紅酒貯藏要求：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟。避免振動(dòng)，水平放置，保持軟木塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入，避免過(guò)于潮濕，以防細(xì)菌滋生。貯藏地點(diǎn)：建議陰涼通風(fēng)處、恒溫酒柜、地窖等如何保存開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過(guò)，已開(kāi)瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失...

原歌人用工匠的精神釀美酒：酒莊擁有自己的葡萄園，葡萄全部來(lái)自自有葡萄園葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式，生態(tài)有機(jī)、限產(chǎn)限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶?jī)?chǔ)全過(guò)程均在自己的莊園完成。葡萄苗：引進(jìn)的進(jìn)口赤霞珠和美樂(lè)葡萄樹(shù)葡萄樹(shù)齡：起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹(shù)齡已經(jīng)15年，釀酒葡萄樹(shù)齡全部超過(guò)10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì)（1）葡萄采摘后，人工進(jìn)行初選串選，將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來(lái)；（2）經(jīng)進(jìn)口除梗機(jī)進(jìn)行除梗，將葡萄與果梗進(jìn)行分離，形成一粒一粒葡萄；（3）再進(jìn)行人工精選粒選，進(jìn)一步剔除紅果、葡萄梗等，保證葡萄酒的品質(zhì)。飲用紅酒可以促進(jìn)文化交流和藝術(shù)鑒賞，讓你更加了解世界各地的文化和藝術(shù)。江...

寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年，矗立于賀蘭山東麓中心產(chǎn)區(qū)——金山子產(chǎn)區(qū)，總占地面積1100畝，目前為產(chǎn)區(qū)列級(jí)三級(jí)莊，AA級(jí)旅游景區(qū)，是一家集葡萄種植，生產(chǎn)釀造，市場(chǎng)銷(xiāo)售，旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。酒莊遵循“天地人合一”的自然法則，采用可持續(xù)種植方式，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的，尊重土壤與葡萄，讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然。酒莊致力于釀造中國(guó)風(fēng)味的精品葡萄酒，著力將原歌打造為中國(guó)精品酒莊酒典范。原歌酒莊目前已在比利時(shí)布魯塞爾、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林、WINE100、亞洲及賀蘭山東麓博覽會(huì)等國(guó)際葡萄酒大賽上斬獲70余項(xiàng)金銀獎(jiǎng)，產(chǎn)品廣受好評(píng)，贏得了各路專(zhuān)業(yè)品酒師與消費(fèi)者的喜愛(ài)。直至...

紅酒品嘗：第一步：控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于較佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會(huì)更為明顯，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時(shí)候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會(huì)影響酒的協(xié)調(diào)性。紅酒的品嘗第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積較大。紅酒充分...

原歌 川-赤霞珠干紅，靈感取自寧夏平原——寧夏川，它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一，黃河兩岸土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，素有“塞上江南”美譽(yù)。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹(shù)齡赤霞珠葡萄，經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月，酒體呈深寶石紅色，亮澤迷人。展現(xiàn)出黑色水果、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣，單寧細(xì)膩柔和，香氣層次豐富，入口圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)。曾榮獲德國(guó)柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國(guó)葡萄酒大賞等多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害，讓你擁有更加健康的口腔。江西美樂(lè)紅酒哪家好紅酒紅酒產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)：大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、...

品酒的步驟1．Sight(視覺(jué))：搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態(tài)下理想），這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年輕時(shí)是無(wú)色的，但隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng)，顏色會(huì)逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥稈色、金黃色，后變成金銅色。若變成金銅色時(shí)，則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅酒則相反，它的顏色會(huì)隨著時(shí)間而逐漸變淡，年輕時(shí)是深紅帶紫，然后會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色，后呈紅褐色2．Smell(嗅覺(jué))：將酒搖晃過(guò)后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復(fù)此動(dòng)作可分辨多種氣味，盡可能...

寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品：酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸，年生產(chǎn)約為7-10萬(wàn)瓶?，F(xiàn)有庫(kù)存產(chǎn)品約31萬(wàn)瓶，價(jià)格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂(lè)，現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款，分為標(biāo)準(zhǔn)系列（桃紅、果香型、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款）、風(fēng)土系列（傳奇美樂(lè)、金典、窖藏、珍品、典藏等5款）。產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格分布為80-1000元之間，主要產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間為100-300元。發(fā)展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色、有機(jī)、環(huán)保、健康”的理念，堅(jiān)持綠色發(fā)展，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念，潛心種植，精心釀造，為世人釀造具有寧夏...

