茶紅素類是一類復(fù)雜的紅褐色酚性化合物。紅茶中，茶紅素約干重的占6%-15%，是紅茶氧化產(chǎn)物中比較多的一類。它呈棕紅色，溶于水后呈深紅色，刺激性弱，是紅茶湯色主體對茶湯滋味和濃度起重要作用。茶紅素含量太高則有損品質(zhì)，滋味淡薄，湯色暗；含量低，茶湯紅濃度不夠。由于茶紅素類分子差異大，提取困難，對茶紅素的保健作用有待進一步研究，但有研究表明茶紅素是一種抗氧化劑，能夠幫助老化的機體抵抗生物氧化，茶黃素與茶紅素協(xié)同對細菌有抑制作用?？梢运母咧笜嗣黠@改善。安徽提供普洱茶色素生產(chǎn)
《茶藥用價值及茶色素研究》是原國家科委牽頭、聯(lián)合9部委成立的國家“1035工程”中的重點科研項目，是集中全國比較好的資源和科研力量進行的國家層面的研究和推廣，是國家應(yīng)對慢性病高發(fā)難題重點扶持的醫(yī)藥創(chuàng)新科技項目。經(jīng)過三個五年計劃15年的技術(shù)攻關(guān)，獲得突破性進展，用茶多酚成功提取出了“茶色素”。國家重點科研項目《1035工程》，進行了20萬例臨床，驗證出茶色素對人體多個系統(tǒng)43類疾病有很好的效果，總有效率高達80%以上！這是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)現(xiàn)代研究的又一重大成就，是參與茶色素研究的3000多家醫(yī)療協(xié)作單位、50000多名科研工作者為人類健康事業(yè)做出的重大貢獻。湖南代銷普洱茶色素作用提取1000克普洱茶色素需要120倍的普洱熟茶，或半噸以上質(zhì)量的大葉普洱鮮葉。
人體各方面的免疫系統(tǒng)時刻保護著我們的健康，驅(qū)逐病毒、清理垃圾，預(yù)防有害物質(zhì)的侵擾，免疫系統(tǒng)就是我們身體的保護傘。同時我們也要注意，免疫系統(tǒng)保護我們的同時我們也應(yīng)該學(xué)著去保護我們的免疫系統(tǒng)。IgG、IgA、IgM這三種免疫球蛋白是人體內(nèi)主要的抗體，尤其是IgG。老年人抵抗力低下，易患各種傳染性疾病，易患的傳染疾病中尤其以呼吸道常見，有臨床統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，茶色素能夠有效升高免疫球蛋白，增強老年人的抵抗力，明顯減少老人在住院期間發(fā)生院內(nèi)相互傳染的比例。茶色素作為典型藥食同源的保健品，對于提高老年人的抵抗力也是顯而易見的。而且，茶色素無毒副作用，免疫功能低下的人群盡可以放心地服用。
早在1959年，英國的生物學(xué)家羅伯特對茶葉中兒茶素的氧化產(chǎn)物進行了研究，完成了該產(chǎn)物的理論研究并確定了分子結(jié)構(gòu)式，命名為“茶色素”。其實，所謂茶色素，也就是從茶葉中提取出的茶多酚經(jīng)過氧化聚合反應(yīng)生成的一種水溶性、小分子、酚性氧化聚合物，是一種具有極高生物活性的藥用物質(zhì)，其主要成分為：茶黃素、茶紅素、茶褐素。其中茶紅素是茶色素的主體組分，其含量占茶色素總量的85%以上。那么茶黃素、茶紅素和茶褐素各具什么樣的功效呢？據(jù)醫(yī)學(xué)介紹：茶黃素具有抗血凝、促纖溶、降血黏、防止血小板黏附和聚集、加快血液代謝、提高血液細胞攜氧能力的作用。茶紅素可升高血清中高密度脂蛋白、降低血脂和血清中低密度脂蛋白，并具有對逆轉(zhuǎn)錄病毒的逆轉(zhuǎn)錄酶及各種細胞的DNA和RNA聚合酶活性的抑制作用，還具有溶解血管沉積物的作用。茶褐素具有增加血管韌性和彈性、修復(fù)血管內(nèi)膜、*****的作用。21世紀人類消費的發(fā)展趨勢有力地促進了茶葉深度開發(fā)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
茶紅素可升高血清中高密度脂蛋白、降低血脂和血清中低密度脂蛋白，并具有對逆轉(zhuǎn)錄病毒的逆轉(zhuǎn)錄酶及各種細胞的DNA和RNA聚合酶活性的抑制作用，還具有溶解血管沉積物的作用。茶褐素由茶多酚、茶黃素和茶紅素進一步氧化聚合而成，呈棕褐色或褐紅色，是黑茶茶湯色烏褐、發(fā)暗的主要原因，化學(xué)性較為穩(wěn)定。對降脂降糖等方面有一定的輔助作用。茶褐素具有增加血管韌性和彈性、修復(fù)血管內(nèi)膜、防治糖尿病的作用。茶色素獨特的多重藥理功效完全能夠?qū)蛊叽笪ｋU因子，且沒有任何毒副作用，成為安全可靠的根本性新一代綠色理想藥物，是藥物領(lǐng)域內(nèi)的重大突破。茶色素茶醫(yī)學(xué)在第三階段的基礎(chǔ)上進一步發(fā)展的產(chǎn)物。湖南養(yǎng)生普洱茶色素作用
可調(diào)理提神解乏，打開血粘度。安徽提供普洱茶色素生產(chǎn)
周光生在復(fù)方茶色素學(xué)術(shù)交流暨研討會上講到：“在我腦海里突然出現(xiàn)了一組數(shù)字，3000家協(xié)作單位、5萬多名科技人員參與，15年的輝煌歷史，20多萬臨床，包括這些大量的詳實的高科技資料，我首先向這些為茶色素事業(yè)做出重大貢獻的人們表示深深地敬意。茶色素是茶葉中提取出的茶多酚，經(jīng)過氧化聚合反應(yīng)而生成的一種水溶性小分子酚性氧化聚合物。它是一種具有極高生物活性的藥物物質(zhì)，它的抗氧化能力是維生素1的18倍，維生素C的50倍，是深海魚油的5倍，是大蒜素的3倍。茶與茶色素就是藥食一體的產(chǎn)品，它與人類的養(yǎng)生祛病緊緊的聯(lián)系在一起。實際上許多的慢性病是三分治七分養(yǎng)，但是茶色素不光具有三分治同時具備七分養(yǎng)，周光生總結(jié)復(fù)方茶色素對醫(yī)學(xué)界將作出不可估量的貢獻”。安徽提供普洱茶色素生產(chǎn)