避免幫浦空轉(zhuǎn)或油管內(nèi)無油點火。炸機左右兩側(cè)各設(shè),緊急停止按紐,可立即停止設(shè)備運轉(zhuǎn)。自動恒溫控制系統(tǒng),可依產(chǎn)品自由調(diào)整油炸溫度。油炸油溫過高警示,油溫過低警示。排燃燒廢氣配備過熱保護,避免設(shè)備超溫狀況。警報歷史紀(jì)錄查詢。油炸時間可依產(chǎn)品特性調(diào)整。入、出口設(shè)有微波防泄漏段,防止微波泄漏造成人體傷害。微波發(fā)射器及微波控制器模組化,維修簡易。操作人性化設(shè)計,操作簡單、易控制。產(chǎn)品相關(guān)設(shè)備資訊基本規(guī)格如同本公司油炸機規(guī)格表。也可依客戶產(chǎn)品特性、產(chǎn)量作不同規(guī)劃設(shè)計。需與我公司人員進一步接洽。產(chǎn)品功能產(chǎn)品油炸時,除了油炸油,加熱油炸外,被炸物還有第二能源微波同時加熱,縮短油炸時間。藉由自動化控制及系...
溫度范圍0-260度原產(chǎn)地中國山東諸城單價16000元容油量300kg產(chǎn)品型號DYZ1200A供貨能力不限炸區(qū)尺寸1200x700x400mm產(chǎn)品品牌名稱大洋全自動油炸機|小型油水混合油炸鍋利用油、水、動物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳。通常有電加熱型和燒煤型,可以炸肉食品,魚類,花生,面食,豆類等,節(jié)油近一半,節(jié)...
麻花自動生產(chǎn)線用途:適用于大小麻花、面包麻花、江米條、蜜三刀、沙琪瑪、麻球、開口笑等糕點的油炸加工。特點:連續(xù)自動化生產(chǎn)線解決了傳統(tǒng)糕點在生產(chǎn)過程中的人工密集、產(chǎn)量低、產(chǎn)品品質(zhì)不統(tǒng)一等弊端。入料輸送機可銜接前端成型設(shè)備,避免人工操作對產(chǎn)品造成影響;該設(shè)備炸制時間可調(diào),油溫可分段控制;自動刮渣系統(tǒng),避免殘渣被焦化,從而延長炸油使用壽命;自動提升裝置方便清洗和維修;風(fēng)扇冷卻網(wǎng)帶可及時將產(chǎn)品中多余油份瀝出并迅速冷卻,方便包裝,節(jié)省人工。配套設(shè)備可選用在線過濾,拌糖調(diào)味等設(shè)備。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝...
調(diào)理類油炸生產(chǎn)線用途:適用于小酥肉、鴨脖、鴨翅、雞塊、漢堡肉、丸子、扣肉等食品的加工制作。特點:設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),結(jié)構(gòu)合理。全程網(wǎng)帶輸送,避免人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量造成的影響;油炸機入料端采用特殊材質(zhì)制作,防止物料粘連;雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)可使物料全部浸在油中炸制,保證產(chǎn)品色澤一致;配有手動出料裝置,防止因停電造成的經(jīng)濟損失。整套設(shè)備集中控制,操作方便,滿足批量化加工生產(chǎn)的需求。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程:入料→油炸→濾油→脫油→鹵制→輸送→冷卻→包裝像我們平時常吃的江米條、貓耳朵、麻花...
扒雞類油炸生產(chǎn)線用途:適用于整雞、整鴨、整鵝等禽類食品自動化加工特點:整套設(shè)備采用不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)精密,智能控溫,操作簡單。該設(shè)備可配備自動上糖系統(tǒng),在物料運行中將料水自動均勻涂至物料,可將多余的料水自動回收;該生產(chǎn)線是懸掛式輸送鏈結(jié)構(gòu),下方裝有吊筐或掛鉤,可自動落料;懸掛式輸送鏈可根據(jù)廠房位置、加工工藝任意調(diào)整;配有自動計數(shù)裝置,提高設(shè)備自動化程度,減少人工和工作強度;設(shè)備上方裝有集中排煙系統(tǒng),改善車間生產(chǎn)環(huán)境。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程:清洗→上料→噴糖→油...
油炸機是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。低溫真空油炸有三大優(yōu)點:保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨...
