2014年中國白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺、汾酒、西風、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或對以前定制酒的業(yè)務進一步細分。又或在當下將定制酒作為營銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點事項進行運作，利用明星粉絲效應，甚至白酒電商平臺都參與進來，開展網上定制，或采取眾...

除了品牌度，還要考慮品牌的實力。了解品牌的生產能力、銷售渠道、研發(fā)團隊等方面的情況，確保品牌能夠為加盟商提供的支持。在選擇白酒加盟品牌之前，需要詳細了解品牌的加盟政策，包括加盟費用、加盟條件、加盟期限等方面的內容。確保自己符合加盟條件。加盟品牌是否提供培訓支持...

白酒加盟的歷史起源也體現(xiàn)了消費者對白酒的需求和喜愛。白酒作為中國傳統(tǒng)的酒品，一直以來都有著普遍的市場需求。白酒加盟的歷史起源也為創(chuàng)業(yè)者提供了學習和借鑒的機會。通過了解加盟的歷史，創(chuàng)業(yè)者可以更好地把握商機和市場趨勢。白酒加盟的歷史起源展現(xiàn)了中國白酒行業(yè)的發(fā)展之道...

普通版對起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質、大小、顏色等)、分級酒水(不同質量等級標準)供客戶進行組合化選擇;另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再...

在沿海地區(qū)和大城市，消費者的經濟實力較強，對白酒的需求較大。這些地區(qū)的白酒銷售以中高級品牌和系列為主，消費者更注重品牌和品質。不同地區(qū)的消費文化也對白酒銷售產生影響。例如，在一些歷史悠久的文化名城，如北京、上海，白酒的銷售往往與文化活動、禮儀等有著緊密的關聯(lián)。...

白酒加盟的歷史起源也體現(xiàn)了消費者對白酒的需求和喜愛。白酒作為中國傳統(tǒng)的酒品，一直以來都有著普遍的市場需求。白酒加盟的歷史起源也為創(chuàng)業(yè)者提供了學習和借鑒的機會。通過了解加盟的歷史，創(chuàng)業(yè)者可以更好地把握商機和市場趨勢。白酒加盟的歷史起源展現(xiàn)了中國白酒行業(yè)的發(fā)展之道...

白酒根據所含原料劃分：(1)糧谷酒，是指以高粱、稻米、玉米、大麥和小麥等糧食作物作為原料所生產的白酒。我國大部分名優(yōu)白酒都屬于糧谷酒。(2)薯類酒，是指以紅薯、馬鈴薯等新鮮或干類薯物作為原料所制成的白酒。薯類酒的成本低、出酒率高，在過去應用較廣，但由于其含有較...

很多行業(yè)**都對現(xiàn)階段的白酒定制市場規(guī)模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達到多少億元市場容量，就當前的市場規(guī)模來看，百億元應該是比較屬實的一個數(shù)據。但要想玩轉白酒定制，必須要做好產品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段，要做到私人定制與個性化定制產品并...

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產品引發(fā)熱議。筆者認為，指導意見中的“低度化白酒”應可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內要去認真思考“低度酒”的由來、發(fā)展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度...

白酒根據酒曲的種類劃分？大曲酒，即以大曲作為糖化發(fā)酵劑所釀造的白酒。應用大曲后再經過15~120天的雙邊發(fā)酵、蒸餾，并進行三個月至三年的陳釀后，即可制成大曲酒。我國的大部分名優(yōu)白酒都屬于大曲酒。小曲酒，即以小曲作為糖化發(fā)酵劑所釀造的酒。小曲酒的用曲量較少，制酒...

自由版對定制量有較高要求，但更具個性化，定制流程更為復雜，完全以客戶為主導，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要求，企業(yè)根據客戶要求進行設計，對于酒水，客戶可以擁有...

未來的市場，不再是“大而全”的綜合品牌一統(tǒng)天下，而是“小而美”的**品牌遍地開花，大多數(shù)行業(yè)必將從“規(guī)模經濟”走向“定制經濟”，白酒業(yè)也不例外。白酒定制是一個嶄新時代的開始，誰能掌控先機，誰就會成為新的主導者。在談定制酒之前，不妨先來檢索一下自己的酒企：銷售額...

不同的合作模式對應的服務支持也會有所不同。直營模式通常品牌方提供更的培訓、推廣和運營指導；代理和批發(fā)模式可能會提供更靈活的銷售政策和產品支持。選擇加盟品牌時，需要考慮所選擇區(qū)域內的競爭情況。有些品牌在某些區(qū)域已經有較多的加盟商，加盟商之間的競爭會較為激烈。加盟...

如果啤酒和白酒單獨喝哪個更好呢？啤酒有“液體面包”之稱，以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的一種低濃度酒精飲料。啤酒少量飲用對身體健康有益處，但過量（每天>3瓶）攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血...

白酒作為中國的傳統(tǒng)飲品，一直以來深受消費者的好評和喜愛。隨著時代的變遷和人們生活水平的提高，消費者對白酒的品質和口感要求也越來越高。白酒招商是指廠家或品牌方主動向投資者尋求合作，共同實現(xiàn)互利共贏的商業(yè)合作方式。白酒招商除了線下推廣展會等方式，現(xiàn)在更多的在線平臺...

