濃香麻辣醬配方：適用于川味海鮮炒菜、燒燴類菜肴的烹制，也可做味碟。配方（以500克凈料計）：郫縣豆瓣醬300克，阿香婆辣醬20克，開洋末10克，沙姜粉3克，辣椒粉75克，花椒粉35克，沙茶醬25克，花生醬25克，蠔油50克，牛里脊肉150克，鹽5克，雞粉5克，...

我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營調(diào)味品、醬及醬制品、豆豉、豆制品、腌制蔬菜、泡菜的生產(chǎn)、加工及銷售。公司產(chǎn)品融合國內(nèi)八大菜系、東南亞菜系的不同特點，將三十多種天然植物香料及東南亞的專門用于調(diào)料，使用工藝精心熬制，色澤自然，香...

麻辣口味的菜是重口味人的喜歡，也是下飯利器。想吃麻辣口味的菜離不開一樣神器——麻辣醬。麻辣醬不管是做川味兒海鮮炒菜、燒燴類菜肴的烹制，還是做醬料碟，都是非常好吃，現(xiàn)在把婆婆的秘方告訴大家。用料：牛里脊肉150克蠔油50克辣椒粉75克花椒粉35克生抽120克鹽5...

成為滇樂地攤香辣醬代理后主要有哪些方面的收入？（1）你可以通過在線上下單進(jìn)行線下地攤或者農(nóng)貿(mào)市場推廣賺取利潤獲取收入（2）你成為代理后公司為您開通線上商城，你可以通過餐飲店推廣或者便利店超市、夜市攤、社區(qū)等推廣，通過綁定顧客的終身關(guān)系，這樣顧客在線上可以直接選...

麻辣醬黃瓜是夏季餐桌上必不可少的一道小菜，無論佐粥還是下飯，都是一上桌就遭哄搶的節(jié)奏，比雞魚肉蛋更受歡迎。夏季又是黃瓜大量上市的季節(jié)，有空的時候，做上一大盆醬黃瓜，不只物美價廉，而且**減輕煮婦們做飯的負(fù)擔(dān)。用料：主料：黃瓜1千克輔料：尖椒200克、大蒜2頭、...

麻辣醬是用來和各種蔬菜和肉類混合制作各種食品，有著多的市場基礎(chǔ)，其經(jīng)濟(jì)價值不容忽視。我國辣醬行業(yè)正處于快速發(fā)展之中，行業(yè)市場規(guī)模增速保持在7%以上，以下是辣醬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。我國是辣醬的生產(chǎn)與消費大國，說起“老干媽”牌辣醬，中國消費者幾乎無人不曉。因為其獨特...

立秋過后，天氣漸涼。按照農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗，每家每戶又開始制作豆瓣醬了。以前我曾經(jīng)寫過《奶奶的豆瓣醬》一文，詳細(xì)記錄了農(nóng)村傳統(tǒng)制作豆瓣醬的工藝流程和方式方法。今年，閑暇之余，我找同事謀得一配方，自己學(xué)做辣椒醬，類似于超市買的“胖子麻辣魚”佐料。據(jù)說有的人家常年就只...

麻辣醬用料：干朝天椒500克，花椒（味道偏香，顏色發(fā)紅）25克，麻椒（味道偏麻，顏色發(fā)青）75克，芝麻25克，花生碎25克，八角50克，海鮮醬75克，白糖100克，雞油50克，老油60克。制作：1、將朝天椒一切為二。起鍋，下色拉油晃一下倒出，下朝天椒炒干香，打...

夏天天氣炎熱，人們總會出現(xiàn)食欲不振或胃口不好的情況，看什么也不想吃，這時就喜歡用一些麻辣醬來下飯，但市場上出售的麻辣醬質(zhì)量參差不齊，口感也有好有壞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有自制的麻辣醬衛(wèi)生好吃。我會把特制麻辣醬料的做法寫出來，能讓大家輕松學(xué)會麻辣醬怎么做。麻辣醬的做法及配方1...

炒菜調(diào)味品香辣醬還有更普遍的作用應(yīng)該就是炒菜時當(dāng)做調(diào)味品吧，相信很多人家中廚房應(yīng)該都會有這么一瓶調(diào)味醬。它的作用很大，有時候一個菜只要加一點頓時就變得色香味俱全。很適合廚房新手，當(dāng)然老廚師就更喜歡了，這樣做出來的菜品不只美觀好看，還能提味增鮮，省去不少功夫。下...

