檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量比較大的有機酸,檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產品之一,主要用于食品工業(yè),如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲...
作鋼鐵表面清洗劑: 鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時,如制造馬口鐵,鍍鋅板,表面鍍鉻(電鍍)等,其鋼坯表面均需經過嚴格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合,這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。 用作水泥摻合劑...
葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽:葡萄糖酸鈉的鹽味質與食鹽接近,而鈉分子量占10.5%,與食鹽相比,前者鈉量為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比,葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優(yōu)點,成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應用于無鹽醬油,面包等食品領域。在白面包...
葡萄糖酸鈉的理化性質你知道嗎,葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉,是一種白色或淡黃色結晶粉末,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產品,也是制備葡萄糖酸內酯、葡萄糖酸鹽(鋅、銅、亞鐵鹽)等的基礎原料,在食品工業(yè)可Chemicalbook用作營養(yǎng)增補...
用作水質穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在: ⑴具有明顯的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩蝕效果很大提高; ⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加; ⑶阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力,特別對Fe3+有極好的螯合...
為什么培養(yǎng)細菌要用工業(yè)葡萄糖?1、效果明顯;2、產品質量好、穩(wěn)定;3、加快細菌培養(yǎng);4、提高污水的可生化性;5、以防污泥的老化性。工業(yè)葡萄糖用作水質穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:(1)具有明顯的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩...
葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽:葡萄糖酸鈉的鹽味質與食鹽接近,而鈉分子量占10.5%,與食鹽相比,前者鈉量為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比,葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優(yōu)點,成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應用于無鹽醬油,面包等食品領域。在白面包...
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。 用...
D-葡萄糖酸鈉,英文名稱為Gluconic acid, sodium salt,中文別名為葡萄糖酸鈉,CAS號為527-07-1,分子式為C20H25NaO10,為白色結晶顆?;蚍勰?,極易溶于水,略溶于酒精,用于食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩(wěn)定劑、印染工業(yè)均色...
葡萄糖是自然界分布很廣且很為重要的一種單糖(不能水解的多羥基醛或多羥基酮),葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝的中間產物,構成人體血糖的80%。植物可通過光合作用產生葡萄糖。果糖也是一種單糖,在許多食品中存在,蜂蜜、水果、瓜類,以及一些根類蔬菜,如甜...
葡萄糖酸鈉作為商品混凝土外加劑應用,顯現(xiàn)了較好的緩凝、保塑、增強等效果,隨著葡萄糖酸鈉產品規(guī)模逐漸擴大、發(fā)展速度越來越快。葡萄糖酸鈉這一外加劑還有較大的潛力市場。催化氧化法生產的葡萄糖酸鈉水劑產品是伴隨葡萄糖酸鈉粉荊產品的發(fā)展而誕生的一種新劑型產品,這種劑型產...
檸檬酸作用與用途:抗凝血作用 由于凝血酶原刺激物的形成和后期凝血過程中,鈣離子的參與是必不可少的。同時,檸檬酸根離子與鈣離子形成一種難解離的可溶性絡合物,從而降低血液中鈣離子的濃度,阻礙血液的凝固。而檸檬酸在輸血或實驗室血液抗凝時,可用于體外...
提高采食量促進營養(yǎng)物質消化吸收 日糧中添加檸檬酸,可以改善日糧的適口性。檸檬酸可以直接刺激口腔內的味蕾細胞,使唾液分泌增多,起到調味劑的作用,增強動物食欲,從而提高動物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低,動物采食后,胃內酸度下降,...
萄糖氧化制備葡萄糖酸鈉的4 種方法,目前在中國均有很廣研究。在工業(yè)化生產上,生物發(fā)酵法和多相催化氧化法應用較多。 其中多相催化氧化法具有工藝過程簡單、反應條件溫和(各種氣-液-固三相混合的反應器在常壓均可采用,反應溫度一般控制...
葡萄糖酸鈉的作用:用作水質穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:①具有明顯的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩蝕效果很大提高;②與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;③阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力,特別對fe...
檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助...
人體所進行的每一項活動,以及體內發(fā)生的每一種生化反應和代謝活動都要消耗熱能。人體很重要的熱能來源(約70%以上)是碳水化合物,也叫糖類。 碳水化合物分為兩大類:一類是單糖,如葡萄糖、果糖、半乳糖和甘露糖;另一類是雙糖和多糖,如蔗糖、淀粉、糊精、纖維素...
