廣州璽明泡茶煮茶機在設(shè)計過程中,充分考慮店員的操作習慣和實際需求,融入了許多人性化細節(jié)。設(shè)備的把手采用防滑設(shè)計,表面經(jīng)過特殊處理,手感舒適,即使店員的手沾有水漬,在搬運或移動設(shè)備時也不易滑落,操作安全。煮茶容器的開口較大,方便店員添加茶葉和觀察茶湯情況,同時邊緣進行了圓角處理,避免在操作過程中刮傷手部。設(shè)備的排水口位置設(shè)計合理,高度適中,排水時無需費力傾倒,只需將水管連接到排水口,茶湯便能順暢流出,減輕了店員的工作負擔。此外,設(shè)備運行時的提示音音量適中,不會過于刺耳,在提醒店員操作狀態(tài)的同時,也不會對店內(nèi)環(huán)境造成干擾。這些人性化的細節(jié)設(shè)計,讓店員在使用設(shè)備的過程中更加輕松、便捷,提...
無論是街邊小店、商場連鎖奶茶店,還是流動奶茶攤位,廣州璽明的奶茶搖搖機都能靈活適用。對于街邊小店,其小巧的機身設(shè)計不占空間,即使店鋪面積有限,也能輕松放置。商家可以將搖搖機放在操作臺顯眼位置,現(xiàn)場制作飲品,讓顧客直觀看到制作過程,增加消費吸引力。在商場連鎖奶茶店,多臺搖搖機可同時運行,滿足高峰時段大量訂單的制作需求。而且,搖搖機運行噪音低,不會影響商場內(nèi)的購物環(huán)境。對于流動奶茶攤位,搖搖機輕便易搬運,且支持多種電源接入方式,無論是使用市電還是車載電源,都能穩(wěn)定運行。商家可以根據(jù)不同的經(jīng)營場景和需求,充分發(fā)揮搖搖機的作用,制作出美味的奶茶,提高出餐效率,滿足顧客需求,提升店鋪的經(jīng)營效...
自動定時功能的技術(shù)實現(xiàn)原理:自動定時功能通過內(nèi)置 MCU(微控制單元)實現(xiàn)精細計時,用戶設(shè)定時間后,MCU 控制電機運行時長,到達設(shè)定時間后自動斷電,誤差≤1 秒。例如設(shè)定 20 秒定時,MCU 在電機啟動時同步啟動計時器,計時達到 20 秒立即切斷電源,避免過度攪拌導致泡沫過多或冰塊融化過度。部分機型支持顯示,通過 LED 屏實時顯示剩余時間,便于員工掌握操作節(jié)奏,提升團隊協(xié)作效率。轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)的實際應(yīng)用場景劃分:低速檔(1500-1800 轉(zhuǎn) / 分鐘)適用于奶蓋、奶泡制作,此時攪拌力度柔和,可避免奶油過度打發(fā)產(chǎn)生顆粒;中速檔(2000-2200 轉(zhuǎn) / 分鐘)為常規(guī)檔位,適合奶茶、水果茶基礎(chǔ)...
商用奶茶制冰機:商用奶茶制冰機是奶茶店制作冰塊的關(guān)鍵設(shè)備,冰塊在奶茶制作中起著調(diào)節(jié)飲品溫度、提升口感的重要作用。制冰機的工作原理是通過制冷系統(tǒng)將水冷卻至冰點以下,使其凝結(jié)成冰。根據(jù)制冰形狀的不同,可分為方塊冰制冰機、顆粒冰制冰機和雪花冰制冰機等。方塊冰制冰機制作出的冰塊形狀規(guī)則,適合用于常規(guī)奶茶;顆粒冰質(zhì)地柔軟,容易咀嚼,常用于沙冰類飲品;雪花冰則呈現(xiàn)出細膩的片狀,是制作雪花冰飲品的理想選擇。商用制冰機的產(chǎn)冰量是重要指標,根據(jù)店鋪規(guī)模和用冰需求,可選擇日產(chǎn)冰量從幾十公斤到幾百公斤不等的制冰機。在安裝和使用制冰機時,要確保水源清潔、穩(wěn)定,并且定期對制冰機進行除霜和清洗,以保證制冰效率和冰塊質(zhì)量。...
