質(zhì)量醬香酒釀制流程中特別是在關(guān)心原材料的水分和溫度轉(zhuǎn)變，對比別的香型純糧酒，醬香酒努力操縱低水份和高溫度制酒。假如水分稍大，溫度過低，則出酒香味不夠；但是還是要避免溫度過高，水份過低，產(chǎn)生糊化。審視某些小酒廠沒辦法保證恰當(dāng)?shù)木?，一會兒溫度過高，使高粱糊化，出...

肆拾玖坊醬香美酒酒香四溢人生不過一杯酒，有苦，有澀，有淡，有烈，可溫，可冷，可醉，可醒。要品什么樣的味道，自己選擇，要過什么樣的生活，自己決定。沒有酒，我們怎會有故事。用每一滴香醇美酒敬冬日的綠林山川，和正在辛勤耕耘的酒師們，他們每日凌晨4點(diǎn)鐘便要趕往酒廠，只...

2021年11月30日，在“致敬泰斗仰望星空”肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會上，肆拾玖坊重磅官宣了大單品—泰斗酒，這款歷經(jīng)一年零一個(gè)月、47500人參與、50萬瓶近25,000,000杯封測的**醬酒，是真正從用戶中來又到用戶中去的爆款，既體現(xiàn)著肆拾玖坊對傳統(tǒng)...

茅臺鎮(zhèn)以高粱為原料釀酒，**早見于1741年鄂爾泰監(jiān)督修撰的《貴州通志》，書中記載道：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅臺村之高粱比較好”。而這款高粱，就是中國**醬酒身后的大功勛——紅纓子糯高粱！因?yàn)轭w粒細(xì)小，顏色又與赤水河河沙的顏色極為相似，因此又被當(dāng)?shù)厝私凶觥吧?..

一方水土養(yǎng)一方糧所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，酒和作物也是如此。赤水河流域獨(dú)特的的氣候條件，使得中國**醬酒獨(dú)居茅臺鎮(zhèn)，而赤水河流域獨(dú)特的土壤也培育出了***的釀酒原料。這里的土壤呈紫紅色，土質(zhì)松散、孔隙大，山地地形中砂質(zhì)和礫土含量高，滲透性強(qiáng)，高粱株與株之間通風(fēng)...

《淮南子·說林訓(xùn)》一書中提到，“清醠（àng)之美，始于耒耜(lěisì)”。但即使是辛辛苦苦種植的紅纓子糯高粱，也要經(jīng)過嚴(yán)格篩選，才能釀出好酒，這也是肆拾玖坊在選品與釀酒時(shí)從不忽略的一點(diǎn)。肆拾玖坊相關(guān)負(fù)責(zé)人講解道，肆拾玖坊對原料的要求十分嚴(yán)格，不僅會在高粱生...

自誕生起，肆拾玖坊就將傳統(tǒng)與現(xiàn)代進(jìn)行了高度的融合創(chuàng)新：一方面恪守古法，扎根醬酒**產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，從源頭上把控原料品質(zhì)，引入酒業(yè)泰斗梁邦昌、釀酒大師陳孟強(qiáng)等中國酒業(yè)**前列人才操刀，恪守“12987”釀造古法，采用更嚴(yán)苛的品控新標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)的國際現(xiàn)場管理體系，推...

《淮南子·說林訓(xùn)》一書中提到，“清醠（àng)之美，始于耒耜(lěisì)”。但即使是辛辛苦苦種植的紅纓子糯高粱，也要經(jīng)過嚴(yán)格篩選，才能釀出好酒，這也是肆拾玖坊在選品與釀酒時(shí)從不忽略的一點(diǎn)。肆拾玖坊相關(guān)負(fù)責(zé)人講解道，肆拾玖坊對原料的要求十分嚴(yán)格，不僅會在高粱生...

肆拾玖坊·宗師酒 釀造原料全部采用產(chǎn)自茅臺的紅纓子糯高粱，富含對心腦血管有益的單寧。古法大曲，純糧釀造，沒有任何添加劑。五斤糧食才能釀出一斤酒。高粱歷經(jīng)九蒸九煮，八次發(fā)酵，七次取酒，整整一年的釀酒周期。這種釀造方法是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，被稱作...

所謂慢工出細(xì)活，釀造工藝好，酒自然也好。醬香型白酒的釀造工藝可以分為：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。沙，就是釀酒的原料紅梁。因?yàn)槎逊旁谝黄鹣裆匙?，所以醬酒工藝中把洪梁叫沙。坤沙酒：坤也作“捆”，是完整的意思。坤沙有時(shí)也作“捆沙”。茅臺鎮(zhèn)以高粱為原料釀酒，**...