白酒為什么要降度？不同的酒廠，不同的工藝，有不同的降度之法。目前白酒降度就是加水降度和加低度酒降度兩種方法。這兩種方法都很好理解，比如我手上有1斤60度的散裝白酒，喝起來太烈，想把它降到50度，那么我可以選擇往60度的白酒中加0.2斤的水就可以降到50度；或者...

選擇“品類”為對手比選擇“品牌”為對手更重要也就是說，你必須瞄準一個目前在市場上存在的、客戶有很多不滿情緒的品類作為自己的對手，來展開定制酒業(yè)務。這樣做的好處就在于，你的定制服務一開始啟動就有客戶，不用愁客戶“不認可”的困惑。另外，定制酒還能讓客戶有很強的參與...

如果啤酒和白酒單獨喝哪個更好呢？啤酒有“液體面包”之稱，以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的一種低濃度酒精飲料。啤酒少量飲用對身體健康有益處，但過量（每天>3瓶）攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血...

白酒的釀造文化，制曲、下沙，合序，始出。這里的“曲”即原料小麥，“沙”是原糧高粱。大部分的白酒，均是采用良好的高粱和小麥為原料，純糧發(fā)酵、自然釀造。高粱必須選用顆粒堅實飽滿，淀粉含量高，十分有利于白酒多次蒸煮翻烤。大自然的饋贈不只是好的農作物的提供，良好的生態(tài)...

如果啤酒和白酒單獨喝哪個更好呢？啤酒有“液體面包”之稱，以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的一種低濃度酒精飲料。啤酒少量飲用對身體健康有益處，但過量（每天>3瓶）攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血...

白酒產品創(chuàng)新對銷售和市場開拓起著重要的作用。隨著消費者對白酒品質和口味的要求不斷提高，白酒企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，推出新的產品來滿足消費者的需求。產品創(chuàng)新使得企業(yè)能夠提供更多種類、更多口味的白酒產品，吸引不同消費群體的購買，從而擴大銷售規(guī)模和市場份額。白酒產品創(chuàng)新能...

如何鑒別真假醬香型白酒？醬香白酒標準，“醬香型白酒”是以高粱、小麥、水等為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有醬香型風格的白酒。玻璃酒杯鑒定，倒進玻璃酒杯中，產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠...

白酒市場的競爭態(tài)勢：白酒市場競爭激烈，各大品牌爭相爭奪市場份額。高級白酒品牌與中低端白酒品牌的競爭尤為激烈。品牌定位的重要性：白酒品牌需要通過明確的定位來吸引目標消費者，建立品牌認知度和忠誠度。渠道布局與銷售策略：白酒銷售渠道多樣，需要根據地區(qū)特點和消費者需求...

不同于傳統(tǒng)定制產品的之后目的是彰顯產品所有者的一種別人無法復制和使用的特征,白酒定制擁有社交分享性:白酒定制的之后目的并不是“獨占”和“獨享”,而是實現(xiàn)與人分享。只有在分享過程中,其所有者才能更加感覺到定制的意義和價值。盡管定制白酒在整個白酒行業(yè)不景氣的背景下...

關于白酒度數(shù)的幾個常識：中國的釀酒技術和西方一直不同，中國酒絕大多數(shù)是以農作物原料釀造的，洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候，中國已經出現(xiàn)了谷物釀酒，當時釀出來的是黃酒，估計才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，開...

在選擇白酒加盟品牌之前，需要對市場進行充分了解。了解白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢、競爭格局和消費者需求，有助于做出明智的選擇。在選擇加盟品牌之前，首先需要明確自己的需求。要考慮加盟費用、經營模式、品牌影響力等因素，并與自身情況相匹配。了解白酒加盟品牌的口碑和聲譽是十分重...

儲存白酒對地窖有哪些要求？1、聞香：這可不是教你品酒，是要你確認一下瓶蓋是否擰緊了，如果聞到酒香，說明你的瓶蓋沒有擰緊。2、除塵：用小的軟毛刷輕輕地刷一遍，再用濕毛巾擦拭，較后擦干，注意不要去擦拭酒標和包漿。3、密封：這要三重保護，前列重用保鮮袋纏繞瓶口，這可...

定制酒還可充分滿足客戶酒質、包裝及價位需求，因而每一瓶酒都是特有、無法復制的妙品。隨著白酒消費的高速發(fā)展，定制酒越來越成一種發(fā)展趨勢、社會時尚，備受消費者青睞。如何做好定制酒的深度營銷呢？產品配備高，要想做定制酒，企業(yè)不止需要擁有過硬的酒質，還要配備多種供消費...

白酒在生活中的幾個小妙招：去腥，炸魚時，將魚在白酒中浸泡一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了魚蝦腥味，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉。去除碘跡，在衣物上的碘酒污跡處，涂些白酒進行揉搓，碘跡可消退，對付衣物上的膏藥跡也可用此法。防止臭...

下，多數(shù)白酒企業(yè)定制酒營銷都只是簡單借助關系實現(xiàn)銷售，企事業(yè)單位或個人定制產品多礙于中間人“面子”效應。因而很多定制酒業(yè)務員的銷售都是一錘子買賣。針對這個問題，筆者認為只有建立起高效回訪機制，問題堅冰才能緩慢化解。如今多數(shù)白酒企業(yè)對回訪這一細節(jié)都不夠重視，也可...