新興的配送方式“為“上班族”企事業(yè)單位提供水果天天配送服務(wù)”,這是北京天天樂(lè)水果批發(fā)配送中心***提出的,為上班族供應(yīng)水果,是針對(duì)如今白領(lǐng)階層工作節(jié)奏加快、工作壓力增大,公司每天為員工發(fā)一些水果,在工作之余吃一兩個(gè)水果,不但可以及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且可以調(diào)節(jié)一下情緒提高工作效率。水果配送另外的一種分類(lèi)方法:1、長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向采購(gòu)商提供水果;2、短期(臨時(shí))配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問(wèn),發(fā)放水果卡,持卡人打電話,水果商按指定時(shí)間送到指定地點(diǎn)。長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如此循環(huán)。江陰本地...
社區(qū)化和本地化:隨著消費(fèi)者對(duì)健康和生活品質(zhì)的關(guān)注度不斷提高,對(duì)新鮮、綠色、有機(jī)的生鮮產(chǎn)品的需求也在逐年增加。因此,未來(lái)的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈將更加注重社區(qū)化和本地化,通過(guò)縮短供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度,減少中間環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。平臺(tái)化和共享化:構(gòu)建生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái),實(shí)現(xiàn)資源的共享和優(yōu)化配置。這可以提高供應(yīng)鏈的透明度和效率,吸引更多的參與者和資源,從而形成良性的生態(tài)系統(tǒng)。綜上所述,生鮮配送供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜而重要的系統(tǒng),它涉及到多個(gè)環(huán)節(jié)和參與者。通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)地直采、優(yōu)化物流系統(tǒng)、利用信息技術(shù)和完善營(yíng)銷(xiāo)渠道等措施,可以?xún)?yōu)化生鮮配送供應(yīng)鏈,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度,滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí),關(guān)注數(shù)字化和智能化、社...
肉類(lèi)有:豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。家禽有:烏骨雞、清遠(yuǎn)雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種。蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及全國(guó)各地的百余個(gè)品種。水果有:獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋(píng)果、進(jìn)口橙子、草莓、進(jìn)口檸檬等。調(diào)料有:番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國(guó)多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個(gè)品種。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。江陰綜合生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)...
數(shù)據(jù)顯示:2011年,中國(guó)規(guī)模以上屠宰及肉類(lèi)加工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)9303億元,同比增長(zhǎng)32.97 %;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)492.78億元,同比增長(zhǎng)40.22 %。2012年1季度豬肉和活豬價(jià)格保持跌勢(shì),3月份,豬肉和活豬價(jià)格分別為每公斤25.79元和15.83元,環(huán)比分別降6.4%和8.3%,同比分別漲11.7%和7.1%。仔豬價(jià)格為每公斤32.81元,環(huán)比漲4.7%,同比漲43.8%。同時(shí)生豬養(yǎng)殖收益迅速下滑,隨著活豬價(jià)格的持續(xù)下降以及玉米價(jià)格的不斷上漲,豬糧比價(jià)跌速加**月第4周降至6.47:1,養(yǎng)殖收益迅速下滑。出欄一頭100公斤的肥豬生產(chǎn)成本約1400元,盈利約180多元。冰冷水處...
生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)是一個(gè)綜合性的服務(wù)體系,它涵蓋了從生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送到銷(xiāo)售的整個(gè)鏈條。以下是對(duì)生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)的詳細(xì)分析:一、服務(wù)內(nèi)容采購(gòu)管理:確保新鮮食材的及時(shí)采購(gòu),與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。利用大數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求,優(yōu)化采購(gòu)計(jì)劃,減少庫(kù)存積壓。倉(cāng)儲(chǔ)管理:采用冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù),確保生鮮產(chǎn)品在合適的溫度下保存,降低損耗率。實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存狀態(tài),實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)管理。訂單管理:實(shí)時(shí)跟蹤訂單狀態(tài),確保訂單處理的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于次數(shù)多,總費(fèi)用能降低很多。南京創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)熱線加工環(huán)節(jié):對(duì)生鮮食品進(jìn)行...