滇樂香辣醬使用方式多種多樣不只可以拌飯，還可以拌面世上沒有什么是一勺飯不能解決的，如果不能，那就來一碗。韓式拌飯的蔬菜很多，這樣也不怕不營養(yǎng)了，可是韓式辣醬甜辣的口感，真不是大多數(shù)人能接受的，所以把韓式辣醬換成中國拌飯醬，這樣是不是就容易入口了呢。滇樂香辣醬不...

香辣醬做法：  1、取50克豆豉剁碎，不需要切的太碎。 2、將脊肉切成小顆粒，姜切成末3、準(zhǔn)備好花椒粉、辣椒面、熟白芝麻、白糖 4、去除菜籽油中的異味，將200克菜籽油倒入鍋中，開大火將油燒冒煙后關(guān)火就可以了 ...

香辣醬+剁椒蒸魚頭制作好的剁椒并不像用刀切碎的辣椒那樣簡單。首先，必須保證辣椒的質(zhì)量。如果辣椒的質(zhì)量不好，自然會需要一系列化學(xué)添加劑（例如味精）來填充口味。另外，鹽也是其主要成分，因為鹽可以將胡椒粉帶到蕞深處。味道得以釋放，但如果用量不準(zhǔn)確，則可能是咸的，而不...

自制香辣醬的方法  在民間經(jīng)驗配方的基礎(chǔ)上,經(jīng)過多年實踐,證明用此方法制作的辣椒醬,保質(zhì)期長,食用安全,風(fēng)味獨特,香辣可口。 一、配料：鮮紅辣椒2500g,精瘦肉1000g,花生400g,芝麻400g,大蒜400g,生姜400g,...

香辣醬牛腩，是一道由主要原料牛腩，調(diào)料是蔥姜、八角、食用油等，采用煮制和翻炒的方法制作而成。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。1、牛肉加蔥段，姜皮焯水。...

香辣醬食材：粗辣椒粉，細(xì)朝天椒粉，水、花椒、桂皮，八角，沙拉油，香油、豆瓣醬，鹽，鮮雞粉，糖等做法：1.將粗辣椒粉，細(xì)朝天椒粉，熱開水的辣椒粉倒入大碗中，沖入開水拌勻備用。2.熱鍋，倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉備...

香辣醬是很多家庭的必備，無論是當(dāng)做調(diào)料還是當(dāng)做佐菜，都是很好的選擇。香辣醬具有川味的麻辣香特點，味美色鮮，回味悠長，營養(yǎng)豐富，有開胃健脾、增進(jìn)食欲的功能。香辣醬味道無論是南方還是北方都十分喜歡?，F(xiàn)在小編就分享下在家如何做香辣醬。自制香辣醬看似復(fù)雜，其實是比較簡...

云南滇樂調(diào)味品有限公司注冊地址位于中國（云南）自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)紅外路尚為國際A區(qū)13棟1號，注冊機關(guān)為昆明市市場監(jiān)督管理局，法人為程明雪，經(jīng)營范圍包括糧油、散裝食品、預(yù)包裝食品的銷售；鹽及調(diào)味品（不含味精）的銷售；蔬菜、醬油、食醋及類似品的加工及銷...

麻辣醬是生活中常見的佐料，主要由花椒，辣椒粉，芝麻醬，姜，蒜等佐料制成，即有麻辣鮮香等多種口味。封口時，可在容器之口上，放上一片塑膠袋所裁成的塑膠紙，再封口，這樣子比較緊且不易變質(zhì)。1，起油鍋將花椒粒以小火爆香（小心焦)，在將花椒粒撈起，油留用...2，姜切片...

云南滇樂調(diào)味品有限公司主要供應(yīng)火鍋底料批發(fā)，全國火鍋底料供應(yīng)商，串串香底料批發(fā)，酸菜魚火鍋底料批發(fā)，藤椒魚火鍋底料批發(fā)，冒菜底料批發(fā),散裝香辣醬批發(fā),香菇醬批發(fā),牛肉醬批發(fā),老干媽醬料批發(fā)、散裝香辣醬底料批發(fā)，香辣醬批發(fā)，香菇醬批發(fā)，牛肉醬批發(fā)，老干媽豆豉醬批...

