烤涮一體爐功能：1、炒、煮、蒸、煎、炸、燉全能一體鍋，買(mǎi)一只烤涮一體爐，相當(dāng)于同時(shí)購(gòu)買(mǎi)了電飯鍋、不粘鍋、電炒鍋、電磁爐、蒸鍋，買(mǎi)一鍋等于買(mǎi)五鍋。2、烤涮一體爐采用高質(zhì)量的鋁合金鍋身，特殊表面處理，利于健康，便于清洗。熱效率高，傳熱迅速，發(fā)熱管采用優(yōu)異的材料，安...

煲仔爐在使用的時(shí)候雖然說(shuō)它的優(yōu)點(diǎn)比較多，但是這里面也牽扯到很多的知識(shí)點(diǎn)是需要我們每一個(gè)朋友掌握和了解的。首先，你要知道的就是煲仔爐的工作原理。煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，自從有了它以后就真的是打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。而且這種電磁加熱的工作原理是在線圈盤(pán)...

火鍋電磁爐的日常清潔作業(yè)有哪些？每次運(yùn)用完電磁爐后，應(yīng)該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準(zhǔn))時(shí)立即進(jìn)行爐面的清潔，防止烹飪時(shí)留下的油漬與水漬沉積下來(lái)。很多人都認(rèn)為電磁爐的陶瓷面板為一體化結(jié)構(gòu)，光潔而易整理，沒(méi)有必要每次做飯后就整理，每隔幾天整理一次就能...

烤涮一體爐是把涮火鍋和烤肉兩者結(jié)合在一起，它同時(shí)擁有鍋和烤盤(pán)兩個(gè)，不同品牌的鍋的構(gòu)造也不相同，常見(jiàn)的就是中間圓形的是烹煮區(qū)，在鍋上面也有高低檔來(lái)進(jìn)行選擇，烤肉的時(shí)候如果害怕糊就可以選擇低檔的，在涮火鍋的時(shí)候使用的檔位較高，整體操作都非常的簡(jiǎn)單。因?yàn)橛玫亩际遣徽?..

電磁煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)：1、強(qiáng)電全部由銅排連接，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于維護(hù)，過(guò)流能力太強(qiáng)，無(wú)法加熱；2、采用DC-DC隔離電源，保證了電源模塊的驅(qū)動(dòng)穩(wěn)定性，工作穩(wěn)定性強(qiáng)；3、霍爾傳感器用于散熱保護(hù)，保護(hù)過(guò)流，響應(yīng)靈敏，精度更高，穩(wěn)定性更強(qiáng)；4、無(wú)觸點(diǎn)磁開(kāi)關(guān)用于功率調(diào)節(jié)；5、...

火鍋電磁爐的工作特點(diǎn)是，功率大、連續(xù)大功率熱時(shí)間長(zhǎng)、使用頻率高。因此，一般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則，輕則會(huì)因爐內(nèi)溫度高，停機(jī)死機(jī)頻繁；重則會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間大功率引過(guò)流過(guò)熱而燒毀線圈盤(pán)和敏感元器件。專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比，...

烤涮一體爐的使用注意事項(xiàng)：1、適用于液體物質(zhì)升溫加熱，不可干燒空燒；2、電線插頭芯要插好電器產(chǎn)品后，方能插好電源；3、水燒開(kāi)后，要先斷開(kāi)電源，后將連接電器上的插頭拿掉，才能倒出被加熱體；4、嚴(yán)禁無(wú)水空燒，以免損壞電熱元件；5、請(qǐng)不要與其它電器同時(shí)共用一個(gè)電源插...

煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤(pán)中通上高頻電流，在線圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相...