廣州璽明檸檬摏搗機不僅擅長處理檸檬,還具備出色的食材兼容性,為奶茶店的飲品研發(fā)提供更多可能。除檸檬外,該摏搗機可用于搗壓青檸、百香果、草莓、藍莓等多種水果。針對不同水果的特性,摏搗機的力度和搗壓方式可靈活調(diào)整。搗壓百香果時,選擇5檔力度,摏搗頭能夠充分破碎百香果果肉,釋放濃郁果香;處理草莓、藍莓等較軟水果時,切換至1-2檔輕柔力度,既能保留水果顆粒感,又能提取豐富果汁。此外,摏搗機還可用于處理薄荷葉、迷迭香等草本植物,將其香氣充分釋放融入飲品中。某奶茶店借助該摏搗機的食材兼容特性,成功研發(fā)出檸檬百香果薄荷飲、草莓藍莓冰沙等多款新品,上市后受到消費者一致好評,新品銷售額占比達到店鋪總...
奶茶果糖定量機:奶茶果糖定量機能夠精確控制奶茶中果糖的添加量,對于保證每杯奶茶口味的一致性至關(guān)重要。它通過電子稱重或容積計量的方式,準確量取一定量的果糖,并自動添加到奶茶中。果糖定量機操作簡便,只需在控制面板上設(shè)置好所需的果糖量,機器就能快速、準確地完成添加過程。其具有高精度的計量系統(tǒng),誤差可控制在極小范圍內(nèi),有效避免了因人工添加果糖量不準確導致的奶茶口味偏差。從功能上看,一些果糖定量機還具備多種預設(shè)配方功能,可根據(jù)不同的奶茶產(chǎn)品,快速切換對應(yīng)的果糖添加量。在使用果糖定量機時,要定期校準計量系統(tǒng),確保其準確性,同時注意保持設(shè)備內(nèi)部清潔,防止果糖殘留堵塞管道。專業(yè)珍珠粉圓成型機,制作大小均勻珍珠...
自動定時功能的技術(shù)實現(xiàn)原理:自動定時功能通過內(nèi)置 MCU(微控制單元)實現(xiàn)精細計時,用戶設(shè)定時間后,MCU 控制電機運行時長,到達設(shè)定時間后自動斷電,誤差≤1 秒。例如設(shè)定 20 秒定時,MCU 在電機啟動時同步啟動計時器,計時達到 20 秒立即切斷電源,避免過度攪拌導致泡沫過多或冰塊融化過度。部分機型支持顯示,通過 LED 屏實時顯示剩余時間,便于員工掌握操作節(jié)奏,提升團隊協(xié)作效率。轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)的實際應(yīng)用場景劃分:低速檔(1500-1800 轉(zhuǎn) / 分鐘)適用于奶蓋、奶泡制作,此時攪拌力度柔和,可避免奶油過度打發(fā)產(chǎn)生顆粒;中速檔(2000-2200 轉(zhuǎn) / 分鐘)為常規(guī)檔位,適合奶茶、水果茶基礎(chǔ)...
奶茶店的布局因場地不同而存在差異,設(shè)備的移動靈活性至關(guān)重要。廣州璽明奶茶封杯機充分考慮這一需求,采用靈活的移動設(shè)計。設(shè)備底部安裝四個萬向輪,其中兩個帶有剎車裝置,店員可輕松推動設(shè)備在操作臺周圍移動,調(diào)整設(shè)備位置以適應(yīng)不同的工作流程。例如,當?shù)赇佇枰M行設(shè)備清潔或重新規(guī)劃操作臺布局時,松開剎車,即可將封杯機推至相應(yīng)位置,操作便捷省力。萬向輪采用耐磨靜音材質(zhì),在移動過程中不會對地面造成損傷,也不會產(chǎn)生噪音干擾。此外,設(shè)備的電源線采用可伸縮設(shè)計,收納時可將電源線縮回機身內(nèi)部線槽,避免線纜過長影響移動。這種靈活的移動設(shè)計,使封杯機能夠適應(yīng)奶茶店各種復雜的空間布局,無論是小型檔口、商場店鋪還...