在沒有香精、甜味劑等食品添加劑制造工藝的古代，酒也許是那時(shí)候飲品的比較好選擇。紅酒甘甜，啤酒甘爽，白酒醇香。酒原本從味道和口感上就是很棒的飲料。即使有人習(xí)慣了可樂果汁而不喜歡酒的味道，但酒絕不難喝。一瓶好酒是對心靈的釋放，是對生活的憧憬，對狂歡的熱情，“酒桌文...

在生活中，有許多人喜歡喝酒，許多人不喜歡喝酒但也不得不經(jīng)常喝酒。我們知道，飲酒比較大的隱患是肝臟損害。如果正確飲酒，則喝適量的酒精并使用正確的方法也對健康有很多好處。適度飲酒有很多好處。飲酒的時(shí)候可以擴(kuò)大您的朋友圈，白酒在許多社交場合都是必不可少的。喝酒可以是...

一直以來，肆拾玖坊都被稱之為酒業(yè)“新物種”。所謂“新物種”， 是在傳統(tǒng)之上的進(jìn)化、改良。在中生代的眼中，肆拾玖坊不是一瓶酒，而是一種生活，一種價(jià)值觀。肆拾玖坊倡導(dǎo)的“只做純糧酒"逐漸成為酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，讓朋友不再為酒的品質(zhì)所困!肆拾玖坊倡導(dǎo)的新飲酒文化蔚然成風(fēng)，...

七年來，肆拾玖坊經(jīng)過了1.0階段——尊重用戶的選擇，并創(chuàng)造了一種完全不同的用戶體驗(yàn)，進(jìn)而成為離用戶**近的公司；2.0階段——進(jìn)入模式化、體系化和產(chǎn)業(yè)化階段；而今，成功邁入從圈層走向公眾的3.0階段。肆拾玖坊，堅(jiān)定做源頭主義的堅(jiān)守者，古法醬香的傳承者!根植茅臺...

傳統(tǒng)坤沙工藝，古法釀造.九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。嚴(yán)格遵循國家純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn).醬香突出，陳香舒適，醇厚豐滿，酸甜適口。酒花豐富，空杯留香持久而細(xì)膩，G·R官榮評分（中國白酒專業(yè)級評分）高達(dá)96分。宗師酒堅(jiān)持以茅臺鎮(zhèn)紅纓子糯高粱為原料，以質(zhì)量小麥做曲，恪守...

“肆拾玖坊的文化是健康飲酒，飲健康酒，提倡同飲不同量，（喝酒）不強(qiáng)迫。這就讓人很愉悅?！痹缕秸f，“我們感受到了飲酒的樂趣，喝點(diǎn)小酒，也會很快樂。”一直以來，肆拾玖坊都被稱之為酒業(yè)“新物種”。所謂“新物種”，是在傳統(tǒng)之上的進(jìn)化、改良。在中生代的眼中，肆拾玖坊不...

酒是一種文化酒，負(fù)載著濃濃中華文化，朋友相見，以之寄情。倘若砍了酒字，唐詩、宋詞將黯然失色，中華傳統(tǒng)文化將中氣不足。再也沒有武松打虎的錦繡篇章，再也沒有魯提轄拳打鎮(zhèn)關(guān)西的痛快淋漓。朋友相見，官場之內(nèi)，商戰(zhàn)場上，戰(zhàn)友相聚，同學(xué)言歡，甚至戀人之間，少了酒，就少了濃...

釀造原料全部采用產(chǎn)自茅臺的紅纓子糯高粱，富含對心腦血管有益的單寧。古法大曲，純糧釀造，沒有任何添加劑。五斤糧食才能釀出一斤酒。高粱歷經(jīng)九蒸九煮，八次發(fā)酵，七次取酒，整整一年的釀酒周期。這種釀造方法是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，被稱作中國白酒的”活化石...

肆拾玖坊——中國醬香匠人藝術(shù)作品酒產(chǎn)自【中國酒都】貴州茅臺鎮(zhèn)，由湯氏先祖創(chuàng)于嘉慶年間，湯氏第十一世釀酒傳人、貴州省釀酒大師——湯馳，恪守祖訓(xùn)，尊崇古法，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)一年；經(jīng)貯存，精心勾調(diào)釀造上乘美酒。整個(gè)生產(chǎn)過程不添加任何外來添加劑。并注...

肆拾玖坊(宗師酒)堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，堅(jiān)守12987古法釀制技藝，保障了產(chǎn)品的品質(zhì)和品味，肆拾玖坊產(chǎn)品獲第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會“中國美酒”醬香型白酒金獎。肆拾玖坊“泰斗酒”2020年榮獲第105屆“美國巴拿馬萬國博覽會特等金獎”。肆拾玖坊堅(jiān)持科技賦能，...