烤涮一體爐越來(lái)越普遍，掌握其使用方法可以提高效率，可延長(zhǎng)其壽命。1、烤涮一體爐試用時(shí)，將湯汁、原料倒入，切記不要裝得太滿，防止加熱時(shí)候出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。鍋體放入底座，轉(zhuǎn)動(dòng)幾下使其與發(fā)熱盤(pán)密切相貼。2、接通電源時(shí)，需將調(diào)溫器調(diào)到適當(dāng)高度，其中指示燈亮起表示通電加熱中...

火鍋電磁爐維修技能-七步維修技能：不要先忙著測(cè)試機(jī)器，而是先詢問(wèn)用戶火鍋電磁爐故障現(xiàn)象和損壞原因，然后再試機(jī)。試驗(yàn)機(jī)不應(yīng)坐在鍋上，并在火鍋電磁爐電源電路中串聯(lián)25瓦的白熾燈，以防止內(nèi)部短路和炸裂，使故障擴(kuò)大。此時(shí)，觀察燈泡的亮度。如果亮度正常，則表示內(nèi)部短路。...

火鍋電磁爐的主要參數(shù)：電源：國(guó)內(nèi)火鍋電磁爐使用是220V、50Hz交流電，電壓允許有一定的波動(dòng)，但波動(dòng)頻繁、范圍大，對(duì)電磁爐傷害也較大，如當(dāng)?shù)仉妷翰环€(wěn)，應(yīng)配備穩(wěn)壓器。額定功率：電磁爐的額定功率又稱標(biāo)稱功率，是工廠在標(biāo)準(zhǔn)電源（220V、50Hz），使用標(biāo)準(zhǔn)鍋調(diào)試...

電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統(tǒng)的電磁爐相比，以獨(dú)特功能優(yōu)勢(shì)及使用效果迅速贏得消費(fèi)者的青睞。從電陶爐功能、電陶爐技術(shù)原理與電磁爐功能、電磁爐技術(shù)原理相比，存在以下幾個(gè)區(qū)別。1、不挑鍋，電磁爐只能使用專門(mén)的鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具...

涮烤鍋的使用方法：1、烤涮一體爐可以同時(shí)利用火鍋和燒烤的功能，在餐桌上面可以同時(shí)火鍋＋燒烤，烤涮一體鍋?zhàn)岋嬍痴叩玫綕M足。2、應(yīng)選購(gòu)具有限壓裝置、安全壓力保護(hù)裝置和開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置的壓力鍋。尤其是目前市場(chǎng)上還有大量老式的無(wú)開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置的壓力鍋，這些壓力鍋...

電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤(pán)、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成?，F(xiàn)有技術(shù)中家庭常用的電陶爐，其技術(shù)原理是紅外線加熱：爐盤(pán)中的鎳鉻絲通電后，使?fàn)t盤(pán)發(fā)熱，爐盤(pán)受熱后會(huì)發(fā)出紅外線，紅外線對(duì)盛食物的器皿以熱輻射的方式進(jìn)行...

電磁爐和電陶爐的區(qū)別：從工作原理上來(lái)說(shuō)，電磁爐屬于磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱。簡(jiǎn)單來(lái)講，就是電流產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)與鍋具發(fā)生反應(yīng)，直接加熱鍋里的食物。而電陶爐則屬于開(kāi)放式加熱，原理比較簡(jiǎn)單，就是通電了之后發(fā)熱線圈加熱，從而把熱量傳到鍋體。工作表現(xiàn)上的不同。由于加熱方式的特殊...

火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣：電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生...

煲仔爐具有電能加熱，智能操控，無(wú)油煙，沒(méi)有污染的一些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)呢。也正是因?yàn)檫@些原因才使得它在市場(chǎng)上還是很受歡迎的。另外，煲仔爐還是一款集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體的產(chǎn)品，它在操作的時(shí)候真的是更加簡(jiǎn)單了。不管是煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的...