對(duì)皮膚的好處支持觀點(diǎn)：人體自由基會(huì)產(chǎn)生氧化作用，使肌膚老化，表皮皺縮產(chǎn)生細(xì)紋。而天然的紅酒多酚蘊(yùn)含多種的抗氧化物質(zhì)，強(qiáng)而有力的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的傷害，防止肌膚老化，使皮膚變得更白皙、潤(rùn)澤而有彈性。紅酒多酚還可以對(duì)抗活性氧的侵犯，維持細(xì)胞膜及皮膚構(gòu)造的完整；抑制膠原蛋白分解酶及其它各類(lèi)分解酶，其中較為熟悉的為兒茶素，不僅能減少紫外線所造成的傷害與發(fā)炎反應(yīng)，并抑制膠原蛋白分解酶，保護(hù)膠原蛋白不受破壞。紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發(fā)炎反應(yīng)；抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成，讓肌膚亮白；維持血管張力，防止微血管曲張，促進(jìn)脂肪與醣類(lèi)的代謝，消除橘皮組織現(xiàn)象。其中較為典型的是...

寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品：酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸，年生產(chǎn)約為7-10萬(wàn)瓶。現(xiàn)有庫(kù)存產(chǎn)品約31萬(wàn)瓶，價(jià)格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂(lè)，現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款，分為標(biāo)準(zhǔn)系列（桃紅、果香型、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款）、風(fēng)土系列（傳奇美樂(lè)、金典、窖藏、珍品、典藏等5款）。產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格分布為80-1000元之間，主要產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間為100-300元。發(fā)展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色、有機(jī)、環(huán)保、健康”的理念，堅(jiān)持綠色發(fā)展，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念，潛心種植，精心釀造，為世人釀造具有寧夏...

原歌酒莊林權(quán)土地情況：酒莊林地總面積1100畝，其中一期酒莊上證林地304畝，林地使用年限為20年。二期待建葡萄園上證林地660畝，林地使用年限為20年。酒莊通過(guò)招拍掛取得建設(shè)用地15畝，土地證上證面積為10279平米，產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)權(quán)年限50年?，F(xiàn)已建設(shè)9畝，還有6畝為待開(kāi)發(fā)的建設(shè)用地。酒莊現(xiàn)有房產(chǎn)主要包括：酒窖2230平米、庫(kù)房830平米、辦公房產(chǎn)366平米、宿舍150平米。均取得房產(chǎn)證。技術(shù)團(tuán)隊(duì)：酒莊現(xiàn)有管理、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請(qǐng)寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國(guó)前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問(wèn)，依托法國(guó)克洛維斯專(zhuān)業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐，聘請(qǐng)波爾多一級(jí)名莊白馬酒莊釀酒顧問(wèn)---托...

原歌人用工匠的精神釀美酒：酒莊擁有自己的葡萄園，葡萄全部來(lái)自自有葡萄園葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式，生態(tài)有機(jī)、限產(chǎn)限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶?jī)?chǔ)全過(guò)程均在自己的莊園完成。葡萄苗：引進(jìn)的進(jìn)口赤霞珠和美樂(lè)葡萄樹(shù)葡萄樹(shù)齡：起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹(shù)齡已經(jīng)15年，釀酒葡萄樹(shù)齡全部超過(guò)10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì)（1）葡萄采摘后，人工進(jìn)行初選串選，將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來(lái)；（2）經(jīng)進(jìn)口除梗機(jī)進(jìn)行除梗，將葡萄與果梗進(jìn)行分離，形成一粒一粒葡萄；（3）再進(jìn)行人工精選粒選，進(jìn)一步剔除紅果、葡萄梗等，保證葡萄酒的品質(zhì)。紅酒中的酒精可以放松身心，讓你感到舒適和愉悅，減輕壓力和焦慮。西安紅酒莊...

原歌人用工匠的精神釀美酒：酒莊擁有自己的葡萄園，葡萄全部來(lái)自自有葡萄園葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式，生態(tài)有機(jī)、限產(chǎn)限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶?jī)?chǔ)全過(guò)程均在自己的莊園完成。葡萄苗：引進(jìn)的進(jìn)口赤霞珠和美樂(lè)葡萄樹(shù)葡萄樹(shù)齡：起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹(shù)齡已經(jīng)15年，釀酒葡萄樹(shù)齡全部超過(guò)10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì)（1）葡萄采摘后，人工進(jìn)行初選串選，將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來(lái)；（2）經(jīng)進(jìn)口除梗機(jī)進(jìn)行除梗，將葡萄與果梗進(jìn)行分離，形成一粒一粒葡萄；（3）再進(jìn)行人工精選粒選，進(jìn)一步剔除紅果、葡萄梗等，保證葡萄酒的品質(zhì)。飲用紅酒可以增強(qiáng)記憶力和智力，讓你更加聰明和有創(chuàng)造力。西安賀蘭山東麓紅酒...

