為什么蛋糕里都要加丙二醇?丙二醇是食品行業(yè)使用較廣的食品添加劑。在食品業(yè)中,丙二醇具有很好的食品乳化作用,是一種很不錯的食品乳化劑。同時,丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑,可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中。另外,丙二醇有較強的吸濕性,對食品有保濕和抗凍作用。在食品業(yè)中,丙二醇具有很好的食品乳化作用,是一種很不錯的食品乳化劑。同時,丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑,可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中。另外,丙二醇有較強的吸濕性,對食品有保濕和抗凍作用。盡量少攝入為妙,特殊人群要謹慎丙二醇。丙二醇脫水生成氧化丙烯或聚乙二醇??箖鰟┍棘F(xiàn)貨供應(yīng)
產(chǎn)地)陶氏貨號57-55-6密度執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)國標(biāo)主營產(chǎn)品:胺類醇類酸類醚類¥1萬/噸山東信恒化工有限公司所在地:山東濟南在線詢價福建丙二醇生產(chǎn)廠家產(chǎn)品名稱丙二醇CAS57-55-6產(chǎn)品等級分析純品牌富宇化工是否危險化學(xué)品是含量99%主營產(chǎn)品:****石油醚乙酸乙酯¥天津市富宇精細化工有限公司所在地:天津武清區(qū)在線詢價醫(yī)藥級濟南庫存現(xiàn)貨品質(zhì)保證產(chǎn)品名稱產(chǎn)品等級醫(yī)藥級品牌國產(chǎn)是否危險化學(xué)品是含量是否進口否主營產(chǎn)品:烯烴醇類胺類酯類¥濟南世紀(jì)通達化工有限公司所在地:山東濟南在線詢價供應(yīng)陶氏(上海丙二醇)丙二醇產(chǎn)品名稱丙二醇CAS111產(chǎn)品等級工業(yè)級品牌陶氏是否危險化學(xué)品否含量主營產(chǎn)品:碳酸鹽¥上海英婷實業(yè)有限公司所在地:上海寶山區(qū)在線詢價長期供應(yīng)進口國產(chǎn)丙二醇質(zhì)量保證產(chǎn)品特性液體產(chǎn)品名稱丙二醇CAS67-63-0產(chǎn)品等級優(yōu)級品品牌進口國產(chǎn)是否危險化學(xué)品否主營產(chǎn)品:增塑劑溶劑二丁酯二辛酯¥廣州興晟商貿(mào)有限公司所在地:廣東廣州在線詢價現(xiàn)貨供應(yīng)工業(yè)級丙二醇高含量國標(biāo)CAS可配送質(zhì)優(yōu)價廉產(chǎn)品名稱丙二醇CAS57-55-6產(chǎn)品等級工業(yè)級品牌YS是否危險化學(xué)品否含量主營產(chǎn)品:四氫呋喃二甲基甲酰胺乙腈醋酸甲酯¥山東彥碩化工有限公司所在地:山東淄博在線詢價美國陶。甲基丙二醇好不好丙二醇的可濕潤和軟化的特性,也可避免煙熏的海上食物的陳化。
丙二醇是一種能乳化、穩(wěn)定、固化的食品添加劑。丙二醇是一種有機化合物,通常是一種略帶甜味、無味、無色和透明的含油液體,吸收水分,易于與水和氯仿混合。其粘度和吸濕性好,應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。在食品工業(yè)中,丙二醇主要用作食品乳化劑,是調(diào)味品和顏料的優(yōu)良溶劑。在醫(yī)藥工業(yè)中,丙二醇常用于各種軟膏、軟膏溶劑、柔軟劑等的生產(chǎn)。此外,丙二醇也用作化妝品的溶劑和柔軟劑。根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)“食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)”,丙二醇的作用是穩(wěn)定劑和混凝劑、抗凝血劑、增稠劑等,糕點中丙二醇的較大用量為3g/kg。相關(guān)部門食品添加劑**組制定的丙二醇安全標(biāo)準(zhǔn)是,丙二醇的攝入量每天不超過每公斤體重25毫克。
過敏性,其實丙二醇的致過敏性并不算高,有實驗發(fā)現(xiàn),丙二醇2%的濃度時,產(chǎn)生過敏反應(yīng)的只為0.2%(2/880),而在5%濃度時產(chǎn)生過敏反應(yīng)的亦只為0.8%(27/3364)。當(dāng)然,如果高濃度(5%以上)而且反復(fù)與皮膚接觸的話,那么就會有比較強的致過敏可能了。一般使用5%以上濃度丙二醇的,似乎主要就是保濕產(chǎn)品,可且考慮到保濕產(chǎn)品的使用頻率比較高,所以我們對于保濕產(chǎn)品中的丙二醇是要多留一個心眼的。至于其他產(chǎn)品中作為溶劑的丙二醇,其本身應(yīng)該致過敏性不會太大,但是因為丙二醇和其他的幾位近親(比如甘油)一樣,都具有滲透促進的功能,可以幫助其他成分滲透入皮膚,這個特性用在好的地方可以用來研制皮膚注射的藥物免去打針之苦,可是在護膚品方面卻會加重其他成分導(dǎo)致過敏的可能。在生產(chǎn)新鮮的雞蛋和細條面時,添加丙二醇后能夠避免面包的干燥,并有杰出的光澤,并且比較穩(wěn)定。
丙二醇也具有抗凍的功效和作用,當(dāng)往丙二醇中加入一些水,可以得到丙二醇的水溶液,水溶液的凝固點是要低于零度的,所以產(chǎn)生出抗凍劑,丙二醇因為抗凍劑的特點經(jīng)常被用作管線封閉系統(tǒng)發(fā)生突發(fā)事件的保護劑。丙二醇在合理使用下是無毒的。丙二醇除了以上的功效和作用,還有促滲透劑、溶解性、吸水性、粘性等作用,因為這些作用,丙二醇被應(yīng)用于各種行業(yè)。人們在平時吃零食或是買護膚品或是化妝品的時候,可以觀察一下包裝上的成分表,可能會發(fā)現(xiàn)丙二醇的蹤跡。丙二醇作為液體是可以隨著呼吸系統(tǒng)揮發(fā)的??箖鰟┍棘F(xiàn)貨供應(yīng)
丙二醇是化妝品中常用的保濕成分,可以緩解肌膚的干燥狀態(tài)??箖鰟┍棘F(xiàn)貨供應(yīng)
丙二醇在化妝品中丙二醇通常被用作保濕劑,其保濕機理和甘油類似,但沒有甘油那么黏膩,因其具有很好的可溶性,通常又將丙二醇作為載體溶液,與其它的功能性溶液一起作用于化妝品中。丙二醇是一種黏稠的液體,在我國衛(wèi)生部發(fā)布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》附錄中,就批準(zhǔn)將其用于“生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)”與“糕點”兩類食品之中,且丙二醇也被美國批準(zhǔn)用于食品添加劑。而從現(xiàn)有公開的研究證據(jù)來看,只要不超范圍、超量使用,丙二醇用于食品對于人體都是安全的,日常中,只有少數(shù)人接觸后可能產(chǎn)生過敏。抗凍劑丙二醇現(xiàn)貨供應(yīng)
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