油條類油炸生產(chǎn)線用途:適用于小油條、大油條、早餐油條、火鍋油條、國宴油條、涮煮油條、茴香油條、油膜頭等各種規(guī)格油條。特點:該設(shè)備采用質(zhì)量不銹鋼材料制作,解決了傳統(tǒng)設(shè)備注油量大、產(chǎn)量小、品質(zhì)不一問題,同時配備自動補油系統(tǒng),保證了炸油的品質(zhì)。主機采用特殊網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),保證了產(chǎn)品的完整性。智能控溫、操作簡單、節(jié)省人工。熱制。源采用電加熱方式,設(shè)備規(guī)格可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定生產(chǎn)流程:和面→醒發(fā)→成型→油炸→速凍→包裝佳月機械多年從事油炸機流水線的生產(chǎn)加工,擁有自己的油炸機流水線廠家,能夠更好的保障油炸機流水線質(zhì)量。河南梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線廠家 而真空油炸食品的●含油率在10%-...
市場上推出了專門用于涼皮制作的涼皮機械,采用數(shù)字化控制系統(tǒng),用戶只需要對蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度等參數(shù)進行設(shè)定,便無需過多的人工操作,即可實現(xiàn)涼皮流水線作業(yè),不僅提高了涼皮的制作效率,減少勞動力成本,還可以保證涼皮口感風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一。湖南醬板鴨筆者了解到,湖南醬板鴨是一道湖南益陽的特色名菜,其具有醇香可口、色香俱全、低脂不膩、食用方便等特點,并經(jīng)過選料、屠宰、清洗、腌制、風(fēng)干、烤制、鹵煮等15道工序精致而成。其中,在工業(yè)化生產(chǎn)中,所用到設(shè)備有畜禽屠宰設(shè)備、清洗機、風(fēng)干機、烤爐、鹵煮鍋、包裝機等。其中,烤爐、鹵煮鍋的使用,實現(xiàn)了控溫,避免醬板鴨烘烤、鹵煮溫度過高,時間過長而影響產(chǎn)品...
理念是用心做好產(chǎn)品,提供質(zhì)量好的各類油炸機械、清洗機械、風(fēng)干機械、食品機械,口碑和服務(wù)都受到客戶的高度評價。.1、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。2、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。3、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。4、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。5、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙...
省域特產(chǎn)銷量緊俏油炸機、風(fēng)干機等前來助攻春節(jié)過了,可是“年味兒”依然很濃,各大市場和超市里仍不少購買年貨的市民**。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,“年貨節(jié)”期間,各地區(qū)特產(chǎn)銷量持續(xù)攀升,南北年貨的交叉流通特征十分明顯。在省域特產(chǎn)中,廣西螺螄粉、天津花、內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉、陜西涼皮、湖南醬板鴨等分列食品類年貨。**的省域特產(chǎn)中,是否有來自你的家鄉(xiāng)呢?廣西螺螄粉螺螄粉,是廣西比較出名的特色小吃,螺螄粉味道酸辣,湯底非常鮮美,面又非常勁道,口感非常好。近年來,隨著袋裝螺螄粉問世,廣西柳州螺螄粉從街頭小店走進工業(yè)園,變身為“可以快遞的鄉(xiāng)愁”,**海內(nèi)外。春節(jié)前夕,廣西柳州迎來袋裝螺螄粉產(chǎn)銷旺季。螺螄粉既然實現(xiàn)...
防止微波泄漏造成人體傷害。微波發(fā)射器及微波控制器模組化,維修簡易。操作人性化設(shè)計,操作簡單、易控制。使用微波混合加熱將是有別于傳統(tǒng)加熱方式的創(chuàng)新加工方式,可以預(yù)計提升產(chǎn)品質(zhì)量,創(chuàng)造出產(chǎn)品全新不同口感,進而期許得到全新制程,達到產(chǎn)品創(chuàng)新。說到微波的加熱原理,在理論上有許多較專業(yè)的說明。簡單說明,是透過微波將產(chǎn)品中的分子,產(chǎn)生震蕩,分子摩擦生熱為加熱原理來源。特別是透過產(chǎn)品中的水分子來做震蕩。水分子是自然界中,微波媒介的優(yōu)良傳導(dǎo)體,也普遍存在于產(chǎn)品本身。另外需要特別說明的是,微波加熱并非一種由內(nèi)而外加熱的方式,而是內(nèi)外同時加熱的方式。這一點必須特別做說明。另外需要特別說明的是,微波加熱并非...
