以至很多人在心靈和肉體上留下了嚴(yán)重的創(chuàng)傷。直至麥克阿瑟當(dāng)校長(zhǎng)，這種情況才有所改變。二是模擬敵對(duì)狀態(tài)。在西點(diǎn)軍校，學(xué)員和戰(zhàn)術(shù)教官之間還存在著一種模擬的敵對(duì)狀態(tài)，這樣有利于保持美國(guó)軍人在戰(zhàn)場(chǎng)上的緊張感。西點(diǎn)軍校-教學(xué)設(shè)施西點(diǎn)軍校占地1．6萬(wàn)多英畝。校園依山傍水，綠樹(shù)成蔭，風(fēng)景優(yōu)美。西點(diǎn)軍校內(nèi)的廣場(chǎng)、道路、建筑物都是以美國(guó)歷史上將領(lǐng)名字的命名的，如華盛頓大樓、塞耶大樓、格蘭特大樓、艾森豪威爾大樓和雷茲廣場(chǎng)等。塞耶大樓內(nèi)的計(jì)算機(jī)中心，是美國(guó)前列的計(jì)算機(jī)教學(xué)設(shè)施。學(xué)員營(yíng)房、教室、實(shí)驗(yàn)室和各教學(xué)系辦公室也都安裝有計(jì)算機(jī)終端設(shè)備和微型計(jì)算機(jī)。教學(xué)區(qū)中心的西點(diǎn)軍校圖書(shū)館，是美國(guó)個(gè)圖書(shū)館和個(gè)聯(lián)邦圖書(shū)館。圖書(shū)館現(xiàn)...

天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校靠譜嗎，在天津當(dāng)?shù)匾欢ㄓ泻芏辔鼽c(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。但教學(xué)情況必須是好的和壞的。只有大型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)校可以推薦就業(yè)這項(xiàng)工作，比如天津新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就不錯(cuò)的。各培訓(xùn)機(jī)學(xué)校的價(jià)格和教學(xué)模式各不相同，因此在咨詢(xún)過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn)：就業(yè)：良好的就業(yè)意味著教學(xué)質(zhì)量能夠得到大多數(shù)企業(yè)的認(rèn)可，以利于未來(lái)的求職。教師實(shí)力：強(qiáng)大的教師實(shí)力表明，對(duì)教學(xué)的重視，不只只是收取學(xué)費(fèi)，合作伙伴：了解學(xué)校的合作伙伴。其中很多也被大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可，畢業(yè)后可以直接推薦就業(yè)，這對(duì)你以后找工作更方便。教學(xué)模式：您可以根據(jù)自己的情況選擇學(xué)習(xí)時(shí)間和課程，天津新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就是培訓(xùn)精通各類(lèi)面包，蛋糕，酥點(diǎn)，甜點(diǎn)等西點(diǎn)作品...

肉派，使用牛肉、雞肉等作為餡料。油炸派，如油炸蘋(píng)果派、櫻桃派等。下面是一個(gè)以蘋(píng)果派為例的示范：1．派皮配方：高筋粉400g、低筋粉600g、黃油650g、冰水300g、細(xì)砂糖30g、食鹽20g制作方法：a、將高、低筋面粉一起過(guò)篩后與油脂一起放入攪拌器內(nèi)，慢速攪拌至油的顆粒象黃豆般大小。b、糖、鹽溶于冰水中，再加入攪拌均勻的面粉與混合物攪拌均勻即可，不可攪拌過(guò)久。c、將攪拌后的面團(tuán)用手壓成直徑為10cm的圓柱體，用牛皮紙包好放入冰箱2小時(shí)后使用。d、可做單皮水果派皮，也可做雙皮水果派。2．蘋(píng)果派餡配方：果汁或清水100g、細(xì)砂糖25g、玉米淀粉4g、蘋(píng)果罐頭100g、肉桂粉制作方法：a、先過(guò)濾蘋(píng)...