火鍋店專業(yè)電磁爐在使用時(shí)要注意這幾點(diǎn)：電磁爐面板使用后要及時(shí)清潔干凈，避免油污影響操作失靈。防止機(jī)器內(nèi)進(jìn)水、湯等流質(zhì)，否則可能會(huì)引起爆機(jī)或不工作。安裝多臺(tái)請(qǐng)務(wù)必使用三相電，并保證輸出電壓的穩(wěn)定與分配平衡，必須請(qǐng)有資質(zhì)的專業(yè)電工進(jìn)行電路設(shè)計(jì)與安裝，并保留布線設(shè)計(jì)...

烤涮一體爐的功能：集燒烤，油炸，涮燙功能于一身，可以任意組合?？句桃惑w爐的特點(diǎn)：1、爐體采用獨(dú)制的紅外線無(wú)煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過(guò)濾所有燃?xì)馕兜?，使燒烤更鮮嫩。2、可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到較好的烤制效果，同時(shí)...

火鍋電磁爐和天然灶有什么區(qū)別？火鍋電磁爐品牌采用的是電磁感應(yīng)原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，因而其熱效率可達(dá)百分之八十至百分之九十以上，熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)燃?xì)鉅t，一方面節(jié)省成本，另一方面也順應(yīng)了低碳生活的主流。火鍋電磁爐很潔凈。由于其采用電加熱的方式，火鍋...

烤涮一體爐的功能和簡(jiǎn)介：1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開(kāi)指示燈開(kāi)關(guān)。涮制過(guò)程中，若火力過(guò)大可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。用畢關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過(guò)程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可...

使用煲仔爐需要注意什么？使用時(shí)不可以搖動(dòng)，亦不可以傾斜。不正常的操作會(huì)引起煲仔爐損壞及危險(xiǎn)。禁止使用堅(jiān)硬、銳利物體破壞控制面板。在工作過(guò)程中以及前后，由于高溫關(guān)系不要用手直接接觸爐體。不使用煲仔爐時(shí)或操作人員不在時(shí)，必須關(guān)掉煲仔爐，以免發(fā)生危險(xiǎn)。不可以拆卸，不...

燃?xì)忪易袪t的安裝方法：首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類，使用壓力匹配無(wú)誤方可進(jìn)行安裝。爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房?jī)?nèi)，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)?、自?lái)水管鑲接緊固。如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場(chǎng)所，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警...

燃?xì)忪易袪t使用常見(jiàn)的問(wèn)題和維修方法：點(diǎn)不著火：故障原因：一般為安全制動(dòng)故障。維修方法：需要查看燃?xì)忪易袪t的熱電偶(測(cè)溫元件)是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶，就把火調(diào)大點(diǎn);如果能燒到熱電偶，還是點(diǎn)不著火，那就可能是熱電偶損壞，更換熱電偶就可...

烤涮一體爐燒烤時(shí)的使用注意事項(xiàng)：1、烤涮一體爐在每次使用后都要進(jìn)行清潔，此外對(duì)于烤涮一體爐的貯存都要非常小心。2、對(duì)于食品級(jí)烤涮一體爐放置時(shí)要與墻壁周?chē)３?0cm的距離，這樣便于通風(fēng)散熱。3、在烘烤食物前，要先預(yù)熱，預(yù)熱完之后再把要烘烤的食物放在烤盤(pán)或烤網(wǎng)上...

不銹鋼煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為單頭煲仔爐雙頭煲仔爐頭煲仔爐頭煲仔爐頭煲仔爐等多功能煲仔爐。不銹鋼煲仔爐根據(jù)使用方式分為燃?xì)忪易袪t和電煲仔爐。不銹鋼煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能環(huán)保自動(dòng)化可...

火鍋電磁爐的挑選技巧有哪些？首先要檢查的是三證:CCC認(rèn)證,能效認(rèn)證,電子條碼證,確保產(chǎn)品來(lái)歷光明。再看外殼,是否為T(mén)型結(jié)構(gòu),T型結(jié)構(gòu)便于嵌入達(dá)到與桌面一體化。三、看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過(guò)25mm,否則散熱孔會(huì)被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~...