廣州璽明蒸汽開水機配備智能顯示操作界面,實現(xiàn)便捷的人機交互。操作面板上設(shè)有大尺寸液晶顯示屏,清晰顯示當前水溫、水位、工作狀態(tài)等信息,操作人員可一目了然地了解設(shè)備運行情況。功能按鍵布局合理,標識清晰,如“溫度設(shè)置”“加熱/保溫切換”“故障查詢”等按鍵,均有明確的文字與圖標說明,操作簡單易懂。在設(shè)置水溫時,操作人員只需按下“溫度設(shè)置”鍵,通過上下箭頭調(diào)整數(shù)值,再按下“確認”鍵即可完成設(shè)置,整個過程操作便捷。當設(shè)備出現(xiàn)故障時,顯示屏會顯示相應(yīng)的故障代碼,操作人員可通過查閱設(shè)備說明書或聯(lián)系售后服務(wù)人員,迅速了解故障原因并進行處理。智能顯示操作界面的設(shè)計,降低了操作人員的學習成本,提高了工作...
單杯式搖搖機的應(yīng)用場景分析:單杯式搖搖機體積小巧(尺寸約 30cm×25cm×40cm),重量 5-8kg,適合小型店鋪、移動攤位或家庭使用。其優(yōu)勢在于靈活性高,可隨時更換 300-1000ml 不同容量杯體,且價格親民(500-1000 元),適合初期創(chuàng)業(yè)者。但效率較低,每小時多制作 30 杯,適用于非高峰時段或單品店。例如校園周邊小店,可利用單杯機快速響應(yīng)單個訂單,非高峰期占用操作臺空間 0.1 平方米,兼具實用性與成本控制優(yōu)勢。雙杯式搖搖機的效率提升優(yōu)勢:雙杯式搖搖機一次可攪拌 2 杯飲品,效率較單杯機提升 50%,適合日均訂單量 50-150 杯的中型門店。其多采用左右對稱雙電機設(shè)計,...
廣州璽明十分注重奶茶搖搖機的安全性能,對安全防護進行多面升級。搖搖機配備雙重安全防護裝置,一是雪克杯放置檢測系統(tǒng),當雪克杯未正確放入固定架或固定架卡扣未完全扣合時,設(shè)備自動鎖定,無法啟動,避免因雪克杯脫落造成危險;二是急停按鈕,在設(shè)備運行過程中,一旦遇到緊急情況,操作人員只需輕輕按下急停按鈕,搖搖機便會立即停止搖晃,保障人員和設(shè)備安全。此外,機身外殼采用防火、防漏電的工程塑料材質(zhì),內(nèi)部電路經(jīng)過多重絕緣處理,即使在潮濕環(huán)境下使用,也能有效防止漏電事故發(fā)生。設(shè)備還設(shè)置了過載保護功能,當搖晃負荷超過設(shè)定值時,自動切斷電源,防止電機因過載損壞。這些安全防護措施,讓商家在使用搖搖機時更加安心...
噪音異常的排查與解決方法:噪音異??赡苡呻姍C軸承磨損、攪拌槳碰撞杯壁、底座不穩(wěn)引起。軸承磨損時運轉(zhuǎn)發(fā)出 “嗡嗡” 聲,可拆下電機端蓋轉(zhuǎn)動軸承,卡頓則更換軸承(精度等級 P0-P6);攪拌槳碰撞杯壁多因杯體未正確安裝,需重新放置并鎖緊;底座不穩(wěn)時,可在防滑墊下加墊平整木板,或檢查配重鐵塊是否移位。某門店搖搖機因軸承缺油出現(xiàn)異響,添加潤滑油后噪音降至 52 分貝正常范圍。與萃茶機的協(xié)同工作流程設(shè)計:先使用萃茶機制作茶湯(如紅茶萃茶溫度 90℃、時間 3 分鐘),將茶湯倒入搖搖機,加入奶精、糖漿、冰塊,設(shè)定中速攪拌 20 秒,使茶湯與配料充分混合。若制作珍珠奶茶,需先將珍珠放入杯底,再倒入混合好的奶...