自提配送模式:消費(fèi)者在網(wǎng)上下單,電商平臺(tái)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品放入冷藏車(chē)直接配送到末端網(wǎng)點(diǎn),由消費(fèi)者進(jìn)行自行提取。其優(yōu)勢(shì)在于可以解決傳統(tǒng)的送貨上門(mén)導(dǎo)致的貨物交付不及時(shí)、影響生鮮的品質(zhì)等問(wèn)題;由消費(fèi)者自己提貨,既能縮短商品交付時(shí)間,又能減少人力的投入。但自建的門(mén)店或保溫快遞柜造價(jià)較高,資金投入大;合作便利店由于屬于門(mén)店非直營(yíng),無(wú)法保證服務(wù)質(zhì)量。三、生鮮配送行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大:隨著消費(fèi)者對(duì)新鮮食材的需求日益增加,生鮮配送市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年,生鮮配送市場(chǎng)將繼續(xù)增長(zhǎng),行業(yè)前景廣闊。水產(chǎn)有:澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚(yú)、多寶魚(yú)、桂魚(yú)、鱘魚(yú)、斑節(jié)蝦、草蝦等上百個(gè)品種。江蘇如何生鮮配送供應(yīng)鏈服...
7、冷藏庫(kù)冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。8、冷凍庫(kù)冷凍——將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。9、清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場(chǎng)地、設(shè)備、處理切割刀具清潔,作業(yè)員工個(gè)人衛(wèi)生好、服裝干凈。10、冷藏、冷凍的運(yùn)輸設(shè)備——防止長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)送而產(chǎn)生的鮮度減退問(wèn)題,是極重要的鮮度管理。運(yùn)送過(guò)程中,溫度過(guò)高、風(fēng)吹、無(wú)冷藏、冷庫(kù)、退溫等均需防止。行業(yè)情況生鮮種類(lèi)眾多,以生鮮豬肉行業(yè)分析相關(guān)領(lǐng)域豬肉行業(yè)牽涉領(lǐng)域眾多,從上游玉米、大豆種植到飼料生產(chǎn),再?gòu)酿B(yǎng)殖、屠宰到下游食品加工,按生豬存欄量和價(jià)格測(cè)算,行業(yè)規(guī)模約6000億元左右,若加上上下游,產(chǎn)值達(dá)到2萬(wàn)億元。后隨著人們生活水平的提...
付費(fèi)方式:長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如此循環(huán)。服務(wù)流程:簽訂合同→ 確認(rèn)價(jià)格→ 下訂單→ 組織貨源→ 品質(zhì)檢測(cè)→ 配送→ 驗(yàn)收→ 服務(wù)反饋結(jié)算意義:1. 解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題,迎合三農(nóng)的熱點(diǎn),符合**的菜籃子工程要求;2. 在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的大背景下,綠色果蔬保證居民身體健康,引 起廣大人民追捧;3. 方便**購(gòu)買(mǎi)果蔬,給忙碌的生活帶來(lái)便利;4. 公司需要大量的配送工,司機(jī)等,利于緩解就業(yè)問(wèn)題。長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如此循環(huán)。錫山區(qū)方便生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)電話加工環(huán)節(jié):加工環(huán)...
另外,豬肉價(jià)格與消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)(CPI)息息相關(guān)。國(guó)內(nèi)CPI構(gòu)成中,豬肉價(jià)格權(quán)重較高,且豬肉價(jià)格上漲很容易帶動(dòng)牛羊肉和禽肉、禽蛋上漲。國(guó)內(nèi)肉類(lèi)行業(yè)消費(fèi)總量保持快速增長(zhǎng);同時(shí)肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)小幅調(diào)整,牛、羊、雞肉消費(fèi)占比趨于上升,豬肉消費(fèi)占總量比趨于下降,但鑒于其在肉食消費(fèi)總量中的基數(shù)比較大,占比達(dá)到64. 55%,仍然保持6.10%的增長(zhǎng)率,表明其仍然是中國(guó)居民肉食消費(fèi)的首要選擇。企業(yè)及價(jià)格2011年末,中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工業(yè)企業(yè)達(dá)3277 家,行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)3672.7億元,同比增長(zhǎng)26.64%。家禽有:烏骨雞、清遠(yuǎn)雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種。惠山區(qū)提供生鮮配送供...
