌制冷設備與制冷配件的公司。蘭州新區(qū)果蔬冷庫設備廠家哪家好
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冷庫有必定量的脂肪、蛋白質和淀粉的食物一般都存放在冷庫里,霉菌和細菌繁殖成長也就是由于有這些營養(yǎng)物質的存在。所以為了衛(wèi)生處理,為了讓這些保存在冷庫的食材的質量,守時打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細菌中的蛋白質。常用的消毒劑有乳酸、過氧酸、福爾馬林等。臭氧法消除冷庫異味。具有很強的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷庫的異味,也可以根絕微生物的成長。假設冷庫里存有較多高脂肪的食物,那就不要運用臭氧處理,以避免脂肪氧化引起的酸敗。西寧果蔬冷庫安裝公司
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