成為滇樂地攤香辣醬代理后主要有哪些方面的收入？（1）你可以通過在線上下單進(jìn)行線下地攤或者農(nóng)貿(mào)市場推廣賺取利潤獲取收入（2）你成為代理后公司為您開通線上商城，你可以通過餐飲店推廣或者便利店超市、夜市攤、社區(qū)等推廣，通過綁定顧客的終身關(guān)系，這樣顧客在線上可以直接選...

滇樂地攤香辣醬，它的出現(xiàn)，就是為了饞人的，打開蓋子一聞就香得咽口水那種。為了做這瓶醬，我們先后從5種牛肉里挑選出口感比較好的高山小黃牛肉。然后不停地調(diào)研，試圖尋找一種大家更是喜歡的口感。經(jīng)過嚴(yán)苛選材和多次辣度調(diào)整，更是終敲定這個版本。事實證明，香辣味是大家更是...

1、將辣椒洗凈，上面有水沒關(guān)系。呆會兒煮的時候顏色會更紅。而且經(jīng)過煮水份就會自己散去了。2、將辣椒去掉綠色的部分，并切小段。記得帶手套啊，不然會很辣。3、將切碎的辣椒放入攪拌機加入油，攪碎。然后倒入鍋中，準(zhǔn)備小煮一會兒。（因為辣椒本身水分不多，所以，加些油攪拌...

豆花蘸水受眾群體相對較小，在生產(chǎn)過程中，作坊里的研發(fā)人員汲取豆花蘸水制作訣竅，多次對豆花蘸水進(jìn)行改良，針對川菜所需的特殊香辣口味，研制開發(fā)出了一種高級新型復(fù)合調(diào)味品，取名為“美樂香辣醬”，美樂也因此成為香辣醬的始創(chuàng)者。慢慢的，自貢富順縣，成了香辣醬之鄉(xiāng)，多家企...

香辣醬+豆豉排骨我相信沒有人會不熟悉香辣醬。每當(dāng)難以吞咽的食堂餐時，將其與一勺香辣醬混合，以使其辛辣口味為這頓飯帶來新鮮感。人們幾乎都熟悉這種香辣醬的味道，因此，如果長時間不品嘗它，您總會感覺到飯菜中缺少一些東西。盡管此食譜很簡單，但您只需要將辣醬，排骨和大蒜...

香辣醬牛肉的做法:1.牛腱子肉切塊泡去血水控干。2.用高壓鍋燒熱水放入牛肉焯一下去掉血沫撈出重新燒一鍋水放進(jìn)去牛肉煮開，加入鹽、料酒。3.鍋里燒熱油，加入花椒、八角、香葉、桂皮、草果、丁香、肉蔻等調(diào)料炒一下。4.放入蔥段姜片蒜瓣炒香。5.加入小尖椒炒香倒入煮牛...

1、燉牛肉：將香料搗碎，用紗布包好，與牛肉等其他調(diào)味料要一起煮沸，要求每100千克鮮牛肉加水300千克，煮至六七成熟后，加入4千克食鹽，小火燉2小時即可。香料配比如下：蔥5千克（切段）、姜2千克（切絲）、肉豆蔻200克、丁香200克、香葉200克、小豆蔻200...

是將植物油煮熟。通常，當(dāng)我們將油加熱到100度左右時，制成的香辣醬會更香，而且我們不會直接倒入所有熱油。在香辣醬中，您需要倒入1/3，然后再次倒入1/3。攪拌后，加入少許食用鹽，然后將剩余的1/3倒入，香辣醬將變香、變辛辣、有層次感。第三種技術(shù)是購買正確的辣椒...

肉醬流行的年代其實并不長，到了6世紀(jì)南北朝年間，賈思勰的《齊民要術(shù)》，對各類醬的記載里，雖仍然以肉、魚、蝦、蟹為主角，但已經(jīng)出現(xiàn)了少量以烏豆(黑豆)、豆黃(豆瓣)、炊麥(蒸熟的小麥)為原材料制作的醬。并且，用谷物制曲，加入醬或酒中，人為控制發(fā)酵方向的技術(shù)，也在...

加入滇樂地攤香辣醬的四大理由一、市場滿意度高：調(diào)味醬，屬于衣食住行基層需求產(chǎn)品，產(chǎn)品口味穩(wěn)定，市場接受滿意度高，客戶重復(fù)購買率高；二、市場競爭力強：專業(yè)打造餐飲品牌調(diào)味醬，堅持天然生產(chǎn)，不添加增香劑，防腐劑，是綠色健康美味的良心產(chǎn)品，具備質(zhì)優(yōu)、味美、價廉的特點...