《巖茶之韻》在茶的世界里，巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)于那奇秀的武夷山脈。這里丹崖林立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，孕育出了品質(zhì)非凡的巖茶。巖茶的外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。那是大自然與制茶師精心雕琢的杰作。每一片茶葉都仿佛在訴說(shuō)著自己的故事，承載著歲月的沉淀。沖泡一杯巖茶，茶香四溢。那濃郁的香氣，瞬間彌漫在空氣中，讓人陶醉其中。初聞，是一種醇厚的炭火香，仿佛能感受到制茶過(guò)程中的那份匠心與執(zhí)著。再聞，花香、果香交織其中，層次豐富，令人回味無(wú)窮。輕抿一口茶湯，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”，在舌尖上舞動(dòng)，讓人仿佛置身于武夷的山水之間。巖茶...

《福建武夷巖茶：山水靈韻，茶中瑰寶》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，生于武夷山的丹崖峭壁之間。這里群峰林立，云霧繚繞，清泉潺潺。茶樹(shù)在這得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中，汲取著天地之精華，日月之靈氣。那紅色的砂礫巖土壤，賦予了巖茶豐富的礦物質(zhì)，也造就了它***的“巖骨花香”。武夷巖茶的品種繁多，各具特色。肉桂，香氣辛銳而持久，似有桂皮之香，霸道而張揚(yáng)；大紅袍，滋味醇厚，回甘悠長(zhǎng)，兼具花香與果香，盡顯王者風(fēng)范；水仙，茶湯醇厚綿柔，蘭花香清幽淡雅，如空谷幽蘭般令人陶醉。制作武夷巖茶，是一場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與匠心的完美結(jié)合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經(jīng)萎凋、...

《武夷巖茶：巖骨花香中的詩(shī)意韻味》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)于那神奇秀美的武夷山。這里峰巖林立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，賦予了武夷巖茶別樣的韻味。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣、大紅袍的醇厚沉穩(wěn)、水仙的清幽淡雅……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味，讓人沉醉其中。觀其外形，條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶香四溢，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，仿佛將人帶入了武夷山的山水之間。茶湯橙黃明亮，如琥珀般誘人。輕抿一口，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”，在舌尖上舞動(dòng)，讓人回味無(wú)窮。武夷巖茶的制作工藝更是獨(dú)具匠心。從采摘到...

《武夷巖茶：巖骨花香中的詩(shī)意韻味》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)于那神奇秀美的武夷山。這里峰巖林立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，賦予了武夷巖茶別樣的韻味。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣、大紅袍的醇厚沉穩(wěn)、水仙的清幽淡雅……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味，讓人沉醉其中。觀其外形，條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶香四溢，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，仿佛將人帶入了武夷山的山水之間。茶湯橙黃明亮，如琥珀般誘人。輕抿一口，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”，在舌尖上舞動(dòng)，讓人回味無(wú)窮。武夷巖茶的制作工藝更是獨(dú)具匠心。從采摘到...

《武夷巖茶的傳奇之旅》在那云霧繚繞的武夷山，藏著一段關(guān)于武夷巖茶的動(dòng)人故事。很久很久以前，一位茶農(nóng)在武夷山的山谷中辛勤勞作。一天，他偶然發(fā)現(xiàn)了幾株生長(zhǎng)在巖石縫隙間的奇特茶樹(shù)。這些茶樹(shù)葉片厚實(shí)，色澤烏潤(rùn)，散發(fā)著一種獨(dú)特的香氣。茶農(nóng)好奇地摘下一些葉子，帶回家中精心制作。經(jīng)過(guò)多道工序，茶葉散發(fā)出了濃郁的芬芳。茶農(nóng)邀請(qǐng)鄰里品嘗，大家都被這從未見(jiàn)過(guò)的茶所驚艷。茶湯橙黃明亮，入口醇厚，回甘持久，還有一種仿佛來(lái)自巖石深處的韻味，于是大家稱之為“巖茶”。隨著時(shí)間的推移，武夷巖茶的美名漸漸傳開(kāi)。文人墨客為它賦詩(shī)，達(dá)官貴人對(duì)它愛(ài)不釋手。武夷巖茶不僅成為了當(dāng)?shù)厝说尿湴粒参h(yuǎn)方的客人前來(lái)探尋。如今，...

