天水果蔬高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案

冷庫(kù)含有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫(kù)里，霉菌和細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)也便是因?yàn)橛羞@些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理，為了讓這些保存在冷庫(kù)的食材的質(zhì)量，守時(shí)翻開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫(kù)的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細(xì)菌中的蛋白質(zhì)。常用的消毒劑有乳酸、過(guò)氧酸、福爾馬林等。臭氧法消除冷庫(kù)異味。具有很強(qiáng)的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷庫(kù)的異味，也可以根絕微生物的生長(zhǎng)。假設(shè)冷庫(kù)里存有較多高脂肪的食物，那就不要運(yùn)用臭氧處理，以防止脂肪氧化引起的酸敗。甘肅冷庫(kù)安裝、找甘肅冰洋制冷。天水果蔬高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案

螺桿式冷凝機(jī)組市場(chǎng)依舊保持高速增長(zhǎng)。由于冷庫(kù)呈現(xiàn)出大型化、裝卸自動(dòng)化、高效安全、環(huán)保節(jié)能的發(fā)展趨勢(shì)，大功率的螺桿式冷凝機(jī)組剛好能夠滿足大冷量、低庫(kù)溫、低耗損、不間斷運(yùn)行、較低故障率等要求。技術(shù)上，隨著冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，受“氨改氟”事件遺留影響，螺桿式冷凝機(jī)組企業(yè)完成螺桿并聯(lián)技術(shù)的革新，并對(duì)機(jī)組整體能效進(jìn)行提升，螺桿式冷凝機(jī)組的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大。雖然面對(duì)雙重?cái)D壓，但活塞式冷凝機(jī)組被替代的趨勢(shì)已經(jīng)有所減弱。活塞式壓縮機(jī)組可在多種工況下使用，特別是在低溫工況下表現(xiàn)良好，性能穩(wěn)定，可靠性高，同時(shí)具有較高性價(jià)比。目前，活塞式冷凝機(jī)組在冷庫(kù)、商超等領(lǐng)域均占有一定的市場(chǎng)份額；寧夏鋁排管冷庫(kù)制冷機(jī)多少蘭州冷庫(kù)設(shè)備哪家好。

冷庫(kù)含有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫(kù)里，霉菌和細(xì)菌繁殖成長(zhǎng)也就是由于有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理，為了讓這些保存在冷庫(kù)的食材的質(zhì)量，守時(shí)打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫(kù)的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細(xì)菌中的蛋白質(zhì)。常用的消毒劑有乳酸、過(guò)氧酸、福爾馬林等。臭氧法消除冷庫(kù)異味。具有很強(qiáng)的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷庫(kù)的異味，也可以根絕微生物的成長(zhǎng)。假設(shè)冷庫(kù)里存有較多高脂肪的食物，那就不要運(yùn)用臭氧處理，以避免脂肪氧化引起的酸敗。

避免地面凍脹和損壞樓（地）面架空防凍地面下的架空層，作為高溫冷藏間使用的，其架空層下地面又未作隔熱層的，其溫度要控制在0℃以上。加熱防凍的地面，要定期檢查地面下通風(fēng)管有無(wú)結(jié)霜堵塞和積水（油管加熱的要檢查油管有否阻塞不通和損壞漏油），回風(fēng)（油）溫度是否符合要求，避免因操作管理不當(dāng)而造成地面凍脹。自然通風(fēng)加熱防凍地面，除檢查風(fēng)道內(nèi)有無(wú)結(jié)霜外，通風(fēng)管端口嚴(yán)禁堆放物品，影響自然通風(fēng)。冷庫(kù)的地面和樓面的使用荷載，設(shè)計(jì)說(shuō)明書都有規(guī)定。庫(kù)內(nèi)商品堆垛重量、運(yùn)輸工具及其裝載量，以及吊軌的使用載重量，都不能超過(guò)規(guī)定的使用荷載。庫(kù)時(shí)，不能采用倒垛的方法。脫鉤脫盤時(shí)，不允許在樓（地）面摔擊。更不能將多水分的商品直接散鋪在樓面或地面上凍結(jié)。不然，會(huì)損壞樓、地面，重則會(huì)導(dǎo)致事故的發(fā)生。移動(dòng)式冷庫(kù)是目前建設(shè)重點(diǎn)。

導(dǎo)致庫(kù)房冷量損耗大的另一重要原因是冷庫(kù)門密封性能由于老化而變差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫(kù)房。一般若在庫(kù)房門的密封條或管道穿墻密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象 ，則說(shuō)明該處密封不嚴(yán)密。另外，如果庫(kù)房管理制度不完善，頻繁開關(guān)庫(kù)房門或較多的人一起進(jìn)入庫(kù)房 ，也會(huì)加大庫(kù)房冷量損耗。所以在沒(méi)有進(jìn)出貨的情況下，應(yīng)盡量避免打開庫(kù)門，防止大量熱空氣進(jìn)入 庫(kù)房。當(dāng)然 ，庫(kù)房進(jìn)出貨頻繁或進(jìn)貨量太大 時(shí)，熱負(fù)荷急劇增 大 ，要降溫至規(guī)定溫度一般需要較長(zhǎng)時(shí)間。通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)冷凍溫度長(zhǎng)期保持在-30~-10℃之間，具有存儲(chǔ)物品量大和制冷面積大的特點(diǎn)。定西冷庫(kù)設(shè)備廠家

冷庫(kù)電氣設(shè)計(jì)與一般工業(yè)和民用建筑的電氣設(shè)計(jì)存在不同，有其自身的特點(diǎn)。天水果蔬高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案

制冷系統(tǒng)組合方式的選擇集中供冷：制冷裝置的主要機(jī)器設(shè)備安裝在特設(shè)的機(jī)房?jī)?nèi)，采用供液、回氣管道把各冷間的冷卻設(shè)備連接起來(lái)，這種由機(jī)房集中供冷的方式是目前應(yīng)用比較為廣的一種組合方式。一套制冷裝置可以承擔(dān)冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負(fù)荷，同時(shí)若干個(gè)庫(kù)房集中供冷，機(jī)器設(shè)備的利用率高，冷量分配靈活并可相互支援。但這種模式下，冷庫(kù)建設(shè)周期長(zhǎng)，建設(shè)費(fèi)用高；制冷裝置工作效率的高低，不僅取決于安裝技術(shù)好壞，而且一部分庫(kù)房熱負(fù)荷的波動(dòng)，還會(huì)影響其他庫(kù)房工況的穩(wěn)定。分散供冷：將制冷壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器以及必要的附屬設(shè)備在制造廠組裝起來(lái)，成為一套緊湊、高效、具有全自動(dòng)性能的制冷機(jī)組。冷庫(kù)隔熱廓體建成后直接將這種成套設(shè)備安裝在冷庫(kù)的穿堂、月臺(tái)等地方，只要接通水電、安裝好送回風(fēng)管道就可以投入運(yùn)轉(zhuǎn)。通常情況下，一套制冷機(jī)組負(fù)責(zé)向一間庫(kù)房供冷，各庫(kù)房都是單獨(dú)的制冷系統(tǒng)，各不干擾，控溫準(zhǔn)確，從而簡(jiǎn)化現(xiàn)場(chǎng)安裝，建設(shè)周期縮短。但由于各個(gè)制冷機(jī)組不能互相調(diào)節(jié)制冷量，使得設(shè)備利用率較低。天水果蔬高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案