付費(fèi)方式:長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如此循環(huán)。服務(wù)流程:簽訂合同→ 確認(rèn)價(jià)格→ 下訂單→ 組織貨源→ 品質(zhì)檢測(cè)→ 配送→ 驗(yàn)收→ 服務(wù)反饋結(jié)算意義:1. 解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題,迎合三農(nóng)的熱點(diǎn),符合**的菜籃子工程要求;2. 在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的大背景下,綠色果蔬保證居民身體健康,引 起廣大人民追捧;3. 方便**購(gòu)買(mǎi)果蔬,給忙碌的生活帶來(lái)便利;4. 公司需要大量的配送工,司機(jī)等,利于緩解就業(yè)問(wèn)題。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。江蘇信息化生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)供應(yīng)商對(duì)物流的要求較高:生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性,而不同地區(qū)的人有不同的需求,...
水果配送,就是根據(jù)客戶(hù)的需要的,把各種蔬果種類(lèi)配齊,然后送到客戶(hù)手里。 后隨著人們生活水平的提高,水果越來(lái)越多的被人們所鐘愛(ài),也成了日常生活中必不可少的食物之一。為了讓人們更方便的使用水果,有些水果公司就開(kāi)通了水果配送服務(wù)。隨著電子商務(wù)的普及與迅速發(fā)展,以及人民生活水平的提高,由本地生活服務(wù)的配送服務(wù)也逐漸搬上了互聯(lián)網(wǎng),于是水果配送網(wǎng)站也應(yīng)運(yùn)而生了。傳統(tǒng)的配送方式一 **配送 適合飯店賓館食堂餐廳學(xué)校的配送 ,一般都是**配送;二 收費(fèi)配送 針對(duì)個(gè)人 團(tuán)體的小量配送,收取一定的運(yùn)費(fèi);考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性,尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;梁溪區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)...
溫控要求:需要嚴(yán)格的溫控管理,確保在整個(gè)供應(yīng)鏈中保持適宜的溫度。需求波動(dòng):生鮮產(chǎn)品的需求受季節(jié)、節(jié)假日等因素影響較大,需靈活應(yīng)對(duì)。損耗率高:生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中容易損壞,損耗率相對(duì)較高。信息透明:供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)需要實(shí)時(shí)共享信息,以提高效率和響應(yīng)速度。未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)數(shù)字化與智能化:利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、人工智能(AI)等技術(shù),提高供應(yīng)鏈的透明度和效率。綠色供應(yīng)鏈:注重可持續(xù)發(fā)展,采用環(huán)保包裝和運(yùn)輸方式,減少對(duì)環(huán)境的影響。長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向采購(gòu)商提供水果;惠山區(qū)信息化生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)怎么樣加工環(huán)節(jié):對(duì)生鮮食品進(jìn)行清洗、切割、包裝等處理,以提高產(chǎn)品的附加值...
數(shù)據(jù)顯示:2011年,中國(guó)規(guī)模以上屠宰及肉類(lèi)加工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)9303億元,同比增長(zhǎng)32.97 %;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)492.78億元,同比增長(zhǎng)40.22 %。2012年1季度豬肉和活豬價(jià)格保持跌勢(shì),3月份,豬肉和活豬價(jià)格分別為每公斤25.79元和15.83元,環(huán)比分別降6.4%和8.3%,同比分別漲11.7%和7.1%。仔豬價(jià)格為每公斤32.81元,環(huán)比漲4.7%,同比漲43.8%。同時(shí)生豬養(yǎng)殖收益迅速下滑,隨著活豬價(jià)格的持續(xù)下降以及玉米價(jià)格的不斷上漲,豬糧比價(jià)跌速加**月第4周降至6.47:1,養(yǎng)殖收益迅速下滑。出欄一頭100公斤的肥豬生產(chǎn)成本約1400元,盈利約180多元。水果有:...
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重:生鮮產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,不同渠道之間主要依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng),難以維持高毛利水平。應(yīng)對(duì)策略是加強(qiáng)品牌建設(shè),提高產(chǎn)品附加值和差異化競(jìng)爭(zhēng)力。流量成本高昂:在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,流量成本高昂是生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)面臨的一大挑戰(zhàn)。應(yīng)對(duì)策略是通過(guò)精細(xì)營(yíng)銷(xiāo)、社交媒體推廣等方式降低流量成本,提高用戶(hù)轉(zhuǎn)化率。食品安全問(wèn)題:食品安全問(wèn)題是生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)中**為關(guān)鍵的一環(huán)。應(yīng)對(duì)策略是建立完善的食品安全追溯體系,加強(qiáng)品質(zhì)控制和監(jiān)管力度。同時(shí),在配送的包裝上的講究也是大有學(xué)問(wèn)。錫山區(qū)信息化生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)五星服務(wù)生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)是一個(gè)綜合性的服務(wù)體系,它涵蓋了從生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送到銷(xiāo)售的整個(gè)鏈條。以下...