商用奶茶制冰機:商用奶茶制冰機是奶茶店制作冰塊的關(guān)鍵設(shè)備,冰塊在奶茶制作中起著調(diào)節(jié)飲品溫度、提升口感的重要作用。制冰機的工作原理是通過制冷系統(tǒng)將水冷卻至冰點以下,使其凝結(jié)成冰。根據(jù)制冰形狀的不同,可分為方塊冰制冰機、顆粒冰制冰機和雪花冰制冰機等。方塊冰制冰機制作出的冰塊形狀規(guī)則,適合用于常規(guī)奶茶;顆粒冰質(zhì)地柔軟,容易咀嚼,常用于沙冰類飲品;雪花冰則呈現(xiàn)出細膩的片狀,是制作雪花冰飲品的理想選擇。商用制冰機的產(chǎn)冰量是重要指標,根據(jù)店鋪規(guī)模和用冰需求,可選擇日產(chǎn)冰量從幾十公斤到幾百公斤不等的制冰機。在安裝和使用制冰機時,要確保水源清潔、穩(wěn)定,并且定期對制冰機進行除霜和清洗,以保證制冰效率和冰塊質(zhì)量。...
奶茶店設(shè)備一旦出現(xiàn)故障,不僅影響出餐效率,還可能造成顧客流失。廣州璽明檸檬摏搗機配備智能故障預警系統(tǒng),實時監(jiān)測設(shè)備運行狀態(tài)。系統(tǒng)通過內(nèi)置的多個傳感器,對電機轉(zhuǎn)速、電壓電流、部件溫度等關(guān)鍵參數(shù)進行24小時不間斷監(jiān)測。當電機轉(zhuǎn)速出現(xiàn)異常波動,低于或高于正常范圍10%時,設(shè)備將立即發(fā)出聲光警報,并在操作面板上顯示具體故障代碼,提示工作人員及時檢查維修。若部件溫度持續(xù)升高,超過安全閾值(如80℃),系統(tǒng)會自動啟動降溫保護程序,同時發(fā)出預警,避免因高溫導致設(shè)備損壞。據(jù)統(tǒng)計,使用該智能故障預警系統(tǒng)后,設(shè)備突發(fā)故障導致的停機時間平均減少60%以上。某連鎖奶茶品牌門店引入該摏搗機后,在一年的運營中...
廣州璽明充分重視食品安全與設(shè)備耐用性,在檸檬摏搗機的材質(zhì)選用上嚴格把關(guān)。摏搗頭采用食品級304不銹鋼材質(zhì),通過特殊鍛造工藝一體成型,表面經(jīng)過精細打磨處理,無任何毛刺和縫隙,避免果肉殘渣殘留滋生細菌。經(jīng)專業(yè)檢測機構(gòu)測試,該材質(zhì)在接觸檸檬汁等酸性物質(zhì)1000小時后,依然保持良好的耐腐蝕性能,無金屬析出風險,確保每一滴檸檬汁都純凈安全。摏搗腔內(nèi)壁覆蓋食品級不粘涂層,該涂層符合國家食品安全標準,在多次摏搗檸檬后,果肉和汁液不會粘連在腔體表面,既保障飲品衛(wèi)生,又便于清潔維護。機身外殼采用強度高工程塑料,具有抗沖擊、耐磨損的特性,即使在日常頻繁使用和搬運過程中受到輕微碰撞,也不易出現(xiàn)破損。安全...