天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用多少呢說(shuō)實(shí)話(huà)，每個(gè)想?yún)⒓游鼽c(diǎn)培訓(xùn)的人都想學(xué)習(xí)真正的技術(shù)，沒(méi)有人愿意花錢(qián)卻根本不學(xué)習(xí)。每個(gè)人都在用同樣的想法尋找天津西點(diǎn)軍校培訓(xùn)學(xué)校，但很多時(shí)候，人們會(huì)被各種各樣的低學(xué)費(fèi)廣告所吸引。事實(shí)上，你不妨考慮一下。西點(diǎn)軍校的學(xué)費(fèi)是多少？你能學(xué)到真正的技能嗎？事實(shí)上，這不是多少錢(qián)的問(wèn)題，而是學(xué)校是否有實(shí)力教授真正的技術(shù)。因此，我們?cè)谶x擇學(xué)校時(shí)必須保持警惕。此時(shí)，我們可能會(huì)想：既然學(xué)費(fèi)太低，多收學(xué)費(fèi)是不是好學(xué)校？事實(shí)并非如此。一些學(xué)?？赡茉趯W(xué)校建筑和裝修方面非常出色，但與實(shí)踐技能相關(guān)的教學(xué)并不令人滿(mǎn)意。因此，如果沒(méi)有錢(qián)，就會(huì)有更多的商品！這是一所擁有科技和干貨的學(xué)校，可以真正教給學(xué)生技術(shù)...

西點(diǎn)師職業(yè)技能編輯的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需要懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。西點(diǎn)師人才缺口編輯西點(diǎn)師2012年2012年，據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查。未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，如此巨大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來(lái)的西蛋糕點(diǎn)人才前途不可限量。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指出，“目前，我國(guó)西點(diǎn)人才缺口較大，高級(jí)西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的，一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000美元時(shí)，西點(diǎn)行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展期，當(dāng)人均GDP超過(guò)5000美元時(shí)，西...

產(chǎn)生的蒸氣也越多，在這種情況下，制品可以在較高的溫度下烘烤。必須指出的是，資料中所注明的烘焙時(shí)間是作者推薦，供參考的數(shù)據(jù)，不能完全照搬。由于不同烤爐的傳熱性能不同，對(duì)一定的烤爐，制作者需要通過(guò)實(shí)踐摸索出所生產(chǎn)品種的確切爐溫和烘烤時(shí)間。西點(diǎn)預(yù)熱當(dāng)制品即將放進(jìn)烤爐時(shí)，爐溫應(yīng)為烘焙該品種所要求的溫度。這樣，制品才能得到更多、更快的熱滲透，使烘焙時(shí)間縮短，成品質(zhì)量較好。所以，烘焙前烤爐需要預(yù)熱。不同的烤爐預(yù)熱所需的時(shí)間不同。電熱式烘烤爐其溫度升到200℃約需10～20分鐘。西點(diǎn)時(shí)間鑒別顯然，制品烘焙所需要的時(shí)間與烘焙溫度及制品的厚度，大小有關(guān)。一般而言，烘焙溫度越高，所需的時(shí)間越短，配料越多，所需時(shí)間...

西餐培訓(xùn)，選擇好的西餐培訓(xùn)學(xué)校，推薦到安徽新東方烹飪高級(jí)技工學(xué)校學(xué)習(xí)，新東方烹飪教育品牌，在全國(guó)各地都有分校，安徽是新東方總部院校，創(chuàng)辦于1988年，至今一直從事廚師教育領(lǐng)域，教學(xué)資源多，社會(huì)資源多，合作企業(yè)單位多，學(xué)生就業(yè)率高。西餐培訓(xùn)學(xué)校實(shí)操課堂如何選擇一所好的西餐培訓(xùn)學(xué)校，對(duì)于很多初學(xué)者來(lái)說(shuō)，不要盲目選擇。01.首先很多學(xué)員會(huì)考慮就近原則，在家門(mén)口離得近，而沒(méi)有考慮學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，終也沒(méi)有學(xué)到真正的西餐工藝，達(dá)不到西餐廚師的水準(zhǔn)。02.大多數(shù)中小城市，雖然有一些西餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，但是學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容還是停留在很多年以前，跟不上社會(huì)需求的潮流。03.對(duì)于初中生，高中生想學(xué)西餐，學(xué)門(mén)技術(shù)，...