產(chǎn)區(qū)品牌優(yōu)勢(shì)：原歌酒莊屬于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于北緯°----39°之間，與法國(guó)波爾多同屬一緯度，是世界公認(rèn)的葡萄酒生產(chǎn)的黃金緯度帶。這片看起來(lái)荒涼的土地卻蘊(yùn)含著適合葡萄生長(zhǎng)的礫石和灰鈣土壤，干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大等獨(dú)特的寧夏風(fēng)土，因而能夠產(chǎn)出幾乎是全中國(guó)的釀酒葡萄和充滿(mǎn)寧夏風(fēng)土韻味的葡萄美酒。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)的高度重視和大力推動(dòng)下，在國(guó)內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力，是業(yè)界公認(rèn)的世界上適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)選的全球2013年必去的46個(gè)佳旅游地，寧夏和巴黎等世界有名的旅游景區(qū)一起名列其...

原歌河-赤霞珠干紅，靈感取自母親河——黃河?！疤煜曼S河富寧夏”，黃河以及來(lái)自高山冰雪的地下山泉水系，為金山產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了極為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，為葡萄的灌溉帶來(lái)極大保障。粒選酒莊10年樹(shù)齡赤霞珠葡萄，經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀10個(gè)月，酒體呈鮮亮寶石紅色，其色澤迷人。具有成熟甜美的果香，伴有淡淡的橡木及香料氣息。單寧細(xì)膩柔和，口感圓融，回味悠長(zhǎng)。原歌谷-美樂(lè)干紅，靈感取自寧夏產(chǎn)區(qū)重要節(jié)氣——谷雨“展藤節(jié)”。寧夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保證安全過(guò)冬，并于次年谷雨節(jié)氣人為出土展藤。谷雨季節(jié)的“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗。也表示著自然為人類(lèi)生存帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。10年以上樹(shù)齡美樂(lè)為原料，...

紅酒儲(chǔ)藏較佳溫度：通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C，一般來(lái)說(shuō)，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的較佳儲(chǔ)存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－1...

品酒次序：若同時(shí)品嘗多款酒時(shí)，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會(huì)因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜溃?，一般的通則是干白酒會(huì)在紅酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后，新年份在舊年份之前。溫度：品嘗葡萄酒時(shí)，溫度是非常重要的一環(huán)，若在適合的溫度飲用時(shí)，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來(lái)，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來(lái)得高，因?yàn)樗目诟斜劝拙苼?lái)得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會(huì)因?yàn)榫讫g、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。寧夏原歌酒莊堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的，尊重土壤與葡萄，讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然。銀川美樂(lè)紅...

原歌酒莊河谷田系列：產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”、“谷雨”節(jié)氣、生存之本“田地”等自然元素及風(fēng)俗為背景，取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬(wàn)物的母性光輝，來(lái)呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì)。 “天下黃河富寧夏”，黃河及賀蘭山的山泉地下水系，帶來(lái)了極為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長(zhǎng)灌溉。寧夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保證安全過(guò)冬，次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤，是當(dāng)年葡萄生長(zhǎng)的起始，谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗；人類(lèi)與自然羈絆較深的地方，莫過(guò)于田園土地，自然風(fēng)土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實(shí)，這正是我們追求的“天地人合一”思想。適量飲用紅酒可以****系統(tǒng)的功能，讓你抵抗病毒和...

紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi) 。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒 。寧夏原歌酒莊遵循“天地人合一”的自然法則，采用可持續(xù)種植方式。西安馬瑟蘭紅酒釀造紅酒 原歌品牌優(yōu)勢(shì)：一、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌影響力：產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)的...

紅酒和干紅：紅酒所謂干型葡萄酒（干白、干紅）指葡萄酒中含糖量的多少，并沒(méi)有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在。由于這種類(lèi)型的酒含糖量低，沒(méi)有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過(guò)濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾，釀酒過(guò)程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過(guò)濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。也就是說(shuō)，干紅喝起來(lái)是不甜的。...