廣州璽明果糖定量機不僅能夠精確定量添加果糖,還具備強大的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析功能,為奶茶店的經(jīng)營決策提供數(shù)據(jù)支持。設(shè)備可自動記錄每天、每周、每月的果糖使用總量,并按照不同的飲品配方、時間段等維度進行分類統(tǒng)計。店主通過操作面板或連接電腦,即可查看詳細的果糖使用數(shù)據(jù)報表。例如,通過分析一周內(nèi)不同時間段的果糖使用量,發(fā)現(xiàn)下午3-6點是果糖消耗的高峰期,可據(jù)此合理安排店員排班,確保該時段的出餐效率;對比不同飲品配方的果糖使用占比,能夠清晰了解哪些飲品更受歡迎,從而調(diào)整原料采購計劃與產(chǎn)品推廣策略。此外,該定量機還可將數(shù)據(jù)導出為常見的表格格式,方便與其他經(jīng)營數(shù)據(jù)進行整合分析。通過對果糖使用數(shù)據(jù)的深入挖...
在奶茶店客流高峰時段,出餐速度直接影響顧客體驗與店鋪口碑。廣州璽明奶茶封杯機憑借優(yōu)化的機械結(jié)構(gòu)與高效運行模式,大幅提升封杯效率。設(shè)備采用雙工位設(shè)計,可同時放置兩個杯子進行封合操作,每次封杯流程需 8 - 10 秒,相比單工位封杯機效率提升一倍。其搭載的伺服電機驅(qū)動系統(tǒng),運行穩(wěn)定且動力強勁,在連續(xù)高負荷工作狀態(tài)下,依然能保持封杯節(jié)奏一致。以一家日銷 500 杯的奶茶店為例,午間兩小時高峰時段約產(chǎn)生 200 杯訂單,使用該封杯機,需 15 - 20 分鐘即可完成全部封杯工作,為飲品制作后的快速交付爭取了大量時間。此外,封杯機的封口膜輸送裝置采用恒張力控制技術(shù),避免因封口膜拉扯變形導致的封合不良問題...
在奶茶店的日常使用中,設(shè)備的安全性至關(guān)重要。廣州璽明蒸汽開水機配備防干燒保護裝置,為使用安全提供可靠保障。當儲水箱內(nèi)水位低于安全水位時,設(shè)備的水位監(jiān)測系統(tǒng)會立即檢測到,并自動切斷加熱電源,防止因干燒導致設(shè)備損壞,甚至引發(fā)安全事故。同時,設(shè)備的操作面板會發(fā)出聲光報警提示,提醒操作人員及時加水。在實際使用過程中,難免會出現(xiàn)因疏忽忘記加水的情況,防干燒保護裝置能有效避免危險發(fā)生。此外,該開水機的電源線路還設(shè)有漏電保護開關(guān),當檢測到線路漏電時,會迅速切斷電源,保護操作人員的人身安全。多重安全防護設(shè)計,讓奶茶店在使用蒸汽開水機時更加安心,無需擔心安全隱患,能夠?qū)W⒂诘赇伒慕?jīng)營和飲品制作。 奶...
封口的牢固性與美觀度是衡量奶茶封杯機性能的重要指標。廣州璽明奶茶封杯機配備高精度溫度把控系統(tǒng),溫度調(diào)節(jié)范圍為80℃-220℃,調(diào)節(jié)精度可達±2℃。針對不同材質(zhì)的封口膜,如普通PE膜、耐高溫PET膜等,可通過操作面板設(shè)定對應(yīng)的比較好封合溫度。以PE封口膜為例,當設(shè)定溫度為120℃時,封杯機的加熱裝置能在30秒內(nèi)迅速升溫至目標溫度,并保持溫度穩(wěn)定。封合過程中,溫度傳感器實時監(jiān)測加熱頭表面溫度,一旦出現(xiàn)溫度波動,系統(tǒng)自動進行微調(diào),確保封口膜與杯口充分融合,既不會因溫度不足導致封口不牢,也不會因溫度過高使封口膜變形、焦化。經(jīng)實際測試,封合后的杯子倒置1分鐘無滲漏,且封口邊緣平整光滑,無褶皺...
