濮陽(yáng)清火粥鋪加盟連鎖店

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-04-18

幾湯砂鍋粥有的門(mén)店月訂單量過(guò)萬(wàn)。事實(shí)上,因?yàn)榭蛦蝺r(jià)比常見(jiàn)的“外賣(mài)粥”貴至少5塊,也自然篩選了部分品質(zhì)感用戶,平衡了單量。這也正是第三點(diǎn),在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做優(yōu)化,幾湯砂鍋粥的定位不是千篇一律的平價(jià)粥,而是具有價(jià)值感的砂鍋粥,無(wú)論是用料、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,客單價(jià)也得以提升,其客群也比普通“外賣(mài)粥”的客群有了提升。這樣的話,基本上一個(gè)2-3人的加盟門(mén)店,***堂食營(yíng)業(yè)額只做500~800元,不過(guò)堂食的毛利較高,而外賣(mài)能做到1800~2500元,綜合下來(lái)毛利能達(dá)到50%。秦超說(shuō),這樣的門(mén)店模型,他們之前有十來(lái)家門(mén)店在河南做了三年,存活率達(dá)到90%。事實(shí)上以上數(shù)字只是平均值,記者了解到,臘八節(jié)那天,有的門(mén)店只有三張桌子,*堂食10個(gè)小時(shí)就做了近4000元的營(yíng)業(yè)額,這也從側(cè)面反映出消費(fèi)者對(duì)幾湯砂鍋粥品牌的認(rèn)可。“不需要跟他們(外賣(mài)粥品牌)比拼單量,只需要把我們的產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、體驗(yàn)、品牌定位,做得比他們高一點(diǎn)點(diǎn),就能溢價(jià)5~8元,這就是多出來(lái)的毛利空間?!庇锰檬抽T(mén)店呈現(xiàn)品質(zhì)感,提升品牌力要做到堂食和外賣(mài)兩條腿走路。濮陽(yáng)清火粥鋪加盟連鎖店

幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),還在于不盲目擴(kuò)張,就像秦超所說(shuō),相比那些純外賣(mài)店選址比較快,一年能開(kāi)500甚至800家,幾湯對(duì)選址很?chē)?yán)格,因此也會(huì)走得慢一些,一年只能開(kāi)二三百家,但他相信,慢慢走才比較快。另一方面,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,發(fā)展更是如虎添翼,此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。據(jù)記者了解,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務(wù)體系,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、頂層設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)體系、食品安全、供應(yīng)鏈建設(shè)、人才推薦、品牌傳播、數(shù)據(jù)支持、財(cái)稅規(guī)劃、上市輔導(dǎo)等一系列服務(wù)內(nèi)容。南通24小時(shí)營(yíng)業(yè)粥鋪加盟外賣(mài)粥是百搭的,粥是利潤(rùn)款,其他都是引流款。

    作為**的新經(jīng)濟(jì)企業(yè)服務(wù)平臺(tái),36氪現(xiàn)已推出早期項(xiàng)目精選欄目,持續(xù)更新***早期創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目信息,包括業(yè)務(wù)介紹、融資輪次、市場(chǎng)規(guī)模、商業(yè)模式等項(xiàng)目**內(nèi)容,并為投資人、企業(yè)合作方及產(chǎn)品用戶帶來(lái)高效的企業(yè)對(duì)接服務(wù)。Q:項(xiàng)目定位及融資需求聚焦砂鍋粥,開(kāi)發(fā)“**外賣(mài)粥”市場(chǎng)。幾湯鮮湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥?小吃”的快餐模式,十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥。幾湯鮮湯砂鍋粥不局限于堂食,而是“堂食?外賣(mài)”兩條腿走路,側(cè)重外賣(mài),外賣(mài)業(yè)務(wù)占比總營(yíng)收的六至八成??蛦蝺r(jià)較高,相比同行其他品牌在20元左右的客單價(jià),幾湯鮮湯砂鍋粥可以做到25——30元。此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和團(tuán)隊(duì)優(yōu)化。Q:歷史融資情況¥1500萬(wàn)蘑菇資本Q:**團(tuán)隊(duì)成員秦超總經(jīng)理1、大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年2、自己開(kāi)設(shè)并經(jīng)營(yíng)過(guò)12家直營(yíng)店3、在2018年創(chuàng)立優(yōu)梓品牌管理有限公司,攜團(tuán)隊(duì)孵化并運(yùn)營(yíng)200余家門(mén)店Q:項(xiàng)目**業(yè)務(wù)/產(chǎn)品是什么聚焦砂鍋粥,開(kāi)發(fā)“**外賣(mài)粥”市場(chǎng)。幾湯鮮湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥?小吃”的快餐模式,十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥。幾湯鮮湯砂鍋粥不局限于堂食,而是“堂食?外賣(mài)”兩條腿走路,側(cè)重外賣(mài),外賣(mài)業(yè)務(wù)占比總營(yíng)收的六至八成??蛦蝺r(jià)較高。

