寧波飯店油煙管道清洗清洗方法

來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-04-17

很多商用廚房基本一年只清理幾次油煙管道,甚至有一年一次、兩年一次的!由于油煙管道油污較重,且封閉性較強(qiáng),清洗起來就是個(gè)大工程!對于清洗油煙管道有多種方法,一般是人工進(jìn)入,由工作人員進(jìn)入排煙管中將油污鏟除,要么就是直接使用火堿水沖洗!看似簡單的過程實(shí)際上是很難完成的,人工鏟除效率慢且易損傷油煙管道外層的保護(hù)膜,隨后管道很容易生銹,用火堿水沖洗效果明顯但是使用過程中是有危險(xiǎn)性的,工人在管道中接受到的空氣并不流通,火堿揮發(fā)出來的化學(xué)物質(zhì)對工人健康是有危害的,且一旦火堿水濺到身上皮膚直接被嚴(yán)重灼傷!如果遇到管道太窄而人工進(jìn)不去的情況下只能將管道進(jìn)行拆卸或者開孔,過程比較繁瑣!油煙管道清洗有什么特點(diǎn)?杭州奇越告訴您。寧波飯店油煙管道清洗清洗方法

寧波飯店油煙管道清洗清洗方法,油煙管道清洗

油煙管道清洗方法:人工進(jìn)入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源!拆卸法:當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí),人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法!此方法是徹底、清潔效果比較好的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對較高!煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量!舟山飯店油煙管道清洗保養(yǎng)油煙管道清洗流程和清洗方法。

寧波飯店油煙管道清洗清洗方法,油煙管道清洗

油煙管道的清洗方法,人工進(jìn)入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源!拆卸法:當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí),人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法!此方法是徹底、清潔效果比較好的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對較高!煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量!開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費(fèi)用相對較低,對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗!對每個(gè)孔進(jìn)行密封處理!機(jī)器設(shè)備清洗法:此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用比較低的煙道清洗方式,對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈!此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道!這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期!

風(fēng)機(jī)和油煙凈化器清洗方法:風(fēng)機(jī)打開風(fēng)機(jī)側(cè)蓋,對風(fēng)機(jī)進(jìn)行擦拭清潔,確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常!油煙凈化器用專門使用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗,使其排煙通暢,確保正常凈化油煙,表面亦進(jìn)行擦拭清潔處理!風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種:一種是用帆布相連的軟連接,另一種是直接與煙道相連的硬連接!我公司提供更換帆布的服務(wù),價(jià)格視實(shí)際情況而定!煙道清潔:內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭等位置,需要根據(jù)實(shí)際情況采取以下幾種方法:機(jī)械設(shè)備法:如果管道可以進(jìn)入,先采用人工深入清理,然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑,待油充分溶解后,再用高壓水槍對煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔!開孔法:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置以及大小和數(shù)量,通過開孔位置對煙道內(nèi)進(jìn)行清潔,清潔后對每個(gè)孔進(jìn)行密封處理!廚房油煙管道清洗的方法。

寧波飯店油煙管道清洗清洗方法,油煙管道清洗

排煙管道清潔:使用機(jī)器設(shè)備:這種清洗方法榀作難度具比較小的,話里干油污較少的油煙管道,在清洗的時(shí)候百先重要在管管內(nèi)噴灑適量的清洗劑,使油污發(fā)生軟化,然后再使用30m長的電動(dòng)軟軸刷把油污刷洗干凈,這樣可以在一定程度上縮短清洗的周期!使用拆卸法:這種清洗方法清洗的效果是比較好的,但是施工的難度比較大,所用到的工人量也較大!在清潔的時(shí)候,技術(shù)人員會(huì)根據(jù)油煙管道的實(shí)際情況來將管道拆卸下來進(jìn)行清洗,清潔的質(zhì)量比較好!食堂油煙管道清洗規(guī)范。舟山飯店油煙管道清洗保養(yǎng)

哪家油煙管道清洗公司比較便宜?寧波飯店油煙管道清洗清洗方法

在對油煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道!對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味!食堂油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)是:煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機(jī)底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢!寧波飯店油煙管道清洗清洗方法