青豆脆是以青豆為原料,以大蒜、生姜、味精、食鹽、水和棕櫚油為輔料組成配料,經(jīng)精選、浸泡、殺青、冷凍、真空油炸、拌料、冷卻、包裝而成。本發(fā)明由于采用了真空油炸設(shè)備油炸青豆,因此在保持青豆自身營養(yǎng)及效的同時,將輔料的香味融入其中,從而使制成的青豆具有濃郁的香酥味和良好口感。本產(chǎn)品使用了真空油炸技術(shù),同時在油炸時使用了抗氧化劑,因此延長了產(chǎn)品保質(zhì)期。我國果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢,它是我國發(fā)展、、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。目前國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷。針對以上幾個問題,全氏做了深入的研究和市場考察,在長期不懈的努力下,...
連續(xù)式微波油炸機發(fā)送詢問302M、402M、602M微波油炸設(shè)備、微波混合油炸機、連續(xù)式微波油炸設(shè)備連續(xù)式微波混合油炸機總興公司發(fā)展的連續(xù)式微波油炸機,適用于多樣產(chǎn)品油炸??梢钥朔趥鹘y(tǒng)需要較長時間油炸的產(chǎn)品,如肉品類,產(chǎn)品體積尺寸較厚的產(chǎn)品。做內(nèi)外部的同時加熱。設(shè)備符合食品衛(wèi)生,及操作簡單設(shè)備安全,并不斷創(chuàng)新改善,始設(shè)備更加完善。微波油炸,在食品加熱運用為新式的運用,除了本身油炸油熱能,能將被炸物由外向內(nèi)加熱熟化,并利用微波第二能源,可快速將被炸物由內(nèi)而外加熱熟化。連續(xù)式微波油炸機使用微波混合油炸加熱,可克服傳統(tǒng)油炸食品,表面焦化但組織內(nèi)部卻未熟透的問題。對例如雞腿、豬肉塊等大塊固型...
隨著時代的發(fā)展,,油炸食品越來越受廣大消費者的喜愛,廠家紛紛都使用油水混合油炸機,使用油炸鍋應(yīng)注意以下幾點:油炸機電源必須接“漏電保護器”,油炸機機體必須接好“接地線”。通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油,以免燒壞電熱管(適用于油水混合油炸機)。工作過程中,油溫高于80℃,切勿向油槽內(nèi)加水。含水分過高,且易起泡的食用油不能使用。炸制水分含量較高的食品,一次的投入數(shù)量不能太多,以免引起沸騰、油溫下降幅度大,影響產(chǎn)量。炸制含水份較高的食品時,如發(fā)現(xiàn)油面升高,說明油炸機內(nèi)水量增多,應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水。工作過程中嚴(yán)禁操作者離開,如果需要離開,請關(guān)掉總電源。加熱管及油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油...
節(jié)油效果。食品脆而不膩,可貯性能良好。●在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。聯(lián)系人:劉旭志電話產(chǎn)品參數(shù):產(chǎn)量40-50kg/h產(chǎn)品用途炸果蔬,肉制品,干果類,水產(chǎn)品工作溫度80-120℃工作真空度功率36加熱方式蒸汽外型尺寸2000*1500*2500cm包裝類型木箱+木架型號zx-700是否加工定制是起訂量1參考價¥118000◆公司名稱:廣州金本機械設(shè)備有限公司◆交易方式:該商品支持在線交易,可享受慧付寶資金保障服務(wù);詳情點擊在線交易流程◆注冊資本:人民幣500萬元◆年營業(yè)額:人民幣1000-2000萬元◆成立時...
沙丁魚油炸機使用燃煤做熱源,具有節(jié)省成本,提高效益的優(yōu)點。采用自動化控制系統(tǒng),溫度可以恒溫控制在設(shè)定溫度值±1℃以內(nèi)。沙丁魚油炸機根據(jù)油水混合油炸工藝設(shè)計制造,可以自動過濾油炸過程中產(chǎn)生的食物殘渣,保護炸油的質(zhì)量,延長炸油的使用周期,從而達到節(jié)約用油,降低油耗的目的。沙丁魚油炸機采用食品級SUS材質(zhì)不銹鋼板冷壓折彎后焊接而成,耐腐蝕不生銹,易于清理,可以有效的防止食物在加工過程中的二次污染現(xiàn)象,符合國家食品衛(wèi)生安全要求。沙丁魚油炸機是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產(chǎn)品。不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害...
多功能果蔬油炸設(shè)備黃秋葵真空低溫油炸機采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色,.因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。本設(shè)備可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果。食品脆而不膩,可貯性能良好。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),...