天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好？就這個(gè)問(wèn)題而言，很多經(jīng)常關(guān)注西點(diǎn)學(xué)校的人都很清楚。在天津，我們都知道市場(chǎng)上有很多西點(diǎn)的培訓(xùn)課程和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，所以人們一定會(huì)想知道在眾多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中哪所學(xué)校好？現(xiàn)在讓我們跟隨小編學(xué)習(xí)如何選擇一所好的天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校！，在選擇學(xué)校之前，我們應(yīng)該更多地了解學(xué)校的課程內(nèi)容，看看學(xué)校的課程是否，教學(xué)模式是否能讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和掌握技能。合理的課程設(shè)置和教學(xué)模式會(huì)直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。第二，要看好學(xué)校的師資隊(duì)伍和教學(xué)設(shè)備。專(zhuān)業(yè)的教師可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中少走彎路。先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備可以讓學(xué)生直接接觸到行業(yè)內(nèi)更現(xiàn)在的實(shí)用設(shè)備，避免了學(xué)生工作后需要一定時(shí)間來(lái)適應(yīng)各種沒(méi)見(jiàn)過(guò)的設(shè)備的問(wèn)題。第三，...

頗有“一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)”之勢(shì)。當(dāng)時(shí)的大陸軍司令喬治·華盛頓將軍認(rèn)為西點(diǎn)是美國(guó)具戰(zhàn)略?xún)r(jià)值的一塊陣地，是“打開(kāi)美國(guó)的一把鑰匙”。有鑒于此，華盛頓在1778年邀請(qǐng)波蘭人、曾參加過(guò)美國(guó)***中扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)局的薩拉托加戰(zhàn)役的英雄薩丟斯·科什烏茲科上校來(lái)協(xié)助設(shè)計(jì)西點(diǎn)要塞。經(jīng)過(guò)一番勘察，科什烏茲科在此建立了大小14個(gè)據(jù)點(diǎn)，控制河道和防御水陸兩棲進(jìn)攻。各據(jù)點(diǎn)彼此呼應(yīng)，相互支援，形成一個(gè)合理有效的防御體系。英軍若乘船來(lái)犯，則無(wú)異于自投羅網(wǎng)。即便在，其設(shè)計(jì)思路仍被認(rèn)為具有現(xiàn)代意識(shí)。為了紀(jì)念這位波蘭人，1828年西點(diǎn)軍校還為其塑了像。如今，這位波蘭人依然目光炯炯地俯視著那逶迤而去的哈德遜河。而華盛頓本人也曾在1779年...

現(xiàn)如今國(guó)家大力扶持職業(yè)教育的發(fā)展，職教人才也紛紛投入國(guó)家建設(shè)中，不少學(xué)生也選擇在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)深造，努力學(xué)習(xí)職業(yè)技術(shù)。成績(jī)不理想，也不用太過(guò)于焦慮，學(xué)習(xí)一門(mén)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)也能有美好的未來(lái)。天津職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就有很多，但是現(xiàn)如今，職校教學(xué)水平參差不齊，在擇校的時(shí)候一定要慎重進(jìn)行選擇，必要可以到校進(jìn)行參觀考察，一般教學(xué)實(shí)力體現(xiàn)在教學(xué)設(shè)備與教學(xué)設(shè)施上，還有學(xué)校老師的教學(xué)水平也是一個(gè)學(xué)校教學(xué)能力的表現(xiàn)。天津新東方烹飪學(xué)校就是一所實(shí)力與樣貌并重的學(xué)校，學(xué)校每年招生1000人左右，現(xiàn)在學(xué)校正處于春季預(yù)報(bào)名階段，學(xué)技術(shù)，參觀考察可以線(xiàn)上咨詢(xún)預(yù)約！到達(dá)一定年齡之后的同學(xué)可能有相應(yīng)的迷茫，處于天津市的你是否也一樣迷...