配送線路優(yōu)化配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶(hù),適合于批量小、種類(lèi)多的商品的運(yùn)送,路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于次數(shù)多,總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以必須在***計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車(chē)作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷,使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用于剛采摘的葉菜。梁溪區(qū)方便生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)熱線7、冷藏庫(kù)冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下...
生鮮配送是指將新鮮的食品(如水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等)通過(guò)物流系統(tǒng)及時(shí)送達(dá)消費(fèi)者手中的服務(wù)。隨著電子商務(wù)的發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)新鮮食品需求的增加,生鮮配送逐漸成為一個(gè)重要的市場(chǎng)領(lǐng)域。生鮮配送的特點(diǎn)包括:時(shí)效性:生鮮食品對(duì)保鮮要求高,通常需要在短時(shí)間內(nèi)送達(dá),以確保食品的新鮮度和安全性。冷鏈物流:為了保持生鮮食品的質(zhì)量,很多生鮮配送服務(wù)采用冷鏈物流,確保在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中保持適宜的溫度。多樣化選擇:消費(fèi)者可以通過(guò)線上平臺(tái)選擇各種生鮮產(chǎn)品,滿足不同的需求。長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向采購(gòu)商提供水果;惠山區(qū)綜合生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)電話加工環(huán)節(jié):加工環(huán)節(jié)包括對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行清洗、切割、包...
新興的配送方式“為“上班族”企事業(yè)單位提供水果天天配送服務(wù)”,這是北京天天樂(lè)水果批發(fā)配送中心***提出的,為上班族供應(yīng)水果,是針對(duì)如今白領(lǐng)階層工作節(jié)奏加快、工作壓力增大,公司每天為員工發(fā)一些水果,在工作之余吃一兩個(gè)水果,不但可以及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且可以調(diào)節(jié)一下情緒提高工作效率。水果配送另外的一種分類(lèi)方法:1、長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向采購(gòu)商提供水果;2、短期(臨時(shí))配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問(wèn),發(fā)放水果卡,持卡人打電話,水果商按指定時(shí)間送到指定地點(diǎn)。長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如此循環(huán)。新吳區(qū)本...
提供訂單追蹤、配送時(shí)間預(yù)估等服務(wù),提升用戶(hù)體驗(yàn)。配送管理:利用智能調(diào)度系統(tǒng)優(yōu)化運(yùn)輸路線,提高配送效率。提供全渠道配送服務(wù),包括零售商、餐飲企業(yè)和直接消費(fèi)者。**分析:分析**,幫助提升客戶(hù)體驗(yàn)和需求預(yù)測(cè)。根據(jù)**調(diào)整采購(gòu)和庫(kù)存計(jì)劃,優(yōu)化供應(yīng)鏈效率。二、技術(shù)支撐物聯(lián)網(wǎng)技術(shù):通過(guò)嵌入RFID標(biāo)簽和溫濕度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)控生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和運(yùn)輸狀態(tài)。實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到用戶(hù)手中的每個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)透明化。大數(shù)據(jù)技術(shù):利用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化庫(kù)存管理和配送路線。預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求,為采購(gòu)和銷(xiāo)售計(jì)劃提供數(shù)據(jù)支持。后隨著人們生活水平的提高,水果越來(lái)越多的被人們所鐘愛(ài),也成了日常生活中必不可少的食物之一。濱湖區(qū)方便生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)熱...
智能化和數(shù)字化趨勢(shì)明顯:智能化技術(shù)的應(yīng)用,如冷鏈監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析,進(jìn)一步推動(dòng)了生鮮配送行業(yè)的升級(jí)。未來(lái),智能化和數(shù)字化將成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn):為滿足用戶(hù)需求,生鮮配送行業(yè)也在不斷創(chuàng)新,如推出定制化服務(wù)、豐富產(chǎn)品種類(lèi)和優(yōu)化配送時(shí)效。社區(qū)團(tuán)購(gòu)、自提點(diǎn)等創(chuàng)新模式也逐漸普及??沙掷m(xù)發(fā)展和綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)苤匾暎弘S著環(huán)保意識(shí)的提高,可持續(xù)發(fā)展和綠色供應(yīng)鏈也成為生鮮配送行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。企業(yè)開(kāi)始注重減少包裝浪費(fèi)、優(yōu)化運(yùn)輸路線等措施,以降低對(duì)環(huán)境的影響。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于次數(shù)多,總費(fèi)用能降低很多。江陰如何生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)供應(yīng)商付費(fèi)方式:長(zhǎng)期...
