餐飲廚房中平時應(yīng)注意那些消防安全? 1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災(zāi); 2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關(guān)閉氣源,通風散熱; 3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避...
水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和上身等,以后再離開火場。3、身處樓房的,發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開門窗,否則有可能引火入室。也不要盲目亂跑、更不要跳樓逃生,這樣會造成不應(yīng)有的傷亡??梢远愕骄邮依锘蛘哧柵_上。緊閉門窗,隔斷火路,等待救援。5、在失火的樓房內(nèi),逃生不可...
商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備滅火裝置,是按照中華人民***公共安全行業(yè)標準《廚房設(shè)備滅火裝置》和中國工程建設(shè)標準化協(xié)會標準《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》的...
除了安裝使用廚房設(shè)備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要, 比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,建議至少每季度應(yīng)當請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標準也作出了這一要求。當然,某些省市可能有更加嚴格的要求,比如北京...
1、那些鍋需要設(shè)置噴頭? CECS233-2007《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》上面對這個有說明,炸鍋和炒鍋有是必須設(shè)置的,其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設(shè)置。 2、廚房的溫度這么高,炒菜的時候會不會噴??? 廚房滅火專門針...
廚房防火是廚房配置設(shè)備的頭等大事。 首先是配置防火性能比較好的設(shè)備,對于廚房設(shè)備而言設(shè)備要具有防火性能,當然,大多數(shù)的商用廚房設(shè)備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發(fā)生火災(zāi)時設(shè)備導(dǎo)熱延火,正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備表...
餐飲廚房中平時應(yīng)注意那些消防安全? 1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災(zāi); 2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關(guān)閉氣源,通風散熱; 3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆...
廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關(guān)閉排煙風機。2、啟動延時功能的作...
為什么要設(shè)置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)? 由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,杜絕復(fù)燃是撲救廚房...