紅酒產(chǎn)品成份：酸：紅酒氣泡酸的來(lái)源：葡萄酒中的酸基本上都來(lái)源于釀酒葡萄本身，不過(guò)有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過(guò)程中人工加入酸。葡萄在成熟的時(shí)候，糖分會(huì)逐漸升高，而酸度會(huì)逐漸降低，所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度，就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時(shí)間。用來(lái)描述酸的詞匯：脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等，反義詞有平淡、疲軟和寡然無(wú)味等。單寧：?jiǎn)螌幍膩?lái)源：葡萄酒中的單寧大部分來(lái)源于葡萄皮，其他來(lái)源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多，因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的，而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵。一款不經(jīng)過(guò)橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來(lái)描述單寧的詞匯：緊致...

寧夏原歌葡萄酒莊有限公司的起源：莊主田生良兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間，經(jīng)多年在外艱苦打拼，終事業(yè)小成。但他卻十分懷念兒時(shí)田園牧歌式的生活，于是他給女兒取名：田原、田歌。當(dāng)他沉醉于葡萄酒，開(kāi)始種植建莊時(shí)，“原歌酒莊”便涌上心頭，這既圓了田園牧歌的莊主夢(mèng)，也將對(duì)女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊，以工匠的精神釀造美酒，寄希望于未來(lái)，打造具有煙火氣息的傳世酒莊。飲用紅酒可以促進(jìn)人際關(guān)系的交流和溝通，讓你更加自信和有魅力。四川馬瑟蘭紅酒加盟熱線紅酒 寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年，矗立于賀蘭山東麓中心產(chǎn)區(qū)——金山子產(chǎn)區(qū)，總占地面積1100畝，目前為...

寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品：酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸，年生產(chǎn)約為7-10萬(wàn)瓶?，F(xiàn)有庫(kù)存產(chǎn)品約31萬(wàn)瓶，價(jià)格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂(lè)，現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款，分為標(biāo)準(zhǔn)系列（桃紅、果香型、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款）、風(fēng)土系列（傳奇美樂(lè)、金典、窖藏、珍品、典藏等5款）。產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格分布為80-1000元之間，主要產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間為100-300元。發(fā)展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色、有機(jī)、環(huán)保、健康”的理念，堅(jiān)持綠色發(fā)展，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念，潛心種植，精心釀造，為世人釀造具有寧夏...

靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱(chēng)無(wú)氣泡酒。這類(lèi)酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi)，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)十年。紅酒中的抗氧化物質(zhì)可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老，讓你保持年輕和活力。四川美樂(lè)紅酒廠家紅酒紅酒酒體：酒體就是指葡萄酒給口腔帶來(lái)的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡，...

酒標(biāo)：如何選擇一瓶好喝的紅酒，一要件是口感要順，什么樣的味道才較順口，看個(gè)人喜好，品嘗紅酒是一門(mén)高深學(xué)問(wèn)，學(xué)會(huì)品酒需要長(zhǎng)時(shí)間的研究及一層層的磨煉，不過(guò)學(xué)會(huì)認(rèn)酒則是一件比較簡(jiǎn)單的事。紅酒鑒賞(5張)一般卷標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(Chateau)命名)、生產(chǎn)國(guó)或生產(chǎn)地、莊園地名的名稱(chēng)、生產(chǎn)者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標(biāo)依設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)，有各種不同的樣式，所以數(shù)據(jù)所書(shū)寫(xiě)的位置也不同。【收成年】該年的天氣會(huì)影響葡萄收成的品質(zhì)【產(chǎn)區(qū)】一瓶葡萄酒的好壞決定于產(chǎn)地的地質(zhì)狀況【.】指定優(yōu)良產(chǎn)區(qū)【城堡內(nèi)裝酒】MisEnBoteilleAuChateau【...

原歌風(fēng)土優(yōu)勢(shì)：陽(yáng)光：原歌酒莊所屬產(chǎn)區(qū)具有得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)，平均海拔1000m以上，年日照達(dá)3000個(gè)小時(shí)。晝夜溫差大，干旱少雨，規(guī)避了導(dǎo)致葡萄滋生霉菌、腐爛;超長(zhǎng)日照給葡萄更多能量和營(yíng)養(yǎng)，白天充足的日照條件可以保證葡萄糖分積累，夜間較涼爽又能很好地保留酸度。灌溉：黃河流經(jīng)加上賀蘭山冰雪消融所形成的山泉地下水，帶來(lái)了豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，為葡萄灌溉提供水源保障，水質(zhì)無(wú)重金屬含量，有機(jī)環(huán)保。酒莊采用以色列先進(jìn)的滴灌設(shè)施，形成水肥一體化科學(xué)管理。有機(jī)限產(chǎn)：原歌酒莊靠近賀蘭山自然保護(hù)區(qū)，地勢(shì)西高東低，周邊無(wú)工業(yè)污染，土壤與水源污染均無(wú)法到達(dá)。葡萄園遵循傳統(tǒng)耕種方式，全程人工除草，實(shí)現(xiàn)生物有機(jī)肥...