廣州璽明機械科技有限公司的檸檬摏搗機,采用仿生搗壓結(jié)構(gòu)設(shè)計,模擬手工搗壓檸檬的力度與節(jié)奏。摏搗頭仿照傳統(tǒng)搗棒造型,表面經(jīng)過特殊紋理處理,在與檸檬接觸時,既能迅速破開檸檬表皮,又能精確把控力度,避免過度破壞檸檬籽導致苦澀味析出。內(nèi)部傳動系統(tǒng)經(jīng)過精密調(diào)校,摏搗力度可在5檔之間靈活調(diào)節(jié)。針對小青檸、黃檸檬等不同品種,商家可按需選擇力度檔位:小青檸皮薄多汁,選擇2檔輕柔搗壓,就能完整釋放清香果汁;黃檸檬果肉緊實,調(diào)至4檔可充分榨取果汁。經(jīng)實際測試,使用該摏搗機處理后的檸檬汁,香氣濃度與手工制作的相近,且果汁出汁率穩(wěn)定,每顆檸檬可多出汁10-15ml,讓每一杯檸檬飲品都能還原地道手工風味,滿...
廣州璽明機械科技有限公司的果糖定量機,在計量精確度上表現(xiàn)出色。設(shè)備采用高精度流量傳感器與智能控制系統(tǒng),能夠?qū)堑妮敵隽窟M行精確把控。其計量范圍可在5ml-100ml之間自由調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)精度達到±。無論是制作小杯的茶飲,還是大容量的果茶,都能準確添加所需果糖量。在實際應(yīng)用中,一家連鎖奶茶店使用該定量機后,每杯飲品的果糖添加誤差明顯減小。以往人工添加果糖時,每杯飲品果糖含量波動在5-10ml,導致同一飲品不同批次的甜度差異較大,顧客反饋不一;而使用璽明果糖定量機后,每杯飲品的果糖含量誤差控制在極小范圍內(nèi),保證了每一杯飲品的甜度一致。經(jīng)統(tǒng)計,在一個月內(nèi),該連鎖店因飲品風味不穩(wěn)定導致的顧客...
科學的經(jīng)營管理離不開準確的數(shù)據(jù)支撐。廣州璽明奶茶封杯機內(nèi)置智能計數(shù)功能,為奶茶店的經(jīng)營決策提供有力依據(jù)。設(shè)備可自動記錄每日、每周、每月的封杯數(shù)量,并在操作面板上清晰顯示。通過對封杯數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,店主能夠直觀了解不同時間段、不同產(chǎn)品的銷售情況。例如,通過查看一周內(nèi)每天的封杯數(shù)量,發(fā)現(xiàn)節(jié)假日的銷量明顯高于工作日,可提前做好人員調(diào)配與食材儲備;對比不同產(chǎn)品的封杯數(shù)量,判斷出哪些產(chǎn)品更受顧客歡迎,從而調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營銷策略。此外,該計數(shù)功能還可與店鋪的庫存管理系統(tǒng)相結(jié)合,根據(jù)封杯數(shù)量自動計算出相應(yīng)食材的消耗情況,當庫存低于設(shè)定閾值時,系統(tǒng)自動發(fā)出補貨提醒,避免因食材短缺影響正常營業(yè)。智能...
奶茶果糖定量機:奶茶果糖定量機能夠精確控制奶茶中果糖的添加量,對于保證每杯奶茶口味的一致性至關(guān)重要。它通過電子稱重或容積計量的方式,準確量取一定量的果糖,并自動添加到奶茶中。果糖定量機操作簡便,只需在控制面板上設(shè)置好所需的果糖量,機器就能快速、準確地完成添加過程。其具有高精度的計量系統(tǒng),誤差可控制在極小范圍內(nèi),有效避免了因人工添加果糖量不準確導致的奶茶口味偏差。從功能上看,一些果糖定量機還具備多種預設(shè)配方功能,可根據(jù)不同的奶茶產(chǎn)品,快速切換對應(yīng)的果糖添加量。在使用果糖定量機時,要定期校準計量系統(tǒng),確保其準確性,同時注意保持設(shè)備內(nèi)部清潔,防止果糖殘留堵塞管道。自動奶茶原料混合裝置,均勻混合多種原...