   

做什么樣的外賣(mài)品牌?做什么產(chǎn)品?在哪里做?創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤(rùn)率和用餐時(shí)間,他選擇了粥類;考慮到以后的全國(guó)發(fā)展以及相對(duì)熟悉,他選擇了南京。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤(rùn)城開(kāi)業(yè)了。沒(méi)多久,就做到了商圈粥品。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),還在于不盲目擴(kuò)張。

    加盟目前的砂鍋串串實(shí)力品牌是很積南京砂鍋哪家好吃砂鍋在南京,一年四季都很受追捧,尤其是在比較冷的天氣,人們更喜歡叫上一碗熱辣的砂鍋美食,好吃且暖和。南京人普遍喜歡吃砂鍋,南京的砂鍋店也比比皆是,如果要問(wèn)南京砂鍋哪家好吃,也許每一個(gè)人的答案都不一樣,粥,與中國(guó)人們密不可分,如同左手跟右手一般,粥的市場(chǎng)也逐漸增**街小巷都開(kāi)始開(kāi)起了粥店,其中,砂鍋粥顯然更受歡迎,它是廣東地區(qū)的特色名吃,砂鍋粥開(kāi)啟了用食材煲粥的大門(mén),聞起來(lái)香氣四溢,嘗一口唇齒潮汕砂鍋粥加盟費(fèi)多少粥是稻米的一種加工方式,粥有著較好的入口性且能搭配各種開(kāi)胃菜,帶給人們不同的口感,因此粥也成為生活中不可或缺的一道主食。但我們常吃的粥卻很難像潮汕砂鍋粥一樣內(nèi)容豐富,潮汕砂鍋粥將基圍蝦、香菜、蔥等食材到了內(nèi)地有了些許改良,除了粵式小吃粥品。無(wú)論是用料、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,,其客群也比普通“外賣(mài)粥”的客群有了提升。蘇州自助粥鋪加盟外賣(mài)

大米湯底是在門(mén)店現(xiàn)熬的,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,堂食的出品仍舊用砂鍋盛。濮陽(yáng)清火粥鋪加盟連鎖店

用堂食門(mén)店呈現(xiàn)品質(zhì)感,提升品牌力要做到堂食和外賣(mài)兩條腿走路,就是要兼顧品質(zhì)出品和效率出品,這對(duì)砂鍋粥無(wú)疑是個(gè)考驗(yàn)。因?yàn)樵诖蟛糠秩说恼J(rèn)知中,砂鍋粥就是用一個(gè)個(gè)小砂鍋一份份熬制才有那種線性的口感。而潮汕砂鍋粥之所以沒(méi)有獲得外賣(mài)風(fēng)口的加持,原因也在于此,口感確實(shí)不錯(cuò),但裝到盒子里,一個(gè)小時(shí)后到達(dá)顧客手里,幾乎就感覺(jué)不出來(lái)它是砂鍋現(xiàn)熬的,還是提前備好的了。幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,不用小鍋熬制,那樣出餐效率跟不上,但大米湯底是在門(mén)店現(xiàn)熬的,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,堂食的出品仍舊用砂鍋盛放,外賣(mài)出品則會(huì)在包裝形式上做優(yōu)化,提升價(jià)值感,很大程度地還原砂鍋現(xiàn)熬口感。濮陽(yáng)清火粥鋪加盟連鎖店

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司坐落在江北新區(qū)星火路20號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈1幢1705室,是一家專業(yè)的許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));咨詢策劃服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢;辦公用品銷(xiāo)售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售;建筑裝飾材料銷(xiāo)售;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

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