水產(chǎn)類生產(chǎn)線用途:適用于帶魚、公干魚(小魚仔)、黃花魚、魷魚、鲅魚、淡水魚塊、小龍蝦等各種蝦類水產(chǎn)食品的加工。特點:此套設(shè)備可完全替代人工,省時、省力、高產(chǎn)、高效,切實為客戶利益著想。加工系統(tǒng)全程網(wǎng)帶輸送,避免人為因素對產(chǎn)品品質(zhì)造成影響。油炸機內(nèi)配有自動刮渣系統(tǒng),可將殘渣刮出;自動鹵煮機采用新型網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),便于清理,可替代勞動力密集的夾層鍋;自動攤涼機對輸送的食品進行快速降溫,并將熱氣排到室外。合理的設(shè)計結(jié)構(gòu)使得水產(chǎn)在加工時保持室內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔,符合食品加工要求。整套設(shè)備集中控制,質(zhì)量成熟穩(wěn)定,排除客戶在生產(chǎn)中的一切煩惱。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒...
梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線用途:適用于紅燒肉、扣肉、獅子頭、鍋包肉等餐飲菜品的加工制作。特點:根據(jù)客戶制作工藝、產(chǎn)能等量身定做設(shè)備。為提高產(chǎn)品品質(zhì),每個設(shè)備環(huán)節(jié)均實現(xiàn)變頻調(diào)速,真正達到設(shè)備完全融入工藝的境地。加工過程全程網(wǎng)帶輸送,降低工人勞動強度減少工人數(shù)量的同時保證產(chǎn)品品質(zhì)如一,降低成本、方便管理。整套系統(tǒng)采用質(zhì)量不銹鋼精工而成,符合食品安全要求。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程:解凍→燒毛→漂洗刮皮→煮制熟化→皮面上糖→油炸著色→冷卻→分切成型→包裝油炸機生產(chǎn)線設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和設(shè)備...
扒雞類油炸生產(chǎn)線用途:適用于整雞、整鴨、整鵝等禽類食品自動化加工特點:整套設(shè)備采用不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)精密,智能控溫,操作簡單。該設(shè)備可配備自動上糖系統(tǒng),在物料運行中將料水自動均勻涂至物料,可將多余的料水自動回收;該生產(chǎn)線是懸掛式輸送鏈結(jié)構(gòu),下方裝有吊筐或掛鉤,可自動落料;懸掛式輸送鏈可根據(jù)廠房位置、加工工藝任意調(diào)整;配有自動計數(shù)裝置,提高設(shè)備自動化程度,減少人工和工作強度;設(shè)備上方裝有集中排煙系統(tǒng),改善車間生產(chǎn)環(huán)境。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程:清洗→上料→噴糖→油...
多功能果蔬油炸設(shè)備黃秋葵真空低溫油炸機采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色,.因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。本設(shè)備可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果。食品脆而不膩,可貯性能良好。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),...
堅果類油炸生產(chǎn)線用途:適用于蠶豆、青豆、豆瓣、松子、花生米、黃金玉米、黃金豆等堅果類食品的加工。特點:根據(jù)產(chǎn)品特性,可選用網(wǎng)帶式油炸機或滾筒式油炸機。整套自動連續(xù)生產(chǎn)線采用質(zhì)量不銹鋼材料制作,各設(shè)備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善,大幅增加了產(chǎn)量,改善車間生產(chǎn)環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機,可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式,減少人工和勞動強度,便于生產(chǎn)管理,有效降低生產(chǎn)成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高,有效延長炸油使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、...
佳月機械球形鍋底式油炸機用途:適用于各種產(chǎn)品的制作。特點:炸機內(nèi)膽采用整板滾壓成型,半球狀的結(jié)構(gòu)受力均勻穩(wěn)定。本機亮點容油量小、油面面積大,在不減少產(chǎn)能的同時增加炸油的使用周轉(zhuǎn)率,保證炸油品質(zhì)進而保證食品品質(zhì)??販叵到y(tǒng)采用智能溫控儀表,根據(jù)工藝可隨意設(shè)置溫度,方便、。炸制過程可實現(xiàn)自動攪拌、瀝油、出料過程,提高自動化,降低勞動強度。此設(shè)備可選擇天然氣、液化氣、柴油、生物環(huán)保油、生物顆粒等能源燃燒機。在油炸過程中,我們應(yīng)該保護油炸機設(shè)備,這樣不僅延長設(shè)備的使用壽命,同樣也是為了保證操作人員避免受傷。黑龍江油炸機生產(chǎn)線多少錢 連續(xù)式微波油炸機發(fā)送詢問302M、402M、602M微波油炸設(shè)備、...