它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽(yù)。西點(diǎn)術(shù)語(yǔ)編輯西點(diǎn)拌合戚風(fēng)打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類(lèi)材料拌勻之面糊拌合。海綿打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類(lèi)拌合。法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類(lèi)材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡（不可攪至干性），面粉加1/2糖過(guò)篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法－油類(lèi)先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，后加入粉類(lèi)材料拌合。例：餅干類(lèi)、...

國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。西點(diǎn)師初級(jí)（具備下列條件之一者）（一）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（二）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。（三）本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。西點(diǎn)師中級(jí)（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（二）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（三）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證...

天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)靠譜，不知道去哪里。堅(jiān)信大伙兒在西點(diǎn)培訓(xùn)的全過(guò)程中都期待著能讓自己的技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)技能得到提高。大伙兒一定要能選擇技術(shù)專(zhuān)業(yè)靠譜的蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，這樣才能學(xué)到物有所值的東西，能給大伙兒更多樣化的專(zhuān)業(yè)技能塑造。天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)靠譜哪個(gè)好，大家都可以選擇有一定優(yōu)勢(shì)的蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，比如創(chuàng)造職業(yè)指導(dǎo)，有些學(xué)?？梢栽诖髮W(xué)畢業(yè)后頒發(fā)專(zhuān)業(yè)證書(shū)，在開(kāi)展創(chuàng)業(yè)就業(yè)的全過(guò)程中可以給大伙兒的具體指導(dǎo)，能夠順利的學(xué)生就業(yè)，讓大伙兒有更強(qiáng)的發(fā)展趨勢(shì)機(jī)會(huì)。還需要考慮到學(xué)校的課堂教學(xué)資質(zhì)證書(shū)，如師資隊(duì)伍、學(xué)?？荚嚦煽?jī)、課堂教學(xué)用戶(hù)評(píng)價(jià)、機(jī)器設(shè)備實(shí)用效果等。具有良好的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，機(jī)器設(shè)備健全，能夠塑造...

西點(diǎn)師職業(yè)技能編輯的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需要懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。西點(diǎn)師人才缺口編輯西點(diǎn)師2012年2012年，據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查。未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，如此巨大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來(lái)的西蛋糕點(diǎn)人才前途不可限量。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指出，“目前，我國(guó)西點(diǎn)人才缺口較大，高級(jí)西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的，一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000美元時(shí)，西點(diǎn)行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展期，當(dāng)人均GDP超過(guò)5000美元時(shí)，西...

它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽(yù)。西點(diǎn)術(shù)語(yǔ)編輯西點(diǎn)拌合戚風(fēng)打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類(lèi)材料拌勻之面糊拌合。海綿打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類(lèi)拌合。法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類(lèi)材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡（不可攪至干性），面粉加1/2糖過(guò)篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法－油類(lèi)先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，后加入粉類(lèi)材料拌合。例：餅干類(lèi)、...