原歌風(fēng)土優(yōu)勢(shì)：（1）產(chǎn)區(qū)：酒莊位于海拔1100米的賀蘭山東麓，區(qū)域干旱少雨，陽(yáng)光充足，晝夜溫差大，有機(jī)限產(chǎn)、土壤含豐富礦物質(zhì)的特性，造就賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)為世界釀酒葡萄的黃金產(chǎn)地。（2）土壤：酒莊所屬產(chǎn)區(qū)位于寧夏黃河沖積平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間，土壤屬于有機(jī)質(zhì)含量較低的砂礫石，透水透氣性強(qiáng)，因此不僅可以有效地控制葡萄產(chǎn)量，避免葡萄藤枝干樹(shù)葉的生長(zhǎng)，促進(jìn)葡萄結(jié)果發(fā)育，還可以促進(jìn)葡萄藤向更深處扎根，吸取表層土壤所沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)元素。原歌酒莊是一家集葡萄種植，生產(chǎn)釀造，市場(chǎng)銷(xiāo)售，旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。河南賀蘭山東麓紅酒品牌紅酒紅酒釀制過(guò)程：A、除梗：為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，將梗從果實(shí)上除去。...

原歌酒莊是由復(fù)轉(zhuǎn)軍官田生良創(chuàng)立，酒莊是莊主響應(yīng)自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)賀蘭山東麓生態(tài)修復(fù)治理及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展號(hào)召，在原有荒置砂石礦場(chǎng)基礎(chǔ)上建立的，從不毛之地的戈壁荒灘，頂風(fēng)沙戰(zhàn)嚴(yán)寒，經(jīng)過(guò)土壤改良、年復(fù)一年的種樹(shù)種花，死一撥種一撥，終建成了綠樹(shù)成蔭、花團(tuán)錦簇的生態(tài)莊園，過(guò)程可謂艱辛異常。讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然：現(xiàn)代化的灌裝設(shè)備：原歌酒莊使用先進(jìn)的葡萄酒釀造設(shè)備，釀造工藝達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平，長(zhǎng)期與法國(guó)及國(guó)內(nèi)種植、釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)合作與交流，產(chǎn)品多次獲得各項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金銀獎(jiǎng)。恒溫恒濕地下酒窖：酒莊擁有2200平米的釀酒車(chē)間及地下酒窯，350平米品酒大廳和1200平米旅游接待中心。寧夏原歌葡萄酒莊...

紅酒儲(chǔ)藏較佳溫度：通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C，一般來(lái)說(shuō)，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的較佳儲(chǔ)存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－1...

紅酒的價(jià)格：便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數(shù)以十萬(wàn)計(jì)。不同的國(guó)家或者不同分銷(xiāo)渠道，酒的價(jià)格會(huì)有變化。但不管怎樣，價(jià)格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動(dòng)相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹(shù)上所做的辛勤勞動(dòng)，所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請(qǐng)可以高級(jí)點(diǎn)，日常用餐或居家請(qǐng)客的話，口味大家能接受便好?？傊i定金錢(qián)預(yù)算后，就方便選擇，以免花多眼亂。年份：這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國(guó)或意大利的酒后，便要挑選一個(gè)“好年份”，味道必定與別不同。比如法國(guó)酒靠天定價(jià)，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān)，雨水過(guò)多則葡萄酒釀出來(lái)偏淡。例如，1991年和1...

紅酒產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)：大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說(shuō)誰(shuí)更好，就看個(gè)人口味偏好；再就是看產(chǎn)區(qū)，每個(gè)紅酒生產(chǎn)國(guó)都有不同產(chǎn)區(qū)，其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的，如法國(guó)波爾多和勃艮第就是完全不同的風(fēng)格。品類(lèi)：比如，按葡萄酒中含糖量分類(lèi)，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時(shí)覺(jué)不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時(shí)有微甜感；半甜葡萄酒飲用時(shí)有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時(shí)有輕微的甜醉感。寧夏原歌葡萄酒莊莊園里處處綠樹(shù)成蔭、鳥(niǎo)語(yǔ)花香。赤霞珠紅酒電話紅酒寧夏原歌葡萄酒莊有限公司的起源：莊主田生良兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間，經(jīng)多年在外艱苦打...