控制面板的功能模塊設(shè)計:現(xiàn)代搖搖機控制面板集成時間設(shè)定、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)、模式存儲等功能。時間設(shè)定范圍通常為 5-99 秒,精度達 1 秒,例如制作常規(guī)奶茶需 15-25 秒,沙冰類需 30-40 秒;轉(zhuǎn)速多分為低(1500-1800 轉(zhuǎn) / 分鐘)、中(2000-2200 轉(zhuǎn) / 分鐘)、高(2500-3000 轉(zhuǎn) / 分鐘)三檔,分別適用于奶蓋打發(fā)、常規(guī)混合、碎冰操作。部分智能機型支持預設(shè)程序存儲,可一鍵調(diào)用 “珍珠奶茶”“芒果沙冰” 等模式,減少人工操作誤差,提升出杯效率。杯體材質(zhì)與容量的選擇邏輯:搖搖機杯體常見材質(zhì)為食品級 PC(聚碳酸酯)或 304 不銹鋼。PC 杯體透光性好(透光率≥90%...
廣州璽明檸檬摏搗機配備數(shù)據(jù)化管理功能,為奶茶店的科學運營提供有力支持。設(shè)備內(nèi)置數(shù)據(jù)記錄模塊,可自動記錄每日的使用時長、摏搗次數(shù)、處理食材量等數(shù)據(jù)。通過連接店鋪的管理系統(tǒng),這些數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r上傳至云端,店主可通過手機APP或電腦端隨時查看。通過對數(shù)據(jù)的分析,店主可以清晰了解檸檬等食材的消耗情況,合理安排采購計劃,避免食材浪費或短缺。例如,通過分析一周內(nèi)不同時間段的摏搗次數(shù),發(fā)現(xiàn)每天下午3-5點檸檬茶飲銷量較高,可提前準備充足食材。此外,數(shù)據(jù)還能反映設(shè)備的使用頻率和工作狀態(tài),幫助店主及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備潛在問題,安排提前維護。數(shù)據(jù)化管理功能讓奶茶店的運營更加精細化、科學化,提高經(jīng)營效率,降低運營...
廣州璽明檸檬摏搗機配備數(shù)據(jù)化管理功能,為奶茶店的科學運營提供有力支持。設(shè)備內(nèi)置數(shù)據(jù)記錄模塊,可自動記錄每日的使用時長、摏搗次數(shù)、處理食材量等數(shù)據(jù)。通過連接店鋪的管理系統(tǒng),這些數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r上傳至云端,店主可通過手機APP或電腦端隨時查看。通過對數(shù)據(jù)的分析,店主可以清晰了解檸檬等食材的消耗情況,合理安排采購計劃,避免食材浪費或短缺。例如,通過分析一周內(nèi)不同時間段的摏搗次數(shù),發(fā)現(xiàn)每天下午3-5點檸檬茶飲銷量較高,可提前準備充足食材。此外,數(shù)據(jù)還能反映設(shè)備的使用頻率和工作狀態(tài),幫助店主及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備潛在問題,安排提前維護。數(shù)據(jù)化管理功能讓奶茶店的運營更加精細化、科學化,提高經(jīng)營效率,降低運營...