檬酸具有美白的功效,是一種比較常見的水果,而且檸檬酸在許多方面都有很大的作用。許多人關心檸檬酸的作用,主要是想自己也可以把它應用到自己的生活中。不過檸檬酸平時用得多,知道的少。 檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除臭助劑、增香劑、膠凝...
正常人血漿中葡萄糖含量為3.89~6.11mmol/L,尿中一般不含游離葡萄糖,糖尿病患者尿中的含量變化較大。血液或尿中游離葡萄糖含量的測定,是臨床常規(guī)檢驗的一個項目。結合的葡萄糖主要存在于糖原、淀粉、纖維素、半纖維素等多糖中;一些寡糖如:麥芽糖、蔗糖、乳糖以...
藥代動力學吸收和分布:葡萄糖的吸收優(yōu)于其他單糖,除了被動吸收外,還可通過由Na+、K+-三磷酸腺苷酶參加的小腸上皮細胞膜上的載體系統(tǒng)進行主動吸收??诜咸烟怯尚∧c粘膜吸收后,經門靜脈進入肝臟。其中一部分在肝中進行代謝,一部分也可通過肝靜脈直接進入血...
為什么培養(yǎng)細菌要用工業(yè)葡萄糖?1、效果明顯;2、產品質量好、穩(wěn)定;3、加快細菌培養(yǎng);4、提高污水的可生化性;5、以防污泥的老化性。工業(yè)葡萄糖用作水質穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:(1)具有明顯的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩...
我們都知道人體內的很多都是不可缺少的,都對人體的生命活動起了重要的作用,不管是哪一個發(fā)生疾病,都會影響人體的健康,甚至危及生命,剛找是人體中用來排毒的,它會與葡萄糖酸鈉那只結合一起排出人體內的,下面小編要先給大家介紹葡萄糖酸鈉內酯這種物質。葡萄糖醛酸內酯與肝臟...
血糖調節(jié)是由神經-體液共同調節(jié)的。中樞是下丘腦。參與調節(jié)的是胰島素、胰素、腎上腺素。其中胰島素是一個****的。胰島素是由胰島B細胞分泌的。 如果空腹血糖高的話,在檢查近期吃過多的甜食,或者前一次晚上吃的比較多,而且睡眠方面因素也是有可能導致...
葡萄糖的作用:葡萄糖主要用于補充體液,常用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失(如嘔吐、腹瀉、重傷大失血等),全靜脈營養(yǎng),饑餓性酮癥。 葡萄糖可用于改善低血糖癥狀,當出現(xiàn)頭暈、眼花等癥狀時,可口服葡萄糖改善低血糖癥狀。 葡萄糖...
由于葡萄糖在生物體中的重要地位,了解其化學組成和結構成為19世紀有機化學的重要課題。1884年,埃米爾·費歇爾Fischer開始研究糖類。當時所知的單糖只有4種:兩種已醛糖(葡萄糖、半乳糖)、兩種已酮糖(果糖、山梨糖),它們具有相同的分子式C6H1...
檸檬酸的電離常數為:pK1=;pK2=;pK3=,從電離常數來看,檸檬酸酸性比較強。檸檬酸電離后主要存在形式和pH有關。在化學鍍鎳操作的pH值條件下,絕大部分檸檬酸都已電離成三價的檸檬酸根離子。天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如...
食用危險檸檬酸為食用酸類,可增強體內正常代謝,適當的劑量對人體無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進體內鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導致低鈣...
葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分,葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑,鋼鐵表面清洗劑,玻瓶清洗劑,電鍍工業(yè)鋁氧著色,在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑、高效減水劑等。葡萄糖酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中,它在混凝土中的功能如下:減水劑和...
用作水質穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在: ⑴具有明顯的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩蝕效果很大提高; ⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加; ⑶阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力,特別對Fe3+有極好的螯合...
葡萄糖酸鈉是一種常見的、具有非常廣的用途的有機酸鈉鹽。工業(yè)級的葡萄糖酸鈉常用于建筑、化工等行業(yè),在建筑行業(yè)中,常作為水泥添加劑起減水及緩凝的作用,在化工行業(yè)中,作為生產其他的葡萄糖酸鹽、葡萄糖酸及葡萄糖酸內酯的基礎原料,在電鍍Chemicalbook、清洗劑、...