關(guān)于我們肆拾玖坊，大致給您做一下介紹。肆拾玖坊憑借獨(dú)特的商業(yè)模式，在2016年成功的入選《中國MBA案例100強(qiáng)》；并先后榮獲2018年的美好生活新物種年度大獎，2019年中國新零售品牌，以及第八屆中國（貴州）國際酒類博覽會“中國美酒”醬香型白酒金獎眾多獎項(xiàng)；...

醬香型白酒，酒香濃郁，回味悠長，沁人心脾。醬香酒包含水果香、甜香、花香、堅(jiān)果香等多種香氣特征，因?yàn)槊總€(gè)人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而品鑒醬香酒，聞香是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯形，可以很好的聚攏灑的香氣，品酒的時(shí)候就更為方...

肆拾玖坊·泰斗酒是53°醬香白酒，釀造過程全部在貴州省茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔完成，這里是周當(dāng)年親自下令保護(hù)的產(chǎn)區(qū)，全世界只有這珍貴的7.5平方公里。肆拾玖坊·泰斗酒釀造原料全部采用產(chǎn)自茅臺的紅纓子糯高粱，富含對心腦血管有益的單寧。古法大曲，純糧釀造，沒有任何添加劑。...

肆拾玖坊泰斗醬香(25)是肆拾玖坊出產(chǎn)的一款品質(zhì)品質(zhì)高醬香型白酒。肆拾玖坊是肆拾玖坊實(shí)業(yè)有限公司旗下品牌，該品牌創(chuàng)立于2015年，是一家快速崛起的互聯(lián)網(wǎng)新銳公司。其“醬酒坊”，是來自貴州茅臺鎮(zhèn)的53度醬香白酒。這款酒采用經(jīng)典的帶封套紅色瓶帽上，還綴有經(jīng)典的兩條...

2021年11月30日，在“致敬泰斗仰望星空”肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會上，肆拾玖坊重磅官宣了大單品—泰斗酒，這款歷經(jīng)一年零一個(gè)月、47500人參與、50萬瓶近25,000,000杯封測的**醬酒，是真正從用戶中來又到用戶中去的爆款，既體現(xiàn)著肆拾玖坊對傳統(tǒng)...

自誕生起，肆拾玖坊就將傳統(tǒng)與現(xiàn)代進(jìn)行了高度的融合創(chuàng)新：一方面恪守古法，扎根醬酒**產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，從源頭上把控原料品質(zhì)，引入酒業(yè)泰斗梁邦昌、釀酒大師陳孟強(qiáng)等中國酒業(yè)**前列人才操刀，恪守“12987”釀造古法，采用更嚴(yán)苛的品控新標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)的國際現(xiàn)場管理體系，推...

2018年，肆拾玖坊產(chǎn)品獲第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會“中國美酒”醬香型白酒金獎;2020年，肆拾玖坊泰斗酒”榮獲第105屆“美國巴拿馬萬國博覽會特等”金獎;2021年，肆拾玖坊“宗師酒”獲第22屆“比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大賽”金獎。2021年，在肆拾玖...

2021年4月我們在北京國家會議中心召開了A輪融資發(fā)布會，公司估值50億；2021年7月我們完成了B輪融資6個(gè)億，公司估值80億，當(dāng)下公司估值已過百億！視頻中是CMC資本創(chuàng)始合伙人黎瑞剛先生，他提到：投資是因?yàn)榭吹搅怂潦熬练坏慕承?，看到了“唯信任不可辜?fù)”背后...

肆拾玖坊以“釀造一瓶純糧好酒”為初心，在世界醬酒中心茅臺鎮(zhèn)打造了上萬噸產(chǎn)能矩陣，目前儲酒量已逾5萬噸；在生產(chǎn)上，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒**組組長梁邦昌大師擔(dān)任肆拾玖坊首席技術(shù)官，嚴(yán)格規(guī)范品質(zhì)和技術(shù)，恪守傳統(tǒng)大曲坤沙12987古法釀酒工藝，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，回歸...

肆拾玖坊始于我2015年發(fā)在朋友圈的一篇文章--“別人臨淵羨魚，我們退而結(jié)網(wǎng)。吹別人的牛，不如講我們自己的故事”，說中了很多人的內(nèi)心。因?yàn)檫@個(gè)契機(jī)，我們聚起49位商界朋友，順應(yīng)時(shí)代商業(yè)洪流，開啟了肆拾玖坊的夢想之旅。肆拾玖坊在醬酒行業(yè)的比較低谷時(shí)期進(jìn)入，當(dāng)時(shí)看...