在奶茶店的高峰營業(yè)時段,對開水的需求量大幅增加,能否迅速供應(yīng)開水直接影響出餐效率。廣州璽明蒸汽開水機采用蒸汽發(fā)生技術(shù),能夠在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量蒸汽,迅速將水加熱至沸騰狀態(tài)。設(shè)備配備大功率加熱元件和優(yōu)化的蒸汽發(fā)生裝置,從冷水加熱至100℃的開水,需3-5分鐘,相比普通開水機,加熱速度提升明顯。以一家日均訂單量200單的奶茶店為例,在早上開業(yè)前,需要迅速準備大量開水用于清洗設(shè)備、沖泡茶葉等工作,使用璽明蒸汽開水機,能在短時間內(nèi)滿足需求,為營業(yè)做好充分準備。在營業(yè)過程中,即使顧客集中下單,需要連續(xù)制作多杯熱飲,該開水機也能及時供應(yīng)開水,不會出現(xiàn)因等待開水而導致出餐延誤的情況。蒸汽發(fā)生技術(shù)讓...
多杯式搖搖機的商用配置要點:多杯式搖搖機(3 杯及以上)常見于連鎖品牌中央廚房或大型商場門店。如某 4 杯式機型,單次可攪拌 4×500ml 飲品,配備智能同步控制系統(tǒng),確保 4 個杯體以 2200 轉(zhuǎn) / 分鐘相同轉(zhuǎn)速運行,混合均勻度偏差≤5%。該機型支持 10 組常用配方存儲,員工通過選擇編號即可啟動對應(yīng)程序,適合標準化運營。但體積較大(60cm×50cm×55cm),需操作臺,且采購成本較高(3000-5000 元),適合日均訂單量 200 杯以上的門店。手動搖搖機的利弊與適用場景:手動搖搖機無需電源,通過手柄驅(qū)動攪拌結(jié)構(gòu),適合臨時活動、戶外擺攤等無電源場景。其優(yōu)點是成本低(100-30...
噪音異常的排查與解決方法:噪音異??赡苡呻姍C軸承磨損、攪拌槳碰撞杯壁、底座不穩(wěn)引起。軸承磨損時運轉(zhuǎn)發(fā)出 “嗡嗡” 聲,可拆下電機端蓋轉(zhuǎn)動軸承,卡頓則更換軸承(精度等級 P0-P6);攪拌槳碰撞杯壁多因杯體未正確安裝,需重新放置并鎖緊;底座不穩(wěn)時,可在防滑墊下加墊平整木板,或檢查配重鐵塊是否移位。某門店搖搖機因軸承缺油出現(xiàn)異響,添加潤滑油后噪音降至 52 分貝正常范圍。與萃茶機的協(xié)同工作流程設(shè)計:先使用萃茶機制作茶湯(如紅茶萃茶溫度 90℃、時間 3 分鐘),將茶湯倒入搖搖機,加入奶精、糖漿、冰塊,設(shè)定中速攪拌 20 秒,使茶湯與配料充分混合。若制作珍珠奶茶,需先將珍珠放入杯底,再倒入混合好的奶...
商用奶茶制冰機:商用奶茶制冰機是奶茶店制作冰塊的關(guān)鍵設(shè)備,冰塊在奶茶制作中起著調(diào)節(jié)飲品溫度、提升口感的重要作用。制冰機的工作原理是通過制冷系統(tǒng)將水冷卻至冰點以下,使其凝結(jié)成冰。根據(jù)制冰形狀的不同,可分為方塊冰制冰機、顆粒冰制冰機和雪花冰制冰機等。方塊冰制冰機制作出的冰塊形狀規(guī)則,適合用于常規(guī)奶茶;顆粒冰質(zhì)地柔軟,容易咀嚼,常用于沙冰類飲品;雪花冰則呈現(xiàn)出細膩的片狀,是制作雪花冰飲品的理想選擇。商用制冰機的產(chǎn)冰量是重要指標,根據(jù)店鋪規(guī)模和用冰需求,可選擇日產(chǎn)冰量從幾十公斤到幾百公斤不等的制冰機。在安裝和使用制冰機時,要確保水源清潔、穩(wěn)定,并且定期對制冰機進行除霜和清洗,以保證制冰效率和冰塊質(zhì)量。...