水產(chǎn)配送中常見的問題，水產(chǎn)配送廠家冷鏈運輸健全:顧客對新鮮食品的質量規(guī)則較高，新鮮食品配料經(jīng)銷商和配送過程應注意新鮮食品的儲存。有的配送商感覺近途配送運送距離近，水產(chǎn)食品質量不容易呈現(xiàn)難題。這種理解是不對的。在炎熱的溫度下，新鮮食品是很容易發(fā)霉的。如果不注意儲存，就會出現(xiàn)生產(chǎn)質量相關的問題，對新鮮食品配料經(jīng)銷商造成很大傷害。配送商可以建立冷鏈配送管理體系，水產(chǎn)食品總是在比較低的溫下儲存，以確保質量無問題。一些食品配送公司會覺得配送非常簡單，事實上，經(jīng)銷商不能忽視新鮮配送的關鍵點，只有做好每個階段，才能確保配送的順利發(fā)展。配送商可建立冷鏈運輸管理體系，保證水產(chǎn)食品質量，提高其他配送效率。為客戶提...

我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及消費方面有著優(yōu)越于其他國家的方面，但同時，這也在另一方面制約著我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。首先，數(shù)千年的種植及消費經(jīng)驗造成的是對傳統(tǒng)的一味地恪守，這種傳統(tǒng)本身具有極大的慣性，想去改變它無疑是很難的。其次，我國在物流這一領域無論是從理論還是從實踐來說相比其他國家來說起步較晚，相應的高效、科學的體系化的物流鏈尚未完全建立起來，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身對物流配送的要求也極為特別，這就使得在傳統(tǒng)的基礎上建立起一個現(xiàn)代化的高效節(jié)能的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送網(wǎng)絡變得更具有挑戰(zhàn)性。一般來說，專業(yè)的食品配送公司會有專業(yè)的采購人員和高效的配送團隊，可以為食堂提供比較好的水產(chǎn)產(chǎn)品。昆山蛤蜊水產(chǎn)...

如何選擇一家餐飲配送公司？目前，很多學校、企事業(yè)單位、餐飲企業(yè)與專業(yè)餐飲配送公司展開合作，配送公司直接將各種蔬菜、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等餐飲“送貨上門”，省時、省心、省力。但現(xiàn)在市場上餐飲配送公司數(shù)量繁多，到底該如何選擇呢？一：看企業(yè)綜合實力。企業(yè)實力決定了是否能提供專業(yè)高效的水產(chǎn)配送服務。選擇規(guī)模較大、實力雄厚的餐飲配送公司，服務有保障，時效有保障，同時也讓人更加放心。二：看價格合理性。與市場價格對比，判斷餐飲配送公司的食材價格是否合理，是否物有所值。如果餐飲價格遠高于市場價，又或配送服務費過高，無疑會提升企業(yè)的成本。即便服務比較好的，也并不利于企業(yè)的發(fā)展。是否擁有嚴格完善的品質管理體系，管控貫穿...