冷庫溫度是根據(jù)儲藏物品的生理特性或者要求來設計的。保鮮庫溫度一般在0℃~5℃,主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度又不低于0℃,在這種情況下,食品可以盡可能地保持新鮮。
冷藏庫的庫溫為-20℃~-10℃,主要用于食品的冷藏,不定期地將部分食物放入冷庫,同時又要不定期地將另一部分食品移出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?18℃~-15℃的范圍。
低溫庫的溫度在-25℃~-18℃,同樣用于食品儲藏,只有在該溫度區(qū)間食品才不會變質(zhì)。低溫庫的特點是不定期地逐步將食品放入冷庫,溫度趨于穩(wěn)定后嚴格控制冷庫的溫度。
速凍庫的庫溫在-30℃以下,主要用于食品的速凍,如速凍水飲,速凍蔬果等,要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。較低溫庫通常指-60℃~-45℃的超常規(guī)溫度的冷庫,主要應用于工業(yè)產(chǎn)品低溫檢測。
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按冷卻方式可分為風冷、蒸騰冷和水冷三種冷凝機組,占比根本穩(wěn)定,冷卻方式不受壓縮機類型和冷凝機組本身的約束,首要由客戶主導。在三種冷卻類型中,風冷冷凝機組產(chǎn)品占比比較大。風冷產(chǎn)品體系安裝簡潔,初出資和保護本錢相對較低,不受周邊水資源約束,對運用空間巨細也沒有特別要求,風冷冷凝機組的使用規(guī)模較廣,特別適合小型制冷項目。跟著冷庫行業(yè)的開展,風冷冷體系占比呈緩慢增加趨勢。蒸騰冷體系的效率較高,但初始出資和運營保護本錢較高,首要用于大型制冷項目。大型冷庫(萬噸以上),特別是氨冷庫大多選用蒸騰冷體系,目前約90%新規(guī)劃的大型冷庫都會選用蒸騰冷冷凝機組。水冷體系首要適用于室外溫度較高、水源足夠的南邊區(qū)域,體系節(jié)能性和制冷優(yōu)勢比在北方更顯著。水冷冷凝機組商場占比比較小,且呈下降趨勢永登排酸速凍冷庫建設蘭州冷庫安裝廠家就找冰洋制冷。
冷庫換熱面積削減,滿意的換熱面積是冷庫換熱作用的重要保障。特別是選用緊縮冷凝機組的制冷系統(tǒng),因為這種機組的冷庫兼有貯液器的功用,當冷庫內(nèi)液位過高時,嚴重影響冷庫的冷凝作用,冷凝溫度和壓力升高,制冷緊縮機耗電量增加,因而,操作時應留神液位改動,及時排放冷庫中的冷凝液體,加注制冷劑時,嚴格控制參加量,保證冷庫滿意的換熱面積。冷庫布水不均勻。當布水不均勻時,部分管子內(nèi)水流量大,部分管子內(nèi)的水流量小,將使傳熱功率下降,冷凝溫度升高。杰出的水流分布,應是水流沿管壁旋轉(zhuǎn)流下,若水流從管子中心流下,則大部分水流起不到冷凝作用。因而當布水器布水不均勻時,應替換布水器。
儲存不同的糧食需要不同的冷庫。糧食冷庫也不是完全相同,并非建一座冷庫,可以把小麥水稻等統(tǒng)統(tǒng)丟到一起進行儲存——比如稻谷在冷庫內(nèi)儲存時,倉內(nèi)溫度需在10℃以下,倉庫需充分通風,使水稻溫度和水分含量降低到安全儲存標準內(nèi);大豆若使用氣調(diào)冷藏庫儲存,可隔絕外界溫濕度的影響和害蟲污染,又能防止大豆浸油、赤變,對大豆品質(zhì)的保持有著很好的效果;干燥的小麥在-5℃的冷庫內(nèi)儲存,有利于消滅麥堆中的越冬害蟲,增強小麥生命力。蘭州冷庫建造廠家就找甘肅冰洋制冷。
1、使用帶有經(jīng)濟器的制冷主機;
2、采用低冷凝溫度設計,選用蒸發(fā)式冷凝器;
3、采用小溫差設計,提高換熱效率;提高蒸發(fā)溫度;蒸發(fā)溫度與庫房內(nèi)溫度溫差的縮小,蒸發(fā)溫度就能相應的提高,此時,如果冷凝溫度保持不變,則就意味著制冷壓縮機制冷量的提高,也可以說在獲得相同的制冷量的情況下,可以減少電能的消耗。根據(jù)估算,當蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電2~3%。另外,縮小溫差值對降低庫房內(nèi)貯藏食品的干耗亦是極為有利的。
4、供液方式優(yōu)先采用滿液供液方式;
5、節(jié)流結(jié)構(gòu)優(yōu)先采用電子膨脹閥;優(yōu)先選用熱氣融霜代替電加熱融霜,減少耗電。可以利用壓縮機排熱作為融霜熱源。沖霜回水的溫度一般比冷凝器進水溫度低7~10℃,經(jīng)過處理后可以作為冷凝器的冷卻水,降低冷凝溫度。另外可以利用冰蓄冷技術,在夜間制取的冰在白天產(chǎn)生一部分冷量,可以在一定程度上承擔一部分負荷,減小系統(tǒng)所需功率。
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殺毒原理:針對冠狀病毒,特別是特有的外形尺寸,彈性模量,電偶極矩,介電常數(shù)和固有頻率,浙大開宣布高頻高壓復合電場的殺毒體系。當狀病毒毒株通過復合電場的高頻電磁波區(qū)域時,電場宣布特有頻率和強度的電磁波,照耀毒株,毒株由于吸收大量能量,改變了毒株外形物理特征,同時不可逆的破壞了毒株內(nèi)部的DNA和RN段結(jié)構(gòu),從而使冠狀毒株毒性失掉活性。經(jīng)高頻電磁波照耀后的殘余毒株,通過復合電場時,毒株被再次電離,擊穿,直到碳化,從而完成整個殺毒過程。本體系分三部分對冷庫產(chǎn)品進行消殺。酒店雙溫冷庫設備哪家好
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