加盟目前的砂鍋串串實(shí)力品牌是很積南京砂鍋哪家好吃砂鍋在南京,一年四季都很受追捧,尤其是在比較冷的天氣,人們更喜歡叫上一碗熱辣的砂鍋美食,好吃且暖和。南京人普遍喜歡吃砂鍋,南京的砂鍋店也比比皆是,如果要問南京砂鍋哪家好吃,也許每一個人的答案都不一樣,粥,與中國人們密不可分,如同左手跟右手一般,粥的市場也逐漸增**街小巷都開始開起了粥店,其中,砂鍋粥顯然更受歡迎,它是廣東地區(qū)的特色名吃,砂鍋粥開啟了用食材煲粥的大門,聞起來香氣四溢,嘗一口唇齒潮汕砂鍋粥加盟費(fèi)多少粥是稻米的一種加工方式,粥有著較好的入口性且能搭配各種開胃菜,帶給人們不同的口感,因此粥也成為生活中不可或缺的一道主食。但我們常吃的粥卻很難像潮汕砂鍋粥一樣內(nèi)容豐富,潮汕砂鍋粥將基圍蝦、香菜、蔥等食材到了內(nèi)地有了些許改良,除了粵式小吃粥品。關(guān)于加盟門店的管理制度更是事無巨細(xì),包括后廚的設(shè)計、動線的調(diào)整等還是加強(qiáng)培訓(xùn)各門店落實(shí)食品安全意識。石家莊幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟價格
相比同行其他品牌在20元左右的客單價,幾湯鮮湯砂鍋粥可以做到25——30元。Q:主要服務(wù)用戶/客戶有哪些全年齡段人群,全時間段,大眾,剛需。主要以有外賣場景需求的人群為主。Q:用戶/客戶量級及客單價范圍全年齡段人群,全時間段,大眾,剛需。主要以有外賣場景需求的人群為主??蛦蝺r25元。Q:公司營收規(guī)模和盈利情況公司初創(chuàng),目前微盈利。Q:近一年公司取得了哪些進(jìn)展過去的四個月開出來60余家門店。Q:行業(yè)競爭情況如何隨著外賣平臺的崛起,粥品類也孕育出像“三米粥鋪”“曼玲粥店”這樣門店突破千家的連鎖品牌,隨著餐飲競爭日益激烈,“外賣粥”陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼客單價、搶單量的惡性競爭中。而“幾湯鮮湯砂鍋粥”切細(xì)分砂鍋粥賽道,品質(zhì)和客單價都做出了區(qū)隔。Q:公司如何應(yīng)對未來行業(yè)變化趨勢變化一直都在,創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)秉承“持續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)步并不斷給加盟商賦能”的初心擁抱變化。 鄭州清火粥鋪加盟多少錢粥一直是一款老少皆宜的美食,深受市場的喜愛。
秦超說:,門店餐桌少放一點(diǎn),比如門店常規(guī)面積30~60平,只放2~6張餐桌。第二,營業(yè)時段拉長至10-12個小時,幾湯砂鍋粥有三分之一的門店是24小時營業(yè)(外賣月售萬單),早中晚全覆蓋,不集中在午高峰,這樣就不會集中爆單幾湯砂鍋粥有的門店月訂單量過萬。事實(shí)上,因?yàn)榭蛦蝺r比常見的“外賣粥”貴至少5塊,也自然篩選了部分品質(zhì)感用戶,平衡了單量。這也正是第三點(diǎn),在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做優(yōu)化,幾湯砂鍋粥的定位不是千篇一律的平價粥,而是具有價值感的砂鍋粥,無論是用料、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,客單價也得以提升,其客群也比普通“外賣粥”的客群有了提升。堂食、外賣五五分肯定也做不到,在秦超看來,總得有所取舍,所以,總營收當(dāng)中,堂食的比重占到二到四成,側(cè)重外賣(六到八成),外賣單店單量會控制在100~150單,主要就是為了外賣出餐和堂食不能打架,既能滿足快速準(zhǔn)確出餐,又能滿足到店顧客的就餐體驗(yàn),平臺也不會降門店權(quán)重。如何做到這種平衡?經(jīng)過多代門店模型測試,幾湯砂鍋粥摸索出了比較好平衡點(diǎn)——就是控制外賣單量,帶堂食的門店外賣一般不超過150單,如果超過這個數(shù)字,必然會集中爆單,中午一下子就能接幾十單,這種情況下。
當(dāng)時的秦超想,我要不要放棄,我要不要還堅持餐飲這個行業(yè)?正當(dāng)他猶豫的時候,新的風(fēng)口——外賣來了。從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機(jī)移動端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣今后會成為剛需?!叭绻f電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,那外賣這件事就是中國人的。而且國內(nèi)有幾個億的體量,這個在全世界都沒有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅信自己在做一件非常有意義的事情。小吃會根據(jù)各地的消費(fèi)喜好/習(xí)慣做微調(diào),產(chǎn)品本地化有利于跨區(qū)域擴(kuò)張。
除此之外,來南京對秦超而言還有另一個觸動。當(dāng)時秦超家里剛誕生了寶寶,而他覺得有了寶寶之后,身教大于言傳。雖然那個時候在常州有6家壽司店,但是他覺得還是要做一些事情?!暗人院蟠罅艘院?,我會告訴他,爸爸在還不錯的時候也沒有選擇安逸,還是想著能不能把他帶到更大的城市接受更好的教育,所以說我也住南京買了一套學(xué)區(qū)房?!倍爻镜拿帧皟?yōu)梓”也出自于此,梓就是秦超兒子的名字秦梓昊的梓,他希望孩子未來變得更。所以秦超決定,不能一直只做代理,要創(chuàng)造自己的品牌。無論是用料、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,,其客群也比普通“外賣粥”的客群有了提升。南京自助粥鋪加盟
幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),還在于不盲目擴(kuò)張。石家莊幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟價格
一方面,秦超覺得自己還年輕,他覺得自己沒必要去守著三五個店,要做點(diǎn)事,要實(shí)現(xiàn)更大的價值。也要帶著他的團(tuán)隊(duì),讓他們也實(shí)現(xiàn)更大的價值。另一方面,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,發(fā)展更是如虎添翼,此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。據(jù)記者了解,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務(wù)體系,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、頂層設(shè)計、運(yùn)營體系、食品安全、供應(yīng)鏈建設(shè)、人才推薦、品牌傳播、數(shù)據(jù)支持、財稅規(guī)劃、上市輔導(dǎo)等一系列服務(wù)內(nèi)容。同時也期待與更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者攜手同行,彼此賦能,一起用知識和資本推動餐飲產(chǎn)業(yè)變革。石家莊幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟價格
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。幾湯鮮湯砂鍋粥是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟。幾湯鮮湯砂鍋粥以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。