打發(fā)時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)且組織較稠密。糖加完后繼續(xù)攪打至光滑雪白，勾起尾端呈彎曲狀，此時(shí)即為濕性發(fā)泡，約7分發(fā)。濕性發(fā)泡后繼續(xù)攪打至紋路更明顯且光滑雪白，勾起尾端呈堅(jiān)挺狀，此時(shí)即為偏干性發(fā)泡，約9分發(fā)，為漢密哈頓戚風(fēng)蛋糕蛋白打發(fā)佳狀態(tài)。此打發(fā)蛋白霜即為打發(fā)過(guò)頭，呈棉花狀且無(wú)光澤，不易與面糊拌合。蛋黃打發(fā)－做法式漢密哈頓海綿蛋糕時(shí)會(huì)將蛋黃加細(xì)砂糖以打蛋器攪拌至乳白色。蛋黃攪拌后可將所含的油，水和拌入的空氣形成乳白濃稠狀，以增加其乳化作用。鮮奶油打發(fā)－液態(tài)鮮奶油由冷藏取出，依需要用量倒至攪拌缸以球狀攪拌器打發(fā)至光滑雪白，為抹面佳狀態(tài)。繼續(xù)打發(fā)紋路更明顯，勾起呈堅(jiān)挺光滑雪白，此時(shí)為擠花紋佳狀態(tài)。西點(diǎn)折法三角紙...

西點(diǎn)師培訓(xùn)基本知識(shí)面點(diǎn)師，這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)，近年的澳大利亞技術(shù)移民熱門(mén)專(zhuān)業(yè)就有面點(diǎn)師，澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門(mén)課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。隨著烘焙產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的健康增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2013年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。烘焙過(guò)程制品在烘焙過(guò)程中一般會(huì)經(jīng)歷急脹挺發(fā)、成熟定形、表皮上色和內(nèi)部烘透幾個(gè)階段。急脹挺發(fā)：制品內(nèi)部的氣體受熱膨脹，制品體積隨之迅速增大。成熟定形：由于蛋白質(zhì)凝固和淀粉糊化，制品結(jié)構(gòu)定形并基本成熟。表皮上色:由于表面溫度較高而形成表皮，同時(shí)由于糖的焦糖化和美拉德反應(yīng)，表皮色澤逐漸加深，但制品內(nèi)部可能還較濕，口感發(fā)粘。內(nèi)部烘透：隨著熱滲透和水分進(jìn)一步蒸發(fā)，制品...

試想：上司交待你這項(xiàng)任務(wù)的結(jié)果、目的是什么呢？上司要的結(jié)果是必須讓這份傳真達(dá)到客戶(hù)手中。而你有沒(méi)有達(dá)到這個(gè)結(jié)果呢？顯然沒(méi)有落實(shí)。記得一次何總交待我通知主管級(jí)以上干部開(kāi)會(huì)，我立即用電話(huà)通知了各個(gè)主管，讓他們五分鐘后到會(huì)議室開(kāi)會(huì)。我自以為這樣就完成任務(wù)了，工作就做好了?？傻搅碎_(kāi)會(huì)時(shí)間，還有兩個(gè)主管沒(méi)來(lái)。何總問(wèn)我：“怎么他們沒(méi)來(lái)？什么原因？”我很自然的說(shuō)：“我已通知他們了，不知道什么原因沒(méi)來(lái)?！蔽易砸詾樽约旱慕忉尯芡昝?，可是何總要的是這個(gè)結(jié)果嗎？何總要的是讓這些主管來(lái)參加會(huì)議，不能來(lái)參加會(huì)議的原因是什么。我完成通知任務(wù)了，但是我有達(dá)到何總要的結(jié)果嗎？顯然沒(méi)有。因此，完成任務(wù)不等于拿到結(jié)果，完成任務(wù)只...

澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門(mén)課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，中國(guó)烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國(guó)太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象，對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。據(jù)調(diào)查研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國(guó)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為，2008年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的健康增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2013年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。在蓉城以及其他大中城市，西點(diǎn)師、面...

現(xiàn)如今國(guó)家大力扶持職業(yè)教育的發(fā)展，職教人才也紛紛投入國(guó)家建設(shè)中，不少學(xué)生也選擇在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)深造，努力學(xué)習(xí)職業(yè)技術(shù)。成績(jī)不理想，也不用太過(guò)于焦慮，學(xué)習(xí)一門(mén)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)也能有美好的未來(lái)。天津職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就有很多，但是現(xiàn)如今，職校教學(xué)水平參差不齊，在擇校的時(shí)候一定要慎重進(jìn)行選擇，必要可以到校進(jìn)行參觀考察，一般教學(xué)實(shí)力體現(xiàn)在教學(xué)設(shè)備與教學(xué)設(shè)施上，還有學(xué)校老師的教學(xué)水平也是一個(gè)學(xué)校教學(xué)能力的表現(xiàn)。天津新東方烹飪學(xué)校就是一所實(shí)力與樣貌并重的學(xué)校，學(xué)校每年招生1000人左右，現(xiàn)在學(xué)校正處于春季預(yù)報(bào)名階段，學(xué)技術(shù)，參觀考察可以線(xiàn)上咨詢(xún)預(yù)約！到達(dá)一定年齡之后的同學(xué)可能有相應(yīng)的迷茫，處于天津市的你是否也一樣迷...

西點(diǎn)軍校是西點(diǎn)精神的結(jié)晶，是西點(diǎn)軍人引為驕傲的座右銘。責(zé)任，是西點(diǎn)軍校對(duì)其學(xué)員的基本要求。它要求所有的學(xué)員從入校的那天起，都要以服務(wù)的精神自覺(jué)自愿地去做那些應(yīng)該做的事，都有義務(wù)、有責(zé)任履行自己的職責(zé)，而且在履行職責(zé)時(shí)，其出發(fā)點(diǎn)不應(yīng)是為了獲得獎(jiǎng)賞或避免懲罰，而是出于發(fā)自?xún)?nèi)心的責(zé)任感。正是西點(diǎn)軍校多年來(lái)向其學(xué)員實(shí)施的這種責(zé)任感的教育，為學(xué)員畢業(yè)后忠實(shí)地履行報(bào)效祖國(guó)的職責(zé)和義務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。榮譽(yù)，是西點(diǎn)軍校對(duì)其學(xué)員在道德行為方面的要求。軍校從建校之初，就著手制定了《榮譽(yù)準(zhǔn)則》和《榮譽(yù)制度》，并專(zhuān)門(mén)成立了執(zhí)行與監(jiān)督機(jī)構(gòu)——學(xué)員榮譽(yù)委員會(huì)，從而形成了西點(diǎn)軍校獨(dú)持的榮譽(yù)體系。榮譽(yù)準(zhǔn)則的基本內(nèi)容是：“...

美國(guó)東北部古老的要塞位于紐約州東南部、哈德遜河西岸，紐約市北80公里。屬紐約州奧蘭治縣。美國(guó)中，1778年在此建立抗英據(jù)點(diǎn)。1802年國(guó)會(huì)定為保留地，建有陸軍軍官學(xué)校（通稱(chēng)西點(diǎn)軍校）。西點(diǎn)美國(guó)學(xué)院美國(guó)學(xué)院（TheUnitedStatesMilitaryAcademy），又稱(chēng)西點(diǎn)軍校（WestPoint），是美國(guó)陸軍的一個(gè)學(xué)院，曾經(jīng)也是陸軍的堡壘。該校位于紐約北部哈德遜河西岸的橙縣西點(diǎn)鎮(zhèn)，故又被稱(chēng)作“西點(diǎn)軍?！被颉拔鼽c(diǎn)”，距離紐約市約80公里，占地1萬(wàn)6千英畝（約6千5百公畝）。從該學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生將獲得科學(xué)學(xué)士學(xué)位，軍銜是陸軍少尉。畢業(yè)生必須在中至少服役5年和3年的后備役。學(xué)院的運(yùn)動(dòng)隊(duì)歷史上一直...

