泰州24小時(shí)營業(yè)外賣外賣

不少餐飲人都知道，粥品類看似不高頻，卻是外賣三大單王品類之一，從整個(gè)粥市場來看，不少連鎖品牌也是通過外賣做出來的。秦超認(rèn)為，結(jié)合整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布局（比如抖音也開始做餐飲外賣），和**反復(fù)的新常態(tài)下，外賣、外帶場景未來三五年還會有爆發(fā)式增長。而品質(zhì)外賣更是消費(fèi)升級下的大趨勢，近幾年平臺數(shù)據(jù)也顯示，外賣平均客單價(jià)持續(xù)增長，而砂鍋粥有天然的健康養(yǎng)生屬性，是品質(zhì)粥的典型**。外賣能帶來量的增長，砂鍋粥能帶來質(zhì)的提升，記者總結(jié)幾湯砂鍋粥的定位，就是從粥這個(gè)大品類里聚焦細(xì)分的砂鍋粥，從廉價(jià)外賣粥的紅海里取少有的**粥。無論是跟主打堂食的粥品牌還是外賣粥品牌相比，幾湯砂鍋粥都具有明顯的區(qū)隔。不少餐飲人都知道，粥品類看似不高頻，卻是外賣三大單王品類之一。泰州24小時(shí)營業(yè)外賣外賣

創(chuàng)業(yè)四年期間，優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店，但公司沒有發(fā)生過任何糾紛。對于這件事情，秦超是這樣表態(tài)的：“我的加盟商來了，我就只有一句話，我說我有一百種方法讓你賺到錢，你聽不聽？只要你聽，我的直營店一直開在這里，一直掙錢，這個(gè)就是我的**優(yōu)勢，我的加盟商是不會對我有任何介意。你來，我教你。你來十次，我教你十次。這個(gè)發(fā)心很重要，我是實(shí)打?qū)嵉南氚堰@個(gè)事情幫加盟商做好，而不是我實(shí)打?qū)嵉南肟幽阋还P錢，后面不問了?！倍粋€(gè)加盟店背后就能解決十個(gè)家庭的就業(yè)問題。有4個(gè)員工、6個(gè)騎手可以通過這個(gè)店得到了還算不錯的回報(bào)。秦超覺得，這個(gè)也是他在持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的意義。連云港美顏外賣價(jià)格幾湯砂鍋粥降低了顧客嘗鮮的門檻，也意味著能捕獲更大的流量。

，因?yàn)榭蛦蝺r(jià)比常見的“外賣粥”貴至少5塊，也自然篩選了部分品質(zhì)感用戶，平衡了單量。這也正是第三點(diǎn)，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做優(yōu)化，幾湯砂鍋粥的定位不是千篇一律的平價(jià)粥，而是具有價(jià)值感的砂鍋粥，無論是用料、口感，還是出餐模式都做了相應(yīng)提升，客單價(jià)也得以提升，其客群也比普通“外賣粥”的客群有了提升。這樣的話，基本上一個(gè)2-3人的加盟門店，***堂食營業(yè)額只做500~800元，不過堂食的毛利較高，而外賣能做到1800~2500元，綜合下來毛利能達(dá)到50%。秦超說，這樣的門店模型，他們之前有十來家門店在河南做了三年，存活率達(dá)到90%。事實(shí)上以上數(shù)字只是平均值，記者了解到，臘八節(jié)那天，有的門店只有三張桌子，*堂食10個(gè)小時(shí)就做了近4000元的營業(yè)額，這也從側(cè)面反映出消費(fèi)者對幾湯砂鍋粥品牌的認(rèn)可。

所以秦超決定，不能一直只做代理，要創(chuàng)造自己的品牌。做什么樣的外賣品牌？做什么產(chǎn)品？在哪里做？創(chuàng)業(yè)前的籌備工作，秦超花了兩年。兼顧利潤率和用餐時(shí)間，他選擇了粥類；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉，他選擇了南京。2017年下半年，***家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了。沒多久，就做到了商圈粥品***。一年后，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年，秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方，開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場，這是一個(gè)相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。***時(shí)期的優(yōu)糧制粥，有著168家加盟門店。外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。

可以說，加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實(shí)施，就不會出現(xiàn)食品問題。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店，有著明確的獎懲機(jī)制。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn)，還在于不盲目擴(kuò)張，就像秦超所說，相比那些純外賣店選址比較快，一年能開500甚至800家，幾湯對選址很嚴(yán)格，因此也會走得慢一些，一年只能開二三百家，但他相信，慢慢走才比較快。另一方面，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人，發(fā)展更是如虎添翼，此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥，**降低了顧客嘗鮮的門檻，也意味著能捕獲更大的流量。南京養(yǎng)生外賣費(fèi)

外賣也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國家對門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴(yán)格。泰州24小時(shí)營業(yè)外賣外賣

正當(dāng)他猶豫的時(shí)候，新的風(fēng)口——外賣來了。第1批上線外賣的城市里沒有常州，秦超就寫郵件給外賣平臺總部請求開通。還沒等到業(yè)務(wù)員上崗，秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺，正式開始外賣之路。乘著外賣的風(fēng)口，幾家門店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番，其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮，而秦超并不糾結(jié)，認(rèn)定外賣會在以后成為趨勢，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會。而這個(gè)機(jī)會，秦超把握住了。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到，外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信，伴隨著手機(jī)移動端的普及、網(wǎng)速的提高，外賣今后會成為剛需。泰州24小時(shí)營業(yè)外賣外賣

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司致力于食品、飲料，是一家招商型的公司。幾湯鮮湯砂鍋粥致力于為客戶提供良好的粥店加盟，粥鋪加盟，粥，粥加盟，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。幾湯鮮湯砂鍋粥憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。