《品味巖茶，領(lǐng)略獨(dú)特口味之美》當(dāng)一杯熱氣騰騰的巖茶擺在面前，那獨(dú)特的口味便如一場(chǎng)奇妙的旅程在舌尖展開(kāi)。初聞，一股濃郁而復(fù)雜的香氣撲面而來(lái)。有花果的芬芳，仿佛春日里盛開(kāi)的繁花與成熟的果實(shí)交織在一起；有炭火的熏香，帶著一絲溫暖與沉穩(wěn)。這香氣仿佛是一把鑰匙，開(kāi)啟了品味巖茶的大門。輕抿一口，茶湯醇厚而飽滿。那滋味在口中散開(kāi)，先是微微的苦澀，如同生活中的挑戰(zhàn)，讓人微微一怔。但很快，苦澀便化為甘甜，在舌尖上舞動(dòng)，如同一首美妙的旋律。這甘甜并非單純的甜，而是蘊(yùn)含著豐富的層次，有水果的清甜，有蜂蜜的醇厚，讓人回味無(wú)窮。巖茶的口感還有一種獨(dú)特的“巖韻”。仿佛能感受到武夷山的巖石與山水賦予了它堅(jiān)韌與靈...

《武夷巖茶的傳奇》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶演繹著一段段傳奇故事。相傳，很久以前，武夷山慧苑寺有一位高僧，用當(dāng)?shù)氐牟枞~為一位進(jìn)京趕考的書(shū)生治病。書(shū)生病愈后，高中狀元，為了報(bào)答高僧的救命之恩，他把皇上御賜的大紅袍披在茶樹(shù)上。從此，武夷巖茶中的大紅袍便聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。武夷巖茶生長(zhǎng)在武夷山的懸崖峭壁之間，這里的茶樹(shù)沐浴著山間的云霧，汲取著巖石中的養(yǎng)分。茶農(nóng)們不辭辛勞，攀爬上陡峭的山坡，采摘那鮮嫩的茶葉。制作武夷巖茶更是一項(xiàng)精細(xì)的工藝。制茶師傅們憑借著多年的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝，經(jīng)過(guò)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序，將一片片茶葉變成了香氣四溢的武夷巖茶。一杯武夷巖茶，湯色橙黃明亮，香...

武夷巖茶中常說(shuō)的“坑”主要是指***的“三坑兩澗”中的“三坑”，具體如下：慧苑坑：位于牛欄坑的北側(cè)平行線上，是三坑兩澗中區(qū)域**大的一個(gè)。這里生態(tài)環(huán)境，是武夷巖茶的重要產(chǎn)地。歷史上傳說(shuō)中的八百名叢有不少出自這里，目前仍有鐵羅漢、白雞冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太陰、正太陽(yáng)、不見(jiàn)天等珍稀名叢。牛欄坑：處于章堂澗與九龍窠之間，澗谷土質(zhì)肥沃、日照較短，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了良好環(huán)境，成為武夷巖茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。牛欄坑產(chǎn)的肉桂被稱為“牛肉”，在市場(chǎng)上備受追捧，是武夷巖茶中前列的存在。大坑口：是通往天心巖的一條深長(zhǎng)峽谷，橫貫東西，連接著天心巖和崇陽(yáng)溪的水系。這里水量豐富，溪流從上游帶來(lái)肥沃的土壤...

《品味武夷巖茶》在茶的世界里，武夷巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。武夷之境，山水相依，云霧繚繞。這里的丹霞地貌賦予了武夷巖茶得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之中，汲取著大自然的精華，歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮，蘊(yùn)育出醇厚的滋味。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣，大紅袍的巖骨花香，水仙的醇厚綿柔……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味。觀其外形，條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶葉在水中舒展，如舞者般輕盈靈動(dòng)。那橙黃明亮的茶湯，散發(fā)著濃郁的香氣，或花香、或果香、或桂皮香，層次豐富，令人陶醉。輕抿一口武夷巖茶，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖韻”在口中蔓延開(kāi)來(lái)，仿佛讓人置身于武夷的山水之間，感...

《巖茶之韻》在茶的世界里，巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)于那奇秀的武夷山脈。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的氣質(zhì)，茶樹(shù)生長(zhǎng)于巖石之間，汲取著山川的靈氣與大地的精華。云霧繚繞，清泉潺潺，為巖茶的生長(zhǎng)營(yíng)造了得天獨(dú)厚的環(huán)境。巖茶的制作工藝極為講究，歷經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶人的心血與智慧，他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開(kāi)來(lái)，巖韻悠長(zhǎng)，回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水...

《品武夷巖茶，享悠然時(shí)光》在寧?kù)o的午后，取一撮武夷巖茶，開(kāi)啟一場(chǎng)美妙的品茶之旅。輕輕打開(kāi)茶罐，一股濃郁的茶香撲鼻而來(lái)，那是武夷巖茶獨(dú)有的韻味。將茶葉緩緩倒入古樸的茶壺中，干茶條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，散發(fā)著歲月沉淀的氣息。滾燙的熱水注入茶壺，茶葉瞬間被喚醒。它們?cè)谒蟹瓭L、舒展，如同翩翩起舞的精靈。片刻之后，倒掉***泡茶湯，這是為了洗去茶葉表面的浮塵，同時(shí)也為了更好地激發(fā)茶葉的香氣。再次注入熱水，茶葉開(kāi)始釋放出它們的精華。茶湯漸漸變得橙黃明亮，香氣四溢。端起小巧的茶杯，湊近鼻尖，深深吸一口氣，那醇厚的茶香讓人陶醉。輕抿一口茶湯，先是微微的苦澀在舌尖蔓延，隨后便是悠長(zhǎng)的回甘。武夷巖茶的口感豐...

《福建武夷巖茶：山水之韻，茶中瑰寶》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷之美，在于那奇秀的山水。丹霞地貌的武夷山，群峰林立，怪石嶙峋，九曲溪蜿蜒其間，宛如一條碧綠的絲帶。云霧在山間繚繞，陽(yáng)光透過(guò)云層灑下，為這片土地增添了一抹神秘的色彩。而武夷巖茶，便在這如詩(shī)如畫的環(huán)境中生長(zhǎng)。武夷巖茶，以其獨(dú)特的“巖骨花香”而聞名于世。茶樹(shù)扎根于武夷山的巖石縫隙之中，汲取著大地的精華和山水的靈氣。這里的土壤富含礦物質(zhì)，為茶樹(shù)提供了豐富的養(yǎng)分，使得武夷巖茶具有了醇厚的口感和獨(dú)特的風(fēng)味。制作武夷巖茶，是一門古老而精湛的技藝。從采摘到烘焙，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精...

經(jīng)過(guò)數(shù)日的激烈角逐與**評(píng)審團(tuán)的嚴(yán)格篩選，備受矚目的2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場(chǎng)正式開(kāi)啟，來(lái)自海峽兩岸的茶企、茶農(nóng)及眾多茶葉愛(ài)好者齊聚一堂，共同見(jiàn)證了本年度“茶王”的誕生。莆田市**黨組書(shū)記、**沈萌芽，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副廳長(zhǎng)、一級(jí)巡視員、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姜紹豐，南平市**黨組成員、副**黃美萍，莆田市**會(huì)原黨組副書(shū)記、副主任、一級(jí)巡視員、莆田市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈金水，莆田市**黨組副書(shū)記、副**黃華，莆田市**黨組成員、機(jī)關(guān)黨組書(shū)記陳四海，莆田市湄洲島管委會(huì)主任林鋒，莆田市**港澳臺(tái)僑和外事委主任陳慶王，莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)...

《品味武夷巖茶》在茶的世界里，武夷巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。武夷之境，山水相依，云霧繚繞。這里的丹霞地貌賦予了武夷巖茶得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之中，汲取著大自然的精華，歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮，蘊(yùn)育出醇厚的滋味。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣，大紅袍的巖骨花香，水仙的醇厚綿柔……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味。觀其外形，條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶葉在水中舒展，如舞者般輕盈靈動(dòng)。那橙黃明亮的茶湯，散發(fā)著濃郁的香氣，或花香、或果香、或桂皮香，層次豐富，令人陶醉。輕抿一口武夷巖茶，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖韻”在口中蔓延開(kāi)來(lái)，仿佛讓人置身于武夷的山水之間，感...

武夷巖茶的制作工藝更是極為精湛，純靠手工，從采摘到成品要?dú)v經(jīng)十余道工序。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等環(huán)節(jié)，每一個(gè)步驟都需要制茶師傅的精心把控和豐富經(jīng)。其中的“復(fù)式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返陽(yáng)”“雙炒雙揉”“低溫久烘”等關(guān)鍵工藝，造就了巖茶外形條索緊結(jié)、壯實(shí)，色澤油潤(rùn)，勻整潔凈；香氣清幽濃長(zhǎng)；滋味巖韻明顯，醇厚甘爽；湯色清澈艷麗，呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊，帶朱砂色的獨(dú)特品質(zhì)。品飲武夷巖茶，亦是一種獨(dú)特的體驗(yàn)。一杯好茶在手，先聞其香，那香氣或高長(zhǎng)、或清幽，或帶有花果香，如蘭花香、桂花香、蜜桃香等，沁人心脾。再觀其色，茶湯清澈艷麗，如深橙黃色的琥珀，賞心悅目。而后品其味，入口...

《福建武夷巖茶：山水間的韻味傳奇》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷山，奇峰峻秀，碧水潺潺，云霧繚繞，宛如人間仙境。這里便是武夷巖茶的誕生之地。獨(dú)特的丹霞地貌，為茶樹(shù)提供了較好的生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之中，汲取著山間的靈氣和礦物質(zhì)，孕育出了品質(zhì)非凡的武夷巖茶。武夷巖茶的品種繁多，各具特色。肉桂，香氣辛銳而持久，似有一股桂皮的獨(dú)特香味，霸氣十足；大紅袍，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，其滋味醇厚，回甘悠長(zhǎng)，有著“茶中***”的美譽(yù)；水仙，茶湯醇厚，蘭花香清幽淡雅，令人心曠神怡。每一種茶都仿佛在訴說(shuō)著一個(gè)獨(dú)特的故事，等待著人們?nèi)テ肺逗徒庾x。制作武夷巖茶...

《福建武夷巖茶：山水靈韻，茶中瑰寶》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，生于武夷山的丹崖峭壁之間。這里群峰林立，云霧繚繞，清泉潺潺。茶樹(shù)在這得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中，汲取著天地之精華，日月之靈氣。那紅色的砂礫巖土壤，賦予了巖茶豐富的礦物質(zhì)，也造就了它***的“巖骨花香”。武夷巖茶的品種繁多，各具特色。肉桂，香氣辛銳而持久，似有桂皮之香，霸道而張揚(yáng)；大紅袍，滋味醇厚，回甘悠長(zhǎng)，兼具花香與果香，盡顯王者風(fēng)范；水仙，茶湯醇厚綿柔，蘭花香清幽淡雅，如空谷幽蘭般令人陶醉。制作武夷巖茶，是一場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與匠心的完美結(jié)合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經(jīng)萎凋、...

《武夷巖茶的傳奇之旅》在那云霧繚繞的武夷山，藏著一段關(guān)于武夷巖茶的動(dòng)人故事。很久很久以前，一位茶農(nóng)在武夷山的山谷中辛勤勞作。一天，他偶然發(fā)現(xiàn)了幾株生長(zhǎng)在巖石縫隙間的奇特茶樹(shù)。這些茶樹(shù)葉片厚實(shí)，色澤烏潤(rùn)，散發(fā)著一種獨(dú)特的香氣。茶農(nóng)好奇地摘下一些葉子，帶回家中精心制作。經(jīng)過(guò)多道工序，茶葉散發(fā)出了濃郁的芬芳。茶農(nóng)邀請(qǐng)鄰里品嘗，大家都被這從未見(jiàn)過(guò)的茶所驚艷。茶湯橙黃明亮，入口醇厚，回甘持久，還有一種仿佛來(lái)自巖石深處的韻味，于是大家稱之為“巖茶”。隨著時(shí)間的推移，武夷巖茶的美名漸漸傳開(kāi)。文人墨客為它賦詩(shī)，達(dá)官貴人對(duì)它愛(ài)不釋手。武夷巖茶不僅成為了當(dāng)?shù)厝说尿湴?，也吸引著遠(yuǎn)方的客人前來(lái)探尋。如今，...

《巖茶：韻味醇厚的自然饋贈(zèng)》在茶的世界里，巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)自那云霧繚繞、奇峰秀水的山間。獨(dú)特的地理環(huán)境賦予了它別樣的韻味。茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之中，汲取著大地的精華和山間的靈氣。巖茶的制作工藝極為講究，歷經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶人的心血與智慧，他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開(kāi)來(lái)，巖韻悠長(zhǎng)，回甘持久。仿佛能感受到那山間的清風(fēng)、云霧和陽(yáng)光。巖茶，不僅...

在正巖中如天心、慧苑、竹窠、蘭谷、水濂洞等巖中選擇**茶樹(shù)單獨(dú)采制成的巖茶稱為“單樅”，品質(zhì)在奇種之上，單樅加工品質(zhì)特優(yōu)的稱為“名叢”，如“大紅袍”、“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水金龜”稱四大名叢。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種，以香氣辛銳濃長(zhǎng)似桂皮香而突出。3．武夷巖茶審評(píng)基本方法武夷巖茶的審評(píng)方法與紅綠茶有所不同，習(xí)慣用鐘形有蓋茶甌沖泡。其特點(diǎn)是：用茶多，用水少，泡時(shí)短，泡次多。審評(píng)時(shí)也分干評(píng)和濕評(píng)，識(shí)別品種和評(píng)定等級(jí)優(yōu)次。3．1干評(píng)外形以條索、色澤為主，結(jié)合嗅干香。條索看松緊、輕重、狀、挺直、卷曲等。色澤以以砂綠或間密黃油潤(rùn)為好，以枯褐、灰褐無(wú)光為差。干香則嗅其有無(wú)雜味、高...

上海國(guó)際茶業(yè)展舉辦：9月8日，2024年第31屆上海國(guó)際茶業(yè)展暨新質(zhì)生產(chǎn)力與茶葉品牌建設(shè)交流會(huì)在上海帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)拉開(kāi)大幕。該展會(huì)邀請(qǐng)了全國(guó)多個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)的市（區(qū)縣）**及國(guó)內(nèi)**茶品牌企業(yè)參展，為大家?guī)?lái)了包括武夷巖茶在內(nèi)的眾多好茶，搭建起一個(gè)集茶葉品鑒、購(gòu)買、互動(dòng)體驗(yàn)于一體的平臺(tái)。“媽祖杯”民間茶王賽結(jié)果揭曉：經(jīng)過(guò)數(shù)日的激烈角逐與**評(píng)審團(tuán)的嚴(yán)格篩選，2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場(chǎng)正式開(kāi)啟并揭曉結(jié)果。本屆賽事**組評(píng)審由武夷山市茶葉**評(píng)委庫(kù)中派出，采用暗碼審評(píng)，由監(jiān)督委員會(huì)全程監(jiān)督審評(píng)流程。共收到參賽茶樣3679個(gè)，**終評(píng)選出肉桂、...

武夷雀舌。大多數(shù)雀舌都屬綠茶類，獨(dú)有“武夷雀舌”屬于烏龍茶類。因其干茶白霜密集，又名“白毛尖”，是武夷名叢。因其葉片細(xì)小精致，酷似麻雀的舌頭，故被稱為“武夷雀舌”。由于種植面積小產(chǎn)量低，市場(chǎng)上不多見(jiàn)，尤其彌足珍貴，是武夷巖茶中特色、價(jià)格昂貴、的珍稀品種之一?！拔湟娜干唷笔恰按蠹t袍”的改良品種?！拔湟娜干唷笔俏湟膸r茶“大紅袍”的改良繁殖品種。據(jù)調(diào)查證實(shí)，其原產(chǎn)于“大紅袍”母樹(shù)群的“九龍窠”。在八十年代初，科研人員從六株“大紅袍”母樹(shù)中，有性繁殖選育而成，是名副其實(shí)的“大紅袍”家族成員，是貨真價(jià)實(shí)的“大紅袍”的后代。它屬于無(wú)性系、灌木型、小葉種、晚生種、過(guò)了春天才發(fā)芽，一般在5月中下旬采摘。...

《巖茶之韻》在茶的世界里，巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)于那云霧繚繞、奇峰聳立的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了巖茶得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，紅色的砂礫巖土壤富含多種礦物質(zhì)，為茶樹(shù)提供了豐富的養(yǎng)分。山間清泉潺潺流淌，滋潤(rùn)著茶樹(shù)的根系，使其茁壯成長(zhǎng)。巖茶的制作工藝極為復(fù)雜，需經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶師傅的心血與智慧，他們憑借著精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，將巖茶的品質(zhì)發(fā)揮到***。巖茶的外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶香四溢，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，讓人陶醉其中。茶湯橙黃明亮，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”...

巖茶在每泡后拿起杯蓋，靠近鼻子，嗅杯中隨水汽蒸發(fā)出來(lái)的香氣，名列前茅泡嗅香氣的高低，是否有異氣；第二泡辯別香氣類型、粗細(xì)；第三泡嗅香氣的持久程度。看湯色以名列前茅泡為主，以金黃、橙黃、橙紅明亮為好，視品種和加工方法而異。嘗滋味滋味有濃淡、醇苦、爽澀之分，以第二泡為主，兼顧前后，特別是初學(xué)者，名列前茅泡滋味濃，不易辨別。茶湯入口剌激性強(qiáng)、稍苦回甘爽，為濃；茶湯入口苦，出口后也苦而且味感在舌心，為澀。葉底葉底應(yīng)放入裝有清水的葉底碗中，看嫩度，厚薄、色澤和發(fā)酵程度。武夷巖茶對(duì)品質(zhì)要求著重香氣和滋味，且重視耐泡次數(shù)。由于巖茶品質(zhì)類別多，又重視品種特征，審評(píng)比較復(fù)雜，只有勤學(xué)多練，經(jīng)常審評(píng)，...

《武夷巖茶：韻味天成的茶中瑰寶》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明星，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)于福建武夷山那片神奇的土地。這里峰巖林立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，賦予了武夷巖茶別樣的韻味。巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣、水仙的醇厚綿柔、大紅袍的巖骨花香……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味，讓人陶醉其中。制作武夷巖茶，是一場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與匠心的完美結(jié)合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道復(fù)雜工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著制茶人的心血與智慧。品味武夷巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，瞬間讓人沉醉。輕抿一口，醇厚...

《武夷巖茶的傳奇之旅》在那云霧繚繞的武夷山，藏著一段關(guān)于武夷巖茶的動(dòng)人故事。很久很久以前，一位茶農(nóng)在武夷山的山谷中辛勤勞作。一天，他偶然發(fā)現(xiàn)了幾株生長(zhǎng)在巖石縫隙間的奇特茶樹(shù)。這些茶樹(shù)葉片厚實(shí)，色澤烏潤(rùn)，散發(fā)著一種獨(dú)特的香氣。茶農(nóng)好奇地摘下一些葉子，帶回家中精心制作。經(jīng)過(guò)多道工序，茶葉散發(fā)出了濃郁的芬芳。茶農(nóng)邀請(qǐng)鄰里品嘗，大家都被這從未見(jiàn)過(guò)的茶所驚艷。茶湯橙黃明亮，入口醇厚，回甘持久，還有一種仿佛來(lái)自巖石深處的韻味，于是大家稱之為“巖茶”。隨著時(shí)間的推移，武夷巖茶的美名漸漸傳開(kāi)。文人墨客為它賦詩(shī)，達(dá)官貴人對(duì)它愛(ài)不釋手。武夷巖茶不僅成為了當(dāng)?shù)厝说尿湴?，也吸引著遠(yuǎn)方的客人前來(lái)探尋。如今，...

《武夷巖茶的傳奇》在福建那片靈秀的土地上，武夷巖茶書(shū)寫著屬于自己的傳奇故事。相傳，很久以前，有位茶農(nóng)在武夷山的懸崖峭壁間發(fā)現(xiàn)了幾株奇異的茶樹(shù)。這些茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖石縫隙之中，沐浴著山間的云霧與陽(yáng)光，散發(fā)出獨(dú)特的香氣。茶農(nóng)小心翼翼地將其采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)精心制作，制成的茶葉香氣撲鼻，滋味醇厚。從此，武夷巖茶開(kāi)始聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。歷代文人墨客紛紛為其傾倒，留下了許多贊美之詞。武夷巖茶以其“巖骨花香”的獨(dú)特韻味，征服了無(wú)數(shù)人的味蕾。在制作武夷巖茶的過(guò)程中，制茶師傅們傳承著古老的技藝，傾注著心血與智慧。他們嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，從采摘的時(shí)機(jī)到烘焙的火候，都力求做到***。正是這種對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求，讓武夷巖茶...

《武夷巖茶：韻味天成的茶中瑰寶》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明星，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)于福建武夷山那片神奇的土地。這里峰巖林立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，賦予了武夷巖茶別樣的韻味。巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣、水仙的醇厚綿柔、大紅袍的巖骨花香……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味，讓人陶醉其中。制作武夷巖茶，是一場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與匠心的完美結(jié)合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道復(fù)雜工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著制茶人的心血與智慧。品味武夷巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，瞬間讓人沉醉。輕抿一口，醇厚...

《巖茶之韻》在茶的世界里，巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)于那奇峰峻秀的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了巖茶得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之中，汲取著山川的靈氣與日月的精華。巖茶的制作工藝極為精湛，歷經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著制茶師的心血與智慧，他們以匠心獨(dú)運(yùn)的技藝，將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶，是一場(chǎng)感官的盛宴。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開(kāi)來(lái)，巖韻悠長(zhǎng)，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”，仿佛帶著武夷山的山水之美，讓人仿佛置身...

《品味武夷巖茶》在茶的世界里，武夷巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)于那鐘靈毓秀的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的韻味，茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之間，汲取著大自然的精華。山間云霧繚繞，清泉潺潺，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)營(yíng)造了得天獨(dú)厚的環(huán)境。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣，大紅袍的醇厚沉穩(wěn)，水仙的清幽淡雅……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味。觀其外形，條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶香四溢，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，仿佛將人帶入了武夷山的山水之間。茶湯橙黃明亮，如琥珀般誘人。輕抿一口，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”，在舌尖上舞動(dòng)，讓人回味無(wú)窮。品味武夷巖茶，不...