裁剪模型用紙－取烤盤(pán)油紙，折成夠用大小后拉起量出模型四邊高度并折痕。裁去多出之烤盤(pán)紙。以模型置紙邊，量取模型底部長(zhǎng)的寬度并折痕。另底部寬度量取與前項(xiàng)同。四邊折痕處剪開(kāi)至高度折痕。放入模型并以手指撐開(kāi)四邊角度使與模型貼合。抹油灑粉－烤模噴烤盤(pán)油或均勻刷上白油，倒入高筋面粉以轉(zhuǎn)圈方式將粉沾滿(mǎn)模型后，扣出多余面粉。奶油軟化－奶油因溶點(diǎn)低，一般于冷藏保存，使用時(shí)須取出置常溫退冰，若急于軟化可將奶油切成小丁或短時(shí)間微波解凍。奶油軟化至手指可輕壓陷即可。奶油隔水溶化－欲將奶油溶化成液態(tài)時(shí)，可隔水加熱，或以微波爐短時(shí)間解凍溶化，溫度不可過(guò)高，否則易造成油水分離。松弛－塔皮、油皮、油酥、面團(tuán)因搓揉過(guò)后有筋性產(chǎn)...

它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽(yù)。西點(diǎn)術(shù)語(yǔ)編輯西點(diǎn)拌合戚風(fēng)打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類(lèi)材料拌勻之面糊拌合。海綿打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類(lèi)拌合。法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類(lèi)材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡（不可攪至干性），面粉加1/2糖過(guò)篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法－油類(lèi)先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，后加入粉類(lèi)材料拌合。例：餅干類(lèi)、...

尤其在教學(xué)技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)了電教一體化。西點(diǎn)軍校-教學(xué)理念西點(diǎn)軍校學(xué)生的宿舍西點(diǎn)軍校教育的總目標(biāo)是"使其畢業(yè)生能夠?qū)Σ粩嘧兓目萍?、社?huì)、和經(jīng)濟(jì)世界的不確定性進(jìn)行預(yù)測(cè)并作出有效的反應(yīng)"。西點(diǎn)軍校學(xué)員自入校之日起，就要進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)與篩選，實(shí)行優(yōu)化與淘汰制。學(xué)年新生淘汰率為23％，終能學(xué)完四年畢業(yè)的學(xué)員占入學(xué)總?cè)藬?shù)的70％左右，女生淘汰率更高。學(xué)員經(jīng)過(guò)四年學(xué)習(xí)畢業(yè)后，獲理科學(xué)士學(xué)位，授少尉軍銜。學(xué)員畢業(yè)后，至少應(yīng)在連續(xù)服役5年。在校期間，開(kāi)支主要由國(guó)會(huì)撥款支付，每月可領(lǐng)取津貼。一年級(jí)學(xué)生每月70美元，到四年級(jí)每月可達(dá)200美元左右。西點(diǎn)的教學(xué)有兩點(diǎn)值得一提。一是“野獸營(yíng)”。西點(diǎn)的第4任校長(zhǎng)西爾韋納斯...

蓋紙、墊紙或用雙層焙烤容器，以防止面火或底火過(guò)大。此外，如前所述，根據(jù)烘烤出現(xiàn)的情況隨時(shí)注意調(diào)節(jié)面火和底火。在經(jīng)驗(yàn)不足的情況下，操作者往往不易把握制品、特別是蛋糕正確的烘焙程度。蛋糕后成形的部分是在頂部表皮中心下方約。鑒別時(shí)可用指尖觸壓蛋糕表面中心處。如此處不能抵抗指尖的壓力，有順熱下塌的趨勢(shì)，則表明制品還未成熟；反之，如果能抵抗指尖的壓力，即有一定彈性，則表明制品已經(jīng)成熟。另一種簡(jiǎn)便的鑒別方法是：用一根細(xì)竹簽從表皮中心制品內(nèi)部，如取出的竹簽上未粘有任何濕漿料，則表明制品已成熟。西點(diǎn)精品派編輯西點(diǎn)派的分類(lèi)1．單層派單層派是由一層派皮上面盛裝各種餡料而制成的，它又分為：1）、生皮生餡派，是以雞蛋...

西點(diǎn)軍校是西點(diǎn)精神的結(jié)晶，是西點(diǎn)軍人引為驕傲的座右銘。責(zé)任，是西點(diǎn)軍校對(duì)其學(xué)員的基本要求。它要求所有的學(xué)員從入校的那天起，都要以服務(wù)的精神自覺(jué)自愿地去做那些應(yīng)該做的事，都有義務(wù)、有責(zé)任履行自己的職責(zé)，而且在履行職責(zé)時(shí)，其出發(fā)點(diǎn)不應(yīng)是為了獲得獎(jiǎng)賞或避免懲罰，而是出于發(fā)自?xún)?nèi)心的責(zé)任感。正是西點(diǎn)軍校多年來(lái)向其學(xué)員實(shí)施的這種責(zé)任感的教育，為學(xué)員畢業(yè)后忠實(shí)地履行報(bào)效祖國(guó)的職責(zé)和義務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。榮譽(yù)，是西點(diǎn)軍校對(duì)其學(xué)員在道德行為方面的要求。軍校從建校之初，就著手制定了《榮譽(yù)準(zhǔn)則》和《榮譽(yù)制度》，并專(zhuān)門(mén)成立了執(zhí)行與監(jiān)督機(jī)構(gòu)——學(xué)員榮譽(yù)委員會(huì)，從而形成了西點(diǎn)軍校獨(dú)持的榮譽(yù)體系。榮譽(yù)準(zhǔn)則的基本內(nèi)容是：“...

現(xiàn)在學(xué)習(xí)西餐的朋友很多，因?yàn)槿藗兊纳罘绞揭约帮嬍撤绞皆诓粩嗟匕l(fā)生變化，西餐作為一種格調(diào)高的美食備受人們喜愛(ài)，而且受到越來(lái)越多年輕人的喜愛(ài)，這也造成這個(gè)行業(yè)的不斷快速發(fā)展，越來(lái)越多的朋友涌入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，尤其是對(duì)于80、90后的朋友，學(xué)習(xí)西餐成為了他們的目標(biāo)，那么，西餐培訓(xùn)學(xué)校去哪里比較好？下面聽(tīng)聽(tīng)天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校老師的詳細(xì)介紹。越來(lái)越多的90后、00后選擇學(xué)西餐據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，目前整個(gè)社會(huì)對(duì)西餐特別鐘愛(ài)，在全國(guó)三十個(gè)省份中都有西餐專(zhuān)業(yè)，在上海、北京等城市發(fā)展非常迅猛，但是其他城市還在不斷的拓展中強(qiáng)大的生命力。西餐的快速發(fā)展，使得西餐行業(yè)出現(xiàn)人參匱乏的現(xiàn)象，未來(lái)5年西餐大廚社會(huì)需...

天津的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好，目前官方?jīng)]有給出具體的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有公布具體的學(xué)校名單，接下來(lái)就和小編一起來(lái)分析下怎么選擇天津西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的，1.不要只看排名。重要的是實(shí)地考察學(xué)校、教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)設(shè)施等。2.就業(yè)問(wèn)題，如果不想擔(dān)心工作，盡快找個(gè)靠譜的學(xué)校解決后顧之憂(yōu)。3.自己去考察一下師資力量，教學(xué)條件等等比問(wèn)別人得出的結(jié)論更可靠，適合自己的才是好的。4.多找?guī)讉€(gè)對(duì)比學(xué)生作品學(xué)校環(huán)境啊課程學(xué)費(fèi)啊一般可以看出哪個(gè)天津西點(diǎn)培訓(xùn)比較好，5.更深入地了解一些，比如它的背景，企業(yè)文化，負(fù)責(zé)人都是非常重要的因素。6.以上是在天津選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校需要注意的點(diǎn)。不一定要選貴的，一定要選適合自己的學(xué)校天津...

澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門(mén)課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，中國(guó)烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國(guó)太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象，對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。據(jù)調(diào)查研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國(guó)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為，2008年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的健康增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2013年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。在蓉城以及其他大中城市，西點(diǎn)師、面...