①要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一些特殊性能;②了解被包裝物在物流過(guò)程中,尤其在運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性;④考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性,尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;⑤包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)的法規(guī);⑥在滿足包裝要求、保證包裝質(zhì)量的前提下,在包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)進(jìn)行周密的核算,力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟(jì)耐用。配送方法:1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施:目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)小、運(yùn)行時(shí)間短或需求滿足情況好等。南京信息化生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)供應(yīng)商(1)...
水果配送的益處: 在很大程度上,解決了客戶(hù)的時(shí)間問(wèn)題,省時(shí) 省力 方便快捷。在水果運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,容易對(duì)其造成損傷,影響品質(zhì)及價(jià)值,為此從采摘到把水果交到客戶(hù)手中需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的保鮮處理及打包。水果屬于易壞商品,在配送上應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。同時(shí),在配送的包裝上的講究也是大有學(xué)問(wèn)。一般是采用籮筐運(yùn)送,在底部加上保護(hù)墊,這樣簡(jiǎn)單的處理對(duì)于損耗也是不能控制的。Q果網(wǎng)自行設(shè)計(jì)了一種較新的包裝,這一包裝的**則是由Q果網(wǎng)獨(dú)享的。使用大盒套小盒的形式,把同一尺寸、同一硬度的水果放置在同一小盒內(nèi),以確保水果不會(huì)因運(yùn)輸過(guò)程的顛簸而磨損。考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性,尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)...
加工環(huán)節(jié):加工環(huán)節(jié)包括對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行清洗、切割、包裝等處理,以提高產(chǎn)品的附加值和便于銷(xiāo)售。倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié):倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)是保持生鮮產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。通過(guò)采用先進(jìn)的冷藏技術(shù)和設(shè)備,確保產(chǎn)品在存儲(chǔ)過(guò)程中保持新鮮。運(yùn)輸環(huán)節(jié):運(yùn)輸環(huán)節(jié)是生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)中**為關(guān)鍵的一環(huán)。采用專(zhuān)業(yè)的冷鏈物流設(shè)備和技術(shù),確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制和時(shí)效性。銷(xiāo)售環(huán)節(jié):銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是將生鮮產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中的***一環(huán)。通過(guò)線上平臺(tái)和線下門(mén)店等多種銷(xiāo)售渠道,將產(chǎn)品迅速推向市場(chǎng)。我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。濱湖區(qū)提供生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)24小時(shí)服務(wù)生鮮配送供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍纳a(chǎn)者到消費(fèi)者之間,涉及生鮮產(chǎn)品(如水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等)流通...
配送線路優(yōu)化配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶(hù),適合于批量小、種類(lèi)多的商品的運(yùn)送,路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于次數(shù)多,總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以必須在***計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車(chē)作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題,迎合三農(nóng)的熱點(diǎn),符合菜籃子工程要求;惠山區(qū)方便生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)廠家電話配送安排:1、時(shí)間安排:準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。2、運(yùn)輸安排:安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送,避免交通的堵塞...
配送安排:1、時(shí)間安排:準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。2、運(yùn)輸安排:安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送,避免交通的堵塞,選擇**短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn),選擇路況比較好的運(yùn)輸路線。3、保鮮方案總體設(shè)計(jì)思想:諾福消毒劑產(chǎn)品是隨水流走的,在整個(gè)分裝過(guò)程中,凡是用水的地方,都可以應(yīng)用諾福消毒劑,同時(shí),諾福消毒劑嚴(yán)格控制人員、器具,其他物體表面的細(xì)菌數(shù)目,從源頭上減少細(xì)菌污染程度。用水問(wèn)題:按照下面的方式進(jìn)行:將平時(shí)要使用的水,從水管中接到一個(gè)容器中,比如大桶,大水槽,然后按照250-300ppm的濃度 即:1:3300-1:4000的濃度,將諾福產(chǎn)品加如水中,充分?jǐn)嚢杈鶆颉1M量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處...