它們的優(yōu)勢、性能等又如何?且看筆者來分析一二。目前,在市場上有一種油炸設(shè)備深受用戶青睞,那就是游說混合式油炸設(shè)備。所謂的油水混合油炸設(shè)備是一種無煙型、多功能、水油混合油炸機,簡單來說就是利用水油分離的物理性,使食物在油炸過程中所產(chǎn)生的殘渣自動浸入水中,從而保持油的干凈以及炸出食物的新鮮。水油混合油炸設(shè)備在一定程度上改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),根本性地解決了原有油炸設(shè)備的弊端。有些機械制造企業(yè)所生產(chǎn)的水油混合油炸機在原本性能的基礎(chǔ)上,還附加了自動控溫等功能,實現(xiàn)上下油層溫度的隨意設(shè)定,滿足不同食物的油炸標(biāo)準(zhǔn)。此外,油炸機中的加水閥、放油閥的設(shè)置都十分人性化,不會影響油炸工作,油水分離面的觀...
雙室真空油炸機是“金本”公司新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備,也是目前全球新、節(jié)能、安全、實用的油炸設(shè)備??杉庸じ鞣N食品:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。雙室真空油炸機特點:●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀...
市場上推出了專門用于涼皮制作的涼皮機械,采用數(shù)字化控制系統(tǒng),用戶只需要對蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度等參數(shù)進行設(shè)定,便無需過多的人工操作,即可實現(xiàn)涼皮流水線作業(yè),不僅提高了涼皮的制作效率,減少勞動力成本,還可以保證涼皮口感風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一。湖南醬板鴨筆者了解到,湖南醬板鴨是一道湖南益陽的特色名菜,其具有醇香可口、色香俱全、低脂不膩、食用方便等特點,并經(jīng)過選料、屠宰、清洗、腌制、風(fēng)干、烤制、鹵煮等15道工序精致而成。其中,在工業(yè)化生產(chǎn)中,所用到設(shè)備有畜禽屠宰設(shè)備、清洗機、風(fēng)干機、烤爐、鹵煮鍋、包裝機等。其中,烤爐、鹵煮鍋的使用,實現(xiàn)了控溫,避免醬板鴨烘烤、鹵煮溫度過高,時間過長而影響產(chǎn)品...
據(jù)相關(guān)報道稱,韓國的二十四小時夜宵文化讓其民眾逐漸走向大腹便便。愛看韓劇韓綜的小伙伴們肯定對其外賣文化并不陌生,在筆者追的一部韓綜中,經(jīng)常會感慨羨慕韓國外賣能夠二十四小時營業(yè),并且身在何處都能夠送來,哪怕說一句“漢江草坪上”都能夠快速找到送餐位置。除了這樣的外賣文化外,大部分韓國人還非常喜歡吃油膩食品,根據(jù)某韓國夜宵訂單分析,韓民眾喜愛的是炸雞,將近占據(jù)總體訂單的一半份額,另外是韓餐、雞爪、主題、白煮肉...由此不難看出,高熱量高脂肪的食品受韓民青睞。正是這兩個主要原因,導(dǎo)致上述的大腹便便。再反觀我國,炸雞也是不少吃貨的心頭好。想當(dāng)年一部《來自星星的你》讓炸雞與啤酒這一組合迅速火爆,各...
理念是用心做好產(chǎn)品,提供質(zhì)量好的各類油炸機械、清洗機械、風(fēng)干機械、食品機械,口碑和服務(wù)都受到客戶的高度評價。由慧聰網(wǎng)負責(zé)人倪彥麗為大家介紹他們。.1、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。2、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。3、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。4、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。5、一...
堅果類油炸生產(chǎn)線用途:適用于蠶豆、青豆、豆瓣、松子、花生米、黃金玉米、黃金豆等堅果類食品的加工。特點:根據(jù)產(chǎn)品特性,可選用網(wǎng)帶式油炸機或滾筒式油炸機。整套自動連續(xù)生產(chǎn)線采用質(zhì)量不銹鋼材料制作,各設(shè)備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善,大幅增加了產(chǎn)量,改善車間生產(chǎn)環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機,可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式,減少人工和勞動強度,便于生產(chǎn)管理,有效降低生產(chǎn)成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高,有效延長炸油使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、...
雙室真空油炸機是“金本”公司新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備,也是目前全球新、節(jié)能、安全、實用的油炸設(shè)備。可加工各種食品:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。雙室真空油炸機特點:●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀...