中國人是無火鍋不歡的，三五個(gè)人坐在一張桌子上涮點(diǎn)羊肉牛肉，再配上各種調(diào)料，口感味道簡直棒極了！尤其到了冬天，吃火鍋更是，熱騰騰的熱氣和熱辣的口感，讓冷冷的身體能夠馬上溫暖起來。很多人現(xiàn)在都會(huì)選擇去火鍋店吃火鍋，因?yàn)榉奖?，只用等別人上菜上熱鍋，自己只用下點(diǎn)小菜就夠了，但有時(shí)候會(huì)碰到火鍋店爆滿，自己又很想吃火鍋情況，大家會(huì)選擇在自家用電火鍋?zhàn)龌疱伋?，但是愛吃火鍋的小伙伴們?cè)谥蠡疱仌r(shí)有沒有想過選購和使用電火鍋是要講究和注意的噢！電火鍋還可以用來煮湯、煮粥等，功能多樣化。湖南電火鍋規(guī)格
電火鍋的那些功能：吃飯肯定少不了煮這一項(xiàng)，北方人愛吃面條，南方人愛吃米粉，連火鍋都可以做，煮個(gè)面條，煮個(gè)菜都是不在話下的。想煮粥的話也可以，水放的多些，如果想吃干飯，放上米以后水放的少些。 想吃餃子、混沌，直接加水燒開就可以下了，比用燃?xì)庠钸€方便呢。煎：早餐煎蛋必不可少，電火鍋用來煎蛋也是輕車熟路，打開電火鍋，調(diào)到合適的溫度，放蛋就可以開煎了。晚上想吃煎牛排，照樣難不倒，搭配的鍋蓋還可以幫你燜一下牛排的汁，讓牛排外脆里嫩，汁全入味。至于煎個(gè)雞胸肉、煎個(gè)新奧爾良雞翅，都可以輕松搞定。它采用的無煙不粘圖層，可以抑制油煙，減少用油，讓食物更健康。甘肅艾貝麗電火鍋?zhàn)稍儫峋€電火鍋的操作比較簡單。
自制油條——電火鍋試用做法步驟：1、面粉和泡打粉、鹽、膨松劑（按你買的牌子的說明書的用量）、糖，放一起過篩。2、加水揉成面團(tuán)，跟耳垂一樣軟度。多揉下，上點(diǎn)勁炸出來更膨松。然后加膜靜置2小時(shí)。3、面團(tuán)搟長，切成條。怎么造型隨意吧。我這次往鍋里沒倒太多油，所以想做的細(xì)一點(diǎn)，容易炸。4、把每一個(gè)面條，現(xiàn)縱切一刀，然后擰幾下5、電火鍋開到5檔，等幾分鐘，指示燈滅了，就夠熱度了。面條丟進(jìn)去炸吧。要看著點(diǎn)，多翻面兒，炸均勻。6、炸成喜歡的顏色就行啦，撈出控油心情故事：電火鍋還能炸東西，高大上?。÷犝f粥底鍋?zhàn)优溆蜅l很美味，干脆我就用它炸回油條吧。結(jié)果，太好用啦。以前炸時(shí)容易掌握不好油溫，炸黑掉。這個(gè)鍋放在5檔上，正好！
電火鍋的那些功能：燉：電火鍋的功率還是很大滴，可以達(dá)到1501W以上，再加上5檔火力可以調(diào)節(jié)，根據(jù)食物特點(diǎn)選擇對(duì)應(yīng)的火力大小，燉菜煲湯都是沒問題的。反正小居煲湯的一貫作風(fēng)就是大火燒開，然后換成小火慢燉。所以想要喝排骨湯、雞湯，也可以靠它了。炸：鍋里多放點(diǎn)油，準(zhǔn)備好要炸的食材，大火加熱油，食材裹上面粉、雞蛋液、面包屑等，放入鍋就可以開炸了，幾分鐘就可以炸好一些形狀較小的食物，要注意的是炸的時(shí)候火不要太大，以免外面炸糊了，里面還是生的。電火鍋是一種方便快捷的烹飪工具，可以在家中輕松享受火鍋的美味。
市面上的電煮鍋款式以及優(yōu)缺點(diǎn)：現(xiàn)在市面上的電煮鍋款式主要就是一體式和分體式兩種。一體式就是指鍋和加熱底盤一起，不可分離的；分體式就是指鍋和加熱底盤可以分開的。它們各自的優(yōu)缺點(diǎn)其實(shí)是很明顯的。一體式：一體式的電煮鍋價(jià)格相對(duì)來說比較便宜，容易收納；缺點(diǎn)就是清洗的時(shí)候要格外注意，防止插頭位置進(jìn)水，導(dǎo)致漏電。分體式：分體式電煮鍋價(jià)格比一體式略高，清洗方便，但是使用的時(shí)候要防止溢鍋，不然整個(gè)底座都要清理；從我個(gè)人的角度來看，選擇分體式還是一體式的電煮鍋，取決于自己的需求。想要價(jià)格便宜點(diǎn)的，選擇一體式的，清洗的時(shí)候注意點(diǎn)就好；想要好清洗的，那就選擇分體式的。對(duì)了，一般情況下，一體式的電煮鍋功率比分體式的會(huì)稍微大點(diǎn)，選擇的時(shí)候，根據(jù)實(shí)際情況考慮功率。 電火鍋可以根據(jù)不同的場(chǎng)合選擇不同的火鍋風(fēng)格，如麻辣火鍋、清湯火鍋等。浙江艾貝麗電火鍋售價(jià)
電火鍋的底部設(shè)計(jì)有助于均勻加熱食材。湖南電火鍋規(guī)格
電火鍋的種類目前市面上的電火鍋主要有兩種：一體式電火鍋和分體式電火鍋。1、一體式電火鍋：一體式電火鍋的內(nèi)膽與發(fā)熱件是連接在一起的，優(yōu)點(diǎn)是它的容量比較大，能夠容納更多食材，電熱功率也比較高，加熱速度快。而且由于機(jī)身是一體的，收納時(shí)不會(huì)占用太多空間。價(jià)格方面也相對(duì)比較實(shí)惠，性價(jià)比高。不過它的缺點(diǎn)也很明顯，一體式的設(shè)計(jì)會(huì)使得整機(jī)比較笨重，在清洗時(shí)也比較麻煩，因?yàn)樗牟咫娍谠O(shè)置在機(jī)身上，清洗時(shí)需要非常小心，如果不小心進(jìn)水很可能會(huì)導(dǎo)致電火鍋發(fā)生短路和故障。2、分體式電火鍋顧名思義，分體式電火鍋的鍋體與發(fā)熱盤是可以拆卸和分離的，使用起來更為方便。分體式電火鍋的優(yōu)點(diǎn)是拆卸靈活，使用起來更輕巧一些。而且鍋體分開后可以單獨(dú)拿去清洗，洗起來更方便，對(duì)電源口也完全沒有影響，一點(diǎn)也不用擔(dān)心電火鍋會(huì)進(jìn)水短路。還有一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)就是它可以換鍋使用，能夠根據(jù)我們的烹飪需求，把深口徑的鍋替換成較淺口徑的燒烤盤、丸子盤等，制作各種各樣的美食，實(shí)用性真的。缺點(diǎn)是分體式電火鍋的容量會(huì)比同價(jià)位的一體式火鍋小一些，而且功率也普遍小于一體式的，加熱速度會(huì)稍慢一些。 湖南電火鍋規(guī)格