生鮮配送供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍纳a(chǎn)者到消費(fèi)者之間,涉及生鮮產(chǎn)品(如水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等)流通的各個(gè)環(huán)節(jié)和相關(guān)活動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)。生鮮產(chǎn)品由于其易腐爛、保質(zhì)期短的特點(diǎn),對(duì)供應(yīng)鏈的效率和管理提出了更高的要求。以下是生鮮配送供應(yīng)鏈的主要環(huán)節(jié)和特點(diǎn):主要環(huán)節(jié)生產(chǎn):農(nóng)場(chǎng)或養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)生鮮產(chǎn)品。采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)提高產(chǎn)量和品質(zhì)。采摘與收獲:在比較好時(shí)機(jī)采摘或收獲,以保證產(chǎn)品的新鮮度。初加工:對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行清洗、切割、包裝等初步加工,以便于運(yùn)輸和銷(xiāo)售。冷鏈物流:水果送禮的境界,是既確保內(nèi)容,又照顧到形式。江蘇本地生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)客服電話付費(fèi)方式:長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如...
7、冷藏庫(kù)冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。8、冷凍庫(kù)冷凍——將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。9、清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場(chǎng)地、設(shè)備、處理切割刀具清潔,作業(yè)員工個(gè)人衛(wèi)生好、服裝干凈。10、冷藏、冷凍的運(yùn)輸設(shè)備——防止長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)送而產(chǎn)生的鮮度減退問(wèn)題,是極重要的鮮度管理。運(yùn)送過(guò)程中,溫度過(guò)高、風(fēng)吹、無(wú)冷藏、冷庫(kù)、退溫等均需防止。行業(yè)情況生鮮種類(lèi)眾多,以生鮮豬肉行業(yè)分析相關(guān)領(lǐng)域豬肉行業(yè)牽涉領(lǐng)域眾多,從上游玉米、大豆種植到飼料生產(chǎn),再?gòu)酿B(yǎng)殖、屠宰到下游食品加工,按生豬存欄量和價(jià)格測(cè)算,行業(yè)規(guī)模約6000億元左右,若加上上下游,產(chǎn)值達(dá)到2萬(wàn)億元。水果配送,就是根據(jù)客戶(hù)...
主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的***配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷(xiāo)及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。本公司位于上海比較大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),公司有豐富的貨物資源,有專(zhuān)車(chē)和專(zhuān)業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)!送菜的服務(wù)對(duì)象:專(zhuān)業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、**、火鍋店,學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所,企業(yè)食堂,各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量有效的方法。無(wú)錫如何生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)便捷生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程,只做必要的保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級(jí)類(lèi)產(chǎn)品,以及面包、熟...
3、冰鹽水處理——提供一個(gè)鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如:水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷,使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開(kāi)始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,其蘇生庫(kù)房的環(huán)境在3~5°C低溫及90~95%濕度條件下,方可執(zhí)行。各類(lèi)生鮮(20張)6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發(fā),防止失水、皺縮,以達(dá)到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無(wú)謂消耗,以達(dá)到保鮮目的。冰鹽水處理——提供一個(gè)鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。江陰方便生鮮配送供...
肉類(lèi)有:豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。家禽有:烏骨雞、清遠(yuǎn)雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種。蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及全國(guó)各地的百余個(gè)品種。水果有:獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋(píng)果、進(jìn)口橙子、草莓、進(jìn)口檸檬等。調(diào)料有:番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國(guó)多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個(gè)品種。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)...
采用冷藏車(chē)、冷庫(kù)等設(shè)施,確保在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中保持適宜的溫度,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期。倉(cāng)儲(chǔ):在配送中心或倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)生鮮產(chǎn)品,通常需要特殊的溫控設(shè)施。配送:將生鮮產(chǎn)品從倉(cāng)儲(chǔ)中心配送到各個(gè)銷(xiāo)售渠道,如超市、菜市場(chǎng)、餐飲企業(yè)或直接到消費(fèi)者手中。銷(xiāo)售:通過(guò)線上(電商平臺(tái)、APP)或線下(超市、專(zhuān)賣(mài)店)渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。售后服務(wù):提供退換貨、投訴處理等售后服務(wù),確保消費(fèi)者滿意。供應(yīng)鏈特點(diǎn)時(shí)效性:生鮮產(chǎn)品對(duì)時(shí)間要求極高,必須快速配送,以保證新鮮度。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用等。濱湖區(qū)方便生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)24小時(shí)服務(wù)①要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一...